蜗 牛（二）触角（两对）眼头口 腹 壳在饲养蜗牛的过程中，你们有什么新发现？在饲养蜗牛的过程中，你们有什么新发现？蜗牛喜欢吃嫩叶蜗牛喜欢吃嫩叶傍晚活动很活跃傍晚活动很活跃经常会睡觉经常会睡觉蜗牛会拉出黑中带点绿的像线条的东西，蜗牛会拉出黑中带点绿的像线条的东西，闻起来有点腥臭，那是它的便便。闻起来有点腥臭，那是它的便便。我的蜗牛我的蜗牛“睡觉睡觉”了，怎么让它醒过来了，怎么让它醒过来？把蜗牛把蜗牛放入常温下放入常温下的水中的水中，可以使它可以使它醒来活动。醒来活动。轻轻地轻轻地把把蜗牛放在蜗牛放在菜叶上，菜叶上，静静地静静地观观察它怎样察它怎样吃食物。吃食物。蜗牛吃食物蜗牛吃食物蜗牛喜欢吃植物蜗牛喜欢吃植物幼嫩的茎和叶幼嫩的茎和叶蜗牛蜗牛吃食吃食 蜗牛的食物大部分以蔬果类、叶菜类占蜗牛的食物大部分以蔬果类、叶菜类占最大的比例，例如生活中常见的空心菜、白最大的比例，例如生活中常见的空心菜、白菜以及家庭植株为常见的食物。蜗牛进食方菜以及家庭植株为常见的食物。蜗牛进食方式以长在头部的牙齿来咀嚼、撕咬，牙齿的式以长在头部的牙齿来咀嚼、撕咬，牙齿的形状像锉刀，非常利于吞食食物。蜗牛把嫩形状像锉刀，非常利于吞食食物。蜗牛把嫩叶、嫩茎当作第一号猎物，所以用锋利的牙叶、嫩茎当作第一号猎物，所以用锋利的牙齿把茎、叶的薄皮啃下，蜗牛另外也喜欢吃齿把茎、叶的薄皮啃下，蜗牛另外也喜欢吃根、果实。根、果实。 蜗牛觅食范围非常广泛，主食各种蜗牛觅食范围非常广泛，主食各种蔬菜蔬菜、杂草杂草和和瓜果瓜果皮皮；及；及农作物农作物的的叶叶、茎茎、芽芽、花花、多汁的果实多汁的果实等。等。轻轻地把蜗牛放在其他食物上，观察它吃这些食物吗？蜗牛会选择哪几样？它有一个它有一个排泄排泄的孔的孔，非常的，非常的小，我们看不小，我们看不到的，只有在到的，只有在排泄的时候它排泄的时候它才会张开，一才会张开，一般情况下是闭般情况下是闭合的。合的。排泄排泄气孔气孔排泄孔排泄孔观察蜗牛的呼吸观察蜗牛的呼吸蜗牛在爬行时，在贝壳蜗牛在爬行时，在贝壳口的右侧外套膜的边缘口的右侧外套膜的边缘处会露出一个圆形的小处会露出一个圆形的小孔，是蜗牛与外界进行孔，是蜗牛与外界进行气体交换的开口，叫做气体交换的开口，叫做呼吸孔呼吸孔。 用手轻轻捏住蜗牛壳，让蜗牛扭动身体，用手轻轻捏住蜗牛壳，让蜗牛扭动身体，然后观察蜗牛壳顶部位置，随着蜗牛的活动，然后观察蜗牛壳顶部位置，随着蜗牛的活动，每间隔每间隔1010多秒，蜗牛的气孔就会打开成一个小多秒，蜗牛的气孔就会打开成一个小洞，可以明显的看到蜗牛的呼吸。洞，可以明显的看到蜗牛的呼吸。呼呼吸吸呼吸孔呼吸孔生殖孔生殖孔排泄孔排泄孔蜗牛喜欢阴暗、潮蜗牛喜欢阴暗、潮湿、温暖的环境中湿、温暖的环境中生活生活蜗牛爬行时会留下痕迹吗？蜗牛爬行时会留下痕迹吗？ 会，因为腹足中有足腺能分泌会，因为腹足中有足腺能分泌粘液。粘液。 作用：牢固的把身体黏附在植物牢固的把身体黏附在植物体上，不至于爬行时掉落体上，不至于爬行时掉落蜗牛会听吗？离正在爬行的蜗牛前方0.5米处，用力鼓掌，观察蜗牛有什么反应？没有听觉没有听觉！像科学家一样去探究像科学家一样去探究用铅笔头分别触蜗牛的触角、足和壳等部位有反应吗？哪个部位最敏感？有！触角最敏感！蜗牛有触觉吗？蜗牛会嗅、会尝吗？用棉花蘸一点米醋，放在蜗牛用棉花蘸一点米醋，放在蜗牛前面前面3厘米处，蜗牛有反应吗？厘米处，蜗牛有反应吗？在蜗牛前方的玻璃上滴几滴蔗在蜗牛前方的玻璃上滴几滴蔗糖溶液，蜗牛将怎样运动？糖溶液，蜗牛将怎样运动？有！将朝蔗糖方向移动！ 蜗牛有视觉、蜗牛有视觉、有触觉、有嗅觉、有触觉、有嗅觉、有味觉、有味觉、无听觉无听觉。蜗牛的药用价值蜗牛的药用价值 蜗牛作为药用动物用于治病，在我国已蜗牛作为药用动物用于治病，在我国已有悠久的历史，许多古书中早有记载。有悠久的历史，许多古书中早有记载。 李时珍本草纲目对蜗牛的特性，药李时珍本草纲目对蜗牛的特性，药理、药性记载较为详细：蜗牛肉壳可作清热理、药性记载较为详细：蜗牛肉壳可作清热解毒、消肿、平喘理疝入药，且可治小儿夜解毒、消肿、平喘理疝入药，且可治小儿夜尿、尿频、多流涎水，红白痢疾、疱痛等疾，尿、尿频、多流涎水，红白痢疾、疱痛等疾，更可作产妇、老人、儿童、体弱者的营养滋更可作产妇、老人、儿童、体弱者的营养滋补佳品。英国每日快报载，利用蜗牛提补佳品。英国每日快报载，利用蜗牛提取物，可进行乳腺癌预测；日本大久取物，可进行乳腺癌预测；日本大久蜗牛的药用价值 保忍保忍民间秘方疗法民间秘方疗法和和中国四千年的健中国四千年的健康秘方百科康秘方百科记载：蜗牛记载：蜗牛固肾强精固肾强精效果极佳。效果极佳。 中国现代医学研究专家和奥托康特种生中国现代医学研究专家和奥托康特种生物开发中心经多年的致力开发证明：提取蜗物开发中心经多年的致力开发证明：提取蜗牛体内的各种有效成份，可防治牛体内的各种有效成份，可防治高血压、高高血压、高血脂、高血粘度、糖尿病血脂、高血粘度、糖尿病，乙肝乙肝病毒转阴率病毒转阴率80%左右，且具左右，且具调理机能、防病健体、养生调理机能、防病健体、养生美容美容之功能。之功能。蜗牛的食用价值蜗牛的食用价值 蜗牛是世界四大名菜之首，是国际市场蜗牛是世界四大名菜之首，是国际市场上七种紧销的野味之一。其蛋白质含量为上七种紧销的野味之一。其蛋白质含量为60.42%，在蛋白质的含量和质量上居世界动，在蛋白质的含量和质量上居世界动物之首，胆固醇几乎为零，脂肪低于物之首，胆固醇几乎为零，脂肪低于2%，含，含有人体所必需的二十多种氨基酸。同时，在有人体所必需的二十多种氨基酸。同时，在蜗牛肉中含有人体所需的钙、磷、铜、铁等蜗牛肉中含有人体所需的钙、磷、铜、铁等矿物质。此外还含有一些特殊的酸类、矿物质。此外还含有一些特殊的酸类、VB族、族、抗菌素等药用成份抗菌素等药用成份，是近代营养学家和美食是近代营养学家和美食家全力推崇的一种高营养保健食品。家全力推崇的一种高营养保健食品。 根据蜗牛的觅食情况，可知道它是破坏农作物的。因此，蜗牛是农作物的害虫是农作物的害虫。但是，很多蜗牛可以食用或做药物，从这个角度看，蜗牛是人类的益虫人类的益虫。蜗牛会游泳吗？蜗牛会游泳吗？我想观察蜗我想观察蜗牛生孩子牛生孩子蜗牛的种类 蜗牛属腹足纲陆生软体动物，种类很多，遍蜗牛属腹足纲陆生软体动物，种类很多，遍布全球。据有关资料记载，世界各地有蜗牛四万布全球。据有关资料记载，世界各地有蜗牛四万种。蜗牛的种类有散大蜗牛、亮大蜗牛、中华白种。蜗牛的种类有散大蜗牛、亮大蜗牛、中华白玉蜗牛、古巴彩色蜗牛、马努力斯岛蜗牛、褐云玉蜗牛、古巴彩色蜗牛、马努力斯岛蜗牛、褐云玛瑙蜗牛、毛蜗牛、树蜗牛等。目前世界上具有玛瑙蜗牛、毛蜗牛、树蜗牛等。目前世界上具有食用价值的种类有葡萄牛（又称苹果蜗牛、法国食用价值的种类有葡萄牛（又称苹果蜗牛、法国蜗牛即散大蜗牛）、褐云玛瑙螺（又称苹果蜗牛）蜗牛即散大蜗牛）、褐云玛瑙螺（又称苹果蜗牛）、法国蜗牛即褐云玛瑙（又称非洲蜗牛）、小灰、法国蜗牛即褐云玛瑙（又称非洲蜗牛）、小灰色螺等。色螺等。 非洲大蜗牛非洲大蜗牛 成体壳长一般为成体壳长一般为78厘厘米，最大则可长到超过米，最大则可长到超过20厘厘米。一次可以产下米。一次可以产下30到到700粒卵，繁殖很快。粒卵，繁殖很快。1920年代年代末末-1930年代初，在福建厦年代初，在福建厦门发现，可能是由一新加坡门发现，可能是由一新加坡华人所带的植物而引入。华人所带的植物而引入。食物包括农作物、林木、果树、蔬菜、花卉等植物，饥饿时也食物包括农作物、林木、果树、蔬菜、花卉等植物，饥饿时也取食纸张和同伴尸体，甚至能啃食和消化水泥，可危害取食纸张和同伴尸体，甚至能啃食和消化水泥，可危害500多多种作物。该物种是许多人畜寄生虫和病原菌的中间宿主，尤其种作物。该物种是许多人畜寄生虫和病原菌的中间宿主，尤其是传播结核病和嗜酸性脑膜炎是传播结核病和嗜酸性脑膜炎。白玉蜗牛白玉蜗牛白玉蜗牛白玉蜗牛 雌雄同体，异体交雌雄同体，异体交配。配。因其头、腹、足洁因其头、腹、足洁白如玉，故称为白如玉，故称为 “白玉白玉蜗牛蜗牛”，为我国科研部，为我国科研部门从野生褐云玛瑙螺中门从野生褐云玛瑙螺中变异选育而成，故又称变异选育而成，故又称中华白玉蜗牛。中华白玉蜗牛。其肉质肥嫩，营养丰富，高蛋白、低脂肪，胆固醇趋其肉质肥嫩，营养丰富，高蛋白、低脂肪，胆固醇趋向于零，含有向于零，含有20多种氨基酸。作为食用列为世界四大多种氨基酸。作为食用列为世界四大名菜之首名菜之首蜗牛、鱼翅、干贝、鲍鱼。蜗牛、鱼翅、干贝、鲍鱼。褐云玛瑙蜗牛褐云玛瑙蜗牛灰巴蜗牛灰巴蜗牛 分布在东北、华北、分布在东北、华北、华东、华南、华中、西华东、华南、华中、西南、西北等。寄主于黄南、西北等。寄主于黄麻、红麻、苎麻、棉花、麻、红麻、苎麻、棉花、豆类、玉米、大麦、小豆类、玉米、大麦、小麦、蔬菜、瓜类等，为麦、蔬菜、瓜类等，为害麻叶成缺刻，严重时害麻叶成缺刻，严重时咬断麻苗，造成缺苗断咬断麻苗，造成缺苗断垄。垄。庭园蜗牛庭园蜗牛 属属“哈立克斯哈立克斯”蜗蜗牛，原产欧洲中西部的牛，原产欧洲中西部的法国、英国等地区，通法国、英国等地区，通常栖身于园林或灌木丛常栖身于园林或灌木丛中，故称为之中，故称为之“庭园蜗庭园蜗牛牛”，又叫散大蜗牛。，又叫散大蜗牛。其成蜗牛体形略小，直径约其成蜗牛体形略小，直径约3厘米左右，螺壳质薄，厘米左右，螺壳质薄，呈黄褐色，并具有呈黄褐色，并具有4条紫褐色带，壳表面布满许多黄条紫褐色带，壳表面布满许多黄褐色的小斑点。目前，我国养殖的散大蜗牛，因品种褐色的小斑点。目前，我国养殖的散大蜗牛，因品种退化，个体小，经济效益较退化，个体小，经济效益较差。差。盖罩大蜗牛盖罩大蜗牛 又叫葡萄蜗牛，因又叫葡萄蜗牛，因主要生活在葡萄种植园主要生活在葡萄种植园内，以葡萄茎、叶、芽、内，以葡萄茎、叶、芽、果等为食而得名。又因果等为食而得名。又因其形似苹果，故而又称其形似苹果，故而又称苹果蜗牛。苹果蜗牛。原产于欧洲中部地区，螺形呈圆螺状，一般成螺的直原产于欧洲中部地区，螺形呈圆螺状，一般成螺的直径约径约4厘米左右，螺壳厚重，呈黄褐色，并具有一条厘米左右，螺壳厚重，呈黄褐色，并具有一条横行的白色带。横行的白色带。 比散大蜗牛略大，最大可长到比散大蜗牛略大，最大可长到40克，克，软体乳白或米黄色。软体乳白或米黄色。 亮大蜗牛亮大蜗牛 体螺层膨大，壳口体螺层膨大，壳口不向下倾斜，壳面呈深不向下倾斜，壳面呈深黄褐色或黄褐色，有光黄褐色或黄褐色，有光泽，并有多条黑褐色带。泽，并有多条黑褐色带。壳顶钝，成体之脐孔被壳顶钝，成体之脐孔被轴唇遮盖。轴唇遮盖。亮大蜗牛贝壳呈圆球形，壳高亮大蜗牛贝壳呈圆球形，壳高2835mm，宽，宽4560mm。壳质厚而坚实，不透明，有。壳质厚而坚实，不透明，有5.05.5个螺个螺层，螺旋部增长缓慢，呈低圆锥形。壳口呈椭圆形，层，螺旋部增长缓慢，呈低圆锥形。壳口呈椭圆形，口缘锋利，口唇外折，内质呈淡黄色或淡褐色。口缘锋利，口唇外折，内质呈淡黄色或淡褐色。 散大蜗牛散大蜗牛 贝壳呈卵圆形或球贝壳呈卵圆形或球形，壳质稍厚，不透明；形，壳质稍厚，不透明；壳表皮呈淡黄褐色，并壳表皮呈淡黄褐色，并有多条深褐色色带和细有多条深褐色色带和细小的斑点，有小的斑点，有4.55.0个个螺层。螺层。壳壳3540mm，宽，宽3845mm，体螺层特膨大，螺旋部，体螺层特膨大，螺旋部矮小，壳面有明显的螺纹和生长线。散大蜗牛的壳口矮小，壳面有明显的螺纹和生长线。散大蜗牛的壳口完整，口缘锋利。主要分布于西欧各国及东欧一些国完整，口缘锋利。主要分布于西欧各国及东欧一些国家。家。古巴彩色蜗牛古巴彩色蜗牛蜗牛蜗牛的天敌的天敌 蜗牛最致命的天敌是萤火虫蜗牛最致命的天敌是萤火虫，(幼虫蚕幼虫蚕食蜗牛身体食蜗牛身体,成虫在蜗牛身体内产卵成虫在蜗牛身体内产卵)。萤。萤火虫会注射一种毒素使蜗牛麻痹后变成液火虫会注射一种毒素使蜗牛麻痹后变成液体，然后慢慢享用。体，然后慢慢享用。（若想了解可以查阅（若想了解可以查阅法布尔的昆虫记），法布尔的昆虫记），蜗牛的天敌蜗牛的天敌还有还有蜗牛步甲和老鼠。蜗牛步甲和老鼠。 课堂练习1 1、在在观观察察蜗蜗牛牛时时，如如果果蜗蜗牛牛休休眠眠了了，把把它它放放在（在（ ）中唤醒它。）中唤醒它。2 2、蜗蜗牛牛需需要要潮潮湿湿的的环环境境，如如果果天天不不下下雨雨，蜗蜗牛就在（牛就在（ ）出来活动。（白天还是晚上）出来活动。（白天还是晚上）3 3、用用铅铅笔笔轻轻轻轻触触碰碰蜗蜗牛牛的的身身体体，蜗蜗牛牛会会将将身身体体缩缩进进壳壳内内，说说明明蜗蜗牛牛对对外外界界刺刺激激（ ）。蜗牛用（蜗牛用（ ）呼吸，用（）呼吸，用（ ）排除粪便。）排除粪便。4 4、蜗蜗牛牛有有（ ）触触角角，触触角角长长在在（ ），喜喜欢欢吃吃菜菜叶叶、青青瓜瓜之之类类的的食食物物；它它用用腹腹部部爬爬行行，蜗蜗牛牛的的足足叫叫（ ），蜗蜗牛牛用用（ ）将食物咬碎）将食物咬碎判断：1、蜗牛可以在玻璃上爬行。（ ）2、蜗牛休眠了，我们可以使劲敲打它的外壳使它活动起来。（ ）3、蜗牛没有足，所以蜗牛不能运动。（ ）4、蜗牛的身体十分柔软，可以通过比较壳的大小来比较蜗牛的大小。（ ）