课题课题1燃烧和灭火燃烧和灭火图图7-1燃烧是人类最早利用的化学反应之一燃烧是人类最早利用的化学反应之一:人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。燃烧与我们的生活以及社会的发展有着密切的联系。利用燃烧加工食物利用燃烧加工食物古埃及人利用燃烧冶炼铜古埃及人利用燃烧冶炼铜燃烧的条件燃烧的条件:步骤：在500mL的烧杯中注入400mL热水，并放入用硬纸圈圈住的一小块白磷。在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷（如上图所示），观察现象。着火点参考信息：着火点是物质燃烧达到着火点参考信息：着火点是物质燃烧达到最低温度。最低温度。白磷白磷40红磷红磷240ABC分析：分析：1、A与B的温度谁高，2、A与B都接触空气吗？，3、A与B有什么不同？，50一样一样是是着火点不一样着火点不一样物质能够产生燃烧的条件之一：物质能够产生燃烧的条件之一：温度必须达到该物质的着火点温度必须达到该物质的着火点燃烧条件示意图燃烧条件示意图可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做应叫做燃烧燃烧，燃烧需要三个条件：，燃烧需要三个条件：（1）可燃物；）可燃物；（2）氧气（或空气）；）氧气（或空气）；（3）达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）。）达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）。练习：练习：1、柴草发生火灾时用水可以救灭火的原因：、柴草发生火灾时用水可以救灭火的原因：水可以降低火场内的温度，使温度降低到着火点以下水可以降低火场内的温度，使温度降低到着火点以下2、保存白磷的方法是将白磷放到水中，原因是：保存白磷的方法是将白磷放到水中，原因是：白磷着火点低，水的作用是将白磷与空气隔绝白磷着火点低，水的作用是将白磷与空气隔绝蜡烛的燃烧现象为什么不同蜡烛的燃烧现象为什么不同步骤：点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；步骤：点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸。碳酸钠和盐酸。观察现象：观察现象：分析原因：分析原因：ABCA蜡烛一段时间后熄灭；蜡烛一段时间后熄灭；B蜡烛继续燃烧；蜡烛继续燃烧；C蜡烛很快熄灭。蜡烛很快熄灭。A蜡烛将烧杯里的空气（氧气）燃烧后因缺氧而熄灭；蜡烛将烧杯里的空气（氧气）燃烧后因缺氧而熄灭；B烧杯中的蜡烛与空气（氧气）接触而不会熄灭；烧杯中的蜡烛与空气（氧气）接触而不会熄灭；C烧杯里的碳酸烧杯里的碳酸钠和盐酸产生二氧化碳使蜡烛熄灭。钠和盐酸产生二氧化碳使蜡烛熄灭。根据燃烧的条件推论灭火的根据燃烧的条件推论灭火的原理？原理？清除可燃物或使可燃物与其他清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离，隔绝氧气（或空气），物品隔离，隔绝氧气（或空气），以及使温度降到着火点以下，都能以及使温度降到着火点以下，都能达到灭火的目的。达到灭火的目的。讨论：讨论：活活动动与与探探究究空气CO2越越来来越越多多试根据灭火的原理和上述实验，设计一个简易的灭火器试根据灭火的原理和上述实验，设计一个简易的灭火器工具：工具：矿泉水瓶（雪碧瓶）、小药瓶矿泉水瓶（雪碧瓶）、小药瓶药品药品：食醋、发酵粉食醋、发酵粉做法：做法：在矿泉水瓶（雪碧瓶）上部开一在矿泉水瓶（雪碧瓶）上部开一个小孔，具体方法如上图。个小孔，具体方法如上图。家庭小实验家庭小实验1 1、炒菜的油锅中油不慎着火、炒菜的油锅中油不慎着火盖上锅盖盖上锅盖2.2.堆放的杂务的纸箱着火了堆放的杂务的纸箱着火了用水扑灭用水扑灭3.3.森林着火森林着火有效方法之一是把大火蔓延路线有效方法之一是把大火蔓延路线前的一段树木砍掉前的一段树木砍掉课间活动请同学们注意安全课间活动请同学们注意安全安全小贴士