農業類專業科目(一)生物 生物 單元 內容綱要 一、群集與生態系 1. 生命世界的組成 2. 個體與族群 3. 群集結構與消長 4. 能量的來源與流轉，元素的流轉 5. 生態系 6. 生物歧異度 二、人類和生物圈 1. 人類在生態環境中的角色：資源利用，污染生態系 2. 人口問題 3. 自然保育 4. 環境惡化對人類的影響 5. 資源之有效利用 三、生物圈中生命形態及其生活環境 1. 陸生生物世界 2. 淡水生物世界 3. 海水生物世界 4. 沼澤生物世界 四、分類 1. 分類的依據：生物的特徵 2. 植物分類 (1) 無維管束植物：菌、苔、蘚、藻 (2) 維管束植物：蕨、裸子植物、種子植物(單子葉植物、雙子葉植物) 3. 動物的分類 (1) 無脊椎動物：原生、海綿、腔腸、扁形、線形、環節、軟體、節肢、棘皮動物 (2) 脊椎動物：魚、兩生、爬蟲、鳥、哺乳類 五、生殖與發育 1. 低等植物的生殖 2. 高等植物的生殖 3. 低等動物的生殖 4. 高等動物的生殖 (1) 胚胎的早期發育 (2) 胚胎後期的發育成長 (3) 胚胎的養護 5. 人類生殖系統 六、遺傳 1. 遺傳的基本法則 2. 基因與染色體：基因型，外表型，DNA 的化學組成與結構 3. 性別與遺傳，血型與遺傳 4. 基因的突變：自然發生，化學與物理因素 5. 人類的遺傳疾病：色盲，血友病，地中海型貧血 七、微生物 1. 病毒：病毒的構造 2. 細菌：細菌的構造 3. 原生動物 4. 微生物與人類的關係 5. 微生物之應用 八、人體的防禦系統 1. 病原體 2. 非專一性防禦系統：皮膜防禦，發炎，吞噬細胞 3. 專一性防禦系統：淋巴，T 淋巴球，B 淋巴球，器官排斥 4. 防禦系統疾病：過敏，自體免疫疾病，免疫缺乏症 生物 單元 內容綱要 一、細胞和生物體 1. 維持生命的基本物質：水、無機鹽和有機物(醣、蛋白質、脂質、維生素、核酸) 2. 胞器的構造與功能：細胞壁、細胞膜、細胞核、葉綠體、粒線體、內質網的構造與功能 3. 細胞生理：擴散作用、滲透 二、植物的營養 1. 根莖葉的構造 2. 水和無機鹽的運輸 3. 養分的運輸 4. 光合作用 5. 蒸散作用 三、植物的生長發育 1. 激素與植物生長之調節 2. 種子萌發與幼苗：果實與種子，萌發過程與幼苗生長 3. 影響植物發育的因素 四、植物的生長調節與感應 1. 調節植物生長的物質 2. 光照對植物生長的影響 3. 植物對地心引力的感應 4. 光照、溫度與植物的開花：光週期，春化作用 五、動物的內在恆定 1. 營養與消化 (1) 營養與能量 (2) 動物的消化 (3) 營養的吸收與平衡 2. 運輸作用 (1) 低等動物的運輸作用 (2) 血液與淋巴 (3) 心臟與血管 (4) 人體的循環系統 3. 呼吸作用 (1) 動物的呼吸作用 (2) 人體的呼吸作用 4. 排泄與水分恆定 (1) 動物的排泄作用 (2) 人體的排泄作用 六、動物的協調 1. 協調作用 2. 無脊椎動物的神經系統 3. 人體的神經系統與感覺 4. 內分泌系統與化學調節 5. 激素與老化 七、演化 1. 生命的起源 2. 演化的機制 3. 演化的證據 八、生物技術與應用 1. 生物技術的發展：遺傳工程 2. 生物技術在農、工、醫學及食品上之應用 3. 生物技術與人文：從法律、社會、倫理觀點看生物技術 農業類專業科目(二)農業概論 農業概論 單 元 主 題 相關知識 一、緒論 二、農業與人類生活 三、農作物生產技術 四、林業經營管理 五、水產養殖技術 六、禽畜生產技術 七、農產加工 八、農業與農民組織 九、農民教育與農業推廣1. 農業生產之特色-達成三生農業(生產、生活、生態)之目標。 2. 思考學習農業的方法 (1) 學習專題研究的方法。 (2) 邁向廿一世紀的農業新貌。 1. 農業的起源與發展。 2. 農業的重要功能。 3. 我國農業現況及發展。 4. 世界各國農業生產概況。 5. 農業與其他相關產業。 1. 作物的構造、生長及繁殖。 2. 影響作物生長之環境因子。 3. 影響作物生長之病蟲草害及其防治。 4. 作物生長所需之養分。 (1)作物栽培模式及其栽培管理方法。 (2)農藝及園藝作物如水稻、玉米蕃茄、菊花之栽培方法。 1. 森林之分類及重要性。 2. 森林經營及保育。 3. 林產利用。 1. 水產養殖之分類與重要性。 2. 水產養殖之管理。 1. 家禽、家畜之生長及繁殖。 2. 家禽之飼養、管理。 3. 家畜之飼養、管理。 1. 農產加工原理。 2. 常見之農產加工方法。 1. 農民團體及組織。 2. 農民團體之運作及限制。 3. 農業合作社之特色。 1. 農業推廣體系及運作。 廣 十、未來農業之發展 2. 農民教育。 3. 農業技藝訓練。 1. 農業之永續經營。 2. 休閒與觀光農業。 3. 農業技術交流與農技團。 4. 國際化後農業所面臨的問題。 5. 未來農業科技之發展及應用。