第第2章章 第第1节节 元素与物质的分类元素与物质的分类第第2课时一种重要的混合物课时一种重要的混合物-胶体胶体11 1、了解胶体是一种常见的分散系。、了解胶体是一种常见的分散系。2 2、了解胶体的重要性质和应用。、了解胶体的重要性质和应用。1 1、2 2、3 3是纯净物；是纯净物；4-94-9是混合物。是混合物。77是溶液，是溶液，8 8 是悬浊液，是悬浊液，9 9是乳浊液。是乳浊液。讨论探究：认识生活中的液体：讨论探究：认识生活中的液体： 1 1、水、水 2 2、酒精、酒精 3 3、硫酸、硫酸4 4、稀硫酸、稀硫酸 5 5、海水、海水 6 6、氯水、氯水7 7、食盐水、食盐水 8 8、泥水、泥水 9 9、油水、油水试描述溶液、浊液的外观特征：试描述溶液、浊液的外观特征：均一、稳定、透明均一、稳定、透明不均一、不稳定不均一、不稳定阅读课本阅读课本3535页，页，了解什么是分散质、分散剂、分散系。了解什么是分散质、分散剂、分散系。 1919都是分散系吗？都是分散系吗？讨论探究：认识生活中的液体：讨论探究：认识生活中的液体： 1 1、水、水 2 2、酒精、酒精 3 3、硫酸、硫酸4 4、稀硫酸、稀硫酸 5 5、海水、海水 6 6、氯水、氯水7 7、食盐水、食盐水 8 8、泥水、泥水 9 9、油水、油水4949是分散系是分散系1.1.分散质：分散质：2.2.分散剂：分散剂：3.3.分散系：分散系：被分散成微粒的物质。被分散成微粒的物质。分散质分散到分散质分散到另一种物质另一种物质中，这种物质（另中，这种物质（另一种物质）叫分散剂。一种物质）叫分散剂。由分散质和分散剂构成的由分散质和分散剂构成的混合物混合物统称为分散系。统称为分散系。归纳：什么是分散系？分散质？分散剂？归纳：什么是分散系？分散质？分散剂？一、三种分散系的本质区别一、三种分散系的本质区别微粒直径的大小微粒直径的大小浊液浊液胶体胶体溶液溶液分散质粒子直径大小分散质粒子直径大小100nm100nm1nm1nm胶体：胶体：分散质微粒直径在分散质微粒直径在1 1100nm100nm之间的分散系。之间的分散系。分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液微粒直径微粒直径微粒组成微粒组成透过滤纸透过滤纸透过半透膜透过半透膜1nm100nm100nm1nm1nm100nm100nm单个分子单个分子或离子或离子大量分子或离大量分子或离子集合体子集合体多分子集合多分子集合体，高分子体，高分子不能不能能能二、三种分散系的比较二、三种分散系的比较鸡蛋内膜可用作半透膜鸡蛋内膜可用作半透膜能能能能不能不能不能不能认认识识生生活活中中的的分分散散系系-胶胶体体雾雾烟烟认识生活中的分散系认识生活中的分散系-胶体胶体 云云烟烟水水晶晶有有色色玻玻璃璃认识生活中的分散系认识生活中的分散系-胶体胶体 Fe(OH)3胶体胶体认识生活中的分散系认识生活中的分散系-胶体胶体 夜晚的霓虹灯夜晚的霓虹灯“胶体化学之父胶体化学之父”-格雷姆格雷姆 英国科学家格雷姆，英国科学家格雷姆，18051805年年出生，受到老师汤姆孙的鼓励出生，受到老师汤姆孙的鼓励而热爱化学。而热爱化学。 18611861年他首先提出了胶体这年他首先提出了胶体这一名称。一名称。18541854年发明了用渗析的年发明了用渗析的方法将胶体提纯。还区别了溶胶方法将胶体提纯。还区别了溶胶和凝胶，研究了凝胶的和凝胶，研究了凝胶的“胶溶胶溶”和和“脱水收缩脱水收缩”现象。现象。由于他对胶体的多方面研究，导致建立了一门新的学科由于他对胶体的多方面研究，导致建立了一门新的学科胶体化学。胶体化学。1.1.根据分散剂状态分类根据分散剂状态分类 固溶胶：有色玻璃、烟水晶固溶胶：有色玻璃、烟水晶液溶胶：液溶胶：Fe(OH)3胶体胶体气溶胶：烟、云、雾气溶胶：烟、云、雾Fe(OH)3胶体胶体三、胶体的分类三、胶体的分类2.2.根据分散质微粒的构成分类根据分散质微粒的构成分类 粒子胶体：粒子胶体：Fe(OH)3胶体胶体分子胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液分子胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液1个大分子的直径就在个大分子的直径就在1100nm之间之间多个微粒的集合体多个微粒的集合体四、胶体的性质四、胶体的性质 1.1.丁达尔现象丁达尔现象定义：定义：当可见光束通过胶体时，能在胶体中形成一条当可见光束通过胶体时，能在胶体中形成一条明亮的明亮的“光路光路”。CuSO4溶液溶液Fe(OH)3胶体胶体Fe(OH)3胶体胶体胶粒对可见光发生光的散射。胶粒对可见光发生光的散射。原因：原因：应用：应用： 区别溶液和胶体。区别溶液和胶体。1.1.丁达尔现象丁达尔现象2 2、电泳：、电泳：应用：应用：利用高压电对气体尘埃（气溶胶）的作用，以减少利用高压电对气体尘埃（气溶胶）的作用，以减少对空气的污染。对空气的污染。在直流电作用下，胶体在直流电作用下，胶体中的分散质微粒发生定中的分散质微粒发生定向移动的现象。向移动的现象。电泳现象说明电泳现象说明胶体的分散质胶体的分散质微粒带电荷微粒带电荷使分散质聚集成较大的微粒，使分散质聚集成较大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出。在重力作用下形成沉淀析出。能使胶体聚沉的方法：能使胶体聚沉的方法：3 3、聚沉：、聚沉：方方法法a a、加入可溶性盐、加入可溶性盐b b、加入胶粒带相反电荷的胶体、加入胶粒带相反电荷的胶体c c、加热或搅拌、加热或搅拌适用于液溶胶适用于液溶胶或酸、碱或酸、碱 （1 1）盐卤点豆腐；）盐卤点豆腐；（2 2）微波手术刀可止血）微波手术刀可止血（3 3）江河入海口易形成三角洲）江河入海口易形成三角洲（4 4）FeCl3溶液用于伤口止血。溶液用于伤口止血。（5 5）冶金厂大量烟尘用高压电除去。）冶金厂大量烟尘用高压电除去。（6 6）阳光穿透小树林时出现万道光线）阳光穿透小树林时出现万道光线。五、与胶体有关的现象：五、与胶体有关的现象：并思考应用了胶体的什么性质？并思考应用了胶体的什么性质？聚沉聚沉聚沉聚沉聚沉聚沉聚沉聚沉电泳电泳丁达尔现象丁达尔现象让我好好想想？让我好好想想？六、胶体的分离、提纯六、胶体的分离、提纯渗析渗析用半透膜把胶体中的离子或分子分离除去的方法叫渗析。用半透膜把胶体中的离子或分子分离除去的方法叫渗析。原理：原理：胶体微粒不能透过半透膜，溶液中的分子和离子能胶体微粒不能透过半透膜，溶液中的分子和离子能透过半透膜。透过半透膜。蒸镏水蒸镏水半透膜内：半透膜内：淀粉胶体和淀粉胶体和NaCl溶液溶液七、胶体的制备七、胶体的制备1.1.Fe(OH)3胶体的制备过程：胶体的制备过程：2.2.注意事项：注意事项：FeCl3 + 3H2O = Fe(OH)3 (胶体胶体) + 3HCl 3.3.化学方程式：化学方程式：不能搅拌，加热时间不能过长。不能搅拌，加热时间不能过长。用烧杯取少量蒸馏水，用酒精灯用烧杯取少量蒸馏水，用酒精灯加热至沸腾加热至沸腾，向烧杯，向烧杯中逐滴加入中逐滴加入1 mol1 molL L-1-1 FeCl3溶液，溶液，加热至液体呈透明加热至液体呈透明的红褐色的红褐色。1 1、三种分散系的比较、三种分散系的比较2.2.胶体的性质胶体的性质（重点）（重点）丁达尔现象：丁达尔现象：电泳：电泳：聚沉：聚沉：a、加入可溶性盐、加入可溶性盐b、加入胶粒带相反电荷的胶体、加入胶粒带相反电荷的胶体c、加热或搅拌、加热或搅拌Fe(OH)3胶粒胶粒带正电荷，电泳时向电源带正电荷，电泳时向电源负极负极移动。移动。胶体特性，区别溶液和胶体的方法。胶体特性，区别溶液和胶体的方法。3.3.氢氧化铁胶体的制备氢氧化铁胶体的制备4.4.胶体的净化、提纯胶体的净化、提纯渗析渗析FeCl3 + 3H2O = Fe(OH)3 (胶体胶体) + 3HCl 胶体粒子不能透过半透膜。胶体粒子不能透过半透膜。同步练习同步练习1.1.溶液、浊液、胶体的本质区别是（溶液、浊液、胶体的本质区别是（ ）A.A.透明程度透明程度 B.B.分散质颗粒大小分散质颗粒大小C.C.稳定性稳定性 D.D.丁达尔现象丁达尔现象2.2.鉴别胶体和溶液可采用的最好方法（鉴别胶体和溶液可采用的最好方法（ ）A.A.闻气味闻气味 B.B.观察观察C.C.稀释稀释 D.D.丁达尔现象丁达尔现象B BD DB B3 3、氯化铁溶液和氢氧化铁胶体具有的共同性质是、氯化铁溶液和氢氧化铁胶体具有的共同性质是 （ ）A A、分散质直径都在、分散质直径都在1nm1nm100nm100nm之间之间 B B、能透过滤纸、能透过滤纸 C C、都有丁达尔效应、都有丁达尔效应 D D、都呈红褐色、都呈红褐色4.4.下列关于胶体的叙述不正确的是（下列关于胶体的叙述不正确的是（ ）A.A.丁达尔现象可用来区别胶体与溶液丁达尔现象可用来区别胶体与溶液 B.B.根据分散系是否具有丁达尔效应将分散系分为溶液、根据分散系是否具有丁达尔效应将分散系分为溶液、胶体和浊液胶体和浊液C.C.胶体的性质主要有丁达尔现象、电泳和聚沉胶体的性质主要有丁达尔现象、电泳和聚沉D.D.溶液、胶体、浊液的根本区别是分散质微粒直径的溶液、胶体、浊液的根本区别是分散质微粒直径的大小大小B B5.5.不能用胶体的知识解释的现象是（不能用胶体的知识解释的现象是（ ）A.A.豆浆中加入石膏做豆腐豆浆中加入石膏做豆腐B.B.一支钢笔使用不同牌号的墨水易出现堵塞一支钢笔使用不同牌号的墨水易出现堵塞C.C.向向FeCl3溶液中加入溶液中加入NaOH溶液，会出现红褐色沉淀溶液，会出现红褐色沉淀D.D.在海水与河水交界处，易形成三角洲在海水与河水交界处，易形成三角洲C C6.6.下列说法中正确的是（下列说法中正确的是（ ） A.A.氯化钠溶液、胶体都能发生丁达尔效应氯化钠溶液、胶体都能发生丁达尔效应B.B.在在1 L 2 mol/L1 L 2 mol/L的氢氧化铁溶液中含有氢氧化铁胶粒数的氢氧化铁溶液中含有氢氧化铁胶粒数少于少于2 2NA AC.C.浊液、溶液、胶体、水是四种常见的分散系浊液、溶液、胶体、水是四种常见的分散系D.D.FeCl3溶液与溶液与Fe(OH)3胶体的本质区别是有无丁达尔效应胶体的本质区别是有无丁达尔效应B B7.7.“纳米材料纳米材料”是粒子直径为几纳米至几十纳米是粒子直径为几纳米至几十纳米 的材料，的材料，纳米碳就是其中一种。若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，纳米碳就是其中一种。若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质（所形成的物质（ ）是溶液是溶液 是胶体是胶体 能产生丁达尔效应能产生丁达尔效应 能透过滤纸能透过滤纸 不能透过滤纸不能透过滤纸 静置后静置后会析出黑色沉淀会析出黑色沉淀A.A. B.B. C.C. D.D.B B8 8、取少量、取少量Fe(OH)3胶体置于试管中，向试管中逐滴加入胶体置于试管中，向试管中逐滴加入一定量稀盐酸，可以看到液体中先出现一定量稀盐酸，可以看到液体中先出现 ，继续滴加，最终得到继续滴加，最终得到 色溶液。发生此变化的化学色溶液。发生此变化的化学方程式为方程式为 ，此反，此反应属于应属于_反应。反应。 红褐色沉淀红褐色沉淀棕黄棕黄复分解复分解Fe(OH)3 + 3HCl = FeCl3 + 3H2O 胶体聚沉胶体聚沉酸碱中和反应酸碱中和反应