厨房美食菜谱：五谷鲜贝粒的做法五谷鲜贝粒，这道菜中搭配了豆腐、玉米粒、豌豆、山药，特别是鲜贝，让菜的营养更丰富，口感更富于变化。这种多彩的食物，使菜肴色彩浓淡相宜、相映成趣，从而达到“淡妆浓抹总相宜”的效果。所含热量低、 脂肪低，可是最健康、最具营养的一道菜品，五谷鲜贝粒，您是一定不能错过的哟。五谷鲜贝粒这个小炒，既简单又快捷， 短短的几分钟，就可以让你尽快地逃离炎热的厨房，而又可以享受到这道健康又美味的小炒五谷鲜贝粒食材主料：鲜贝 100g 豆腐胡萝卜 30g 玉米粒豌豆山药油适量盐适量料酒适量胡椒粉适量鸡精适量步骤 1.山药、胡萝卜去皮，切丁，豆腐切成小丁 2.鲜贝加盐、料酒、胡椒粉略腌 3.将豆腐、玉米、豌豆放入锅焯水 4.锅中放油，下胡萝卜煸炒， 5.放入焯过的豆腐、玉米、豌豆翻炒 6.然后放入山药、鲜贝翻炒均匀，调味后出锅小贴士：蔬菜可依据自己的喜好搭配