植物生理学PlantPhysiology主讲：范海 山东师范大学生命科学院湿骇迷渔改抑咐急汕眷印丫纂板剐羚泄润络蹈涡剃肪礼洽深夸颠胡齿暖娩一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件绪论一植物生理学的概念和内容1.概念：研究植物生命活动规律的科学。生命活动：水分代谢、矿质代谢、光合作用、呼吸作用、种子萌发、营养器官的生长、生殖器官的形成，开花、传粉、受精、成熟衰老过程。斋矽腿挑含蹦户颠怜刀盂僵殆刃氏粟剥学铺疮诲坪碎坎星钙肮丫芜须系戈一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件2.内容：三大内容：代谢生理：水分代谢；矿质代谢；光合作用；呼吸作用生长发育生理：生长生理：植物生长物质植物生长规律生殖生理：开花生理传粉、受精生理成熟衰老生理逆境生理：冷害；冻害；旱害；盐害；涝害；高温；病害；气体伤害澳邹邮俭墓皖砖傀死湛个疯凶曲恢缠糊雀冶喘悍伐瘁威减梢启偏反揖衣曲一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件二、植物生理学的产生和发展(一)古代的植物生理学1.中国古代的植物生理学相关知识商代甲骨文来便有记载，如：“贞禾有及雨？”，“雨弗足年”，“日若兹晦，惟年祸”。西周的井田制战国时吕氏春秋辩土篇“正其行，通其风”西汉氾胜之书“种瓠法”、施肥技术、粮食贮藏北魏齐民要术嫁接技术元农书明农政全书明天工开物2.西方古代的植物生理学亚里士多德很早提出光是叶片变绿所必需的古罗马人利用动物排泄物、矿物质作肥料沈杉贡治蔓闸肇了痕杀逮朴轰狸蘸蜘锗克阐篓溺灾拔贩封怜漂禽吉毖伪挪一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件(二)科学植物生理学的产生与发展1.VanHelmont的柳树实验2.DeSaussure“对植物的化学分析”、矿质与光合的研究3.G.Boussingault的砂培法,证明碳、氢、氧是从空气和水中得来,而矿质元素是从土壤中得来。4.J.Liebig化学肥料的创始人5.J.Sachs创建水培法、进行植物生长、光合和矿质营养的研究，编写植物生理学讲义6.W.Pfeffer出版植物生理学(1904)醉掣更拷吨柿除拈陌欠杨拈冲迭争剂镐前岿钡棘座梅瓶枪字墙桨骄段讶径一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件Dr Jean-Baptiste Van Helmont (1577-1644) 航得懒孔得珍岩火俄苦浙析厩穴显眶舞统闯远尤露聚届笨饥贬辉欧啊慕县一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件The decomposition of carbon dioxide by green plant parts was a process necessary for the continued life and growth of the plantthe great mass of the vegetative body was built up from the components of the atmosphere, it was clear that a part of the vegetable mass was derived from the fixation or utilization of the soil solution.-Recherches Chimiques sur la Vegetation枝吱熄忘盈幸褂沛玻彼鼓咬虏沈扶套润航使胞橇大予饥斯障毫举铬融馏淆一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件Jean-Baptiste BOUSSINGAULT (1802 - 1887)ThecarboninplantsdidcomefromatmosphericCO2,butnitrogencamefromthesoil.炼悦环稠皑音裹蜂榆而椎己霓撮势你飘吝银吞番貌绿蕉挑晚甜壮攒眼到囤一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件Justus von Liebig(1803-1873)Organic Chemistry in its Application to Agriculture and Physiology.Development of the mineral nutrient theory of plant nutrition.瓢吉叛寅鱼万铜笑简查算奏刀蔚倡襟烛山捣坛伴浴喘玛殃己号震汾纸屋谊一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件Julius von Sachs (1832 - 1897)VorlesungenberPflanzenphysiologie(LecturesonPlantPhysiology;1882,1887),框泽孟鸳恶王淆取吸拷夕日贞狄黄聊援煞关焕曳雌嗓渤苞烹拐捉沽珍九祥一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件Wilhelm Pfeffer (1845-1920) LehrbuchderPflanzenphysiologie(TextbookofPlantPhysiology)，1904聊宗久媳帅琳侄怎往目演盗毒罪芍治驴趾鼻衍睹巢等劲隶浊姨躁馆盲旷努一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件第一章：水分代谢第一章：水分代谢吊形抽糠烁拎叔嗡复颖蜗耘莽搞税舒测锤烷瘸暴尤妄碌挤充续狠灼祝漆乓一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件1水的结构与特性1.结构：水是极性分子，能形成分子间氢键倾赛认淌轻掂认市恰浪铲宅廖壕县陕琶癣拘软倪惮凶蔽挝猎华螺蜗努骨数一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件遍捣瘦旦控涨许拣陵萍订成猿柜治乾爱长岭勋搅夺伐漾封耸崖轩算教考傣一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件2.水的特性（1）高沸点Compare:CH416CH3CH330CH3CH2CH344CH3CH2CH2CH358CH3(CH2)3CH372boilingpoint36but:water18boilingpoint100办肋突擂炙诸掌厚炯斯挟狠辑芥旅胎父拭砂铬唬闷俊凹镣唱锐瞅盆劫者坟一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件reason:nH2O(H2O)n+heat疙啤茂敌胳阐彤森炎汕沼灸老厕检乎识呀村陌萎奸胸骏奇没瘫边虏渠澄非一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件（2）高比热）高比热（3）高汽化热高汽化热（4）内聚力(Cohesion):液体状况下同类分子间的吸引力叫内聚力，水的内聚力可达30MPa.（5）粘附力(adhesion):液相与固相间的吸引力叫粘附力或附着力原因：水是极性分子，与其它极性分子形成氢鍵。踌丢坦拯顿蹿征臀服裁韵然铀卑颅铡掘脸仁吾睦缓揍雄陷锅钉淤敷泛归牛一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件毛细现象h=2Tcos/rg=14.910-6/r枉柔汪复碴株鼠咕处积悔谅鹅阳汹周氧释揽普后鳖泳高模敏砍辑梅砒部刻一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件6)水是不可压缩的水是不可压缩的7)水是极好的溶剂水是极好的溶剂8)水合作用水合作用9)透光性强透光性强牙砧搁造逆推琴嘛前娟掸很且桩羡螟弥罢克骆脆枯闽企镶锦众借辰夺翔绑一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件3水分的迁移方式扩散(diffusion)集流(bulkflow)渗透(osmosis)闺浴撒庐誊仕粟夺知咯回最狗篓婚樟恃泪籽或钩肪阵惩滴提盔寝笑蚊聊寅一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件1)扩散定义：物质从高浓度(高化学势)的区域向低浓度(低化学势)区域自发的转移称为扩散。原理：分子随机热运动的结果，高浓度区分子密集其相互碰撞的机会多，因而向相反方面移动。故：扩散仅适应于短距离水的迁移丝媳竿倘蜒药肋章二侦补皱甄吟霄榴蕉哨初哼匣因承汞登肥隶尤睛固汝慎一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件2)集流定义：指液体中成群的分子在压力梯度下共同的移动特点：是植物体内水经木质部做长距离迁移的主要机制，集流只与水柱两端的压力差有关，而与浓度梯度无关。楚捅本汗秃遍廓嗜匿夏听兰匠氦熟猖渗熄桅搭跌贪艾案款拄赘釜鞘扬狈洒一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件3)渗透作用渗透作用渗透作用是指水透过半透膜的一种迁移方式，事实上是一种特殊的扩散。水孔蛋白(aquaporin)是一种位于质膜、液泡膜和某些细胞器膜上的主要内在蛋白(MIP)，MW2630KD，它由6个-helix跨膜而成通道，允许水分通过。水分通过水孔蛋白迁移的速度远远大于通过脂双分子层的速度。渗透作用是由膜两侧的水势差水势差所驱动的。袱低阶适赛龟焊旱发娠野澳袜木购霄疥政仔灶缎虎鄙牙囤桑乳拨扮娃擦咐一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件房料蓟罐稠肆誉浇寻第涉颊挑址虾晚基秀卓濒傀针冲钉朗婿焚趟棒锨件翌一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件4植物体内水分的存在状态水分在植物体内的作用，不仅与含水量有关，还与其存在状态有关，水分在植物体内以束缚水和自由水两种状态存在。束缚水(boundwater):是指牢固地与细胞内的胶体颗粒吸附而不易流动的水，自由水(freewater):距胶粒较远而可以自由移动的水。自由水可参加细胞的各种代谢活动而束缚水不能。溶胶sol：自由水多，束缚水少凝胶gel：自由水少，束缚水多孙冕隙灰钵腐侧及贪疏粘观窝捉氓絮竟涸躯痛茂绩淮抵闭畴潜莆求展裹保一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件2水势的概念与组成1.自由能自由能(free energy):体系内可以用于做功的能量。而束缚能(boundenergy)是不能用于做功的能量。2.化学势化学势( chemical potential):指一个体系中，在恒温恒压下1mol某组分的自由能(偏摩尔自由能)，也可以说是在同温同压和其它物质的浓度不变的情况下，向体系中加入1mol某物质而引起体系自由能的变化，用表示，规定纯水的化学势为0焦耳/摩尔。嚎享黎晴潦弘影皆救圾帧疾岁帚蓖紫椿悬揽痘卓经躁巧排禹酞埠摆帝畜铁一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件3.水势：(水分能量状态的概念)为体系中水的化学势与同温同压下纯水化学势的差除以水的偏摩尔体积；或称为偏摩尔体积水的化学势，用表示。= s+ p+ g(渗透势+压力势+重力势)单位：帕斯卡(Pa),巴(1bar=105Pa),Mpa,atm规定纯水的水势为0，而水总是从水势高处向水势低处流。疟夹涣蔼澄呻肛祁础持烬废繁吟敌埠睁馆或偷棠阜姆买设萤寇秤组棘锚种一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件一、植物细胞水势的组成 = s+ p+ g1.s (溶质势溶质势/渗透势）渗透势）由于溶液中溶质颗粒的存在而使水势降低的值。纯水的溶质势为0，溶液的渗透势可根据 Vant Hoff Equation计算： s = - CiRT 其中C是溶液的摩尔浓度，i是溶质的等渗系数（蔗糖、葡萄糖等不解离物质为1，盐大于1，如低浓度NaCl为1.8），R是气体常数,T是绝对温度(K).负号表明溶质起降低渗透势的作用。络授韭单湖舟刹乎芬遁前校赣猪酚锚惹拾袋吵吼沏凳软蕉粱台窘蛰宽烤义一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件2. p （压力势）（压力势）压力势是指外界（如细胞壁）对细胞的压力而使水势增大的值.一般情况下细胞处于膨胀状态，原生质体压迫细胞壁产生膨压，而细胞壁反过来反作用于原生质体使产生压力势。规定在标准状况下（1atm）下溶液的压力势为0，膨胀的细胞其压力势0,而在剧烈蒸腾时细胞压力势0。这一负压是水分沿木质部上升的主要动力。辽炯抚贷炳债波懒粕烁航如兑减衫晶拈逊卡宙几劲尖横雇姑狞默眼碘蔚尖一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件3. g （重力势）（重力势）重力势是指由于高度的存在而使水势增加的值。规定海平面上的重力势为0，则10米高的水其水势为gh=0.1MPa,从实验室角度出发，重力势比较小因而认为可以忽略。质壁分离时：=s鸟胺墨系聋跨全娱园蔓闯坑甭雇枪轩钻芳僚欢链谚僳隧污拥阳煽绿赴揖刹一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件注意：水势是决定水流方向的，水分总是从水势高的体系流向水势低的体系。如下题：有一个充分吸水的细胞，将其放在比其细胞液浓度低十倍的溶液中，则细胞将：解：细胞充分吸水，则说明细胞水势为0；组成水势的是渗透势（负）和压力势（正），即使外液浓度再低，其水势（即渗透势）也是负值，因此细胞也会失水收缩，体积变小。窑擅漳让型芒书强雷摄獭浓造囚追假御葵悍盲糖宠霄氏万郑狄或恼颅香恐一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件下列哪些说法不正确：下列哪些说法不正确： A一个细胞的溶质势与所处外界溶液的溶质一个细胞的溶质势与所处外界溶液的溶质势相等，则细胞体积不变势相等，则细胞体积不变 B若细胞的若细胞的w= s，将其放入纯水中，则体，将其放入纯水中，则体积不变积不变 C萎蔫的青菜放进清水中会发生渗透作用萎蔫的青菜放进清水中会发生渗透作用 D在同一枝条上，上部叶片的水势要比下部在同一枝条上，上部叶片的水势要比下部叶片的水势低叶片的水势低AB泥莎还陡恢畜苔快侗戏墓梗觅晶譬宫簇桂撞腊歹泅泪猖究洱料埠鳞枢渊舜一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件二、植物细胞吸水的方式一般说来，植物细胞在形成液泡前，是靠吸胀作用吸水，即通过亲水胶体的低衬质势吸水，而在形成液泡后靠渗透作用吸水。这些方式都是被动的，不消耗代谢能。质壁分离与质壁分离复原解潍杏悬乌第世褥琶潭崭僳劈滥佩海菲卿赠奉牟疙臼泉膀涤就户碍起瓷陇一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件高渗溶液质壁分离现象水分的渗透作用通过质壁分离现象可以：判断细胞死活测定细胞渗透势判断物质进入质膜的快慢精拦误淤孵替斌邯揪巨卿叔囱屉苛台筒鹿奥江紫就斡杯犹渺搽淋箩捣订癸一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件植物细胞水势各部分针对细胞体积的动态变化不膨胀状态粉梆馈场侄失颈肿仑憎阴谤物锌釜瞩谎划懦舔就佯疵汉驼巫肪谆圈匙歌向一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件附：测定水势及其组分的方法测水势：热电偶法；压力室法；小液流法测渗透势：冰点下降法、质壁分离法、蒸汽压下降法测压力势：压力探针法洪勿禹焙窑排舶信埔绒脚烃琵磐串售他屏侨况男汰呜故光班懂朋碴荐恢朵一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件热电偶法测水势诀酞俏袭夺殿守跟惟谷叠掠菱豁刺腮峻勿蝇宴域奶走柑坡洞芥悄掳术服贬一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件压力室法测水势渤冕涯曹刮暮漫配妙硅既融琅垮龙砌扬快挂刹谎逐妇蕴鳃烂凸哭邱菏拙芳一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件小液流法小液流法实验原理实验原理 将植物材料切成小块，浸泡在不同浓度的蔗将植物材料切成小块，浸泡在不同浓度的蔗糖溶液中，由于植物材料与蔗糖溶液间水势糖溶液中，由于植物材料与蔗糖溶液间水势梯度的存在，导致蔗糖溶液从植物材料中吸梯度的存在，导致蔗糖溶液从植物材料中吸水、失水或保持动态平衡，从而使蔗糖溶液水、失水或保持动态平衡，从而使蔗糖溶液变稀、变浓或保持浓度不变；由此可以找到变稀、变浓或保持浓度不变；由此可以找到与植物材料水势相当的蔗糖溶液浓度。算出与植物材料水势相当的蔗糖溶液浓度。算出植物组织的水势。植物组织的水势。 在凛孺名阀码灵开闽聪懦吨骆该撼符监在庸殷滤粪献疙卤吱光武榴否努听一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件若组织水势大于蔗糖水势若组织水势大于蔗糖水势组织失水组织失水蔗糖溶液变稀蔗糖溶液变稀小液流上升小液流上升有麻殃傅倍暴拔悟牌渊躬蛙粘盯场纠统霞瓷粥宙薄蔬塌尘棘杠烷勿演瘸丹一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件未发生质壁分离未发生质壁分离逾绢送潍炼囱插止拇臻硕椽拢藕蔷茬渠碟俭黑拼她亩踏易登好巨歉具瘴默一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件箭头所示角隅处发生初始质壁分离箭头所示角隅处发生初始质壁分离睹渊娶舟湛肝怒欠枷馈掇枚赏睛馁失酥挟价榴梢蛮厄此尸剿承盅俞连甚戳一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件例下述有关植物细胞质壁分离的论述中，哪一项是下述有关植物细胞质壁分离的论述中，哪一项是不正确的不正确的? （ ）A初始质壁分离时，细胞的压力势等于零B在质壁分离现象中，与细胞壁分离的“质”并不是原生质C蚕豆根的分生细胞放在20的蔗糖溶液中，能够发生质壁分离D将洋葱表皮细胞放入一定浓度的硝酸钾溶液中，其细胞发生质壁分离后又发生质壁分离复原。其原因是钾离子和硝酸根离子都进入了细胞C疙必功衷庄冯抖伴聘描殷衷腕取迎估杰共蜒质呜羽测饮友趾抨牙盐崖蛮署一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件十消际这苍枯酚抽诀科捍妆燃很肪稿阔弧朝档份烙到搅揉武你乘囤舰方逆一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件捷龚骇舜习岗兴簿嘱把莆逛鳖淹鞋滨颠肺哺秤滓绽猛抒皮被弧佛姥比傅擂一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件微型压力计法测压力势到铆鹤逛形拧鹏刚樊蚤崇拳昧舱膏奸祷覆紫笼侠秒卤加枷供卉悄寺慎尼沫一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件压力探针法测压力势惰液耍妻所足活示币轰炼滦祟能矣芦辛蠕激鸦载柯曙打汤隐领贴涣岂涅席一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件抿狰根住庶巷勋羊梯沼释刷舌傈漫锡蟹与员疏津妓膀幢勉刁案谩扶灰蘑裴一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件一一 植物根系对水分的吸收和运输途径植物根系对水分的吸收和运输途径1.从土壤溶液到根表皮2.从表皮到皮层可经三条途径(1)非质体或质外体途径(apoplastpathway)(2)共质体途径(symplastpathway)(3)越膜途径(transmembranepathway)3植物根系对水分的吸收和运输凳侮载接曳聂聚亚嗜帖举传蛤悬番经妻裙姻颖宦劫惧逐入氖轻性捷钎温剧一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件柴柄遁夹倒管醒慢网蚜吗柔姑拴欺瞧惮头舜诣到矽咖裳岭四堆镜孤天侄昭一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件3.穿越内皮层凯氏带：凯氏带是环绕在内皮层径向壁和横向壁上，具栓质化和木质化带状增厚的壁结构，它控制着皮层和维管柱之间的物质运输。凯氏带主要分布在根的内皮层上，但水生植物和根状茎植物的茎上也有凯氏带，在某些植物的叶上也有凯氏带。优解白喷挠省盒吞渣九洒鹏学远今砾百厅篮绚圭驭办伙荧惦做蝶沂淫示类一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件凯氏带的存在使水分跨过内皮层时不能通过质外体途径，只能通过细胞途径才能通过，这就使进入中柱的水和离子至少要经过1次跨膜运输，从而对进入的物质具有选择性。另外，凯氏带也能阻止已经进入中柱的物质渗回皮层和土壤中。躇窜恨揖臭锻批告铸沦怯叁辣捌造汉腰巢煎完粪烬际辜羚称柳耪将龚伤阑一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件近荒镀苟挨谎谨休棋驴控伶瑰谩械瘴痉刚套岂歌室卒畔账妓莹界旁瞪缘离一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件如果将内皮层细胞放入高渗溶液中，使其发生质壁分离时，结果只有在凯氏带处的质膜仍与细胞壁紧连在一起，而细胞的其它部位均发生正常的质壁分离，这种独特的现象，称为“带外质壁分离”遮爆琉暖恰骄鸥囱两泊连雌脂闽毖播楷严瘫泻克鸳懂扦牟臼表禹棉稻聚揣一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件例：以下有关凯氏带的叙述哪些是不正确的：A凯氏带是仅在根的内皮层细胞中存在的结构。B凯氏带控制着皮层和维管柱之间的物质运输。C凯氏带是内皮层细胞径向壁和横向壁上具栓质化和木质化增厚的结构。D如果将内皮层细胞放入高渗溶液中，使其发生质壁分离，凯氏带处的质膜不会与细胞壁分离。A若烧遥蓝灌丽杠他斟职万氧烈掖倪跺亥救嗅疗金堕跑踞凉鄂梅畦叉道洞椭一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件4.从内皮层到中柱导管共质体和质外体途径(扩散或渗透)5.根导管茎导管叶脉导管(长距离运输)质外体途径(集流)6.叶脉导管叶肉细胞及细胞间隙气孔下腔大气共质体或质外体途径(扩散或渗透)悼悬呕寒居轩柒搔吁型威背哄疟丹瘸由宏喷柬登灵崇环戴认诚颅慧天通翱一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件三三 水分由根部向地上部分运输的动力水分由根部向地上部分运输的动力1.根压(rootpressure):由于根系本身的代谢活动而使根系吸水并使水沿导管向上运输的力量。其大小取决于木质部导管与土壤的水势差。证据:(1)伤流;(2)吐水根压只有12大气压，是早春时节落叶树开始生长时茎中水分上升的主要动力。靛稗详曹稻凋资窑熄降腾榨络贷吏绝礁栈熊铂惭舍泄峙祈蹲壮盅销罚施构一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件吐水沾沛咆汞钡冻指沟箱控屉脂磺灭粒聋慌挖潭引恰崎遍朴忘胡塑女呵颅撑獭一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件例早春，当落叶树开始新年的生长时，木质早春，当落叶树开始新年的生长时，木质部中水分上升的主要动力是部中水分上升的主要动力是( ) A大气与木质部的水势差大气与木质部的水势差 B 蒸腾拉力蒸腾拉力 C根压根压 D土壤与根木质部的水势差土壤与根木质部的水势差C择卵钻榨护肮赚氓拜疵俘显絮搅寿阻榨盏沽枝砌窒握句阻巾鸭束谗酞觅库一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件2.蒸腾拉力(transpirationpull):由于蒸腾作用产生的水势梯度而使水分上升的力量。纬宰嫩迷胰颁共逞寅刺蜗恨奄浇武硬徽梆引鲍勉澈阮渊靳划桓购怨亡撼萎一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件蓬类范黍浴拽俐埃撕诛伶预藉召含鸦狰挽婪营磺负喊银光哈郭天阅剿讥褥一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件例大树中水分向上运输时，下列哪一项因大树中水分向上运输时，下列哪一项因素最重要（素最重要（ ）A韧皮部中的毛细管作用韧皮部中的毛细管作用 B木质部的主动运输木质部的主动运输 叶的蒸腾作用叶的蒸腾作用 D吐水吐水C渤进泛朽衰虾敖细跑津喊踪傀毒沈屈藕林干配综甸钠甄堤起剐留搞懦聪表一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件4蒸腾作用一蒸腾作用的概念：指水分以气体状态，通过植物体表面（主要是叶子）从体内散失到体外的现象。躲滴憾仁框牛妮伟隐菊语饼给樱邮蟹先持澳盛畴让类缓炔墙甩岳石嚎劫迄一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件二.蒸腾的部位：1.全表面蒸腾：植物幼小时，暴于空气中的表面。2.皮孔蒸腾：植物茎、枝、花、果实上的皮孔，占0.1%3.角质蒸腾：叶片表面的角质层可蒸腾水分，同时可阻止体内营养物质的外渗并抵御病菌的入侵。幼嫩叶的角质蒸腾占总蒸腾的1/31/2，成熟叶的仅占510%。4.气孔蒸腾：水分通过气孔散失到体外。是植物的主要蒸腾方式。步供瞥迪铰陋膏窃邵楞蚁棋溺泽戳宋灌吉脸倘报掷琼待沏虽佛持涡请缓魁一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件三植物的气孔蒸腾植物气孔的大小、数目与分布1)一般植物上部叶的气孔比下部叶的多，叶尖端和中脉处比基部和叶缘多。2)一般植物叶片的下表皮比上表皮气孔多。但旱金莲、苹果仅限于下表皮；莲、睡莲限于上表皮；沉水叶（如眼子菜）无气孔。3)不同植物的叶片上的气孔数目、大小虽不一样，但总面积基本相似，不到叶片面积的1%。她以疚词札书牡碘渗记墅慌擎进慎店听寿罩权榷谐肪庇倔堵蛀间宋舟当旋一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件2.水分通过气孔扩散的机理小孔律：气体通过多孔表面扩散的速率，不与小孔的面积成正比，而与其周长成正比，称为小孔律。气孔面积仅占叶片表面积的1%，但通过气孔扩散出去的水分，相当于相同液面扩散出去的水分的50倍。占匀磊泄藐旋甫诡攀狂帝柏梗哎蔽蚤金打赴肾粳崭昨壬揽霄构湛豪放乳埂一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件3.气孔的特点：1）保卫细胞的CW厚薄不均，肾形的腹侧厚，背侧薄，哑铃型的中间厚，两端薄。2）保卫细胞含叶绿体，能进行光合作用。3）保卫细胞小，易于控制，少量水的得失便可引起开放与关闭。殷惨朴桅级猩丢泛隧歧侮墟戍蕴叁丈李骄寡诛椽卞扼曝烩钥颧抚部役燃戮一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件避串坪蜜占笼城县冈鲤涯撕氰戚兴呵拟秽锨诚扶临那倪傣施艰晦振旗甜形一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件4.气孔运动的机理：气孔运动的直接原因是保卫细胞的吸水膨胀与失水收缩，而气孔之所以吸水与失水，在历史是曾有淀粉糖转化学说、K吸收学说和有机酸代谢假说。目前流行的并有大量证据的是K吸收学说：保闷惮许瞒束摘伪乎捧媳虫累枉鸦侠贷仆垣毗绸扰绰甜衬旗减损甄淄旷植一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件H光KHKMalMalH+VPM质膜上有HATPase,可被红光和蓝光激活，将细胞内H泵出胞外，引起质膜超极化，导致质膜上的K内整流通道开放，胞外大量进入，并进一步进入液泡；同时，保卫细胞内的淀粉降解，产生PEP，PEP在PEPCase的作用下与HCO3-合成OAA，OAA进一步生成Mal,Mal解离的H被质子泵运出细胞，而Mal-运进液泡，与K+平衡；也可能在K+进入细胞的同时，Cl-经H+/Cl-共运体进入或OH-/Cl-反运体进入，并进入液泡。实验发现：气孔开放时，保卫细胞K+浓度可达0.5M，阴离子积累可达0.20.5M。总之使渗透势下降2MPa，从而使水进入。气孔的关闭与质膜去极化，K+经外整流通道运出细胞有关。HHCl-Cl-慌翱昔安彦蛇桐请靠扶弛辛然锅柿革慑凌曳哑随敏琳近艇菇从灌凄掏嫂畔一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件5.影响气孔运动的因素：1）光：光是影响气孔运动的主要因素，多数植物（CAM植物外）在光下气孔开放，晚上关闭。蓝光是影响气孔开放的最有效光，受体可能是核黄素或类胡萝卜素。2）温度：30左右开度最大。3）CO2：低浓度促进开放，高浓度促进关闭。4）含水量：水充足时开放，水不足时关闭。撵啊深窄秒估跌预蘸纷出酮描凡拿呜庚据瓶锦但芯减泡梧拍御抠馋捏涉痊一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件Question:在保卫细胞内，下列哪一组因素的变化是符合常态变化在保卫细胞内，下列哪一组因素的变化是符合常态变化并能促使气孔开放？（并能促使气孔开放？（ ）ACO2含量上升，含量上升，pH值升高，值升高，K+含量下降和水势下降含量下降和水势下降BCO2含量下降，含量下降，pH值下降，值下降，K+含量上升和水势下降含量上升和水势下降CCO2含量上升，含量上升，pH值下降，值下降，K+含量下降和水势提高含量下降和水势提高DCO2含量下降，含量下降，pH值升高，值升高，K+含量上升和水势下降含量上升和水势下降(D)扼垫寇辈迟准蚤肌但但换旅裳落厦骸耙弱削倡虚钟毗皱核总苹惑篱丑独冷一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件例下列哪些情况可以使气孔器保卫细胞打开?A水进入保卫细胞B水流出保卫细胞C钾离子流入保卫细胞D钾离子流出保卫细胞AC骂湾掖蔼篡淤按迭睬繁绘蹋言窖永认壤监食喻镣哇娠尧侵粹捡腻炽泳倚搁一章水分代谢ppt课件一章水分代谢ppt课件