精耕细作农业生产体系的形成1、原始农业的产生：、原始农业的产生： 采集采集种植种植2、早期的农业格局：早期的农业格局：黄河流域：粟麦黄河流域：粟麦长江流域：稻长江流域：稻相互相互交融交融3、畜牧业的产生：畜牧业的产生：一、农业的起源一、农业的起源二、从耒耜到曲辕犁二、从耒耜到曲辕犁1、农业材质的变革：、农业材质的变革： 农具农具 原料原料 特点特点 影响影响原始农原始农业时期业时期 夏夏 商商周周 春秋春秋石斧、石斧、石铲等石铲等石、木、石、木、骨、蚌骨、蚌粗糙粗糙简单简单耒耜耒耜木石木石粗糙粗糙简单简单青铜青铜农具农具青铜青铜质软质软贵重贵重难以推广难以推广铁农具铁农具铁铁坚硬锋利坚硬锋利轻便轻便使深耕成为使深耕成为可能，大大可能，大大提高了生产提高了生产率率石器石器时代时代青铜青铜时代时代铁器铁器时代时代2、农业动力的变革：、农业动力的变革：v牛耕的牛耕的出现出现： 战国战国v牛耕的牛耕的推广推广： 西汉中期西汉中期 犁壁的发明犁壁的发明 “耦耕耦耕”4、耕作工具的发展：、耕作工具的发展：耧车（西汉赵过）耧车（西汉赵过）3、播种工具的出现：、播种工具的出现：曲辕犁的发明（唐代）曲辕犁的发明（唐代）作用：农具改革的又一次重大突破，作用：农具改革的又一次重大突破， 标志着中国传统步犁的基本定型。标志着中国传统步犁的基本定型。汉代耧车的发明5、灌溉工具的发展：灌溉工具的发展：v翻车（三国马钧）翻车（三国马钧）v筒车（筒车（水力冲击水力冲击）农用动力的发展：农用动力的发展： 三、水利设施的逐渐完善三、水利设施的逐渐完善1、重要的水利工程：、重要的水利工程：春秋战国：春秋战国：芍陂、郑国渠芍陂、郑国渠、都江堰都江堰（李冰父子）（李冰父子）西汉：漕渠、六辅渠、白渠西汉：漕渠、六辅渠、白渠人力人力畜力畜力水力水力2、对黄河的治理：、对黄河的治理：王景王景3、地方特色工程：、地方特色工程：坎儿井坎儿井4、农学水利著作：、农学水利著作：水利专家：水利专家：v元代：郭守敬元代：郭守敬v明代：潘季驯、徐光启明代：潘季驯、徐光启农政全书农政全书v清代：靳辅、陈潢清代：靳辅、陈潢四、从千耦其耘到个体农耕四、从千耦其耘到个体农耕1、耕作方式的演变：、耕作方式的演变：商周时期：商周时期：春秋时期：春秋时期：大规模简单协作方式大规模简单协作方式“男耕女织男耕女织”式的个体家庭农耕式的个体家庭农耕 （自耕农经济）（自耕农经济）2、对自耕农经济的评价：、对自耕农经济的评价：（1）优点：）优点： 自给自足自给自足 生活稳定生活稳定 有较高的生产积极性有较高的生产积极性（2）缺点：）缺点：规模小，分工简单，难以扩大再生产，规模小，分工简单，难以扩大再生产，阻碍了社会分工和交换经济的发展阻碍了社会分工和交换经济的发展承受风险能力差，十分脆弱承受风险能力差，十分脆弱随着人口增加和土地兼并激化，人地矛盾随着人口增加和土地兼并激化，人地矛盾日益突出，造成生存环境的恶化。日益突出，造成生存环境的恶化。黄河流域黄河流域长江流域长江流域半坡遗址半坡遗址河姆渡遗址河姆渡遗址六畜：猪马牛羊鸡狗五谷：黍稷粟麦豆麻稻 左图为打制石器。 右图为磨制石器。骨耜云南的刀耕火种。牛耕图铁制农具 这种牛耕方式俗称“二牛抬杠”，也即文献中所说的“耦犁”。春秋战国时期的桔槔现代农村的辘轳翻车复原图筒车复原图现代筒车 芍陂是淮河流域著名古陂塘灌溉工程，位于安徽省寿县南。春秋时期（公元前 598年公元前591年）由楚国的孙叔敖创建，迄今2500多年一直发挥不同程度的灌溉效益。 郑国渠首位于陕西泾阳县的仲山西麓，其东有仲山，嵯峨地形特点是西北微高，东南略低。渠首充分利用这一地形，使干渠沿北山南麓居于最高地带向东伸展，分支灌溉。都江堰都江堰全景全景鱼嘴宝瓶口宝瓶口东汉王景治理黄河“治理黄河，千载无患。“黄河在河套平原坎儿井示意图 坎儿井是与我国横亘东西的坎儿井是与我国横亘东西的万里长城、纵贯南北的大运河齐万里长城、纵贯南北的大运河齐名的我国古代三大工程之一，是名的我国古代三大工程之一，是伟大的地下水利灌溉工程。它早伟大的地下水利灌溉工程。它早在在20002000年前的汉代就已经出现雏年前的汉代就已经出现雏形。形。 郭守敬(1231 1316)，中国元代科学家。 清代的靳清代的靳辅辅民办民办官助修水利。官助修水利。 明代潘季驯明代潘季驯束水攻沙束水攻沙 降服恶降服恶龙。龙。河防一览图卷 （局部） 徐光启（1562 1633），），明代中国近代科学的先驱者、明朝大学士。 徐光启编著的大型综合性农书。