-食品生产企业进货台账食品生产企业进货台账编号：产产品品名名称称生产厂名生产厂名规格规格批批号号及及生生产产 采采购购及及 国国 别别型号型号日日期期数数量量单单价价供供应应商商名名称称供供方方生生产产许许可可证证号号联联系系方方式式进进货货验验证证情情况况 （票票证证备备注注日日期期/ /或或检检验验报报告告）采购经办人：审批：食品生产企业原辅材料供方评价登记表食品生产企业原辅材料供方评价登记表.z.-编号：（包括原材料、食品添加剂、营养增加剂包装材料等）序号 原辅料名称 供方名称营业执照供方地址注册号可证登记号 证登记号告编号合格证卫生许生产许可质检报质保书标准代号题记载日期时间质量问生产供货食品生产企业销售台账食品生产企业销售台账.z.-编号：*HQR-05-01产品名称规格型号生产日期及批号保质期出厂检验情况销售对象销售数量销售日期经办人备注销售经办人：审批：食品生产企业关键点控制记录食品生产企业关键点控制记录.z.-编号：*HQR-07-01序号时间关键控制点工艺规定控制范围实际控制范围验证控制范围记录人验证人食品生产企业不安全产品召回记录食品生产企业不安全产品召回记录.z.-编号：*HQR-11-03序产品名称号规格生产生产日期销售日期批号销售对象销售不安全原因数量召回召回处理情况经办人数量时间食品生产企业原材进厂检验记录食品生产企业原材进厂检验记录编号：*HQR-09-01.z.-规格日期产品名称进货供应商名称批次/批号进货数量验证要求（索证、出厂检验项目）验收项目验证/检验结果验证/检验人备注食品生产企业成品出厂检验记录食品生产企业成品出厂检验记录.z.-编号：*FQR-09-02规格日期产品名称批次/批号销售购货者数量出厂检验项目）销售验证要求（票证、验收项目验证/检验结果验证/检验人备注.z.-食品生产企业计量器具检定、使用台账食品生产企业计量器具检定、使用台账编号：*FQR-09-04序精度台件检定有效完好状态号计量器具名称规格型号等级生 产 厂 家生产日期购置日期数量使用场所责任人检定周期截止日期.z.-食品生产企业生产设备管理台账编号：*FQR-04-01序号设备名称规格型号生产厂家生产日期购置日期数量使用场所责任人检修周期检修时间完好状态.z.-食品生产企业消毒剂、清洗剂使用记录食品生产企业消毒剂、清洗剂使用记录编号：*HWR-QM-09序号试剂名称生产厂家使用场所使用班次使用量使用时间责任人备注有效期限配制浓度.z.-食品生产企业质量管理考核记录食品生产企业质量管理考核记录编号：*HQP-08-01序考核内容考核依据考核类型考核时间不合格项号负责人考核组整改要求整改期限整改措施整改效果时间责任人验收验收.z.-食品生产企业包装材料使用记录食品生产企业包装材料使用记录编号：*HQR-09-06序号产品名称包装材料名称使用量备注生产厂家生产日期、生产批号检验证书编号检验结论.z.-食品生产企业主要负责人员、工程技术人员一览表食品生产企业主要负责人员、工程技术人员一览表编号：*HQR-03-01序号姓名性年别龄身 份 证 号职务职称文化程度专 业*及编号备注.z.-食品生产企业检验记录台帐食品生产企业检验记录台帐编号：*HQR-09-05主要检验指标生产执抽批号序食品或生号名称产日准数期值值值值值值值值值值值值值值值值论标基准测准测准测准测准测准测准测准测结期行样标实标实标实标实标实标实标实标实定字、 日判人签备注合负责综.z.-.z.-食品生产企业成品出厂检验报告食品生产企业成品出厂检验报告编号：*HQR-09-03抽样人：产品名称：产品批号：抽样数量：检验项目检验结论标准值单位该批产品检验合格准许出（进）厂执行标准：规格：抽样地点：抽样基数：检测数据单项判定备注检验员：复核员：日期：食品生产企业问题食品处理记录食品生产企业问题食品处理记录编号：*HQR-11-04.z.-产品名称规格型号申报人检验单号责任部门不合格品描述：原因分析：责任部门负责人：处置方案：返工 O退换 O报废：O处置结论：授权人：年月日处置实施情况：车间：年月日验证情况：监督员：年月日批准人：日期：年月.z.