食品安全食品安全什么是垃圾食品什么是垃圾食品？垃圾食品：垃圾食品：人们常说的垃圾食品包括：油炸类食品、人们常说的垃圾食品包括：油炸类食品、腌制腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（不包括低香肠、火腿等）、饼干类食品（不包括低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类饮料、温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品。淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品。 2什么是三无食品什么是三无食品三无产品：一般是指无生产三无产品：一般是指无生产日期、无质量合格证以及无日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品生产厂家，来路不明的产品。 什么是变质食品什么是变质食品食品变质：指食品发生物理变食品变质：指食品发生物理变化使外形变化，以及在以微生化使外形变化，以及在以微生物为主的作用下所发生的腐败物为主的作用下所发生的腐败变质，包括食品成分与感官性变质，包括食品成分与感官性质的各种酶性、非酶性变化及质的各种酶性、非酶性变化及夹杂物污染，从而使食品降低夹杂物污染，从而使食品降低或丧失食用价值的一切变化或丧失食用价值的一切变化 。食物的安全信息食物的安全信息哪些食物又是哪些食物又是健康食物健康食物呢呢?