一鸣真鲜奶吧一鸣真鲜奶吧 -内外部环境分析目录外部环境分析宏观环境：PEST分析竞争环境：五力分析产业环境：KSF分析EFE分析内部环境分析资源能力：PAST分析核心竞争力：VRIO分析企业价值链IFE分析外部环境分析外部环境分析1.宏观环境：宏观环境：PEST分析分析2.竞争环境：五力分析竞争环境：五力分析3.产业环境：产业环境：KSF分析分析4. EFE分析分析宏观环境宏观环境PEST分析分析竞争环境五力分析。替代品替代品食品卫生越来越规范，特色小吃食品卫生越来越规范，特色小吃等吸引消费者眼球（餐饮行业）等吸引消费者眼球（餐饮行业）消费者对奶茶等饮品具有一定偏消费者对奶茶等饮品具有一定偏好（乳制品行业）好（乳制品行业） 购买者购买者中、低收入的时尚消费群体中、低收入的时尚消费群体和追求健康的消费者，以及和追求健康的消费者，以及生活水平较好的家庭。生活水平较好的家庭。供应商供应商自成供应链，拥有先进的现代化牧场自成供应链，拥有先进的现代化牧场-泰顺高山牧场，大力推进泰顺高山牧场，大力推进“个体牧场个体牧场+牧牧场园区场园区+现代化奶站现代化奶站”的奶牛饲养模式，的奶牛饲养模式，从事奶牛养殖，乳制品加工、销售于一体。从事奶牛养殖，乳制品加工、销售于一体。潜在进入者潜在进入者进入壁垒：国家降低工商注册门槛。进入壁垒：国家降低工商注册门槛。品牌壁垒：本地居民对一鸣奶吧忠诚度高。品牌壁垒：本地居民对一鸣奶吧忠诚度高。成本壁垒：需先投入一大笔资金。成本壁垒：需先投入一大笔资金。退出壁垒：该行业设备资产专用型很强，退出壁垒：该行业设备资产专用型很强，一旦退出，很难为他人所用。一旦退出，很难为他人所用。产业环境KSF分析分析外部环境外部环境EFE分析分析EFE外部评价矩阵内部环境分析内部环境分析1.资源能力：资源能力：PAST分析分析2.核心竞争力：核心竞争力：VRIO分析分析3.企业价值链企业价值链4.IFE分析分析能力与资源P人员：人员：公司现有职员公司现有职员3500余名，其中大专以上学历的工程技术人员近余名，其中大专以上学历的工程技术人员近400名，营销、管理人员近名，营销、管理人员近500名，职工队伍向知识化、专业化、职业化发展。名，职工队伍向知识化、专业化、职业化发展。A相关活动能力：相关活动能力：生产：生产：“个体牧场个体牧场+牧场园区牧场园区+现代化奶站现代化奶站”的奶牛饲养模式的奶牛饲养模式销售：公司拥有强大的销售网络系统，产品辐射力强。公司采取特许加盟方式，规范加盟门销售：公司拥有强大的销售网络系统，产品辐射力强。公司采取特许加盟方式，规范加盟门店。加盟者只需填写加盟申请表与签订意向协议，公司将派人一条龙服务。店。加盟者只需填写加盟申请表与签订意向协议，公司将派人一条龙服务。物流：工业园区靠近高速出入口，交通便利且与多家物流公司建立合作关系。物流：工业园区靠近高速出入口，交通便利且与多家物流公司建立合作关系。 S组织结构：组织结构：一鸣奶吧拥有科学完整的组织结构来保障其良好的运作。一鸣奶吧拥有科学完整的组织结构来保障其良好的运作。一鸣奶吧采取的组织结构是直线职能制，总公司直接控制各个部门和分公司。总公司对各部、一鸣奶吧采取的组织结构是直线职能制，总公司直接控制各个部门和分公司。总公司对各部、分公司采取分级授权管理，各营业餐厅对区域经理负责，各区域经理向总经理负责。分公司采取分级授权管理，各营业餐厅对区域经理负责，各区域经理向总经理负责。T技术：公司目前拥有二项国家发明专利、七项外观设计专利。技术：公司目前拥有二项国家发明专利、七项外观设计专利。PAST分析分析价值链价值链续辅助活动辅助活动采购：采购：2012年，年，434头从澳大利亚牧场来的奶牛。头从澳大利亚牧场来的奶牛。技术开发：引进技术开发：引进434台澳大利亚奶牛作为种牛改善本地奶牛品种，保证奶台澳大利亚奶牛作为种牛改善本地奶牛品种，保证奶源源人力资源管理：公司福利：人力资源管理：公司福利：1、节假日补助：端午、中秋、春节等传统节日公司统一发放礼品。、节假日补助：端午、中秋、春节等传统节日公司统一发放礼品。2、带薪休假：工作满、带薪休假：工作满2周年，报销来回探亲路费，休假期间岗位工资照发。周年，报销来回探亲路费，休假期间岗位工资照发。3、未来之星成长基金：工作满、未来之星成长基金：工作满2年以上年以上,其子女学费资助其子女学费资助50%。4、安居乐业基金：工作满、安居乐业基金：工作满5年以上，在温州或工作的城市购房公司将一次年以上，在温州或工作的城市购房公司将一次性资助性资助310万元。万元。5、社会保险：按照国家政策，为员工办理社保五险。、社会保险：按照国家政策，为员工办理社保五险。企业基础设施：企业基础设施：2005年，一鸣投入资金年，一鸣投入资金8000万，在浙江省温州市平阳建立集生产、生活、万，在浙江省温州市平阳建立集生产、生活、学习娱乐于一体的现代化工业园学习娱乐于一体的现代化工业园浙江一鸣食品股份有限公司。浙江一鸣食品股份有限公司。VRIO框架分析框架分析VRIO框架框架核心竞争力核心竞争力VRIO框架框架IFEIFE内部评价矩阵内部评价矩阵SWOT分析SWOTSWOT分析分析THANKS!