欢迎来到科学课堂欢迎来到科学课堂 第二课时第二课时 蛋的孵化蛋的孵化蛋的奥妙蛋的奥妙鸡鸡 蛋蛋 孵孵 化化 过过 程程 鸡鸡 蛋蛋 孵孵 化化 条条 件件讨论：什么样的鸡蛋能够孵化出讨论：什么样的鸡蛋能够孵化出 小鸡小鸡1.小结：蛋的孵化条件蛋的孵化条件 1、受精蛋受精蛋与未受精蛋受精蛋：从正面看囊胚像覆盖在卵黄表面的圆盘，中央为明区，边缘为暗区，通常称为胚盘未受精蛋：实际上只是一个细胞。卵黄绝大部分是营养物质，细胞核和大部分细胞质集中为一个不规则的小白点，浮于卵黄上面和卵黄膜的下面，如图中所示。这种蛋虽经孵化但不能发育，称未受精蛋。 未受精蛋受精蛋进入孵化，蛋的发育过程 第一天第一天：状区经过24小时的孵育，胚盘变大变厚，明区和暗区同时增大，在卵黄上可见到椭圆形的盾称为胚盾，是未来的胚区。 第一胚龄照蛋 第一胚龄解剖 鸡蛋变成小鸡的全过程1 鸡蛋变成小鸡的全过程2 鸡蛋变成小鸡的全过程3 鸡蛋变成小鸡的全过程4鸡蛋变成小鸡的全过程5 鸡蛋变成小鸡的全过程6 鸡蛋变成小鸡的全过程7鸡蛋变成小鸡的全过程8鸡蛋变成小鸡的全过程9鸡蛋变成小鸡的全过程10鸡蛋变成小鸡的全过程11鸡蛋变成小鸡的全过程12鸡蛋变成小鸡的全过程13鸡蛋变成小鸡的全过程14第二十一天第二十一天：在第20天后期，已有雏鸡破壳而出，大批出雏在第21天的上半天。由啄壳到出壳是胚胎发育不可缺少的环节，是重要的生理过程，雏鸡在出壳过程中使呼吸、循环和运动系统得到加强，促进了卵黄的吸收和脐部的收缩。 出雏 刚破壳而出的雏06-06-30羊水浸湿，行动无力，在出雏器良好环境中羽毛干燥膨松，行动积极，鸣叫有力，此时就可以由出雏器内移出。优良种蛋受精率在93%以上，受精蛋孵化率也在93%以上。嗨!呵呵外面的世界好精彩啊,早知道就早点出来咯! 1.小结：蛋的孵化条件蛋的孵化条件 2、温度：适用于种蛋来源充足的情况下所采用的孵化方法。 （1）孵化第1天温度为3939.5。 （2）第2天38.539； （3）第3天3838.5； （4）第421天为37.8； （5）22天以后转入摊床孵化。3、湿度湿度：（1 1）在孵化的不同阶段对湿度的要求不同）在孵化的不同阶段对湿度的要求不同, ,湿度控制湿度控制的原则是的原则是“两头高两头高, ,中间低中间低”。 （2 2）第）第10102626天为天为50505555； （3 3）第）第27273131天为使雏鹅出壳正常，防止绒毛与壳膜粘连，适宜的相天为使雏鹅出壳正常，防止绒毛与壳膜粘连，适宜的相对湿度为对湿度为65657070。 若采用分批孵化，孵化器内有不同胚龄的胚蛋，若采用分批孵化，孵化器内有不同胚龄的胚蛋，相对湿度应控制在相对湿度应控制在50506060，出雏期间增加到，出雏期间增加到65657070。 2、温度：适用于种蛋来源充足的情况下所采用的孵化方法。 （1）孵化第1天温度为39-39.5。 小结：蛋的孵化条件蛋的孵化条件4 4、通气：通气：胚胎在发育过程中，不断进行气体交换，吸收胚胎在发育过程中，不断进行气体交换，吸收氧气，排出二氧化碳，孵化过程中通风换气，可以不断提供胚胎需氧气，排出二氧化碳，孵化过程中通风换气，可以不断提供胚胎需要的氧气，及时排出二氧化碳，还可起到均匀机内温度，驱散余热要的氧气，及时排出二氧化碳，还可起到均匀机内温度，驱散余热等作用。等作用。5 5、翻蛋：翻蛋：在孵化期间，定时翻蛋可使胚蛋受热均匀在孵化期间，定时翻蛋可使胚蛋受热均匀, ,防上防上胚胎与壳膜粘连，有利于胚胎发育，促进胚胎的运动，保持胎位正胚胎与壳膜粘连，有利于胚胎发育，促进胚胎的运动，保持胎位正常，有利于出雏。常，有利于出雏。6 6、凉蛋：凉蛋：在孵化后期必须采取凉蛋措施才有助于胚胎及在孵化后期必须采取凉蛋措施才有助于胚胎及时散热。时散热。 讨论：动物的孵蛋方式讨论：动物的孵蛋方式1 1、企鹅孵蛋企鹅孵蛋 2、鸭子鸭子3 3、杜鹃、杜鹃4 4、龟的孵化过程、龟的孵化过程雄企鹅孵蛋雄企鹅孵蛋走开！不要惹我！雌企鹅在产蛋以后，立即把蛋交给雄企鹅。从此，雌企鹅的生育任务就告一段落了。事隔一两日，雌企鹅放心地离开了温暖的家庭，跑到海里去觅食、游玩和消遣了。 雌企鹅在产蛋以后，立即把蛋交给雄企鹅。从此，雌企鹅的生育任雌企鹅在产蛋以后，立即把蛋交给雄企鹅。从此，雌企鹅的生育任务就告一段落了。事隔一两日，雌企鹅放心地离开了温暖的家庭，务就告一段落了。事隔一两日，雌企鹅放心地离开了温暖的家庭，跑到海里去觅食、游玩和消遣了。跑到海里去觅食、游玩和消遣了。 鸭子鸭子江南水乡，几乎每户人家都养鸭子，也许你会感到奇怪，这些家鸭江南水乡，几乎每户人家都养鸭子，也许你会感到奇怪，这些家鸭天生游泳，却不会筑巢和孵蛋，似乎忘记了传宗接代的大事。天生游泳，却不会筑巢和孵蛋，似乎忘记了传宗接代的大事。 这究竟是为什么呢？这里，我们不妨从家鸭的祖先野鸭说起。野鸭这究竟是为什么呢？这里，我们不妨从家鸭的祖先野鸭说起。野鸭和大多数野鸟一样，会筑巢和孵蛋，要不然它们就不能繁殖后代，和大多数野鸟一样，会筑巢和孵蛋，要不然它们就不能繁殖后代，而家鸭不会孵蛋，是人工饲养的结果，为人们养鸭子，是为了吃蛋而家鸭不会孵蛋，是人工饲养的结果，为人们养鸭子，是为了吃蛋和吃肉，不是让雌鸭生下和吃肉，不是让雌鸭生下1010个蛋后用个蛋后用2828天时间去孵蛋，完全可以用天时间去孵蛋，完全可以用人工孵化解决鸭子的传宗接代问题。所以，人们不断选择产蛋多的人工孵化解决鸭子的传宗接代问题。所以，人们不断选择产蛋多的野鸭，只让它产蛋，而不让它孵蛋。经过一代一代的培育，家鸭便野鸭，只让它产蛋，而不让它孵蛋。经过一代一代的培育，家鸭便不会孵蛋了。不会孵蛋了。过去孵小鸭的工作是有母鸡来完成的。过去孵小鸭的工作是有母鸡来完成的。杜鹃杜鹃杜鹃叫声凄切，常牵动游子归思，所以又叫“归思鸟”。但杜鹃却无“家”可归，它是一独特的“寄生鸟”。在繁殖期间，状似老鹰的雌杜鹃先选中别种鸟（如柳莺）的巢，在其旁边飞翔，等等柳莺离巢躲避时，立即入其巢衔走一枚鸟蛋，并且产下自己的一柳莺离巢躲避时，立即入其巢衔走一枚鸟蛋，并且产下自己的一枚蛋。雌莺回巢后继续孵蛋，杜鹃的幼雏比柳莺的幼雏先孵化出枚蛋。雌莺回巢后继续孵蛋，杜鹃的幼雏比柳莺的幼雏先孵化出来，初生的杜鹃会本能地把巢中其他的蛋推出巢外，落地破裂，来，初生的杜鹃会本能地把巢中其他的蛋推出巢外，落地破裂，结果它成了柳莺结果它成了柳莺“惟一的孩子惟一的孩子”，独占柳莺辛苦找回的食物，羽，独占柳莺辛苦找回的食物，羽翼既丰就不告而别，扬长而去，永远不再回来了。可怜的翼既丰就不告而别，扬长而去，永远不再回来了。可怜的“义亲义亲”飞回来只看到一个空巢，它还不知道自己辛辛苦苦喂育的是只飞回来只看到一个空巢，它还不知道自己辛辛苦苦喂育的是只无情无义的小杜鹃无情无义的小杜鹃。 孵化的条件有两样：温度和湿度。温度要求22-33度之间，在27度以下时浮华的多为雄龟，31度左右时多为雌龟。湿度要求根据孵化材料又不同，空气湿度要求80%左右，如孵化材料为沙土，则在12%左右，如用水苔则在30%左右。孵化时间根据温湿度不同而不同。一般6080天左右出壳。 黑颈乌龟孵化过程黑颈乌龟孵化过程 讨论：人工孵化蛋应具备的条件。动物的孵化行为得出结论。 1、温度：孵孵化化温温度度分分“蛋蛋温温”和和“给给温温”, ,“蛋蛋温温”是是指指种种蛋蛋的的表表面面温温度度，“给给温温”是是指指孵孵化化机机内内空空间间的的温温度度。目目前前在在孵孵化化工工作作中中，有有两两种种控控温温方方法，一种是测控机内空间温度即法，一种是测控机内空间温度即“给温给温”，一种是测控，一种是测控“蛋温蛋温”。 刚刚开开始始孵孵化化时时，种种蛋蛋不不能能产产生生温温度度，要要想想达达到到“蛋蛋温温”3838度度, ,孵孵化化机机内内空空间间的的温温度度需需要要达达到到3939度度才才行行, ,，随随着着胚胚胎胎日日龄龄的的增增加加, ,胚胚胎胎渐渐渐渐产产生生了了体体温温，这这时时候候想想保保持持“蛋蛋温温”3838度度不不变变，孵孵化化机机内内空空间间的的温温度度就就需需渐渐渐渐降降下下来来，到到了了孵孵化后期，孵化机内空间的温度降到化后期，孵化机内空间的温度降到3737度，蛋温就能达到度，蛋温就能达到3838度以上。度以上。 动物的孵化行为得出结论2、湿度： 胚胎发育对孵化湿度的的要求比较宽,一般说来40%-70%。但一定要严防高温高湿，高温高湿很容易闷热死胚胎。适当的孵化湿度使孵化初期胚胎受热均匀，孵化后期有利于胚胎散热，出雏时空气中的水份与二氧化碳作用，使蛋壳变脆，有利于破壳出雏。 动物的孵化行为得出结论3 3、时间：、时间：这是在实际孵化工作中最常用，也最简便的方法，但要有一定的经验。一般鸡孵化5天、鸭孵化7天、鹅孵化8天的时候，用照蛋器观察气室大小应占种蛋面积的15%左右；鸡孵化10天、鸭孵化14天、鹅孵化15天的时候，气室大小应占20% 左右；鸡孵化15天、鸭孵化18天、鹅孵化20天的时候，气室大小应占25%左右；鸡；孵化18天、鸭孵化27天、鹅孵化30天的时候，气室大小应占30%左右。 下 课 ! ! !同学再见 ! ! !