1第二节第二节细胞器的结构和功能2 细胞膜细胞膜真核细胞真核细胞 细胞质细胞质 细胞核细胞核细胞质基质细胞质基质细细 胞胞 器器 线粒体线粒体 叶绿体叶绿体 内质网内质网 核糖体核糖体 高尔基体高尔基体 溶酶体溶酶体 中心体中心体 液泡液泡 3线粒体线粒体: :细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的的“动力车间动力车间”（双层膜）（双层膜）生长旺盛的细胞或生理功能活跃的细胞中线粒体居多。生长旺盛的细胞或生理功能活跃的细胞中线粒体居多。鸟翼的肌原纤维、精子的尾部基端线粒体数目较多。鸟翼的肌原纤维、精子的尾部基端线粒体数目较多。运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的人多。运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的人多。在体外培养细胞时，新生的细胞比衰老的细胞或病变的细胞的在体外培养细胞时，新生的细胞比衰老的细胞或病变的细胞的线粒体多。线粒体多。41.1.德国科学家华尔柏在研究线粒体时德国科学家华尔柏在研究线粒体时, ,统计了某种统计了某种动物部分细胞中线粒体的数量动物部分细胞中线粒体的数量( (见下表见下表).).分析回答分析回答: : (1) (1)心肌细胞的数量最多心肌细胞的数量最多, ,这是因为这是因为 (2)(2)动物冬眠状态下肝细胞中的线粒体比常态下动物冬眠状态下肝细胞中的线粒体比常态下多的原因是多的原因是 (3)(3)从表中所示数据可以看出线粒体的多少与什从表中所示数据可以看出线粒体的多少与什么有关么有关？肝细肝细胞胞肾皮质肾皮质细胞细胞平滑肌平滑肌细胞细胞心肌细心肌细胞胞动物冬眠状态动物冬眠状态下的肝细胞下的肝细胞950个个400个个260个个12500个个1350个个5答案 心肌细胞运动量大，因不停的收缩舒张，需能量心肌细胞运动量大，因不停的收缩舒张，需能量多。多。6答案 冬眠时动物维持生命活动的能量主要靠肝脏，肝脏代谢冬眠时动物维持生命活动的能量主要靠肝脏，肝脏代谢加强，需能量多。加强，需能量多。7答案细胞新陈代谢的强弱细胞新陈代谢的强弱8叶绿体叶绿体：植物细胞的植物细胞的“养料制造车间养料制造车间”和和“能量转换器能量转换器”（双层膜）（双层膜）9内质网和核糖体内质网和核糖体内质网内质网是膜连接成是膜连接成的网状结构的网状结构, ,是细胞是细胞内蛋白质合成和加内蛋白质合成和加工工, ,以及脂质合成的以及脂质合成的“车间车间”。核糖体核糖体有的附着在有的附着在内质网上内质网上, ,有的游离有的游离在细胞质中在细胞质中, ,是是“生生产蛋白质的机器产蛋白质的机器”。（单层膜）（单层膜）（无膜结构）（无膜结构）10高尔基体：高尔基体：是蛋白质进行加工、分类和包装的是蛋白质进行加工、分类和包装的 “车间车间”及及“发送站发送站”，与细胞壁的合成有，与细胞壁的合成有关关（单层膜）（单层膜）11溶酶体：溶酶体：是是“消化车间消化车间”，内含多，内含多种水解酶，能分解衰老损伤的细胞种水解酶，能分解衰老损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒和器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒和病菌。病菌。液泡：液泡：主要存在植物细胞中内有细主要存在植物细胞中内有细胞液，糖类、蛋白质、无机盐、色胞液，糖类、蛋白质、无机盐、色素等物质，调节植物细胞内环境，素等物质，调节植物细胞内环境，还可使植物细胞保持坚挺。还可使植物细胞保持坚挺。中心体：中心体：存在于动物和低等植物细存在于动物和低等植物细胞中，与细胞的有丝分裂有关。胞中，与细胞的有丝分裂有关。1213核糖体核糖体内质网内质网细胞核细胞核线粒体线粒体高尔基体高尔基体中心体中心体(动物动物,低等植物低等植物,如藻类如藻类)细胞膜细胞膜溶酶体溶酶体细胞质细胞质核仁核仁内质网内质网14细胞壁细胞壁细胞质细胞质细胞膜细胞膜内质网内质网核糖体核糖体线粒体线粒体高尔基体高尔基体溶酶体溶酶体液泡液泡 叶绿体叶绿体细胞核细胞核内质网内质网核仁核仁15细胞器细胞器结构特点结构特点主要功能主要功能完成功能的主要结构完成功能的主要结构或成分或成分分布分布线粒体线粒体双层膜双层膜有氧呼吸，产生有氧呼吸，产生ATP的场所的场所内膜、基质和基内膜、基质和基粒中粒中 的酶的酶 动植物细胞动植物细胞叶绿体叶绿体双层膜双层膜光合作用的场所光合作用的场所基粒（光反应）基粒（光反应）基质（暗反应）基质（暗反应）绿色植物绿色植物。核糖体核糖体不具膜结构不具膜结构合成蛋白质的场所合成蛋白质的场所 蛋白质、蛋白质、RNA、酶酶 动植物细胞动植物细胞内质网内质网单层膜单层膜支架（粗支架（粗）合成糖类、脂质及合成糖类、脂质及解毒作用（光解毒作用（光.由膜构成的管道由膜构成的管道系统系统大多数动植大多数动植物细胞物细胞高尔基体高尔基体单层膜单层膜分泌物的形成（动物分泌物的形成（动物细胞壁的形成（植物细胞壁的形成（植物扁平囊和小囊泡扁平囊和小囊泡大多数动植大多数动植物细胞物细胞溶酶体溶酶体单层膜单层膜分解衰老的细胞器分解衰老的细胞器 水解酶水解酶动植物细胞动植物细胞液泡液泡单层膜单层膜储存、渗透、维持储存、渗透、维持细胞紧张度细胞紧张度液泡膜及细胞液液泡膜及细胞液 植物细胞植物细胞中心体中心体不具有膜结不具有膜结构构与细胞有丝分裂有与细胞有丝分裂有关关中心粒（两个）中心粒（两个）动物细胞动物细胞低等植物低等植物与能量转换有关与能量转换有关16细胞骨架细胞骨架蛋白质纤维构成的网架结构蛋白质纤维构成的网架结构, ,与细胞运动、分裂、分与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量交换、信息传递等生命活动密化以及物质运输、能量交换、信息传递等生命活动密切相关。切相关。17豚鼠胰腺腺泡细胞分泌物形成过程图解豚鼠胰腺腺泡细胞分泌物形成过程图解18合合成成的的分分泌泌蛋蛋白白运运输输到到细细胞胞外外的的过过程程示示意意图图19细胞质基质细胞质基质有水、无机盐、脂质、糖有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多类、氨基酸、核苷酸和多种酶组成。种酶组成。在细胞质基质中进行着多在细胞质基质中进行着多种化学反应。种化学反应。