专题十一专题十一 物质的组成、性质和分类（物质的组成、性质和分类（6）主干知识整合专题一专题一 主干知识整合主干知识整合专题一专题一 主干知识整合主干知识整合二、物质的分类二、物质的分类纯纯净净物物单质单质化合物化合物金属单质金属单质非金属单质非金属单质物物质质混合物混合物氧化物氧化物酸酸碱碱两性氢氧化物两性氢氧化物盐盐专题一专题一 主干知识整合主干知识整合专题一专题一 主干知识整合主干知识整合专题一专题一 主干知识整合主干知识整合专题一专题一 主干知识整合主干知识整合 三、常用的化学计量三、常用的化学计量要点热点探究专题一专题一 要点热点探究要点热点探究探究点一物质的组成与分类探究点一物质的组成与分类从宏观上看，物质由各种元素组成，元素存在的形态有游离态和化合态；从微从宏观上看，物质由各种元素组成，元素存在的形态有游离态和化合态；从微观上看，分子、原子、离子是构成物质的基本粒子；从原子结构上分析，质子、中观上看，分子、原子、离子是构成物质的基本粒子；从原子结构上分析，质子、中子、电子是其构成的基本粒子。物质的组成粒子之间的关系可示意如下：子、电子是其构成的基本粒子。物质的组成粒子之间的关系可示意如下：专题一专题一 要点热点探究要点热点探究注意：注意：1.1.物质是否有固定的熔、沸点是区别纯净物和混合物物质是否有固定的熔、沸点是区别纯净物和混合物的重要标志。如玻璃、陶瓷、水泥、石油、聚乙烯塑料等无固定的重要标志。如玻璃、陶瓷、水泥、石油、聚乙烯塑料等无固定的沸点，均为混合物。的沸点，均为混合物。2 2常见的混合物：溶液、悬浊液、乳浊液、胶体、高分子材常见的混合物：溶液、悬浊液、乳浊液、胶体、高分子材料、漂白粉料、漂白粉( (漂粉精漂粉精) )、铝热剂、天然油脂、碱石灰、福尔马林、铝热剂、天然油脂、碱石灰、福尔马林、王水、同素异形体王水、同素异形体( (同种元素形成的单质同种元素形成的单质) )组成的物质组成的物质( (如红磷和白如红磷和白磷，氧气和臭氧磷，氧气和臭氧) )等。等。3 3易分析错的纯净物：易分析错的纯净物：HDHD、结晶水合物、结晶水合物( (如如CuSOCuSO4 45H5H2 2O)O)、NaNa3535ClCl与与NaNa3737ClCl按天然比例混在一起。按天然比例混在一起。 例例下列观点错误的是下列观点错误的是()A宏观物质都是由微观粒子构成的，微观粒子的种类和宏观物质都是由微观粒子构成的，微观粒子的种类和数量不同、彼此的结合方式多样决定了物质的多样性数量不同、彼此的结合方式多样决定了物质的多样性B分子是保持物质化学性质的最小粒子，如果分子的组分子是保持物质化学性质的最小粒子，如果分子的组成或结构变了，其化学性质就变了成或结构变了，其化学性质就变了C构成宏观物质的微观粒子之间存在多种形式的相互作构成宏观物质的微观粒子之间存在多种形式的相互作用，如离子键、共价键等用，如离子键、共价键等D储存在物质中的化学能在化学反应前后是不变的储存在物质中的化学能在化学反应前后是不变的专题一专题一 要点热点探究要点热点探究D【解析】【解析】 要正确解答本题，需明确以下几点：宏观物要正确解答本题，需明确以下几点：宏观物质都是由微观粒子构成的；构成物质的微观粒子是多种多样的；质都是由微观粒子构成的；构成物质的微观粒子是多种多样的；多种多样的微观粒子在构成物质时彼此之间存在相互作用多种多样的微观粒子在构成物质时彼此之间存在相互作用(如离如离子键、共价键等子键、共价键等)；一定种类和数量的微观粒子之间通过相互作；一定种类和数量的微观粒子之间通过相互作用按照特定的方式结合才构成特定的物质；每种物质都有其自身用按照特定的方式结合才构成特定的物质；每种物质都有其自身独有的性质是因为每种物质都有其独特的微观组成和结构；物质独有的性质是因为每种物质都有其独特的微观组成和结构；物质一旦发生了化学变化，其微观结构乃至微观组成就改变了，微观一旦发生了化学变化，其微观结构乃至微观组成就改变了，微观粒子之间的相互作用也就改变了；这种微观组成、结构、粒子间粒子之间的相互作用也就改变了；这种微观组成、结构、粒子间相互作用的方式等的改变决定了化学反应是从环境中吸收能量，相互作用的方式等的改变决定了化学反应是从环境中吸收能量，还是往环境中释放能量。还是往环境中释放能量。专题一专题一 要点热点探究要点热点探究【点评】【点评】 本题旨在考查考生对物质构成、性质及其变化本题旨在考查考生对物质构成、性质及其变化实质的理解，考查学生头脑中对化学基本观念的构建情况。实质的理解，考查学生头脑中对化学基本观念的构建情况。并希望通过类似的试题将高中化学教育的着眼点引向帮助学并希望通过类似的试题将高中化学教育的着眼点引向帮助学生理解核心的化学概念、构建重要的化学观念等方面。生理解核心的化学概念、构建重要的化学观念等方面。专题一专题一 要点热点探究要点热点探究 例例下列物质一定是纯净物的是下列物质一定是纯净物的是( () )A A只含有一种元素的物质只含有一种元素的物质B B福尔马林福尔马林C C在加热条件下在加热条件下8 g CuO8 g CuO与与0.2 g H0.2 g H2 2完全反应后的固完全反应后的固体残余物体残余物D D胆矾胆矾专题一专题一 要点热点探究要点热点探究 D【解析】【解析】 因有同素异形现象存在，只含有一种元素的物因有同素异形现象存在，只含有一种元素的物质，可能是纯净物，也可能是混合物；福尔马林是质，可能是纯净物，也可能是混合物；福尔马林是35%40%的的甲醛水溶液，为混合物；在甲醛水溶液，为混合物；在H2还原还原CuO的实验中，为防爆炸和防的实验中，为防爆炸和防氧化，氧化，H2必须过量，故必须过量，故0.2 g H2不能使不能使8 g CuO完全反应；胆矾完全反应；胆矾是具有一定组成的结晶水合物是具有一定组成的结晶水合物CuSO45H2O，它属于纯净物。，它属于纯净物。【点评】点评】 分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用的基本方法。把大量的事物进行分类，要按照事先设定的的基本方法。把大量的事物进行分类，要按照事先设定的“标标准准”来进行分类，交叉分类和树状分类是常见的两种分类方法。来进行分类，交叉分类和树状分类是常见的两种分类方法。专题一专题一 要点热点探究要点热点探究探究点二酸、碱、盐、氧化物的概念及相互联系探究点二酸、碱、盐、氧化物的概念及相互联系首先注意物质分类的复杂性，根据不同的标准可以将某物首先注意物质分类的复杂性，根据不同的标准可以将某物质归属到不同的类别中，例如，质归属到不同的类别中，例如，HClHCl属于酸，属于非含氧酸，属于酸，属于非含氧酸，属于氢化物，属于氯化物，属于共价化合物，还属于气体等；属于氢化物，属于氯化物，属于共价化合物，还属于气体等；其次，在物质的分类中，氧化物的分类比较复杂，判断氧化物其次，在物质的分类中，氧化物的分类比较复杂，判断氧化物所属类别时，应注意以下几个问题：所属类别时，应注意以下几个问题：1 1酸性氧化物不一定是非金属氧化物，如酸性氧化物不一定是非金属氧化物，如CrOCrO3 3是酸性氧是酸性氧化物；非金属氧化物不一定是酸性氧化物，如化物；非金属氧化物不一定是酸性氧化物，如NONO和和NONO2 2等。等。专题一专题一 要点热点探究要点热点探究2碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物，如氧化物，如Na2O2为过氧化物为过氧化物(又称盐型氧化物又称盐型氧化物)；Pb3O4和和Fe3O4为混为混合型氧化物合型氧化物(一种复杂氧化物一种复杂氧化物)，Al2O3和和ZnO为两性氧化物，为两性氧化物，Mn2O7为为酸性氧化物。酸性氧化物。3酸性氧化物与酸酐不是同一个概念，它们之间有联系也有区别。酸性氧化物与酸酐不是同一个概念，它们之间有联系也有区别。如醋酸酐为如醋酸酐为(CH3CO)2O，它不是氧化物，所以也不能称为酸性氧化物；，它不是氧化物，所以也不能称为酸性氧化物；酸酐一般能与水直接反应生成对应的酸，但酸性氧化物不一定能与水酸酐一般能与水直接反应生成对应的酸，但酸性氧化物不一定能与水直接化合形成对应的酸，如直接化合形成对应的酸，如SiO2不能与水直接反应生成不能与水直接反应生成H2SiO3或或H4SiO4，但，但SiO2是是H2SiO3或或H4SiO4的酸酐。的酸酐。4无论是酸性氧化物还是酸酐，对应的酸可以是一种，也可以是无论是酸性氧化物还是酸酐，对应的酸可以是一种，也可以是多种。如多种。如HPO3和和H3PO4的酸性氧化物和酸酐均为的酸性氧化物和酸酐均为P2O5(或或P4O10)。专题一专题一 要点热点探究要点热点探究 例例某物质溶于水，所得溶液既能使蓝色石蕊试纸变某物质溶于水，所得溶液既能使蓝色石蕊试纸变红，也能与碳酸盐反应生成气体，此物质有可能是红，也能与碳酸盐反应生成气体，此物质有可能是氧氧化物、化物、盐、盐、碱、碱、单质、单质、酸中的酸中的()ABC D专题一专题一 要点热点探究要点热点探究 B B【解析】【解析】 本题可用举例法解。物质溶于水，所得溶本题可用举例法解。物质溶于水，所得溶液既能使蓝色石蕊试纸变红，也能与碳酸盐反应生成气体，液既能使蓝色石蕊试纸变红，也能与碳酸盐反应生成气体，即所得溶液应显较强的酸性，符合题目条件的物质可以是即所得溶液应显较强的酸性，符合题目条件的物质可以是SOSO3 3等，属于氧化物；等，属于氧化物；NaHSONaHSO4 4符合题意，属于盐类；符合题意，属于盐类；BrBr2 2符合题意，符合题意，属于单质；属于单质；HClHCl属于酸。属于酸。【点评】【点评】 结合物质的分类研究物质的性质是化学研究的结合物质的分类研究物质的性质是化学研究的一种重要手段，反过来，根据物质的性质判断物质所属的类一种重要手段，反过来，根据物质的性质判断物质所属的类别也是研究物质的一个重要的方法。例如，能使蓝色石蕊试别也是研究物质的一个重要的方法。例如，能使蓝色石蕊试液变红色的物质肯定显酸性，就不能是碱。这是化学知识应液变红色的物质肯定显酸性，就不能是碱。这是化学知识应用的一个基本例子。用的一个基本例子。专题一专题一 要点热点探究要点热点探究 例例20102010上海卷上海卷 下列判断正确的是下列判断正确的是()A酸酐一定是氧化物酸酐一定是氧化物B晶体中一定存在化学键晶体中一定存在化学键C碱性氧化物一定是金属氧化物碱性氧化物一定是金属氧化物D正四面体分子中键角一定是正四面体分子中键角一定是10928专题一专题一 要点热点探究要点热点探究 C【解析】【解析】 此题考查了物质的分类、晶体的构造和分子的构此题考查了物质的分类、晶体的构造和分子的构型等知识点。酸酐中大多数是氧化物，但是醋酸酐型等知识点。酸酐中大多数是氧化物，但是醋酸酐(CH3CO)2O不是氧化物，不是氧化物，A不正确；惰性气体都是单原子分子，其晶体中只存不正确；惰性气体都是单原子分子，其晶体中只存在分子间作用力，不存在化学键，在分子间作用力，不存在化学键，B不正确；正四面体分子中，白不正确；正四面体分子中，白磷分子的键角是磷分子的键角是60，D不正确。不正确。【点评】【点评】 在化学学习中，有些化学概念极易混淆，比如，氧化物在化学学习中，有些化学概念极易混淆，比如，氧化物和含氧化合物就不完全相同：氧化物由两种元素组成，且其中一种是和含氧化合物就不完全相同：氧化物由两种元素组成，且其中一种是氧元素，而含氧化合物只要纯净物组成中含有氧元素即可，像醋酸酐氧元素，而含氧化合物只要纯净物组成中含有氧元素即可，像醋酸酐是含氧化合物而不是氧化物。金属氧化物、非金属氧化物、酸性氧化是含氧化合物而不是氧化物。金属氧化物、非金属氧化物、酸性氧化物、碱性氧化物之间的关系是学生最容易迷糊的地方。通过该题，对物、碱性氧化物之间的关系是学生最容易迷糊的地方。通过该题，对这几个概念进行比较和梳理，使学生在头脑中形成一个鲜明的印象。这几个概念进行比较和梳理，使学生在头脑中形成一个鲜明的印象。专题一专题一 要点热点探究要点热点探究探究点三物质组成和结构的表示方法探究点三物质组成和结构的表示方法 1物质的表示方法物质的表示方法(1)化学式：用元素符号表示其物质组成的式子称为化学化学式：用元素符号表示其物质组成的式子称为化学式，不表示物质的正式组成，只表示原子个数比。分子式：式，不表示物质的正式组成，只表示原子个数比。分子式：用元素符号表示分子组成的式子。分子式只适用于由分子组用元素符号表示分子组成的式子。分子式只适用于由分子组成的物质，如成的物质，如HCl、H2等。等。(2)实验式实验式(最简式最简式)：组成物质最简单的原子个数整数比：组成物质最简单的原子个数整数比的化学式。最简式在有机物中应用最多。如的化学式。最简式在有机物中应用最多。如CH3是乙烷的最简是乙烷的最简式，式，CH2O是乙酸的最简式。是乙酸的最简式。专题一专题一 要点热点探究要点热点探究(3)结构式：表示物质内部结构中各元素原子的排列和结结构式：表示物质内部结构中各元素原子的排列和结合方式的化学式。原子之间的共用电子对用合方式的化学式。原子之间的共用电子对用“”表示，且化表示，且化合物中所有的共价键都须表示出来。如：乙酸的结构式为：合物中所有的共价键都须表示出来。如：乙酸的结构式为：(4)结构简式：把连接在相同原子上的相同结构累加书写，结构简式：把连接在相同原子上的相同结构累加书写，仅标出官能团的式子，是结构式的简便写法。如丙酸仅标出官能团的式子，是结构式的简便写法。如丙酸的结构简式：的结构简式：CH3CH2COOH或或C2H5COOH。专题一专题一 要点热点探究要点热点探究(5)电子式：在元素符号周围，用小黑点电子式：在元素符号周围，用小黑点“”(或或“”)等符号表示元素原子或离子最外层电子个数的图式。等符号表示元素原子或离子最外层电子个数的图式。(6)原子结构示意图：表示原子核电荷数和核外电子分原子结构示意图：表示原子核电荷数和核外电子分层排布情况示意图。如氯原子结构示意图：层排布情况示意图。如氯原子结构示意图： (7)离子符号：如离子符号：如Ca2、OH、等。、等。2化学变化的表示方法化学变化的表示方法化学变化的表示方法包括：化学方程式、离子方程式、化学变化的表示方法包括：化学方程式、离子方程式、电离方程式和电极反应式等。电离方程式和电极反应式等。专题一专题一 要点热点探究要点热点探究 例例20102010上海卷改编上海卷改编 下列有关物质结构的表述正下列有关物质结构的表述正确的是确的是()A A次氯酸的电子式次氯酸的电子式 B B二氧化硅的分子式二氧化硅的分子式SiOSiO2 2C C过氧化氢中只含有共价键过氧化氢中只含有共价键D D钠离子的结构示意图钠离子的结构示意图 专题一专题一 要点热点探究要点热点探究C C【解析】【解析】 此题考查了物质结构中的原子的核外电子此题考查了物质结构中的原子的核外电子排布、原子结构的表示、化学键、物质的构成等知识点。次排布、原子结构的表示、化学键、物质的构成等知识点。次氯酸的电子式为氯酸的电子式为 ，A A错；二氧化硅是原子晶体，不错；二氧化硅是原子晶体，不存在单个的存在单个的“小分子小分子”SiOSiO2 2，B B错；过氧化氢的结构式是错；过氧化氢的结构式是H HO OO OH H，故只有共价键，故只有共价键，C C正确；钠离子是钠原子失去正确；钠离子是钠原子失去了最外层的了最外层的1 1个电子，其离子结构示意图为个电子，其离子结构示意图为 ，D D错。错。【点评】点评】 化学用语的考查大多数是识记性的，学习化学用化学用语的考查大多数是识记性的，学习化学用语时要注意细节。例如，结构式与电子式的对应，在书写电语时要注意细节。例如，结构式与电子式的对应，在书写电子式时也特别注意不要漏掉孤对电子；化学式与分子式不完子式时也特别注意不要漏掉孤对电子；化学式与分子式不完全是一回事等。全是一回事等。专题一专题一 要点热点探究要点热点探究20102010江苏卷江苏卷 水是最宝贵的资源之一。下列水是最宝贵的资源之一。下列表述正确的是表述正确的是( () )A AH H2 2O O的电子式为的电子式为B B4 4 时，纯水的时，纯水的pHpH7 7C C中，质量数之和是质子数之和的两倍中，质量数之和是质子数之和的两倍D D273 K273 K、101 kPa101 kPa，水分子间的平均距离，水分子间的平均距离d d：d d( (气态气态) )d d( (液态液态) )d d( (固态固态) )专题一专题一 要点热点探究要点热点探究C C【解析】【解析】 本题主要考查的是有关水的化学基本用语。本题主要考查的是有关水的化学基本用语。A A项，水是共价化合物，其分子的电子式为项，水是共价化合物，其分子的电子式为 ，A A不正确；不正确；B B项，温项，温度降低，水的电离程度减小，度降低，水的电离程度减小，c c(OH(OH) )c c(H(H) )10107 7，pHpH7 7，B B不正确；不正确；C C项，一个项，一个 分子中，其质量数为分子中，其质量数为2020，质子数为，质子数为1010，C C正确；正确；D D项，在项，在273 K273 K、101 kPa101 kPa，水无气态，水无气态，D D不正确。不正确。专题一专题一 要点热点探究要点热点探究探究点四阿伏加德罗常数及定律探究点四阿伏加德罗常数及定律 【说明】【说明】 注意各物理量的含义及单位。式中注意各物理量的含义及单位。式中n n为物质的量，单位为为物质的量，单位为molmol；m m为物质质量，单位为为物质质量，单位为g g；M M为摩尔质量，单位为为摩尔质量，单位为g gmolmol1 1；V V(g(g) )为气体体为气体体积，单位为积，单位为L L；V Vm m为标准状况下气体摩尔体积，单位为为标准状况下气体摩尔体积，单位为L Lmolmol1 1；N N为粒子为粒子个数；个数；N NA A为阿伏加德罗常数为阿伏加德罗常数6.026.0210102323molmol1 1；Q Q为物质的反应热，单位为为物质的反应热，单位为J J或或kJkJ；H H为摩尔反应热，单位为为摩尔反应热，单位为kJkJmolmol1 1；c c为物质的量浓度，单位为为物质的量浓度，单位为molmolL L1 1；V V(aq(aq) )为溶液体积，单位为为溶液体积，单位为L L；x x代表饱和溶液的质量，单位为代表饱和溶液的质量，单位为g g；S S为溶解度，单位为为溶解度，单位为g g。专题一专题一 要点热点探究要点热点探究专题一专题一 要点热点探究要点热点探究专题一专题一 要点热点探究要点热点探究 例例20102010广东卷广东卷 设设N NA A为阿伏加德罗常数的数值，为阿伏加德罗常数的数值，下列说法正确的是下列说法正确的是( () )A A16 g CH16 g CH4 4中含有中含有4 4N NA A个个C CH H键键B B1 mol1 molL L1 1 NaCl NaCl 溶液含有溶液含有N NA A个个NaNaC C1 mol Cu1 mol Cu和足量稀硝酸反应产生和足量稀硝酸反应产生N NA A个个NONO分子分子D D常温常压下，常温常压下，22.4 L CO22.4 L CO2 2中含有中含有N NA A个个COCO2 2分子分子专题一专题一 要点热点探究要点热点探究专题一专题一 要点热点探究要点热点探究专题一专题一 要点热点探究要点热点探究用用N NA A表示阿伏加德罗常数的值，下列叙述正确表示阿伏加德罗常数的值，下列叙述正确的是的是 ( () ) A A300 mL 2 mol300 mL 2 molL L1 1蔗糖溶液中所含分子数为蔗糖溶液中所含分子数为0.6 0.6 N NA AB B含含1 mol H1 mol H2 2O O的冰中，氢键的数目为的冰中，氢键的数目为4 4 N NA AC C在在1 mol1 mol的的 ( (碳正离子碳正离子) )中，所含的电子数为中，所含的电子数为9 9 N NA AD D7 g C7 g Cn nH H2n2n中含有的氢原子数目为中含有的氢原子数目为N NA A专题一专题一 要点热点探究要点热点探究 教师备用习题专题一专题一 教师备用习题教师备用习题(4)CaO、SO2、CO2、SiO2 (3)H2CO3、H2SO4、NH3H2O、H2SiO3(2)NaOH、Na2CO3、CH4、KCl (1)Mg、O2、N2、NO 理由理由不属于同一类的不属于同一类的物质物质物质组物质组 1（基础题）（基础题）科学家在研究化学物质时，常常对物质进行分科学家在研究化学物质时，常常对物质进行分类，以便对同类物质的组成和性能进行深入的研究。下列各组物类，以便对同类物质的组成和性能进行深入的研究。下列各组物质中有一种物质与其他物质不属于同一类，请将其挑出来，并说质中有一种物质与其他物质不属于同一类，请将其挑出来，并说明理由。明理由。NOCH4 NH3H2OCaONO是化合物是化合物CH4是有机物是有机物NH3H2O是碱是碱CaO是金属氧化物是金属氧化物专题一专题一 教师备用习题教师备用习题专题一专题一 教师备用习题教师备用习题NO2NOCO2分子晶体分子晶体 SO3非极性分子非极性分子专题一专题一 教师备用习题教师备用习题2Na2OO2=2Na2O2离子键与共价键离子键与共价键 因为反应因为反应中氧元素的化合价降为中氧元素的化合价降为1价，而其他价，而其他反应中氧元素的化合价均降为反应中氧元素的化合价均降为2价价专题一专题一 教师备用习题教师备用习题