第第1 1课课 发达的古代农业发达的古代农业一、早期农业生产的出现中国古代农业是怎样完成中国古代农业是怎样完成从原始农业到刀耕火种再到从原始农业到刀耕火种再到铁犁牛耕的演变的？铁犁牛耕的演变的？ 推动整个发展过程的根推动整个发展过程的根本原因是什么？本原因是什么？原始农业出现刀耕火种“石器锄耕”海南岛黎族人火耕之后进行播种的情景海南岛黎族人火耕之后进行播种的情景海南岛黎族人火耕之后进行播种的情景海南岛黎族人火耕之后进行播种的情景根本原因根本原因 生产力的发展。突出表现为生产工具的改进和生产力的发展。突出表现为生产工具的改进和施肥、灌溉技术的掌握和提高以及农作物种类的丰施肥、灌溉技术的掌握和提高以及农作物种类的丰富等。富等。二、精耕细作的传统农业请请您您思思考考1、精耕细作的含义、精耕细作的含义 精耕细作是现代人对中国传统农业精华的一精耕细作是现代人对中国传统农业精华的一种概括，指的是传统农业的一个综合技术体系种概括，指的是传统农业的一个综合技术体系,包包括改善括改善农业农业环境和提高农作物生产能力的一系列环境和提高农作物生产能力的一系列技术措施。精耕细作的基本要求是在遵守客观规技术措施。精耕细作的基本要求是在遵守客观规律的基础上，发挥人的主观能动性，以争取高产。律的基础上，发挥人的主观能动性，以争取高产。 精耕细作是中国传统农业的主要特点，也是精耕细作是中国传统农业的主要特点，也是中国古代农业长期居于世界领先地位的关键因素。中国古代农业长期居于世界领先地位的关键因素。 2、精耕细作的体现、精耕细作的体现请请您您思思考考结合图片与教结合图片与教材完成下表：材完成下表：时期时期工具名称工具名称特点特点春秋：出现战国：春秋：出现战国：推广推广铁犁铁犁西汉：改进西汉：改进进一步推广进一步推广耦犁耦犁耧车耧车隋唐：完善隋唐：完善曲辕犁曲辕犁没有犁壁，只能松土破土，不能翻土造垄，没有犁壁，只能松土破土，不能翻土造垄，构造比较简单构造比较简单二牛三人、二牛一人二牛三人、二牛一人播种工具，将开沟和播种结合在一起播种工具，将开沟和播种结合在一起可以调节犁耕的深浅，既简便又轻巧可以调节犁耕的深浅，既简便又轻巧（1 1）铁犁牛耕的发展）铁犁牛耕的发展（2 2）耕作技术的进步）耕作技术的进步A A 出现当时世界上最先进的耕作方法出现当时世界上最先进的耕作方法垄作法（春秋战国）垄作法（春秋战国）；代田法（西汉）代田法（西汉）；汉代代田法汉代代田法 垄作法，又叫畎亩法，由畎和亩两部垄作法，又叫畎亩法，由畎和亩两部分组成。畎是沟，亩是垄，畎亩法也就是分组成。畎是沟，亩是垄，畎亩法也就是一种垄作法。这种耕作法对于土地的利用一种垄作法。这种耕作法对于土地的利用包括包括“上田弃亩，下田弃畎上田弃亩，下田弃畎”两种方式。两种方式。它的特点是：在高田里，将作物种在沟里，它的特点是：在高田里，将作物种在沟里，而不种在垄上，这不叫做而不种在垄上，这不叫做“上田弃亩上田弃亩”。在低田里，将作物种在垄上，而不种在沟在低田里，将作物种在垄上，而不种在沟内，这就叫内，这就叫“下田弃畎下田弃畎”。高田种沟不种。高田种沟不种垄，有利于抗旱保墒；低田种垄不种沟，垄，有利于抗旱保墒；低田种垄不种沟，有利于排水防涝，且有利于通风透光。有利于排水防涝，且有利于通风透光。 B 耕作技术：耕作技术：C 耕作制度：耕作制度：一年一熟（两汉）、一年两熟和一年一年一熟（两汉）、一年两熟和一年三熟（明清、江南）三熟（明清、江南）耕耙耱技术、耕耙技术（魏晋南北朝）耕耙耱技术、耕耙技术（魏晋南北朝）（3 3）水利灌溉水平的提高）水利灌溉水平的提高阅读课本第阅读课本第6 6页，页，归纳出不同时期水归纳出不同时期水利工程或水利灌溉利工程或水利灌溉工具。工具。时期时期工程或工具工程或工具战国战国汉朝汉朝曹魏曹魏唐朝唐朝宋朝宋朝明清明清都江堰 都江堰都江堰造福千秋造福千秋中国历史上最激动人心中国历史上最激动人心中国历史上最激动人心中国历史上最激动人心 的工程不是长城，而是的工程不是长城，而是的工程不是长城，而是的工程不是长城，而是 都江堰。都江堰。都江堰。都江堰。 ( ( ( (余秋雨余秋雨余秋雨余秋雨) ) ) )李冰父子李冰父子李冰父子李冰父子时期时期工程或工具工程或工具战国战国都江堰都江堰汉朝汉朝曹魏曹魏唐朝唐朝宋朝宋朝明清明清漕渠、白渠、龙首渠翻车筒车高转筒车筒车筒车高转筒车高转筒车时期时期工程或工具工程或工具战国战国都江堰都江堰汉朝汉朝漕渠、白渠、龙首渠漕渠、白渠、龙首渠曹魏曹魏翻车翻车唐朝唐朝筒车筒车宋朝宋朝高转筒车高转筒车明清明清风力水车风力水车三、男耕女织的小农经济组组分分讨讨 论论第一组：什么是小农经济？它有第一组：什么是小农经济？它有哪些特点？哪些特点？第二组：小农经济形成与发展的第二组：小农经济形成与发展的有条件和发展不利因素有哪些？有条件和发展不利因素有哪些？第三组：小农经济的地位？第三组：小农经济的地位？第一组：第一组：特点：特点：含义：含义： 小农经济小农经济,也可以说是自然经济也可以说是自然经济,它是分散的，且它是分散的，且生产出来的产品都用来自己消费或绝大部分用来自己生产出来的产品都用来自己消费或绝大部分用来自己消费消费,而不是进行商品交换而不是进行商品交换,是一种自给自足的自然经是一种自给自足的自然经济。但小农经济并不完全等同于自然经济，小农经济济。但小农经济并不完全等同于自然经济，小农经济强调以家庭为生产生活单位，而自然经济主要与商品强调以家庭为生产生活单位，而自然经济主要与商品经济相对小农经济产生于春秋战国时期铁犁牛耕的背经济相对小农经济产生于春秋战国时期铁犁牛耕的背景下，而自然经济早在原始社会就产生了。景下，而自然经济早在原始社会就产生了。以家庭为生产、生活的基本单位，精耕细作以家庭为生产、生活的基本单位，精耕细作农业和家庭手工业相结合农业和家庭手工业相结合自给自足的自然经济自给自足的自然经济铁犁牛耕技术的出现和普及。铁犁牛耕技术的出现和普及。封建土地所有制的确立。封建土地所有制的确立。农民不同程度地拥有一定数量的生产资料，拥有一定的农民不同程度地拥有一定数量的生产资料，拥有一定的生产自主权，能支配一部分劳动产品，具有生产积极性。生产自主权，能支配一部分劳动产品，具有生产积极性。小农经济规模小，促使农民努力提高耕作技术，尽可能小农经济规模小，促使农民努力提高耕作技术，尽可能地提高单位面积产量，促进精耕细作的农业的发展。地提高单位面积产量，促进精耕细作的农业的发展。封建政府为保证财源，明智的统治者大都采取重农政策。封建政府为保证财源，明智的统治者大都采取重农政策。第二组：第二组：形成和发展的条件形成和发展的条件小农经济发展的不利条件小农经济发展的不利条件小农经济规模小、条件简陋，缺乏必要的积累和储小农经济规模小、条件简陋，缺乏必要的积累和储备能力，抗御天灾人祸的能力十分薄弱。备能力，抗御天灾人祸的能力十分薄弱。 由于小农经济规模小和条件简陋，加之封建剥削的由于小农经济规模小和条件简陋，加之封建剥削的沉重，农业始终维持着简单再生产，顽固地保持着自沉重，农业始终维持着简单再生产，顽固地保持着自给自足的自然经济形态。给自足的自然经济形态。封建政府统治的腐朽、剥削的沉重及社会的动荡封建政府统治的腐朽、剥削的沉重及社会的动荡。 第三组：第三组： 小农经济是我国封建社会农业生产的基本模式，小农经济是我国封建社会农业生产的基本模式，是两千多年中国封建社会生存和发展的经济基础。是两千多年中国封建社会生存和发展的经济基础。 它始终是在中国封建经济中占主导地位；在较长它始终是在中国封建经济中占主导地位；在较长时期内推动了社会的发展和经济的进步；但是正由时期内推动了社会的发展和经济的进步；但是正由于小农经济牢固的存在导致中国封建社会发展缓慢于小农经济牢固的存在导致中国封建社会发展缓慢和长期延续。和长期延续。 小农经济发展的地位小农经济发展的地位课堂小结课堂小结发发达达的的古古代代农农业业早期农业生产的出现早期农业生产的出现精耕细作的传统农业精耕细作的传统农业男耕女织的小农经济男耕女织的小农经济刀耕火种刀耕火种石器锄耕石器锄耕铁犁牛耕铁犁牛耕耕作技术进步耕作技术进步灌溉水提高灌溉水提高地位地位发展有利不利条件发展有利不利条件含义和特点含义和特点A、耕作方式的进步耕作方式的进步B、土地制度的变化土地制度的变化C、手工业的进步手工业的进步D、赋税制度的变化赋税制度的变化1、从刀耕火种到铁犁牛耕的发展主要反映了、从刀耕火种到铁犁牛耕的发展主要反映了A、统治者的雄才大略统治者的雄才大略 B、小农经济的兴衰关系到封建政权的安危小农经济的兴衰关系到封建政权的安危C、农民起义不断爆发农民起义不断爆发 D、中国中国“民本思想民本思想”和和“农本思想农本思想”的的影响影响2、历代明智的封建统治者都采取重农政策，注、历代明智的封建统治者都采取重农政策，注意减轻农民负担，扶植小农主，主要是因为意减轻农民负担，扶植小农主，主要是因为3.中国古代农业的耕作方式是如何发展变化的？中国古代农业的耕作方式是如何发展变化的？答案提示：原始农业的产生最初只是播种和收答案提示：原始农业的产生最初只是播种和收获，后来采用刀耕火种，随着耒耜等生产工具获，后来采用刀耕火种，随着耒耜等生产工具的出现，七八千年前，中国农业进入了的出现，七八千年前，中国农业进入了“耜耕耜耕”或或“石器锄耕石器锄耕”时代；商周时期出现了少量时代；商周时期出现了少量青铜农具和中耕农具，掌握了排灌、施肥、除青铜农具和中耕农具，掌握了排灌、施肥、除草和灭虫等技术；春秋战国时期铁器、牛耕的草和灭虫等技术；春秋战国时期铁器、牛耕的使用和推广、施肥和灌溉技术的发展，标志着使用和推广、施肥和灌溉技术的发展，标志着铁犁牛耕这种中国古代农业的传统耕作方式形铁犁牛耕这种中国古代农业的传统耕作方式形成。成。