第四章第四章 商品标准与标准化商品标准与标准化 4.1 商品标准商品标准4.2 商品标准化商品标准化4.3 商品质量监督与质量认证商品质量监督与质量认证4.1 商品标准商品标准1.概念2.商品标准的分类和分级3.商品标准的制订4.商品标准的主要内容1. 标准与商品标准标准标准是对重复性事物和概念所做的统一规定。它以科学技术和实践经验的综合成果为基础，经有关方面协商一致，由主管机构批准，以特定形式发布，作为共同遵守的准则和依据。 商品标准商品标准：是指为保证商品的适用性，对商品的结构、化学组成、规格、质量、等级、检验、包装、储存、运输、使用以及生产技术等方面所做的技术规定。它是在一定时期和一定范围内具有约束力的产品技术准则，是商品生产、检验、验收、监督、使用、维护和贸易洽淡的技术依据。2. 商品标准的分类和分级按照标准的表达形式，商品标准分为文件标准和实物标准。 商品标准按其约束性分为强制性标准和推荐性标准 。按标准适用范围分为出口商品标准（按国际市场要求和国际惯例制定）和内销商品标准。2. 商品标准的分类和分级（续）商品标准按其发生作用的范围或审批权限，可分为不同的级别：国际标准、区域标准、国家标准、协会标准、行业标准、地方标准、企业标准等。我国的商品标准分为四级： 国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。 大多市场经济国家的商品标准分为三级： 国家标准、专业标准（或协会标准）、公司标准。 练习 说明下列标准号的含义GB18383-2002GB/T19000-2000GSB61003-87ZBW43004-90FZ62001-91DB12/112-1999Q/DLS005-913. 商品标准的制订制订商品标准的原则：（1）充分考虑使用要求。 （2）要有利于保障安全和人们的身体健康，保护消费者利益，保护环境。 （3）技术先进，经济合理。 （4）结合自然条件，合理利用国家资源。 （5）协调统一，完整配套，军民通用。 （6）积极采用国际标准和国外先进标准，充分考虑对外经济技术合作和对外贸易的需要。 （7）掌握时机，适时修订。 商品标准如何与国际接轨P119引例“食品标准如何与国际接轨”P123知识应用“采用国际标准为国家赚取外汇”国际标准：ISO；IEC国外先进标准：权威的区域标准；发达国家的国家标准；国际通行的行业或专业团体标准。采标的两种形式：等同采用；修改采用。4. 商品标准的主要内容（一）概述部分概述部分：包括封面、目录、标准名称和编号。（二）正文部分正文部分包括1、商品标准的说明2、商品分类3、技术要求4、试验方法和检验规则5、商品包装、标志、储存、运输的规定（三）补充部分：（三）补充部分：包括附录和附加说明4.2 商品标准化商品标准化标准化：是指在经济、技术、科学及管理等实践中，对重复性事物和概念，通过制定、发布和实施标准，达到统一，以获得最佳秩序和社会效益的全部活动过程。商品标准化：是指在商品生产和流通的各个环节中推行商品标准的活动。主要包括：名词术语统一化，商品质量统一化，商品零部件通用化，商品品种规格系列化，商品检验方法标准化，商品包装、储运、养护标准化和规范化等内容。秦始皇统一中国后，开展了哪些标准化活动？商品标准化的形式商品标准化的形式 1.简化2.统一化3.系列化4.通用化5.组合化简化在一定范围内缩减商品（事物）类型数目，使之在既定时间内满足一般需要的商品标准化形式。简化是商品标准化的初级形式。统一化把同类事物两种以上的表现形态归并为一种或限定在一定范围内的标准化形式（前者叫绝对统一，后者叫相对统一）。统一化是商品标准化活动中内容最广泛，开展最普遍的一种形式。比较统一化与简化系列化对同一类商品中的一组商品同时进行标准化的一种形式。系列化是标准化的高级形式。商品系列化包括制定商品基本参数系列：工况参数几何尺寸参数编制商品系列型谱进行系列设计通用化在互相独立的系统中，选择和确定具有功能互换性或尺寸互换性的系统或功能单元的标准化形式。通用化要以互换性为前提。所谓互换性指的是不同时间，不同地点制造出来的产品或零件，在装配、维修时不必经过修整就能任意替换使用的性质。组合化 （积木化）按照标准化的原则，设计并制造出一系列通用性较强的单元（标准单元），根据需要拼合成不同用途的产品的标准化形式。组合化是建立在系统的分解与组合的理论基础上的。4.3 商品质量监督与质量认证商品质量监督与质量认证商品质量监督商品质量监督 根据国家的质量法规和商品质量标准，由国家指定的商品质量监督机构，对生产和流通领域的商品质量和质量保证体系进行监督的活动。商品质量监督的种类和形式商品质量监督的种类和形式 种类有（1）国家的质量监督（2）社会的质量监督 形式有（1）抽查型质量监督（2）评价型质量监督 （3）仲裁型质量监督 质量认证制度认证：由认证机构证明产品、服务、管理体系符合相关技术规范、相关技术规范的强制性要求或者标准的合格评定活动。现代的第三方商品质量认证制度起始于英国“风筝”标志（）广义的质量认证包括商品质量认证、质量管理体系认证、环境管理体系认证等。商品质量认证商品质量认证 依据产品标准和相应的技术要求，经认证机构确认并通过颁发认证书和认证标志来证明某一产品符合相应标准和相应技术要求的活动。商品质量认证分为安全认证安全认证和合格认证合格认证两种。已颁布的商品质量认证标志有三种：方圆标志及其变形、长城标志及标志。进出口商品的商检标志中国强制性产品认证CCC认证ChinaCompulsoryCertification，英文缩写为“CCC”，也可简称为“3C”标志。强制性产品认证自2002年5月1日起施行。商品质量认证的方式主要有如下8种 型式试验；型式试验加认证后监督市场抽样检验；型式试验加认证后监督工厂抽样检验；型式试验加认证后监督市场抽样检验和工厂抽样检验；型式试验加工厂质量体系评定加认证后监督；工厂质量体系的评定和认可；批量检验；百分之百检验。质量管理体系认证ISO900族标准简介国际标准化组织（ISO）于1979年成立了质量管理和质量保证技术委员会，负责制定质量管理和质量保证标准。ISO9000系列标准自1987年发布以来，经历了1994版的修改和2000版的修改，形成了今天的ISO9000:2000系列标准.2000版ISO9000族标准包括以下一组密切相关的质量管理体系核心标准： -ISO9000质量管理体系 基础和术语 -ISO9001质量管理体系 要求 -ISO9004质量管理体系 业绩改进指南 -ISO19011质量和（或）环境管理体系审核指南 ISO9000族标准是世界上许多经济发达国家质量管理实践经验的科学总结，且适用于各种类型,不同规模和提供不同产品的组织。实施ISO9000族标准，可以促进组织质量管理体系的改进和完善，对提高组织的管理水平能够起到良好的作用。