一种特殊的混合物一种特殊的混合物胶胶体体溶液：溶液：悬浊液：悬浊液：乳浊液：乳浊液：想一想：它们有什么共同特点？想一想：它们有什么共同特点？盐水、糖水、双氧水、硫酸铜溶液等盐水、糖水、双氧水、硫酸铜溶液等泥水、石灰浆、硫酸钡与水混合泥水、石灰浆、硫酸钡与水混合油水混合、苯与水混合油水混合、苯与水混合 1、概念：把一种（或多种）物质分散在、概念：把一种（或多种）物质分散在另一种物质中所形成的混合物。另一种物质中所形成的混合物。 分散质：被分散成微粒的物质。分散质：被分散成微粒的物质。 分散剂：起容纳分散质作用的物质。分散剂：起容纳分散质作用的物质。一、分散系及其分类一、分散系及其分类分散系分散系:混合物混合物相对多少相对多少:分散剂分散剂分散质分散质油水油水泥水泥水NaCl溶液溶液分散剂分散剂分散质分散质分散系分散系水水小油滴小油滴 水水小土粒小土粒水水Na+和和Cl-液液液液固固固固气气气气分散质分散质分散剂分散剂九种分散系九种分散系分散质分散质 分散剂分散剂 实例实例 气气 气气 液液 气气 固固 气气 气气 液液 液液 液液 固固 液液 气气 固固 液液 固固 固固 固固空气空气云云/ /雾雾灰尘灰尘泡沫泡沫酒酒泥水泥水海绵海绵珍珠珍珠合金合金2.分类分类:（1）按分散质或分散剂所处的状态分）按分散质或分散剂所处的状态分分分散散系系浊液浊液溶液溶液胶体胶体（2）按分散质微粒大小的不同来分）按分散质微粒大小的不同来分注意：溶质、溶剂概念只适用于溶液，而不能用于其注意：溶质、溶剂概念只适用于溶液，而不能用于其它分散系。它分散系。分散质微粒直径数轴分散质微粒直径数轴100nm1nm分散质分散质粒子直径大小粒子直径大小分散系分散系类别类别浊液浊液100nm胶体胶体1 100nm溶液溶液1nm 10-9m 10-7m1、定义：、定义：分散质微粒的直径大小在分散质微粒的直径大小在1nm100nm(10-9m10-7m)之间的分散系。之间的分散系。二、胶体二、胶体常见的胶体：常见的胶体：淀粉胶体、蛋白质、血液、豆浆、墨水、淀粉胶体、蛋白质、血液、豆浆、墨水、雾霾、烟尘、云、硅酸胶体、雾霾、烟尘、云、硅酸胶体、Fe(OH)3胶胶体、体、Al(OH)3胶体、有机玻璃等。胶体、有机玻璃等。 2、分类：、分类： 气溶胶气溶胶分散剂为气体分散剂为气体(如烟如烟,云云,雾等雾等) 液溶胶液溶胶分散剂为液体分散剂为液体(如如Fe(OH)3胶体胶体) 固溶胶固溶胶分散剂为固体分散剂为固体(如有色玻璃如有色玻璃) 胶体与溶液的区别：胶体与溶液的区别：uSO4溶液溶液 Fe(OH)3胶体胶体实验探究一：用激光笔分别照射桌上两瓶溶液，在与光实验探究一：用激光笔分别照射桌上两瓶溶液，在与光线垂直的方向观察现象。线垂直的方向观察现象。3、性质、性质（1 1）丁达尔效应：光束通过胶体时出现一条）丁达尔效应：光束通过胶体时出现一条明亮的光路的现象。明亮的光路的现象。 应用：用来鉴别溶液和胶体的物理方法应用：用来鉴别溶液和胶体的物理方法自然界的丁达尔现象自然界的丁达尔现象胶体与浊液的区别：胶体与浊液的区别：实验探究二：在重叠的两层滤纸上层分别滴加实验探究二：在重叠的两层滤纸上层分别滴加3滴饱和滴饱和氯化铁溶液、氢氧化铁胶体、氢氧化铁浊液，观察下层氯化铁溶液、氢氧化铁胶体、氢氧化铁浊液，观察下层滤纸现象。滤纸现象。3滴饱和滴饱和FeCl3溶液溶液3滴滴Fe(OH)3胶体胶体滤纸滤纸3滴滴Fe(OH)3浊液浊液Fe(OH)3浊液浊液Fe(OH)3胶体胶体FeCl3溶液溶液滤纸滤纸分散系分散系能透过能透过能透过能透过不能透过不能透过思考：如何将溶液中的胶体分离提纯？思考：如何将溶液中的胶体分离提纯？半透膜半透膜能透过能透过不能透过不能透过不能透过不能透过(2) 渗析渗析胶体的净化胶体的净化（3）胶体的聚沉：）胶体的聚沉：实验探究三：在实验探究三：在30mL热豆浆中加入一滴管的氯化钙溶热豆浆中加入一滴管的氯化钙溶液并观察现象。液并观察现象。胶体凝聚的方法：胶体凝聚的方法：a.加电解质溶液加电解质溶液b.加热加热c.加带相反电荷的胶体加带相反电荷的胶体胶体聚沉原理的应用胶体聚沉原理的应用 明矾净水明矾净水KAl(SO4)212H2O(十二水硫酸铝钾十二水硫酸铝钾)俗称明矾，溶于水俗称明矾，溶于水可形成可形成Al(OH)3胶胶体，体， Al(OH)3具有具有很好的聚沉作用，很好的聚沉作用，是一种良好的净水是一种良好的净水剂。剂。可溶性铝盐、铁盐可溶性铝盐、铁盐都可以作净水剂。都可以作净水剂。分散系分散系溶液溶液悬（乳）浊液悬（乳）浊液胶体胶体分散系粒分散系粒子的直径子的直径分散质粒分散质粒子的组成子的组成外观、稳外观、稳定性定性能否透过能否透过滤纸滤纸能否透过能否透过半透膜半透膜实例实例100nm1nm100nm小分子、小分子、离子离子很多分子很多分子集合体集合体分子集合体分子集合体或大分子或大分子均一、透均一、透明、稳定明、稳定不均一、不透不均一、不透明、不稳定明、不稳定均一、透均一、透明较稳定明较稳定能能不能不能能能能能不能不能不能不能食盐水、食盐水、糖水糖水淀粉胶体、淀粉胶体、Fe(OH)3胶体胶体泥浆水、牛奶泥浆水、牛奶胶体的性质胶体的性质及应用及应用随堂检测随堂检测1、用特殊方法把固体物质加工到纳米级、用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm100nm)的的超细粉末粒子，然后制得纳米材料下列分散系中的分超细粉末粒子，然后制得纳米材料下列分散系中的分散质粒子的大小和这种纳米粒子大小具有相同的数量级散质粒子的大小和这种纳米粒子大小具有相同的数量级的是的是( ) A 溶液溶液 B 悬浊液悬浊液 C 胶体胶体 D 乳浊液乳浊液2、下列分散系属于胶体的是、下列分散系属于胶体的是( ) A 淀粉溶液淀粉溶液 B 食盐水食盐水 C 碘酒碘酒3、胶体的最本质的特征是、胶体的最本质的特征是( ) A.丁达尔效应丁达尔效应 B. 可以通过滤纸可以通过滤纸 C.分散质粒子的直径在分散质粒子的直径在1nm100nm之间之间CAC4、区别溶液和胶体的最简单的方法是、区别溶液和胶体的最简单的方法是( ) A 观察外观观察外观 B.丁达尔效应丁达尔效应 C.加热加热5、下列关于胶体的说法正确的是（、下列关于胶体的说法正确的是（ ） A胶体外观不均匀胶体外观不均匀 B胶体做不停的、无秩序的运动胶体做不停的、无秩序的运动 C胶体不能通过滤纸胶体不能通过滤纸 D胶体不稳定，静置后容易产生沉淀胶体不稳定，静置后容易产生沉淀BB结束结束