12.3 物质的比热容物质的比热容思考下列问题：思考下列问题：（1 1）一般来说，物体吸热温度怎样变）一般来说，物体吸热温度怎样变化？物体放热呢？化？物体放热呢？（3 3）把一壶水烧开与烧成温水需要吸）把一壶水烧开与烧成温水需要吸收的热量一样多吗？收的热量一样多吗？（2 2）烧开一壶水与烧开半壶水需要吸）烧开一壶水与烧开半壶水需要吸收的热量一样多吗？收的热量一样多吗？（4 4）某种物质温度升高时吸收热量的）某种物质温度升高时吸收热量的多少可能跟哪些因素有关呢？多少可能跟哪些因素有关呢？某种物质在温度升高时所吸收的热量多某种物质在温度升高时所吸收的热量多少，可能跟物质的少，可能跟物质的质量质量有关，跟有关，跟升高的升高的温度温度有关有关。（5 5）在吸收或放出的热量相同的条件下，）在吸收或放出的热量相同的条件下，不同的物质，升高或者降低的温度是否不同的物质，升高或者降低的温度是否相同呢？相同呢？中午，沙子很烫而海水很凉。中午，沙子很烫而海水很凉。凉凉烫烫 傍傍晚晚，沙沙子子变变凉凉了了, ,海海水水却却还还很很温温暖暖。为什么海水和沙子在同一时刻的为什么海水和沙子在同一时刻的温度不一样？温度不一样？可能是沙子吸热升温或放热降温可能是沙子吸热升温或放热降温都比水快的缘故。都比水快的缘故。一、提出问题一、提出问题二、作出猜想二、作出猜想1.实验中对沙子和水的质量有什么要求？实验中对沙子和水的质量有什么要求？2.如何使物体吸热相同？如何使物体吸热相同？3.如何比较物体吸热多少？如何比较物体吸热多少？4.如何比较水和沙子哪个升温更快？如何比较水和沙子哪个升温更快？加热时间相同升温高加热时间相同升温高升温相同加热时间短升温相同加热时间短吸热相同比升温吸热相同比升温升温相同比吸热升温相同比吸热（转化法）（转化法）加热方法、时间相同加热方法、时间相同看加热时间看加热时间三、设计实验三、设计实验信息快递信息快递: :如果加热方法完全相同，就可以认为如果加热方法完全相同，就可以认为单位时间内物体吸收的热量相同单位时间内物体吸收的热量相同两种方法在实验效果上是一致的。两种方法在实验效果上是一致的。我们选择我们选择“观察物体升高相同温观察物体升高相同温度所吸收的热量是否相同度所吸收的热量是否相同”.设计记录表格加热时，使用玻璃棒不断搅拌，目的是加热时，使用玻璃棒不断搅拌，目的是：使水和沙子受热均匀。使水和沙子受热均匀。四、进行实验四、进行实验相等相等质量质量的水的水和沙和沙子子水的温度加热相同时间后吸收相同热量时，谁升温更快？如果要升高相同的温度谁需要的时间更长？沙子的温度质量相等的沙和水升高相同温度时，质量相等的沙和水升高相同温度时，沙比水需要的时间沙比水需要的时间_（长（长/ /短），短），升高相同温度时沙比水吸收的热量升高相同温度时沙比水吸收的热量_（多（多/ /少），这说明：少），这说明：质量相等的不同物质，在升高相同温质量相等的不同物质，在升高相同温度时，吸收的热量度时，吸收的热量_（相同（相同/ /不同）。不同）。短短少少不同不同五、分析与论证五、分析与论证 比热容比热容表示物体吸热本领的物理量表示物体吸热本领的物理量单位质量的某种物质温度升高（降低）单位质量的某种物质温度升高（降低）11所所吸收（放出）的热量叫做这种物质的吸收（放出）的热量叫做这种物质的比热容比热容，简称简称比热比热. .用符号用符号表示表示单位：单位：焦焦/(千克千克 ) 符号：符号：J/(kg )读做：焦每千克摄氏度读做：焦每千克摄氏度同种物质的比热容相同，不同物质的比热同种物质的比热容相同，不同物质的比热容一般不同容一般不同.比热容是物质的一种物理属性比热容是物质的一种物理属性.比热容大：比热容大：升温相同吸热多；吸热升温相同吸热多；吸热升温慢升温慢. .分析比热容表，可以找出哪些规律分析比热容表，可以找出哪些规律 ？1.水的比热容最大。水的比热容最大。2.同种物质在不同状态时比热容不同。同种物质在不同状态时比热容不同。 水 冰 4.4. 比比热热容容是是物物质质的的一一种种物物理理属属性性, ,不不同同物物质质的比热一般不同。的比热一般不同。3.3.水的比热容是水的比热容是4.2104.2103 3焦焦/(/(千克千克)。表表示示1 1千千克克水水温温度度升升高高（降降低低）1 1摄摄氏氏度度需需要吸收（放出）要吸收（放出）4.2104.2103 3焦的热量。焦的热量。5.5.比比热热容容反反映映了了物物质质的的吸吸热热本本领领，比比热热容容越越大大，越不容易升温，也越不容易降温。越不容易升温，也越不容易降温。 热传递过程中吸收或放出的热量热传递过程中吸收或放出的热量热传递过程中，物体温度升高时，所吸收的热传递过程中，物体温度升高时，所吸收的热量为：热量为：热传递过程中，物体温度降低时，所放出的热传递过程中，物体温度降低时，所放出的热量为：热量为：设比热容为设比热容为c、质量质量m、初温初温t0、末温、末温t、Q=cmtQ吸吸=cm (t - t0)实验表明：实验表明：物体在吸热或放热过程中，物体物体在吸热或放热过程中，物体的质量越大、比热容越大、温度变化越大，的质量越大、比热容越大、温度变化越大，物体吸收或放出的热量就越多物体吸收或放出的热量就越多.Q放放=cm (t0 - t)为什么海水和沙子在同一时刻的为什么海水和沙子在同一时刻的温度不一样？温度不一样？ 因为海水与沙子受光照的时间相因为海水与沙子受光照的时间相同，所以它们吸收的热量相同，但是同，所以它们吸收的热量相同，但是海水的比热容比沙子的比热容大，所海水的比热容比沙子的比热容大，所以海水升温比沙子慢；晚上，海水降以海水升温比沙子慢；晚上，海水降温比沙子慢。温比沙子慢。六、交流六、交流新疆有句谚语：新疆有句谚语：新疆有句谚语：新疆有句谚语： “ “早穿早穿皮袄皮袄午穿午穿纱纱 怀抱怀抱火炉火炉吃吃西瓜西瓜” ”你能说出它的道理吗？你能说出它的道理吗？你能说出它的道理吗？你能说出它的道理吗？新新疆疆民民谣谣“早早穿穿皮皮袄袄午午穿穿纱纱，围围着着火火炉炉吃吃西西瓜瓜。” ” 反反映映了了当当地地昼昼夜夜的的温温差差较较 （大大/ /小小），从从比比热热容容角角度度来来看看，这这是是由由于于 _ _ 。大大沙石的比热容较小沙石的比热容较小生活生活物理物理社会社会海陆风的成因海陆风的成因白天，陆地比大海升温白天，陆地比大海升温快，地面附近密度较小快，地面附近密度较小的热空气上升，海面较的热空气上升，海面较冷的空气就会来补充，冷的空气就会来补充，于是冷空气沿海面吹向于是冷空气沿海面吹向陆地，形成海风。陆地，形成海风。夜晚，陆地比大海凉得夜晚，陆地比大海凉得快，海面上的热空气上快，海面上的热空气上升，地面附近的冷空气升，地面附近的冷空气就会来补充，于是冷的就会来补充，于是冷的空气沿地面吹向大海，空气沿地面吹向大海，形成陆风。形成陆风。 水稻是喜温作物，在每年三四水稻是喜温作物，在每年三四月份育秧时，为了防止霜冻，傍晚月份育秧时，为了防止霜冻，傍晚常常在秧田里灌一些水过夜，第二常常在秧田里灌一些水过夜，第二天太阳升起后，再把秧田里的水放天太阳升起后，再把秧田里的水放掉，你能解释原因吗？掉，你能解释原因吗？水稻育秧水稻育秧1.小小明明从从表表中中提提供供的的信信息息中中，得得出出以以下下几几个结论，其中错误的是（）个结论，其中错误的是（）A.A.汽车发动机用水来冷却效果好汽车发动机用水来冷却效果好B.B.液体的比热容都比固体大液体的比热容都比固体大C.C.同种物质在不同状态下比热容不同同种物质在不同状态下比热容不同D.D.质量相等的铜和铅，升高相同的温度，铜质量相等的铜和铅，升高相同的温度，铜 吸收的热量多吸收的热量多 B B2.2.烧烧杯杯中中装装有有酒酒精精，现现用用去去一一半半，则则剩剩余余酒酒精精的的下下列列物物理理量量中中，发发生生改改变变的的是是（ ）A.A.质量质量 B.B.密度密度 C.C.比热容比热容 D.D.沸点沸点 A A3.3.下列物质的比热容发生改变的是（下列物质的比热容发生改变的是（ ）A A 一杯水倒掉半杯一杯水倒掉半杯B B 水凝固成冰水凝固成冰C 0C 0的水变成的水变成4 4 的水的水D D 将铁块锉成铁球将铁块锉成铁球B 4.4.煤油的比热容是煤油的比热容是2.1102.1103 3焦焦/ /（千克（千克）它表示它表示 。 5.5.关于比热，下列说法中正确的是关于比热，下列说法中正确的是( )( ) A.1 A.1千克水在千克水在11时的热量是时的热量是42004200焦焦 B.1B.1千克水每升高千克水每升高11放出的热量是放出的热量是42004200焦焦 C.1C.1千克水每升高千克水每升高11吸收的热量是吸收的热量是42004200焦焦 D.1D.1千克水每降低千克水每降低11吸收的热量是吸收的热量是42004200焦焦1 1千克煤油温度升高千克煤油温度升高11时，需吸热时，需吸热2100J2100JC6.6.一滴水和一盆水的比热谁大？一滴水和一盆水的比热谁大？ 答：一样大。因为水的比热是物质的特性答：一样大。因为水的比热是物质的特性之一，不随质量的改变而改变。之一，不随质量的改变而改变。7.7.把一根铁丝截为长短不同的两段，哪段铁把一根铁丝截为长短不同的两段，哪段铁 丝的比热大些？丝的比热大些？答：比热一样大。答：比热一样大。8.8.相同质量的水和沙土，吸收相同的热量，哪相同质量的水和沙土，吸收相同的热量，哪个升高的温度多？个升高的温度多？答：沙土升高的温度多。因为水的比热比沙土的比热大，所以在吸收相同热量时，海水升温比沙子慢。讨论：讨论：1.1.人们选择用水给发动机冷却，这是为什么？人们选择用水给发动机冷却，这是为什么？ 2.冬天的散热器（俗称暖气片）为何用热水供暖？冬天的散热器（俗称暖气片）为何用热水供暖？