我国最主要的粮食是什么呢？米饭是什么时候成为我们的主食的呢？1.农业发展的表现阅读教材，找一找这一时期农业发展的表现？水利大量兴修，耕地广为开辟，精耕细作技术走向全面成熟。兴修水利水稻成为最重要的粮食作物，小麦、粟和豆类在南方扩大种植。水稻、小麦棉花和茶叶成为重要的经济作物棉花、茶叶2.水利工程 记载，仅南宋前期兴修水利工程多达两万余处。其中规模较大的有江北捍海堰，全长500多里；浙江捍海石塘，全长300多里；多次修筑钱塘江堤；疏浚西湖；改造灵渠等。此外，福建莆田的木兰陂（bei），也是我国著名水利工程。 这些水利工程的兴修既是农业发展的表现，又是促进农业进一步发展的措施。据木兰陂 木兰陂坝高80米，高10余米，长160余米，具有排洪、蓄水、排灌的作用。由于它设计完善、科学、经历近千年无数次山洪海潮的冲击，至今仍然十分坚固，还发挥着水利工程的作用。3.梯田和圩田今日梯田今日圩田宋代为了扩大耕地面积，在濒临江、湖的低洼处开辟圩田，在丘陵开辟梯田，这种做法是利是弊？灌水、拔草、除虫播种耕地施肥移栽秧苗插秧苗灌溉干燥筛谷4.精耕细作你知道宋代水稻的耕种过程吗？1.制瓷业瓷都景德镇“青如天，明如镜，薄如纸，声如磬”清秘藏2.造船业 宋代所造海船巍峨高大，结构坚固合理，行船工具完善，稳定性好；设置密封隔离舱，安全性强；多樯多帆充分利用多面风，并且使用指南针，适航性好。整体水平领先世界。促进了宋代海外贸易的发展。南海一号“南海一号”是迄今为止世界上发现的海上沉船中年代最早、船体最大、保存最完整的远洋贸易商船，它将为复原海上丝绸之路的历史、陶瓷史提供极为难得的实物资料。经过7年的保护挖掘，南宋古沉船“南海一号”舱内超过6万件南宋瓷器在2015年2月重见天日。3.丝织业南宋丝织业兴盛，棉纺织业兴起。1.南移原因阅读教材，找出经济重心南移的原因。1.北方战乱，南方相对安定你能举出符合上述历史阶段的北方战乱史实吗？2.北方人口大量南迁北方人口南迁给南方带来了什么？3.南方优越的地理、气候条件你认为南方气候的哪些特点较优越？2.南移过程1东汉后期开始开发2隋朝基本形成经济区3唐朝中后期快速南移4两宋时期完成南移