青岛版小学青岛版小学五五年级上册科学年级上册科学21 沸沸 腾腾讨论实验方案1 1、需要哪些实验器材、需要哪些实验器材? ?2 2、实验如何操作？、实验如何操作？3 3、要注意哪些问题？、要注意哪些问题？安全员安全员 (负责酒精灯负责酒精灯)观察员观察员计时员计时员记录员记录员汇报员汇报员 小组成员分工：小组成员分工：水在加水在加热过程中的程中的观察察记录( 表一表一)时间（分）时间（分） 温度温度（） 观察到的现象观察到的现象 12345670 0水的温度随时间变化实验记录单（表二水的温度随时间变化实验记录单（表二 ） 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13(时间时间)分分100908070605040302010温度温度10 0100温馨小提示：温馨小提示：1.未加热之前未加热之前 ，先，先记录记录下温度计的下温度计的读数读数。2.加热过程中，不要加热过程中，不要触碰触碰实验器材，避免实验器材，避免烫伤烫伤。3.小组分工合作，认真观小组分工合作，认真观察记录察记录数据数据和和现象现象。4.水水开开后后继继续加热续加热2分钟，观察分钟，观察温度变化温度变化。我们的发现我们的发现问题问题我们的发现我们的发现100保持不变保持不变气泡气泡蒸气蒸气汽化汽化水在加热过水在加热过程中先后发程中先后发生的现象生的现象水烧开时水烧开时的温度的温度水烧开后继水烧开后继续加热温度续加热温度的变化的变化 在一定的外部条件下，液体被加热在一定的外部条件下，液体被加热到一定温度时，内部出现大量气泡。气到一定温度时，内部出现大量气泡。气泡迅速胀大，上升到液面后放出大量蒸泡迅速胀大，上升到液面后放出大量蒸气，整个液体发生剧烈汽化。这种现象气，整个液体发生剧烈汽化。这种现象叫做叫做沸腾沸腾。如继续加热，液体温度不再。如继续加热，液体温度不再上升，此时的温度称为液体的上升，此时的温度称为液体的沸点沸点。液体沸点液体沸点10010735725015078水银你能发现什么？你能发现什么？73.5沸沸点点100103珠穆朗玛峰珠穆朗玛峰 8844.43米米平原平原地下地下1000米米73.5 水的沸点随着气压的升高而上升水的沸点随着气压的升高而上升，随着气压的降低而下降。根据计，随着气压的降低而下降。根据计算，海拔每升高算，海拔每升高1000米，水的沸点米，水的沸点就降低大约就降低大约3 。瓦特瓦特1、回家后自己烧一壶水，观察沸腾、回家后自己烧一壶水，观察沸腾现象，进一步验证你的探究结果，现象，进一步验证你的探究结果，看看你有没有新发现。看看你有没有新发现。2、仿照课本自行设计制作具有创新、仿照课本自行设计制作具有创新特色的蒸汽动力机特色的蒸汽动力机 。拓展延伸拓展延伸：