欢迎来到化学课堂欢迎来到化学课堂 当人漫步在花园里，为什么能闻到在沁人肺腑的花香呢？当人漫步在花园里，为什么能闻到在沁人肺腑的花香呢？当人漫步在花园里，为什么能闻到在沁人肺腑的花香呢？当人漫步在花园里，为什么能闻到在沁人肺腑的花香呢？你知道吗？1.湿衣服为什么经太阳晒会变干？2.这段时间我们经常闻到一股怪味，它离我们很远，为什么还能闻到？3.加一些糖到水里，糖逐渐消失，而水却有了甜味，这是什么原因？科学家的设想：物质都是由不连续的微小粒子组成的。科学技术证明：科学技术证明：这些不连续的微小粒子就是我们这这些不连续的微小粒子就是我们这节课所要学习的节课所要学习的分子和原子分子和原子课题课题1 1 分子和原子分子和原子 1858年年意意大大利利化化学学家家康康尼尼查查罗罗发发表表论论文文令令人人信信服服地地指指出出，只只要要接接受受50年年前前阿阿伏伏伽伽德德罗罗提提出出的的分分子子假假说说，测测定定原原子子量量、确确定定化化学学式式的的困困难难就就可可迎迎刃刃而而解解。这这一一思思想想迅迅速速得得到到了了各各国国化化学学家家的的赞赞同同，现现代代原原子子分分子论子论终于瓜熟蒂落。终于瓜熟蒂落。 用一个小烧杯装水，加入少量的用一个小烧杯装水，加入少量的品红，静置几分钟。观察现象。品红，静置几分钟。观察现象。活动与探究：活动与探究：现象现象：品红：品红在水中迅速在水中迅速扩散扩散,但较长但较长时间才扩散时间才扩散均匀均匀一、分子的存在及其特点一、分子的存在及其特点 科学家提出物质是由不连续的微小粒子组成的设想，并用以解释上述这类现象。 科学技术的进步早已证明，物质是由微小的粒子-分子、原子等构成的。现在我们通过先进的科学技术仪器不仅能够直接观察到一些分子和原子，还能移走原子。阅阅 读读 下下 列列 短短 文文19931993年，中国科学院北京真空物理实验室的研究人员，在常年，中国科学院北京真空物理实验室的研究人员，在常温下以超真空扫描隧道显微镜为手段，通过用温下以超真空扫描隧道显微镜为手段，通过用探针拨出硅晶体探针拨出硅晶体探针拨出硅晶体探针拨出硅晶体表面的硅原子表面的硅原子表面的硅原子表面的硅原子的方法，在硅晶体的表面形成一定规整的图形的方法，在硅晶体的表面形成一定规整的图形这种在晶体表面开展的操纵原子的研究，达到了世界水平下这种在晶体表面开展的操纵原子的研究，达到了世界水平下图的图的“中国中国”两字就是这样形成，并经两字就是这样形成，并经放大约放大约放大约放大约180180180180万倍万倍万倍万倍在计算在计算机屏幕上显示出来的这两个字的机屏幕上显示出来的这两个字的“笔画笔画”宽度约宽度约宽度约宽度约2nm2nm2nm2nm，是是目目目目前最小的汉字前最小的汉字前最小的汉字前最小的汉字比例尺为比例尺为 l 101313 移动原子画出来移动原子画出来可见：可见：分子和原子是真实存在 的1.分子质量小，体积小；分子质量小，体积小；分子的特点分子的特点：n思考思考：、我们用肉眼可以看见分子吗？：、我们用肉眼可以看见分子吗？ 、用普通的显微镜能观察到分子吗？、用普通的显微镜能观察到分子吗？ 、那怎样才能看见分子呢？、那怎样才能看见分子呢？n阅读阅读：用肉眼和普通显微镜都不能观察到分子，：用肉眼和普通显微镜都不能观察到分子，必须用比较先进的电子显微镜才能观察到，可必须用比较先进的电子显微镜才能观察到，可见分子是一种非常小的粒子。见分子是一种非常小的粒子。n n如果拿水分子跟乒乓球相比，就好象拿乒乓球如果拿水分子跟乒乓球相比，就好象拿乒乓球跟地球相比一样跟地球相比一样。一个水分子的质量约为。一个水分子的质量约为 0-26 Kg,一滴水中大约有一滴水中大约有1.67 1021个水分个水分子，如果子，如果0亿人来数一滴水里的水分子，每亿人来数一滴水里的水分子，每人每分钟数一百个，日夜不停，要万多年才人每分钟数一百个，日夜不停，要万多年才能数完。能数完。 1.向盛有向盛有20mL蒸馏水的烧杯中加入蒸馏水的烧杯中加入56滴滴酚酞溶液，搅拌均匀，观察溶液的颜色。酚酞溶液，搅拌均匀，观察溶液的颜色。活动与探究：活动与探究：酚酞本身是一种无色溶液，把酚酞加入酚酞本身是一种无色溶液，把酚酞加入蒸馏水中，只是对酚酞进行稀释，所以蒸馏水中，只是对酚酞进行稀释，所以溶液仍为无色。溶液仍为无色。2.取少量上述溶液置于试管中，向其中取少量上述溶液置于试管中，向其中慢慢滴加浓氨水，观察溶液颜色有什么慢慢滴加浓氨水，观察溶液颜色有什么变化。变化。活动与探究：活动与探究：酚酞是一种酸碱指示剂，酚酞是一种酸碱指示剂，遇酸不变色，遇酸不变色，遇碱显红色遇碱显红色，浓氨水显碱性，所以溶液，浓氨水显碱性，所以溶液颜色由无色变为红色。颜色由无色变为红色。活动与探究：活动与探究：3.将酚酞溶液分别倒入将酚酞溶液分别倒入A、B两个小两个小烧杯中，另取一个小烧杯烧杯中，另取一个小烧杯C，加入，加入5mL浓氨水。用一个大烧杯罩住浓氨水。用一个大烧杯罩住A、C两个小烧杯，烧杯两个小烧杯，烧杯B置于大烧杯外。置于大烧杯外。观察几分钟什么现象发生？这一现象观察几分钟什么现象发生？这一现象说明了什么？说明了什么？浓浓氨氨水水C C A AB B酚酞酚酞溶液溶液活动与探究：活动与探究： 烧杯A 烧杯B 现象 解释酚酞溶液由无色酚酞溶液由无色变为红色变为红色酚酞溶液仍为酚酞溶液仍为无色无色分子的运动。分子的运动。C中的氨分子运动中的氨分子运动到烧杯到烧杯A中的酚酞分子中，所以中的酚酞分子中，所以A溶液变为红色；而烧杯溶液变为红色；而烧杯B位于位于大烧杯外，没有氨分子进入，所大烧杯外，没有氨分子进入，所以溶液仍为无色以溶液仍为无色浓浓氨氨水水C C A AB B酚酞溶液酚酞溶液1.水分子运动到了空气中所以衣服会变干。经太阳晒，温度升高，分子能量增大，运动速率加快，所以湿衣服会干得快。2.古怪气味的分子运动到了人的鼻子周围，所以人就闻到了气味。与此类似的，我们经常闻到花香或者酒香，都是这个原因！3.糖分子运动到了水分子中，所以糖块逐渐消失，而水却有了甜味。以上这些问题都说明了分子的另一个特点以上这些问题都说明了分子的另一个特点：2、分子是不断运动的；、分子是不断运动的；活动与探究：活动与探究：分别取分别取50mL水与水与50mL酒精，把它们相酒精，把它们相混合后，观察所得溶液体积是否等于混合后，观察所得溶液体积是否等于100mL?现象：所得溶液体积不等于现象：所得溶液体积不等于100mL， 而是小于而是小于100mL。3、分子间有间隔。、分子间有间隔。3、分子间有间隔。、分子间有间隔。3、分子间有间隔。、分子间有间隔。3、分子间有间隔。、分子间有间隔。3、分子间有间隔。、分子间有间隔。3、分子间有间隔。、分子间有间隔。3、分子间有间隔。、分子间有间隔。出现这一现象的原因是分子之间有间隔。当把出现这一现象的原因是分子之间有间隔。当把50mL水和水和50mL酒精混合后，一部分水分子酒精混合后，一部分水分子和酒精分子会互相占据分子之间的间隔，所以和酒精分子会互相占据分子之间的间隔，所以所得溶液的总体积会小于所得溶液的总体积会小于100mL。 取一支针筒，抽取一定量的取一支针筒，抽取一定量的空气空气，用手指堵出针，用手指堵出针筒末端的小孔，将栓塞慢慢推入，观察现象；筒末端的小孔，将栓塞慢慢推入，观察现象； 在刚才的这支针筒内抽取相同量的在刚才的这支针筒内抽取相同量的水水，用手指堵，用手指堵出针筒末端的小孔，将栓塞慢慢推入，观察现象；出针筒末端的小孔，将栓塞慢慢推入，观察现象；思考：思考：哪一支针筒内的物质容易被压缩？你知道其中哪一支针筒内的物质容易被压缩？你知道其中的原因吗？的原因吗？思考：思考：油压千斤顶或摩托车油压避震中的介质可否换油压千斤顶或摩托车油压避震中的介质可否换成某种气体？成某种气体？实验探究：水和空气的压缩实验探究：水和空气的压缩分子之间有间隔，相同质量的同一种物质在分子之间有间隔，相同质量的同一种物质在固态、气态、液态时所占的体积不同，就是因为固态、气态、液态时所占的体积不同，就是因为他们分子间的间隔不同的缘故。气态间隔最大，他们分子间的间隔不同的缘故。气态间隔最大，固态间隔最小，液态时居中，所以物质一般存固态间隔最小，液态时居中，所以物质一般存在气、液、固三态。在气、液、固三态。回忆一下：氧气的三态变化回忆一下：氧气的三态变化可见分子还具有一个特点：可见分子还具有一个特点：3、分子间有间隔；分子间有间隔；固态固态固态固态 液态液态 液态液态 气态气态物质状态的变化微观三维模拟动画物质状态的变化微观三维模拟动画物理变化物理变化我们知道，物质存在固态液态气态三种状态，物我们知道，物质存在固态液态气态三种状态，物质都有热胀冷缩的现象。你能解释为什么吗？质都有热胀冷缩的现象。你能解释为什么吗？物质存在热胀冷缩现象是因为分子间有间隔，物质存在热胀冷缩现象是因为分子间有间隔，且分子间的间隔和温度有关，受热时间隔胀大，且分子间的间隔和温度有关，受热时间隔胀大，遇冷是间隔缩小，所以物质都有热胀冷缩的现遇冷是间隔缩小，所以物质都有热胀冷缩的现象。象。构成物质的微粒之间都有一定的空隔；物质的“三态”变化实际上就是微粒之间的间隔发生改变的过程；在气体物质中，微粒之间的间隔比较大；气体容易被压缩。物质都是由微小的粒子-分子、原子等构成。分子具有3个特点：1.体积很小、质量很小2.处于永恒运动之中3.分子之间有间隔课堂小结：课堂小结：水是由 组成的。水是由 构成的。水分子是由 构成的。一个水分子是由 构成的。氢元素和氧元素氢元素和氧元素水分子水分子氢原子和氧原子氢原子和氧原子两个氢原子和一个氧原子两个氢原子和一个氧原子4.分子是由原子构成的分子是由原子构成的微微观观宏观宏观练一练，练一练，你会了吗你会了吗 “墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。是雪，为有暗香来。”（王安石（王安石梅花梅花）诗人在远处就能闻到淡淡的梅花香的原因诗人在远处就能闻到淡淡的梅花香的原因是（是（ ） A、分子很小、分子很小 B、分子在不断地运动、分子在不断地运动 C、分子之间有间隔、分子之间有间隔 D、分子是可分的、分子是可分的B打开食醋瓶盖时，闻到了刺激气味，表明微粒在_;食盐能溶解在水里，说明组成物质的微粒间_ ；在上述的一些变化中，物质的微粒本身_仍然是原来的物质，所发生的变化属于_变化。不停地运动不停地运动没有变化没有变化物理物理有空隙有空隙下列操作或现象与分子对应的特征不一致的选下列操作或现象与分子对应的特征不一致的选项是项是( )选项操作或现象分子的特性A给篮球充气分子间有间隔B100mL酒精和100mL水混合在一起，体积小于200mL分子是有质量的C在花园中可闻到花的香味分子是运动的D水电解可的得到氢气和氧气 分子是可以再分的练一练，练一练，你会了吗你会了吗B 以下生活、学习经验，不能说明以下生活、学习经验，不能说明分子间有间隔的是（分子间有间隔的是（ ）A、打气筒能将气体压缩、打气筒能将气体压缩 B、酒精和水混合后，总体积变、酒精和水混合后，总体积变 小小C、物体有热障冷缩的现象、物体有热障冷缩的现象 D、海绵能吸水、海绵能吸水D试一试，试一试， 走进生活走进生活（1 1）液氢和氢气都能燃烧）液氢和氢气都能燃烧; ;（2 2）俗话说）俗话说“酒香不怕巷子深酒香不怕巷子深”；（3 3）盛酒精、汽油的瓶子为什么要盛酒精、汽油的瓶子为什么要塞紧瓶塞？塞紧瓶塞？（4 4）为什么墙内开花墙外香？）为什么墙内开花墙外香？用分子的观点解释下列现象：用分子的观点解释下列现象：祝学习愉快