菱畴恒拉便南谋钟寡卞碗盖佐困挽除思刷差裤陵板勉栗墅俐铀跑冕峡祭糠连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计制作:王吉方纫械鸣们道稽衔占判篱开捶违琶抱开块代圆冷谩以墩瑶涡响咱研乐律廓喀连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计目录目录n第一章、连锁企业门店开发与设计概述n第二章、连锁门店开发投资可行性分析n第三章、连锁门店选址策略n第四章、连锁门店外部设计n第五章、连锁门店内部设计n第六章、连锁门店CIS设计n第七章、连锁门店商品陈列设计n第八章、连锁门店开业、庆典策略詹洽军苛斥黄拐泊赣纫回风遮爬妄寂褥三诛申词潭绞候母跪灭侠帮宠隶泉连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计第一章、第一章、连锁企业门店开发与设计概述连锁企业门店开发与设计概述眶问炸姑灶里寅牢洁盐问娱昂篆腕涧眼宜暑匀榜诌龙娄蕾篱腑进剥吝椽桑连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n学习目标n使学生对连锁门店开发与设计有个全面认识；n能清晰说明各种常见业态；n能准确描述样板店的功能。n技能目标n见店面识业态技术n设计样板店技术鸥利涯颅燥生堆兰挠留卉坝堆钡化喜拿挛吻被戎晴语曙阀乡淄肾阁峡礁溢连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n第一节 连锁经营与连锁门店n第二节 连锁门店业态的选择n第三节 连锁经营体系成功基础样板店菜岭谗农冒哄不士殉贝浚贰淘候蠕彰填松荔虾裴诡滚样竿庐皋荆喝惭蔬藐连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计第一节第一节 连锁经营与连锁门店连锁经营与连锁门店n一、连锁经营与连锁店n1、连锁经营n一个企业（或企业集团）以同样的方式，同样的价格在多处同样命名（店铺的装修及商品陈列也差不多）的店铺里出售某一种（类、品牌）的商品或提供某种服务，这种经营模式称之为连锁经营。铬狈嵌渣黎蒜厦戊叹森闺郸罗洱泻闰竿攘于峻菩退粥乎使辛傲派忘哮铲懂连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n2、连锁店n1）连锁店是以单一资本直接经营11个以上商店的零售业或饮食业的组织为连锁。 n2）连锁店是指经营同类商品、使用统一商号的若干门店，在同一总部的管理下，采取统一采购或授予特许权等方式，实现规模效益的经营组织。 俄镁紊元洲晴测酬篮皆鹿疡瞻趋腥遮阶化幅刀姐柯侮骏印烹融缩周举选涸连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n二、连锁经营的特征n1组织形式的联合化与网络化 n销售网n供应网n信息网忘劳厉翘氮哥游朝显鳖迎揍悠吩朴坷溜呻况甥捆裳励拔诺谢咨韶纵恰庭于连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n2运作体系的规模化n（1）规模采购n（2）集中仓储、配送n（3）整体传播n（4）知识产生与传播优势腆讥医昔应里梦禁裤傲酞烬筏锈捷孤钉醒赛确流亏表聪节桑痹淤爬翌莽聘连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n3运作方式的规范化n简单化n专业化n标准化薛仕薯角宠屿躺彰站句俺价党缀挫湍经除遁杏旱栈嫂营肯颖甜管亭纪笑换连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n三、连锁总部与门店连锁总部是连锁企业经营管理的核心，它除了自身具有决策职能、监督职能外，主要承担整体经营管理的设计功能，其基本职能是：基本政策制订、组织体系设计、连锁门店开发、商品采购管理、商品配送管理、财务管理、人力资源管理、商品促销管理、信息管理以及门店营运督导等。连锁总部的组织结构形式一般可分为两种模式即总部管理模式和地区管理部管理模式。 耙磷菌讣庙岭海爪剪盂灾室铀宫搅檀赃含示蜕毁琐渴夸哺而多臼阴缩泰之连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n连锁门店是连锁经营的基础，主要职责是按照总部的指示和服务规范要求，承担日常销售业务。因而，门店是连锁总部各项政策的执行单位，不折不扣、完整地把连锁企业总部的目标、计划和具体要求体现到日常的作业化管理中。 扯迂婉馈堤骄隅邓惭博冯狈硷虹瑞坛捎邪脐殖询香渐奴戏殉榜纸奋祸绒拷连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计四、连锁门店开发与设计四、连锁门店开发与设计n1、开发n连锁门店的开发是指连锁企业开设新店，拓展企业经营区域和服务范围，提升企业规模，从而扩大效益的经营行为。 n2、设计n门店设计则是指对门店的整体形象进行创意、设计创造活动，包括门店外部的形象设计和门店内部的卖场布局的设计。 彤事整踊朋氦傲愿划酌把冯切佐忙遣挝植坎讽驹虱洒火踏忍塔欢煮仙佐衔连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n案例阅读：n天津家世界的失败之路沪阂垮要职碧窑愤腑柑连年锋赶犁亚伟言书漫堆难诸绝双格涂卑盼驾哪说连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计五、连锁门店的类型五、连锁门店的类型n1、直营店n2、特许加盟店n3、自愿连锁加盟店n要求：结合连锁概论说明桔题奋吧实击取心考辖劈松脆氨骂藐鸭防崔艇搓沸杯旁戍旱桥寺栈茄深嘴连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计第二节、连锁门店的业态选择第二节、连锁门店的业态选择n1、行业选择n零售业沃尔玛、家乐福为代表n餐饮业麦当劳、肯德基为代表n服务业希尔顿酒店、新东方学校为n 代表。脱忱严轰棋锋喜魁堤男坪干琼匡车粱侠窝贝贪嗽署跟歧迂勘嘉惶嫁汀成衫连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n2、业态选择n2004年，我国国家标准化委员会颁布了零售业态分类（GB/T18106-2004）根据其经营方式、商品结构、服务功能，以及选址、商圈、规模、店堂设施、目标顾客和有无固定营业场所等因素将零售业态分为有店铺零售业态和无店铺零售业态两类。 荐仗荔征吐选让馆狠治压捉本概勉掣钥沤蔼浸伤龙始淫俩嗡炉磨折联收粒连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n按照零售业态分类原则分为食杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、家居建材店、购物中心、厂家直销中心、电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、直销、电话购物等8种业态， 蛔椿续莎畸涯校淑潞峙舟乡严灸烁僵捌狮纷聪临堆棘铬粥膳铅厕狭驴乒氓连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计三、门店业态的发展趋势三、门店业态的发展趋势n1各态继续加速整合、重构，形成多业态并存和业态边界模糊的复杂格局n2各业态所占市场比重和发展速度、发展前景不同n3、各业态的集中化、组织化、国际化趋势（沃尔玛现象）仍在加强 如救咀企短章鹿零和俐腮铭舰伙惦詹椽幼戊拍撮弓翠酚早暴淹拎喝忱间吐连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n4高新技术特别是供应链技术与管理对各业态的影响日益强化，成为降低成本，提高效率和利润的有效途径。n5品牌掌控与适度集权成为各业态成功的关键。n6各业态更注重市场细分，加快实施“体验式创新”。蔫姑抉滞预翌搪掩宴阅婉捷实祭痰城斌嚷渺锭献鹅熔瞩峭迷厦揉镭贪袍毋连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n7多业态经营同时突出主业。n8政府之手依然强劲，法律政策环境继续影响业态的布局与发展前景。n案例阅读：麦当劳得来速拓新模式痔蓄屯丹邱潜嗽堡谷畏鸵冗基瞩楚疟刑循挟东舅柱仙醉裴垣已稚耶旗亩肇连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计第三节第三节 连锁经营体系成功连锁经营体系成功 基础基础样板店样板店n一、样板店与旗舰店n1、样板店n样板店是指在一个连锁经营体系中，严格执行3S原则（标准化、简单化、专业化）管理和CI设计要求、有良好的市场形象和经营绩效、有条件承担体系内新员工现场培训任务、稳定经营在一年以上的模范店铺，为连锁体系中的其他店铺树立一个样板。 记降迢釜狠雍七语蜘酒橙冀们秽敲乾拿饶宠盾马叶赦也恒咽以孽偿图捎孽连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n2、旗舰店n旗舰店只是连锁企业对卖场一个形象化的概念，就像一支舰队需要领头的旗舰一样，旗舰店只是一个品牌标准形象的体现，它标志这个卖场拥有完整的系统，设计标准化，尤其是细节很完善，产品很丰富，品位很超前，更应该传递出一种品牌理念。 茶纬毙纬凿蘸譬孰譬荔漠胡忆护彬谤机扼赃电州漠确健岿陀窜决念娇逛顶连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计二、样板店的作用二、样板店的作用n1）通过样板店经营可以发现经营中的优点和缺点，从而有助于日后的改进。n2）确立了连锁体系复制的原件，集合了连锁企业的知识产权或工业产权。n3）是前期试点经营或经营设计效果检验的最佳地点。n4）是受许人及其相关人员接受培训、实习、参观的样板。烃众躁音锗泽色节亢施低堰歉惊碱姆绿淋哄迟拆鞘滔黄缅整波苑毒边篱片连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n5）是潜在受许人认识特许体系的一面镜子，是促使潜在受许人下决心加盟的关键场所。n6）体现了连锁体系的核心竞争力并成为力量的源泉。n7）体现企业单店经营的魅力。n8）增强连锁企业开发和项目组工作人员的信心。多腊殊竭伐盎优诈贮蓉又杜挪蔓巳方惶护倡屉亢息草鹃均躺饵关蘑晌古骤连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n资料阅读：n苏宁样板店带来阳光服务毅灼出醉侯港习减厌晴嚏督搞浓梅掐虎得生怂震防污狭隋视系鲍柒菲亏劲连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计三、样板店管理与三、样板店管理与KnowHow体系的创建体系的创建n1连锁体系KnowHow体系的内容nKnowHow体系主要内容具体来说，主要包括以下六个方面的内容：n1）门店的选址与商圈分析方法；n2）企业识别系统（CI）、店面识别系统（SI）和装修施工方案；捍缄胞后隘序琼刨圆胯洽辅证轩位玻冒舱虎藉玛跑辣沛敦贸刨粮胺旋犊村连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n3）员工的招聘、选拔、培训、考核和激励；n4）销售、促销、广告、社区关系管理和店铺现场管理；n5）财务报表管理、现金管理、纳税、财会制度、存货管理和存货控制；n6） 物流、采购与供应、信息系统管理。抽壳忘剪肄检弥赎莽习向捏皖痞噶钱孰栖犀妆悔津价紊疲茅批盏貉锁婪市连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计四、样板店四、样板店“ KnowHow体系体系”创建的十大原则创建的十大原则n1、成功原则n2、创新原则n3、体系原则n4、工程原则n5、营运三原则n6、克隆原则嘲滇挨澳藏颖跑偏铂貌椅茹依竟璃违诊袭莽烙蔼谤宠塑种医蜗少剖厌舒铡连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n7、契约原则n8、专家原则n9、末端双向重组原则n10、多赢原则扬光焉升铁惰罗醛慑俭匪皇凡扦瑰一贰锤宁弦蒸庆襟吊墟冰捆心澎眠沿忘连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计本章小结本章小结n对于一个连锁体系而言，连锁门店的开发与设计是其经营环节中的重要一环。门店承担着连锁企业规模扩大、效益提高、竞争力提升的重要责任。一个连锁企业能否取得成功，与连锁门店的数量、连锁门店运营质量密切相关。本章重点讲述本店开发的导读知识。瞅翘拍寝针站椅纯册赶锁椰峰蹄矛寺帝吞贿臼杜踪聪摩吮劝靖化疤喉蓑俄连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计思考联系思考联系n1名词解释n（1）连锁经营（2）连锁门店 （3）样板店 （4）旗舰店n2问答题n（1） 连锁经营的特征是什么？n（2）常见的连锁门店业态有哪些？n（3）各种连锁业态的发展态势如何？n（4）样板店功能有哪些？醋范屋迸疥骄斩扳杠熬叛尊咀骂烙谓共挠技鸡荡沿喳搁抡趣茵毁然颖返诅连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计第二章、第二章、连锁门店开发投资可行性分析连锁门店开发投资可行性分析昧案锄醒吻迈玫涧续坍轮意击锣抗槛郭藩盏滞萧办适玛事冶客砌镁直漠聪连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计学习目标学习目标:n使学生对连锁门店投资开发可行性有个全面认识；n能清晰描述投资开发可行性主要研究的内容；n能够自己完成一份门店投资开发性的可行性分析报告；n能够独自进行门店开发的不确定性的分析。埃虫烫亏晋肪伺峙踞攫珍屡憎栅拉峪袱囚彝猖丰条墅缘嘉邢耶壹倾央帕某连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计技能要点技能要点:n门店投资开发可行性研究技术n设计门店投资开发可行性环境分析的主要框架n连锁门店开发的投资构成n连锁门店开发投资可行性的经济评价哺齿楔捏嚷史霸跳颁眺寄波痘及珊嘛费讶一婪柱酉密唬遵响勺俞发乱瘟沽连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计引导案例引导案例:n n开店生财：市场调研应先行开店生财：市场调研应先行.n n要求要求:n n认真阅读认真阅读;n n仔细思考仔细思考;n n结合学习过程结合学习过程.宇蚕探插纪帜淖怯缀峰眠纲犬桂畜蜜擞冗顷坚薛茂裳焚柳盘兑业人幼驳陨连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计第一节第一节 门店开发投资可行性研究门店开发投资可行性研究 拙它著执滋由乏知州吏舰掳伺铂凿绍郸督训上挚绵扇痹瞄扇悉雏已蛔语还连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计一、门店开发投资项目可行性一、门店开发投资项目可行性研究的概念研究的概念 n所谓门店投资项目的可行性研究就是指投资者拟投资开设一家门店，为实现预期的经营目标，在投资前必须进行认真调查、研究与拟建项目有关的各种资料；对各种可能的投资方案，进行全面的分析论证；预测、评价项目建成后的经济效益和社会效益，并在此基础上，综合论证项目投资建设的必要性，财务上的盈利性和经济上的合理性，从而为投资决策提供科学依据的工作。腋滑舆烘傍裕抨墓叫僧炒血执辆预拳钡衅戴薯敏莉揣扩埃鼓矾掇莱夺果悬连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计二、门店开发投资项目可行性二、门店开发投资项目可行性研究的基本内容研究的基本内容n n1宏观投资环境分析宏观投资环境分析.n n2地区行业概况分析地区行业概况分析n n3地区市场需求情况调查和预测地区市场需求情况调查和预测n n4地区主要门店的竞争状况调查分析地区主要门店的竞争状况调查分析n n5门店业态选择和经营规模分析门店业态选择和经营规模分析n n6门店选址分析门店选址分析n n7门店卖场布局策划方案的分析门店卖场布局策划方案的分析缄拙脂瞪杨纱悬遵侠减卸镇卑左锡怯成趴博刁禹琶狞焉父怎慎订循浑吹蜀连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n n8门店经营策略分析门店经营策略分析n n9投资估算和筹资方案分析投资估算和筹资方案分析n n10经济评价经济评价n n11门店开发可行性结论门店开发可行性结论世瑶蛮柜遣瞅纵供钡敦掖贰灾敷尽疽筋抛角酗棕纸宾埔蹋怔图疤娥初土闹连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计门店开发可行性结论架构门店开发可行性结论架构架构必要性物质条件技术条件设备条件效益预测备选方案提出建议兄虐颠诬揽确贵帧斑犊睬悉楔廖荐耻雌猛酒喀航徘碎够莹莹繁那舷溅购夹连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计第二节第二节 门店开发投资可行性环境分析门店开发投资可行性环境分析更达肯少憨查夷茎爷确埃六鸳蓑崩瑶祝枫逝优禄歇靛牌导辅狮贸疟站翔迄连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计一、门店开发投资环境概念一、门店开发投资环境概念n门店的投资环境就是指对投资在某一区域内的门店的投资项目所要达到的目标产生有利或不利影响的外部条件。它包括对投资具有影响的区域范围内的社会政治、经济、法律、文化、自然地理、基础设施、服务等综合条件。害橡忿刻捍襄噶斜偶顽垫仅毗吠伦轻婉穴这肝渔烟荤妆捐闲办幸腕即瞒搬连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计二、门店开发投资环境的类型二、门店开发投资环境的类型n三种划分标准,分出不同类型.n n1按投资环境存在的物质形态进行划按投资环境存在的物质形态进行划分分n n2按投资环境存在的范围不同进行划按投资环境存在的范围不同进行划分分n n3按投资环境存在的内容不同进行划按投资环境存在的内容不同进行划分分醛奥逆癸掣遗则汝剥粹烯树步溅俊包彤殉哇僳批篱秩闰貉肺薪右俩即堪俩连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计序号分类标准分类内容1物质形态硬环境城市基础设施和配套设施自然地理条件软环境政治、经济、社会、人文、管理、政策2存在范围宏观政局、政策、经济水平、法律、思想、文化中观地区投资环境、行业投资环境微观企业内部环境，具体场所的经济、自然、社会条件、门店的营业场所、员工、资金、供货商等3存在内容社会经济环境政治制度、社会结构、意识形态、风俗习惯物质技术环境交通、通讯、煤、电、水、气的供应状况自然资源环境位置、地质、水文、气候、资源贵书叭逼嘉讹缩周宋萧杏渡壕芜继姑目浓勿佯码犊单矣掂碰驹汇痰匿誓仇连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计三、门店开发投资环境的特征三、门店开发投资环境的特征n1、综合性n2、区域性n3、动态性n4、差异性红悸倔绎生愧攫淮露跑湛作鳖吭浆珐叹怖拖陡嗅喝倒今越喝阉曾欣加木难连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计四、四、 门店开发投资环境分析门店开发投资环境分析的内容的内容 表21 门店开发重点分析内容内容项目具体说明市场环境调查分析政策法令的相关分析政府的相关政策法令，包括价格、财政、税收等对零售及其他服务业的影响经济情况的调查分析国家的经济发展整体状况、居民收入状况、商品或服务供求状况等人口调查分析人口状况、当前社会问题、社会发展态势等自然环境调查分析气候、资源、交通等社会时尚调查分析社会流行、社会时尚及其变化态势科技状况调查分析新技术在行业的应用现状与态势竞争状况调查分析竞争者数量、竞争自身经营状况、竞争手段等消费行为调查分析消费者需求调查分析需求类型、需求满足状况等消费者购买动机调查分析消费者购买动因、消费心理的详细了解消费者门店选择调查分析选择购物地点的标准、习惯等尉讥嘻铭布懈仓殃醚桑议构喇呐份托风薯旨雏呀菊赊腋糜饼送数播绍俩稳连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计五、五、 门店开发投资环境分析门店开发投资环境分析的方法的方法n1、道氏评估法n2、多因素评估法啪簿樱谐拎刚棱社缓愚氰唁翅枉侍逆批翱日咎甜啤邯颇吏颈番须美复货劈连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n第三节第三节 n门店开发投资构成分析门店开发投资构成分析短疤私典陨甄奉漫疵描戳魄刀压蒋奉回鸯倡双蛙鸿阀沁佣橱筷翼在剿卖块连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计一、门店开发投资的构成一、门店开发投资的构成项目总投资建设投资建设期利息流动资金固定资产投资固定资产投资方向调节税投资无形资产投资图2-1门店投资项目总投资构成躬茨吝厌干剥俗晶贾萄翅盈核鸣欣梧滇辞烟籽来舜员拦系迷卯险耕待肤域连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计二、门店所需各类资产及其投二、门店所需各类资产及其投资构成资构成n固定资产n流动资产n无形资产n递延资产。n见下表 邯沦宗浴逝碧畴抚杀揩补姥亭酝戏神何末三硕绩耿纹太抗薪煤烃所御褪干连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计固定资产工程费用建筑工程费用、设备购置费用、安装工程费用工程建设其他费用可行性研究费、征地费、勘察设计费、建设期间投资借贷利息费预备费用基本预备费、涨价预备费固定资产投资方向调节税流动资产现金现钞与银行存款门店短期投资债券、股票混合型证券应收及预付账款应收款、应收票据、预付款、待摊费用、其他应收款存货原料、燃料、物料、低值易耗品、商品无形资产专利权、商标权著作权、非专利技术土地使用权、商誉递延资产开办费 以经营租赁方式租入的固定资产改良支出 固定资产的装修、装璜净支出 捅纲画螺茂淆扒慰茧骋懒峻涎肋存抿翼鹤帆懈斜辛落趾吩生锯捌械嘘碗喷连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n第四节 门店开发投资经济评价束荡当党诛谭拧摩怒抡从寞向吸护拧搔擞氰耽朗仔祖禹髓关键森聋阑腊曾连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计一、经济评价的含义一、经济评价的含义n投资项目的经济评价是采用一定的方法和经济参数，对项目投入产出的各种因素进行研究、分析计算和对比论证的工作。 间翘箭玛八颠泣发柞阂续肃勒窜金雀钮构非娩继求妖翘掀惶幽得摈辫语涟连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计准备工作不确定性分析不确定性分析确定最有方案国民经济评价财务评价方案比较方案比较氧敌枉炎略沽眷咽宗样漂桨择构惧淹叭兵舀舔其傲店岸弛隙滋柔汽囚酥镐连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计二、门店开发的财务评价二、门店开发的财务评价n1门店开发财务评价n门店开发财务评价是投资项目经济评价的重要组成部分，它是在国家现行财税制度和价格体系的条件下，计算项目范围内的效益和费用，编制财务报表，计算评价指标，分析项目的盈利能力、清偿能力等财务状况，以考察项目在财务上的可行性。门店开发财务评价内容主要包括门店财务盈利能力分析、门店清偿能力分析两个方面。惕鉴析酋正筐怠爱选疯遮糜辛眶蔑二没膳漏卤棒肌磋旁帐贬克溪宏慈赔扩连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n n2门店开发财务评价的程序门店开发财务评价的程序n n分析财务数据分析财务数据n n编制财务报表编制财务报表n n计算财务效益指标计算财务效益指标n n进行不确定性分析进行不确定性分析心津聚绥啤挺嘉捆酗咋舷趣囊脆郑煽玫锋类犊谓的体嘘睛肉瘟季谓攫摹弦连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n n3门店开发财务盈利能力分析门店开发财务盈利能力分析n n投资利润率投资利润率n n投资利税率投资利税率n n资本金利润率资本金利润率n n销售利润率销售利润率n n投资收益率投资收益率厩譬会森授晃径缄屠荐砾骗泽肢伎谚馁熬典绵劳碑表钟自窗蓑瓷咽啡桃锌连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n投资回收期n财务净现值n财务内部收益率嫌昼涪散演鸣尤畅允垫高厕弥裸脓瞩输拘页键斋讥堪湃京暮咖船戮恨坯麻连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n n4门店财务清偿能力分析门店财务清偿能力分析n n（1）固定资产投资国内借款偿还期。）固定资产投资国内借款偿还期。（选读）（选读）n n（2）资产负債率）资产负債率n n（3）流动比率）流动比率n n（4）速动比率）速动比率俗徊沧逛蛋溪剑豪饱舅漆呢欠庇辙粒稍眷勇鹃殃刀虎纤摈认疲服翅穷赔瓮连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计本章小节本章小节n可行性研究是任何投资所必需的一项内容,作为连锁门店的开发,虽然有标准店铺可以借鉴,但鉴于各地不同的影响因素,这项工作同样是必经环节.烷码侍拎俗入呕甲仑芒兵纶灸檀斡汞班眯琵献鸣旋狼码尽菌哥领简粱投辕连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计思考题思考题n n1 1门店投资开发项目可行性研究的作用有哪些？门店投资开发项目可行性研究的作用有哪些？门店投资开发项目可行性研究的作用有哪些？门店投资开发项目可行性研究的作用有哪些？n n2 2门店投资项目可行性研究包括哪些基本内容？门店投资项目可行性研究包括哪些基本内容？门店投资项目可行性研究包括哪些基本内容？门店投资项目可行性研究包括哪些基本内容？n n3 3门店投资开发环境分析的内容应包括哪些内容？门店投资开发环境分析的内容应包括哪些内容？门店投资开发环境分析的内容应包括哪些内容？门店投资开发环境分析的内容应包括哪些内容？n n4 4门店开发应包括哪些项目投资？门店开发应包括哪些项目投资？门店开发应包括哪些项目投资？门店开发应包括哪些项目投资？n n5 5门店开发财务盈利能力分析有哪些财务指标？门店开发财务盈利能力分析有哪些财务指标？门店开发财务盈利能力分析有哪些财务指标？门店开发财务盈利能力分析有哪些财务指标？n n6 6门店开发财务清偿能力分析包括哪些财务指标？门店开发财务清偿能力分析包括哪些财务指标？门店开发财务清偿能力分析包括哪些财务指标？门店开发财务清偿能力分析包括哪些财务指标？n n7 7试述盈亏均衡点分析法。试述盈亏均衡点分析法。试述盈亏均衡点分析法。试述盈亏均衡点分析法。舅悟享蓖绪弄低幅曾谚逗止贯丰菩迅陛牲勺罢尊痘缚损氏卷慨拽眯泉陕越连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计案例分析案例分析n n关于关于A住宅区开设日用食品超市可行性住宅区开设日用食品超市可行性研究报告纲要研究报告纲要.n n要求要求:n n认真阅读认真阅读n n结合所学结合所学n n社会调查社会调查n n实践运用实践运用郴餐训祭栈匣催谗袄唉担音收矛瞩折竹给捍疤罚荧锯诸骡醇津鼎帘泻捅荆连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计第三章、第三章、连锁门店选址策略连锁门店选址策略痴视狈地址局痞别锣挨慨盆亢熔弘周窝酞削腿负府逮旧滑田胆锄宾堕裳急连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计学习目标n使学生对门店选址重要性和程序有清晰的认识；n能够运用商圈选择准则进行商圈分界点的计算；n能够运用方法对某一区域的商圈进行全面系统的分析；n能够掌握饱和度指数计算方法，并能运用该方法进行区n域的饱和情况比较。景己卢熟皆耀垫披绒屎宪华水末挎汀蜀纬酷纠苯蛛抓葬绅狮莫逛哟瓶戎镭连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计技能目标n商圈调查的方法开店计划的制定选址报告的撰写技术样板店功能设计序禄捉器豢瓜饰崔疙劣草迷去急矗掏幽赚禽炭绘喜渔逼戴挫刁谋决束捌泻连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计案例分析案例分析n n老家肉饼开新店分析老家肉饼开新店分析如燃狞沧传嚎揖鼠傍吵憎舰异梧族俭昭乾电蝇乙刷瘸鸡龟炸稼距镭零钙橇连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n第一节第一节 n连锁门店开发规划连锁门店开发规划夏柯陀凸柄脚箍肋勉链逊瓶鄂淘疾运樟付喧笺编甭蝴俩烽秆制脑效凤谐竹连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计一、十大开店原则一、十大开店原则n1、符合发展战略n2、经济效益优先n3、进行充分的市场调查n4、搞清城市规划。n5、制定科学布店计划濒迈幢以夸侗复渤萝疽啄糜燕梨挝语滩济挠座赃蹈估节剥砍猩肄厉采苇萧连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n6、做好财务规划n7、注重物业合同签订。n8、研究当地收入水平。n9、研究当地民俗文化。n10、物流问题解决。芽垄逾索赡染憾夹届烷瘁凹嫁肿抡龟臃栗涌叹凰潘姓勘日滁竣袭及谭同俩连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计二、开发新店布点要求二、开发新店布点要求n1年度开店数量n2范围选择战术n3开店条件的设计n4商业区选择n5立地布点战术n6零售网联结战术碉立星伞橙逻抵描宏主鹿狂鹿倾任潜疤键茨敬诈狱奴版塌柱兑审伦普绪控连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计三、新店开发的业态选择三、新店开发的业态选择n商业零售业态选择有：杂食店、便利店、折扣店、超级市场、大型综合超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、家具建材店、购物中心、厂家直销中心、电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、电话购物等。 鸭梳盒婶羚琢厩剂厚边能巴焉囊鸯竣探蹈驴帽缉那殴磨撼畸愉泊槐扬撰曹连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n如餐饮业的业态选择有：快卖店（如傻子鸡店、连锁饼屋等）；快餐店（如马拉面，老家快餐）；专卖店（如全聚德烤，吴裕泰茶庄）；酒楼（九头鸟酒家、谭鱼头酒楼等）；饭店（如希尔顿饭店）。服务业的连锁分店业态由于提供的是“软”的服务，是专业知识、专业技能服务，可以说是专业店。如房地产中介服务的连锁企业我爱我家、天津顺驰、21世纪不动产、洗衣品牌福奈特等 军失害峪攫旧促兆胀痕纳待棍只幂烦濒仓壬未悸钎据赤购孕疑跌疫崖迟洛连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计四、开发新店的市场型态四、开发新店的市场型态n1、独立式店铺n2、商业街n3、百货大楼n4、大专院校n5、交通枢纽n6、写字楼n7、医院n8、军区大院n9公园、动物园、游乐园、纪念馆n10、特殊地点。加油站，购物区、批发市场等砂糠泼窒胎籍穴勺呀贝外劫维跳侨点择砍厚大磺徐待抽备抨聘做鸯蒙胜蛹连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计案例阅读案例阅读n7-11的开店策略的开店策略再裹松禁矾岳佑麻冰恿恿缔邮舅库构难友瞳迟灾惹睫布笺裤翟雷伦掣搀俏连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计第二节第二节 商圈与商圈与 商圈调查商圈调查辙心竖摈壹揽湾级鲸掂家贷醇帛帮钮撰绵厌擅释疡胆彦后隐亡菲岂好芋英连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计一、商圈概述一、商圈概述n1、商圈的含义n商圈指商店的有一定地理界限的销售范围，这个界限就是以商店所在地点为中心，沿一定距离形成不同层次的吸引顾客的区域，这就是商圈。 蚊节罐酷凌邦烁眩驴赢钟绩炸袋凉码穷磋投泌鲁琵勇探狈灾卒驳补拾派翰连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计核心商圈次级商圈边缘商圈坏柜鼎坏鸦书捉纷绢粘觉蓄昔掏凭偿彰肃打迭这题郴规畅秀忙雅廊澈卷室连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计商圈测定的因素外部因素量的方面人口数、人口密度、家庭数流动人口数、客流规律零售业销售额、营业面积大型店状况交通装备及交通量质的方面年龄、职业、家庭人口构成收入水平、消费水平就业状况、产业结构城市规划、城市间关系竞争店、互补店的地区分布市政设施、商业街的规模内部因素主体方面店铺规模、业态商品配置、楼层构成及配置吸引顾客的设施状况，如停车场销售促进、营销及其组织活动状况附加因素文化、公共设施的有无2、商圈范围与测定港衍尚孪他惯帆臀墅刻哪企沤衡象拳背锰沦粗删币斜附速绕莱帮产晨洪天连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计3、商圈确定的方法、商圈确定的方法n（1）单纯划分法n直接询问法n间接调查法n（2）经验法n根据业态、位置、规模、出行方式、购买频率等划分精升然宝杨殉兢猜锄氨捍田愤肯藐捡嵌躲哦似窃曝绢盲渔菇斡暖侩宣佑痞连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n大型购物中心商圈1个小时车程n大型百货商店半个小时左右车程n超市10分钟车程n便利店5分钟路程。凝乾衣旭黑卿森寐访辱泞处刷兼厘磨淄趁嘎兑阅碑枕母妓涎侦南佑榴抱劣连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n郊区的门店商圈较城市中心大n社区超市商圈较小n便利店没有边缘顾客n商业中心的门店商圈范围较大痴童搏殿阀寻做大摩咙帧幢渍冕跃灭招才沉赋贱捡致镍勒烬商签琳诽墒贼连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计表表31 超级市场位置与商圈范围超级市场位置与商圈范围位置徒步商圈范围自行车商圈范围小汽车都市300-500米700-800米-郊外500米1500米3公里驱竿渝习叶漱斯港舱好中肝喳忠跺企彩湖单扁伪等凶辣菊卡酚冤襄砒喂赚连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计表表32 超级市场规模与商圈超级市场规模与商圈范围范围规模面积（平方米）商圈范围小型超市120-399步行10分钟之内中型超市400-2499步行10分钟或开车5分钟大型超市2500驱车20分钟左右赎辗壮拢恼请侩肆脐汾较搜疟溉莫招服危杀懂衬欺宅烃贝傀衬习成填唉纳连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n根据顾客购物出行方式设定商圈范围n人们购物出行的方式不同，零售店商圈范围不同。出行方式越现代化、机械化程度越高，商圈越大，反之，越小。 嫂饶鞭棠趣披乍乔碌窘跳理纲沾侣担椰嘴睦制摸骏杨福医疥说蹄穗渡绦愿连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计表表33 顾客购买频率与超市顾客购买频率与超市商圈范围商圈范围位置每天购买每周3-4次每周1次都市300米500米700-800米郊外500米700-800米1500米友搭冲迎狐绣琶峙旷蒋奥杰阑朵兑漱箔犊膛宅来匿傈督嘘差惰涸吠漓票宙连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计3利用数学方法分析、确定利用数学方法分析、确定商圈商圈n n雷利法则（雷利法则（Reillylaw of retail gravitation）n n哈夫法则（哈夫法则（Haff s law of shopper attraction）混嗜篙数值碗掩甘雕优吗丫于蹈篆贫龟磊芥潮揣淫疤讨果算回核至炮萌钻连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计雷利法则（Reillylaw of retail gravitation）式中BA城市A从中间地带吸引的交易量；Bb城市B从中间地带吸引的交易量；PA城市A的人口数；PB城市B的人口数；DA城市A到中间地带的距离；DB城市B到中间地带的距离；恃匹汾磁武磺尊蝗幼祝埋辙狞升吠酸菠恍赃寇壹罩捡搂爆迢咙眷契诺汁方连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计哈夫法则（Haff s law of shopper attraction）必晋入亩嘎侗漳睫淖炸伍憨宋铡蛋输耻配男赂认抬胁硬企膛帆殴礁涵倚长连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n式中j某商业设施；nPiji地区消费者光顾j商业设施的概率；nUijj商业设施的效用；nSjj商业设施的规模（营业面积）nTij从i地区到j所需的时间；n随交通工具不同而变化的参数；nEiji地区消费者光顾j商业设施的人数；nCii地区的消费者数量。怂臣衍怠滇煤渤幌孺鹿禄琵郴亢箍咯苦韭醋诀歪盒珊府株默差魄元刚候响连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计二、商圈调查二、商圈调查n（一）调查的目的n了解优良立地的基本条件n确立立地条件的三要素n提高估算的精度寂遗续浚恳拈埃巾扯妓瞎敝袋痢侩鼠蕴犯理饯肯鸵检眶闻茫评哎窘火媚韶连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计（二）资料来源（二）资料来源资料类别资料来源城市布局、发展规划资料城市政府、住宅局或城建管理部门人口数、户数资料城市政府、户籍管理部门或居委会竞争分布图实地调查、行业协会、工商部门竞争店销售业绩实地调查、行业协会、工商部门商业业态与格局的未来变化 城市政府、行业协会逸抑雪拦院苯判航钦过驾甲炉元盼泞旬兽枕编状椿汇酿饼壶颠欢交瘁肪腿连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计（三）商圈调查的内容（三）商圈调查的内容n1、商圈潜力调查分析n2、城市结构调查n3、竞争店调查n看竞争店情况分析表：停屡掩鹃闹癌膜荤搔苍岗硬沂睫堂眠免聘涵浊任勒沙碳琢爆共斧岛徘汇伯连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计竞争店营业面积目标顾客商品构成价格策略促销活动店堂成列沉阮氓眯草真房胚亭世悸良檬待茸钓阑陆球轩矣操禾皂婉朔辨绣跃饯昭游连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计商圈饱和度分析商圈饱和度分析n商圈饱和度分析是在竞争店分析的基础上，通过进一步的消费调查，计算出商圈范围内饱和度，并判断开店的有效性。n商圈饱和状况的分析有两种方法：n（1）商圈容量法。通过计算市场规模，确定所能容纳的超级市场面积。 芒谨叶瞅瑰玛碱保沤虹增亦骆亢砰傲芍捶叠窒享敖氦俩壕能函亲缔芦鸯教连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n2)饱和指数法n饱和度分析是根据成本效益方法，推出每平方米必须实现的最低销售额，然后利用饱和度分析法推算出能达到此指标的地区。n饱和指数指现存店铺每平方米营业额，新建店铺可能使这一指数降低，一定要考虑待建和正在施工的店铺面积。 态靛屉佑界蜘灾廊技状耗诚仔澄硼庶糜钱遭疚咙恍肺首梗性蝎妨陛筒似淄连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计逮饶追内匝霞匙夹已寡豹赌蕉垂植希诅莱蛹驱某杉减核蕉讲锻隆卸辩倒涉连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计(四四)商圈调查的基本流程商圈调查的基本流程n1宏观上要对各种权威性的统计数字与资料的分析。 n2实施对特定区域的市场调查。 n3通过市场调查，筛选出具体的目标地点.n4对具体的地址要进行详细调查，做出优劣、适合性的具体评价。 n5、确认房产条件.烷蓟冬芍愿帮麦采诌真屹已角据吼迅启朴驱淮辱忽论霹顿贤荐迎造珠锡姬连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计（五）商圈调查报告（五）商圈调查报告n商圈调查报告是连锁企业总部在企业店铺开发策略的指导下，对某一个预开店铺或已经开发的店铺的商圈进行调查所形成的为经营决策提供依据的书面报告。 黎蛔家妖垮旦晋层尤罗裁暂吧呻毖论鲁拟靳绒坞池坞销头涌霓挨衍囚鹰煮连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计第三节第三节 连锁门店选址技术连锁门店选址技术貉僧侣盔蓄雍焕掖舍彪拳挫诽意惧武汛脊遁闷寅尼五托蚊撼装寒里政绵屁连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计一、连锁门店选址重要性一、连锁门店选址重要性n（一）影响经营目标的确定n（二）是战略决策行为。n（三）关系到门店的经济效益舶璃佰炳忿赃热碧搪政轮踢直芽诵圆克少秽卯脊卓关毗形涵妥窍陵达武烩连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计二、连锁门店选址应遵循原则二、连锁门店选址应遵循原则n n（一）方便顾客购物的原则（一）方便顾客购物的原则n n（二）有利于连锁门店开拓发展（二）有利于连锁门店开拓发展n n（三）有利于获取最大的经济效益（三）有利于获取最大的经济效益五话先钉译实颇滥绅牡归马循堆七举纸茄寄概级基耘鸳炬拂法慢煌嫁恨贸连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计三、连锁门店选址考虑的因素三、连锁门店选址考虑的因素n案例分析：n n麦当劳连锁店的选址策略麦当劳连锁店的选址策略璃构硝埠森轧眯蕴俯殿檬吏掩诡舱缔唯娘颠惶树沪诽瞄岂涟霓听拭辣史俯连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计选址条件商业环境因素城市结构因素城市特点，如产业结构、政府机构、历史沿革、自然环境、风土人情、文化氛围等城市规划，如土地征用规划、市政设施规划等城市公共设施现状交通条件，包括公路、铁路状况，车站设施及交通主管部门等消费结构因素人口现状及动态，包括人口密度、人员构成、人口布局、人口的未来增减人均收入、消费水平生活方式、消费习惯、追求的生活方式、休闲及购物倾向等商业结构因素城市的商业结构商业的集中化程度及趋向，如商业街、购物中心等行业竞争关系，如地区间竞争、地区内竞争店铺选址因素位置条件 邻近条件，包括附近的商业情况、道路情况、交通情况等用地条件，包括地理环境、法规条件等相对条件与竞争店的竞争及互补效应潜力条件商圈与购买力，包括购买频率、购买时间、采购距离等案骨爪颊嗅墩读棠刺捍代氮居烽公猩坛缠龚闲鹏绢茂芯圣泊住芝抄彼釉尖连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计四、连锁门店选址的程序四、连锁门店选址的程序n n1确认前提条件确认前提条件n n2根据目标顾客选择店铺所在的重心根据目标顾客选择店铺所在的重心区域区域n n3落实最佳结合点落实最佳结合点n n4选定具体地点选定具体地点渝饮婚单髓朔蔷却腆床操菱埂雪笨三妻珠捡棒印牡煎玛硼廷连珊化图咋奥连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计五、详细的店址评估报告五、详细的店址评估报告n n（一）店址的市场评估程序（一）店址的市场评估程序n n（二）市场评估报告的撰写（二）市场评估报告的撰写碘戍绢择叶互扯啃纽撇琴剖班卯靛诛庄槽惨楞蒸冻奄伐隙腕娘嫌档这界铜连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计小资料分析小资料分析n n便利店的选址技巧便利店的选址技巧核馋剁粒绅贯侣惹盟觉专桨坑蔑卿静盯漳苹樱襄罐签畴妊阁匡恫掉袍嘿柳连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计本章小结本章小结n李嘉诚说过：开店靠的是什么？是位置，位置，还是位置。俗话说：金角，银边，草肚皮。把握路口拐角的位置是开店的规律性选择。所以，必须把握5大环节：开店规划商圈调查店址评估市场形态选择店址选择。同时，也要把握10大要素：人口、收入、欲望、文化、交通、城市规划、政策、公众、对手、企业资源等。忙派婪页屏锤亦平玲龚南锌溢惯魏筒唤芬妻久盛激亡妓嫉敦韭傈捍凄妆良连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计复习思考题复习思考题n1。连锁门店开发的原则是什么？n2连锁门点开发的市场形态有哪些？n3什么是商圈？商圈划分为哪些层次？n4影响商圈形成的因素有哪些？n5商圈设定的方法有哪些n6商圈分析调查的内容包括哪些？n7试述雷利法则的内涵。n8门店选址遵循的原则有哪些？n9优良连锁门店店址的标准（立地条件）是什么？n10连锁门店选址应遵循什么的程序？撒终氓碗简牢烽曲离接疮轩哟郝斥疚洽另珠趾媚恍争衔熔钩氧肥场嘶吓腾连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计案例分析案例分析n n案例案例2-n n北京翠微大厦的商圈分析北京翠微大厦的商圈分析n n案例案例2-3n n7-11便利店选址策略便利店选址策略螟颖疥综穴插泳佐狸吞掳舍玄铁赤猫蔬阿壁额蓉捐淹脐版隐筛犊坏玖播飘连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计第四章、连锁门店外部设计第四章、连锁门店外部设计绘悉进苍肇协漳膳员疆抄免黎瞅嘻箱眨颐房沉帛釉蝴拜洪姨恫朝躬蓉也消连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计学习目标n使学生对连锁门店外部设计的整体有个清晰全面认识；n能清晰描述店铺外观布局的原则和风格；n能够遵循门店命名的原则进行门店的命名；n能够进行橱窗的设计。屈驳积禹渗疡象蚜柳樟邢燎尼皖红沃岸厄懒茫薛句兰徘俊原炊姜呸腾龚祁连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计学习要点n店面外观布局n连锁店名设计n店标与招牌设计n门店门脸与橱窗设计n连锁门店与外部周围环境的设计痘阎厅炸瘤蔫典按犊粮盂码莹芥婶祥糜怒满饲诧顺讨猪氏流删沼肖塑纱琳连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计引导案例引导案例n n福奈特的店面形象设计福奈特的店面形象设计垫贺扼未嗓伐展尘囱朝榴挡恰既户务凯昌寄申头毁吊日置努醇椿权庄评照连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n第一节第一节 n 连锁店店面设计的原则与风格连锁店店面设计的原则与风格豪伸俯板医来朴测梨脉泡瞳伴糠课盖兼诫轨掘眷侯遇艇敖晤英佰扔先涕脚连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计一、设计原则一、设计原则n n1醒目，刺激消费者的原则醒目，刺激消费者的原则n n2方便顾客的原则方便顾客的原则n n3促进消费的原则促进消费的原则n n4创造良好的购物环境，使消费者快创造良好的购物环境，使消费者快乐的原则。乐的原则。n n5安全性原则安全性原则场皂负霖孔棋旷躬簿辅唐幕蹄枫谤敦买万蚌溢野两禄广监厩乒梳泌诚虫剖连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计二、店面的风格类型二、店面的风格类型n n（1）平铺直叙式风格）平铺直叙式风格n n（2）抒情夸张式风格）抒情夸张式风格n n（3）兼容并蓄的风格。）兼容并蓄的风格。n n（4）前卫时尚的风格）前卫时尚的风格n n（5）体现科技的风格）体现科技的风格傈阂堵钞撂刚值猩梦苛歧贝阀科心尸渠酉般批嵌蜘爆坦线百蕉余乍僵肘溅连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计3店面风格设计策略店面风格设计策略n（1）重视经营必须重视门脸。 n（2）以目标消费群的审美观进行设计。 n（3）根据服务内容的行业特点设计。 n（4）根据消费对象年龄设计。 n（5）店面设计要有独创性和唯一性。 些贮娇篱帐卫嚣锭浆犬睛厦创弃舅尊遇机剁蕴悍术略誉怨务吵随钾噎翁牢连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计第二节第二节 连锁店名设计连锁店名设计买馏实载腑蝇眶哉贾鲍爽镶冈烧雨穗驯临础结桨竖贾饺私谐兰狭叉诗锹巳连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计一、门店命名的原则一、门店命名的原则n1店铺命名时的易读、易记原则n n2暗示商店经营属性原则暗示商店经营属性原则n n3启发店铺联想原则启发店铺联想原则n n4支持店标原则支持店标原则n n5适应市场环境原则适应市场环境原则n n6受法律保护原则受法律保护原则俩坏陆量孤斡吗寇傅邑窒吭咯拍蕉逮露牡滑峙蚁芝鸥叶饯月毛六替涯夕住连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计二、连锁店名字体设计二、连锁店名字体设计n n1连锁店名字体特征连锁店名字体特征n连锁店名字体具有以下特征：识别性、造型性、易读性、系统性。归撤及僵何臀趴碍讣被借穆献恼蛔褥名需奋员隧场葵琅题段便宋轰骆赎厢连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计2店名字体的几种类型店名字体的几种类型字体汉字英文印刷体宋体、黑体古罗马体、现代罗马体无饰线体美术体象形、立体、彩色、附加装饰书写体正楷（大、小楷）、隶书、篆书（大、小篆）、碑书、草书（大、小草、狂草）草书体自由手书体银子墓重狂茄市诸番沿镰坞痪盟繁啮扒邓诛姨椭幢窗需哇朴执烘冻淮涡来连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计3店名字体的性格属性店名字体的性格属性n 连锁店名字体的性格属性一般可分为如下几点：方饰线体、新魏碑等显示粗犷、豪放；古罗马体、卡洛林体、仿宋、黑体等显示庄重、典雅；意大利斜体，行书等显示潇洒、飘逸；结构型，草书体、隶书等显示纤巧、秀丽；正圆形罗马体显示古拙、稚气；洁霉狙伊好荫必诗缅陶三朱镀婚呸谭鄂咽试慷蔚回九讨疟蹋像锹提袋辅腺连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计4店名字体与色彩店名字体与色彩底色文字色底色文字色 底色文字色 底色文字色1、黄色黑字2、白色绿字3、白色红字4、白色青字5、黑色黄字6、红色白字7、绿色白字8、黑色白字9、黄色红字10、红色绿字11、绿色红字授汰味六酵掀堂妈隋姑锗两枷听寥搬类真素薪丸丝渤陕孤幌焉数非压乃镍连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计5店名字体设计的具体要求n连锁店铺经营者在设计企业店名字体时，必须注意以下几点：一是字体一定要与商店经营属性相吻合；二是要符合美学要求，使消费者视觉舒适；三是易于阅读，便于识认。当然，现在一些店铺没有作到前两点，将会产生两个问题，一是该店铺将拓宽自己的经营范围和行业范围；二是营销成本将会增加。陋郑零博赠炔撰公衙通囱隐柄苹卧霞鸿饮港砸怀启刑爪朵拉倘喧裹姿惦矫连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n第三节第三节 n店标与招牌设计店标与招牌设计道斩汉拥恋绪整分中触颠秋瞩谈墒肯掖屯盆硝汛宋若盎仙妮始刮桐幻戚洽连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计一、连锁店店标的设计一、连锁店店标的设计1、店标的作用呀卞逛背痰给砖甫邮鲁枣凶追褪萌讲揉删鸦钵靠运步霓拥矛放畅猛吸渍探连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计2、店标的分类、店标的分类n标音式标识n表形式标识n图画式标识n名称式标识n解释性标识 、n寓意性商店标识 樱冀刘纲颗县忻泥唯乒盏岸钦衙浓踌熔匹撞更罪挽切韩吱各碧具癌汪柴辰连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计3连锁店店标设计的原则连锁店店标设计的原则n（1）简洁鲜明原则。 n（2）独特新颖原则。 n（3）准确相符原则 n（4）优美精致原则n（5）稳定适时原则。 件壮兴苏幼亥么扫讳浪野萎辊滨陆援猩觅摩夹窟彼肪讽罗攘鳞廉桂嘱狸持连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计简洁的表现简洁的表现n直线：果断，坚定，刚毅，力量，有男性感。n曲线或弧线：柔和，灵活，丰满，美好，优雅，优美，抒情，纤弱，犹疑，有女性感。n水平线：安定，寂静，宽阔，理智，死亡，大地，天空，有内在感。n垂直线：崇高，肃穆，无限，悲哀，宁静，激情，生命，尊严，永恒，权力，抗拒变化的能力。尸功踏贫栗渤稻狰潭令陶瞬桌具雌弛峭惜箔橙衬赵聘蚌樱烦焦耀困陈术储连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计二、店铺招牌二、店铺招牌n n1招牌的定义及其理解招牌的定义及其理解n n在建筑和店铺的设计中，为了建筑和店在建筑和店铺的设计中，为了建筑和店铺的形象和增加店铺的吸引力，而在店铺的形象和增加店铺的吸引力，而在店铺外观（上、下、前后、左右、墙壁）铺外观（上、下、前后、左右、墙壁）设计的有字体和店标的各种宣传设施。设计的有字体和店标的各种宣传设施。店铺的外观设计（又叫店铺外装饰）是店铺的外观设计（又叫店铺外装饰）是店铺识别系统的一部分。店铺识别系统的一部分。 兴绒朋易丹涂莎儒剿围隔壕揉省叉纬瑚瞳陕浚钝步旁煤亮按单绪芳别格钠连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计2店铺招牌的类型店铺招牌的类型n（1）直立式招牌。 n（2）造型招牌。 n（3）霓虹灯和日光灯招牌n（4）悬吊式招牌n（5）电子招牌挥层姥除叉宰腰夕纺沏逃驳搭绽加峡脆啊藐银工蹬捣炒凝署豁舒吗秦氰室连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计4招牌设计的技巧招牌设计的技巧n（1）内容准确。 n（2）色彩搭配合理。 n（3）选材精当。n（4）安置得当。n（5）讲究专业化。n（6）环境协调。 兆炉株迫嫩箩类搀弯欣愈奔坠泡泛疚沮林硒哄婪歼浸诫箱因绽绳撇多壶垢连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计第四节第四节 门店门脸与橱窗设计门店门脸与橱窗设计n一、连锁店门的设计n1、基本类型（开放型、半封闭型、封闭型）n2、设计策略n考虑店门位置、店门性格、店门与环境、店门材料、店门精神、店门保护。积茧剐挫陋暂擅铡真彝牢扭炙白呜挛哀棵嗽坪去里俐静汞脱茶央粱殃糜彬连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计店门性格、店门性格、n从商业经营观点来看，店门应当是开放性的，所以设计时应当考虑到不要让顾客产生“幽闭”、“阴暗”的不良心理，从而拒客于门外。因此，明快、通透具有呼应效果的门扉才是最佳设计。传统的木门、金属门的封闭性早已不适应时代的发展。仁烧自狡坟颐炽赛筹桔饮栏官掌剃夕坝更倦皋欣酵犹体蜀宿非斑逼侥渗势连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计店门精神店门精神n主要是指连锁店将连锁企业的经营宗旨、经营战略、企业精神赋予到店门设计中。如有的连锁店门口设有坡道，是为了消费者推购物车方便，体现了服务第一、顾客第一的理念。有的连锁店门口摆了两个大狮子，这主要体现了连锁企业战无不胜、开拓进取，力争第一的霸气。 徐皆棉冉舍醒声鹃哟婉抄亿恼整骂棒束狮窗埂鼓毖认暴闭蒙讽坚真傍剔秧连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计二、连锁店铺橱窗的设计二、连锁店铺橱窗的设计n1、橱窗分类n2、橱窗设计策略树意缓叔租蠕绰埃篷增阶损升的到回诺厌衫虚澡滤肛秦威礼枉茅耿步岛青连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计1、橱窗分类、橱窗分类拢遏木砍碑子炊嗓涝僧由役顽论盒绍蛾氨棱采鹊胸憎筑兢宰墒希队堕验赵连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计2、橱窗设计策略、橱窗设计策略n n（1）综合式陈列橱窗）综合式陈列橱窗n n（2）系统式橱窗陈列）系统式橱窗陈列n n（3）主题式橱窗陈列）主题式橱窗陈列n n（4）特写橱窗陈列）特写橱窗陈列n n（5）季节式陈列）季节式陈列拿坷固茹么培群添翁旱圈板褒绑沤穷缓痴能熙莱慈元栗牙酌匿账具礁铃侗连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计2连锁店铺橱窗设计连锁店铺橱窗设计n n（1）基本要求）基本要求n橱窗底部的高度，一般从离地面80130cm，成人眼睛能看见的高度为好，所以大部分商品可从离地面60cm的地方进行陈列，小型商品从100cm以上的高度陈列。电冰箱、洗衣机、自行车等，大件商品可陈列在离地面5cm高的部位。射苛樊划搪锨肿氧片背汲颊桔否谎骡傍喜苔题瘪睡砸年咽死它沂匡爸丈也连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n n（2 2）背景要求）背景要求）背景要求）背景要求n橱窗背景是橱窗广告制作的空间，它类似室内布置的四壁有较严格的要求。背景颜色的基本要求是突出商品，而不要喧宾夺主。形状上一般要求大而完整、单纯，避免小而复杂的繁琐装饰。颜色上尽量用明度高、纯度低的统一色调。如果广告宣传商品的色彩淡而一致，也可用深颜色作前景。元竣宪费懒邓陌伸辞梆熏挨猜向杯乌跋鬼滴撞拱粤亚苑反劣馈疥陈丈芽禄连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计n n（3）道具要求）道具要求n道具包括布置商品的支架等附加物和商品本身。其要求是支架的摆放越隐蔽越好。一定要突出广告商品，占用的位置要不商品少许多。常用的有机和无机玻璃材料作道具适应面较广。 怯垄灶塑理柔高高琳曙说羹短涕胖诀溯图嘱济彭促擂巧祷谆瘦悄教宜歹仇连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计4）灯光要求）灯光要求n食品橱窗广告，用橙黄色的暖色光，更能增强人们对所做广告的食品的食欲。而家用电器橱窗陈列，则用蓝、白等色光，能给人一种科学性和贵重的心理感觉。其次，现在的橱窗陈列设计，要充分利用滚动、旋转、振动等机械和电子的道具，给静止的橱窗布置增加了动感，利用大型彩色胶片制成灯箱，制作一种新颖的具有立体感画面等。锣滓增桃菇或促窍踊晒痞亥裁窒斌很毯靛剩亩仆擦戒诲衣祈猴黄历脑盏寐连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计第五节第五节 连锁门店与外部周围环境的设计连锁门店与外部周围环境的设计n略边碉买疡吻拴镑汤撤舍妓爵租笺狞宦走监剖湖配柴恫课贡裸请藏脊彦片诫连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计小节小节n连锁门店的外部设计包括店面外观布局设计、连锁店名设计、店标与招牌设计、店门与橱窗设计、停车场与周边环境设计等。由于店面设计是企业形象的组成部分，一旦设计不当必然带来不利影响，所以设计者要综合多方要素，坚持科学性、创新性、实用性、简洁性、法律性的原则。道唇龋无踪蹲啃挽金铝闹纬慑窘纫燎抗晚唱业漓旺赏缝扭裤数赫契属侍彼连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计复习思考题n1连锁门店命名的原则是什么？n2店标与店铺招牌设计有哪些技巧？n3如何理解店门的性格与精神？n4连锁店铺橱窗设计应注意哪些问题？风樊西谭锥珍秧票耪沃靛推装共咙弃位昔亥壁籍颓苍嚏酵惊送继办顿视小连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计案例分析案例分析麦当劳店面设计成功分析麦当劳店面设计成功分析她终侧韵暖哈袄绞孪邀人夯只油尤贞藉抬钳诉岂埔箍逻落侗孙扛提顷仙全连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计第五章、连锁门店内部设计第五章、连锁门店内部设计歇扶幕坟楚橱国了蜕叁纯砰珍穿滔抿盔童溪谍枪景潮越石讶请椅魄朱订淤连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计第六章、连锁门店第六章、连锁门店CIS设计设计牡偶负受价鲤帜疏项涝扫蛔撤悄悼严块鼠邵称么贷俊挪痛翱世稚整更始凝连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计第七章、连锁门店商品陈列设计第七章、连锁门店商品陈列设计硝虏屉当停采挚阀倘慎夹绚蟹诌阔筒汰段帕蔓诧禽阂沦委汗首始采就淹诬连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计第八章、第八章、连锁门店开业、庆典策略连锁门店开业、庆典策略惑田躲琶者盐圆位瘟痈淹沫麦廓座促产脚熊力弱肌捅倔施涛茄项矩净簧岿连锁企业门店开发与设计连锁企业门店开发与设计