预习日期：/ / /四方食事口味四方食事口味汪曾祺汪曾祺预习重点预习重点一.跳读法带目标扫读法二.感官标示法三.字词辨识四.语文基础知识部首：口部食部修辞：拟声迭字五.品德情意文化预习感想第一部份第一部份检查预习题，自我预计完成指数检查预习题，自我预计完成指数圈出最接近你的表现指数：预计完成指数554433221100预计答对指数教师专用一二三四五第二部份第二部份预习内容预习内容一.跳读法：是一种跳跃式的阅读法。即按阅读目标选读相关的内容，跳过关系不大的部分。运用跳读法可以在较短时间内取得自己最需要的信息。跳读时， 一般只选标题重点词语图表图片图解来读，再把这些片段连系起来，就能掌握文章的内容梗概，然后再决定是否需要细读。用跳读法找出下面的答案，时间是 30 秒：（提示： 你应该只选标题重点词语图表图片图解来读，而不是往课文里找呢！ ）1. 四方食事口味一文记述了哪几种食物？羊肉辣椒栗子鱼虾2. 乌查之宴吃的是什么东西？羊龙须挂面芫荽苦瓜雪糕辣汤圆3. Miller Scale 是用来量度什么的呢？温度辣度地震强度酸碱度4. 作者说四川菜什么都是辣的。最有代表性的是什么食物呢？油炸辣椒饭盒汤圆5. 作者从不吃到吃的是什么东西？中药苦瓜臭虫芫荽6. 作者仍然不肯吃的是什么东西？中药臭虫炒肉芽炒肉芽芫荽苦瓜你的答对指数是：二.带目标扫读法：一种以快速筛选数据的方法。扫读时，必须先定下“搜索的目标”，然后以句为单位扫视。碰到与搜索目标相关的词语，便慢下来略读，断定一下这项数据是否相关，如果相关，才慢下来细读，否则继续扫视。1. 请运用 “带目标扫读法”，在四方食事口味中找出相关的资料，填进下表的空格中。味道味道膻味鲜味辣味臭味苦味地方地方内蒙作者的故乡云、贵、川、黔、湘、赣作者的故乡昆明代表食物代表食物羊贝子虾子辣椒芫荽苦瓜三.感官标示法：描写文往往通过五种感官描述人物和景物，五种感官就是视觉听觉味觉嗅觉触觉。阅读这类文章时，留意并标示文中运用 “五感”来描写的地方， 有助你把握描写对象的特点欣赏作者细致的观察力。下的文字用了哪些感官描述？把它它们圈出来。你可以选择多于一个。1. 内蒙很多盟旗都说他们那里的羊肉不膻， 因为羊吃了草原上的野葱，生前已经把膻味解了。 （视觉听觉味觉嗅觉触觉）2. 羊肉带生，一刀切下去，会汪出一点血，但是鲜嫩无比。 （视觉听觉味觉嗅觉触觉）3. 同行有一位女同志，不但不吃，连闻都不能闻。一进食堂，闻到羊肉气味就想吐。 （视觉听觉味觉嗅觉触觉）4. 我原来不吃芫荽（香菜） ，以为有臭虫味。 （视觉听觉味觉嗅觉触觉）5. 一次他带了一盒饭来， 真是又辣又香。（视觉听觉味觉嗅觉触觉）你的答对指数是：四. 字词辨识1. 把正确的答案圈出来，有须要的话可以查阅课文。2. 把你希望预习的词语写下来，建立个人词语库，以备日后所用。段落#1字词辨识嗜尝好；嗜尝试乘剩下；乘剩坐毡膻味；毛毡膻蘸蕉料；香蘸蕉过隐瘾；隐瘾蔽词语积累(共个)#2豆腐羹美；羹美丽解释译；翻释译#3家俗族；习俗族油炸诈；炸诈骗#4#5凉拌绊；拌绊倒夸跨口；夸跨张涮刷羊肉；涮刷牙#6你的答对指数是：3. 造句：(1)苦煞：(2)品评：(3)岂有此理：(4)白了一眼：(5)一咬牙：你的表现指数是：五. 部首部首口部： “口”是象形字，像人的口形。食部： “食”字像一个盛着食物的有盖器皿。在四方食事一文中，把属于 “口” “食”部的字找出来，填在下面的表格：段落#1#2#3#4#5#6口味嗜吃口吃品味吃叫吃口味口部饭馆食食部在下面选出适当的字，填入括号内：吐咄喙叮嚣品嘱嗔味吞嚼唇饥饭馐饿饼饱饮肴饶食余1. 千（叮）万（嘱）2. （吐）气扬眉3. （咄）（咄）迫人4. 评头（品）足5. （唇）亡齿寒6. 不容置（喙）7. 大发娇（嗔）8. （味）如（嚼）蜡9. 气焰（嚣）张10.忍气（吞）声11.（食）之无（味）12.中（饱）私囊13.得（饶）人处且（饶）人14.五（饼）二鱼15.佳（肴）美酒16.面有（饿）色17.茹毛（饮）血18.珍（馐）百（味）19.（饥）寒交迫20.茶（余）（饭）后你的答对指数：第三部份第三部份讨论讨论品德情意文化预习感想4-6人一个小组，讨论下面的题目：21.香港素有饮食天堂的美誉， 试找出香港有哪些地方美食，它们的代表食物是什么？味道怎样？试找出六种代表食物。地方地方例如：星架坡1.2.3.4.5.6.代表食物代表食物星洲炒米味道味道辣找出其中最美味的两种，用感官描述的方法，形容一下吃的时候的滋味。注意：你必须用上最少三种感官。你的表现指数是：