DesignDesign智慧成就未来智慧成就未来第二章第二章 物流、供应链基础物流、供应链基础2 2本章的内容：本章的内容：2.1物流和物流系统基础物流和物流系统基础12342.2供应链和供应链管理供应链和供应链管理2.3物流分析的基本方法物流分析的基本方法2.4企业的物流规划和建设企业的物流规划和建设第二章 物流、供应链基础（7学时）ghan11163.comghan11163.com3 3v2.1.1.1“2.1.1.1“物流物流”的定义和分类的定义和分类v 物流概念可以从广义和狭义两方面理解。物流概念可以从广义和狭义两方面理解。v1 1、广义物流、广义物流v 广义物流广义物流概念流行的定义有两种：概念流行的定义有两种：v 物物流流是是指指物物资资实实体体的的场场所所或或位位置置在在空空间间上上的的转转移移和和时时间间上上的的占占用，即物资实体的用，即物资实体的物理流动过程物理流动过程( (包括有形和无形包括有形和无形) )； v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础2.1.1 物流的概念、由来和发展物流的概念、由来和发展ghan11163.comghan11163.com4 4v 物物流流是是指指物物资资实实体体在在空空间间上上的的转转移移与与时时间间上上的的占占用用过过程程，并并要要实现其实现其效益效益。v2 2、狭义物流、狭义物流v 狭狭义义物物流流是是指指从从原原材材料料输输入入生生产产系系统统，经经过过储储存存、搬搬运运、装装卸卸、加工、装配等一系列物理与化学的转换直至输出生产系统的全部过程。加工、装配等一系列物理与化学的转换直至输出生产系统的全部过程。v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础ghan11163.comghan11163.com5 5v3 3、物流的定义：、物流的定义：v 物流是将货物由供应者向需求者的物理性移动，是创造物流是将货物由供应者向需求者的物理性移动，是创造时间价值时间价值和和场所价值场所价值的经济活动。包括包装、搬运、保管、库存管理、流通加的经济活动。包括包装、搬运、保管、库存管理、流通加工、运输、配送等活动领域。工、运输、配送等活动领域。v 物流的机制如图物流的机制如图2-12-1所示。所示。v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础地点间隔地点间隔所有权转移所有权转移时间间隔时间间隔物料转移物料转移物流物流地点增值（运输）地点增值（运输）时间增值（保管）时间增值（保管）图图21 物流的机制物流的机制ghan11163.comghan11163.com6 6v 对物流的另一个定义是：物流是指对物流的另一个定义是：物流是指克服时间和空间间隔克服时间和空间间隔，联接供，联接供给主体和需求主体给主体和需求主体，包括废弃和还原在内的一切资材的物理性移动的包括废弃和还原在内的一切资材的物理性移动的经济活动经济活动。具体地说有运输、保管、包装、搬运等物资。具体地说有运输、保管、包装、搬运等物资流通活动流通活动及与及与之相关的之相关的信息活动信息活动。v4 4、物流特征、物流特征v 物物流流是是单单向向的的；物物流流是是一一种种过过程程，是是实实现现生生产产产产品品使使用用价价值值的途径；的途径；“物物”的概念包括有形和无形。的概念包括有形和无形。v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础ghan11163.comghan11163.com7 7v5 5、物流的分类：、物流的分类：v 1 1）根据传统观点，从其规模来看可以分为）根据传统观点，从其规模来看可以分为社会物流社会物流和和企业物流。企业物流。v 社会物流社会物流( (商业物流、大物流、宏观物流商业物流、大物流、宏观物流) )：指在流通领域中、在：指在流通领域中、在广大地域范围内包括全国或全球的物资的运输、调运、储存和贸易等。广大地域范围内包括全国或全球的物资的运输、调运、储存和贸易等。v 企业物流企业物流( (小物流、微观物流可以分为内部物流和外部物流小物流、微观物流可以分为内部物流和外部物流) )：是：是指在生产领域中的物流。指在生产领域中的物流。v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础ghan11163.comghan11163.com8 8v 企业物流特点企业物流特点: :是物流运作与生产过程密切相关。是物流运作与生产过程密切相关。v 完全在企业内部移动的物流即内部物流通称为完全在企业内部移动的物流即内部物流通称为物料管理物料管理 。v 外部物流包括：外部物流包括：原材料或物料从供应商处运送至生产企业的物原材料或物料从供应商处运送至生产企业的物流称为流称为本地物流；本地物流；生产完成的商品离开生产完成的商品离开装装配线终端，经过批发商和配线终端，经过批发商和零售商到达消费者手中称为零售商到达消费者手中称为配送配送。v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础ghan11163.comghan11163.com9 9v社会物流和企业物流的关系：社会物流和企业物流的关系：v 企业物流是社会物流的基础，也是社会物流所形成的网络中的一企业物流是社会物流的基础，也是社会物流所形成的网络中的一个节点。企业物流受到社会物流的影响，社会物流是企业物流的外部个节点。企业物流受到社会物流的影响，社会物流是企业物流的外部环境和存在条件，两者相互协调、相互依存，构成了完整的社会物流环境和存在条件，两者相互协调、相互依存，构成了完整的社会物流网络。网络。v 有关各种物流的名词和术语可参见图有关各种物流的名词和术语可参见图2-22-2。v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础ghan11163.comghan11163.com1010图图2222生产企业内外物流全貌图生产企业内外物流全貌图原材原材料和料和零配零配件件流通处理或流通处理或生成部件生成部件生产企业生产企业生产库生产库配送到仓库配送到仓库和批发商和批发商零售商零售商客户客户本地物流本地物流物料管理物料管理配送配送商业物流商业物流v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础ghan11163.comghan11163.com1111v 2 2）按照物流发展的五个阶段，物流可分为）按照物流发展的五个阶段，物流可分为: :v (1) (1)工作地物流：指单一工作地上的物流，目的是使机器操作工工作地物流：指单一工作地上的物流，目的是使机器操作工人或装配工人等的工作更为顺手方便，从而提高生产率。人或装配工人等的工作更为顺手方便，从而提高生产率。v (2)(2)设施内物流：指设施内各工作地之间的物流，设施内物流：指设施内各工作地之间的物流，他他以大量生产以大量生产模式为基础。模式为基础。v (3)(3)公司物流：指公司或企业内部不同设施与流程之间的物流与公司物流：指公司或企业内部不同设施与流程之间的物流与信息的流动。信息的流动。v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础ghan11163.comghan11163.com1212v (4)(4)供应链物流：指各公司及企业间物料、信息与资金的流动。供应链物流：指各公司及企业间物料、信息与资金的流动。v (5)(5)全球物流：指国家与国家之间物料、信息与资金的流动，全全球物流：指国家与国家之间物料、信息与资金的流动，全球物流将供应商的供应商到顾客的顾客，球物流将供应商的供应商到顾客的顾客，在在跨国之间串联在一起；全跨国之间串联在一起；全球物流比一国之内的物流要复杂得多，因为其球物流比一国之内的物流要复杂得多，因为其中中包括了许多外贸和国包括了许多外贸和国际商务问题。际商务问题。v 上面前三种物流为企业物流，后两种为社会物流。上面前三种物流为企业物流，后两种为社会物流。v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础ghan11163.comghan11163.com1313v2.1.1.2“2.1.1.2“物流物流”的发展的发展v 二次大战后物流学的发展，从世界范围看大体上可以说经历了以二次大战后物流学的发展，从世界范围看大体上可以说经历了以下三个阶段下三个阶段: :v 1) 1)战后世界各国战后世界各国产品供不应求产品供不应求。主要发展了各种物料搬运的机械。主要发展了各种物料搬运的机械化化设备设备，对制造业企业内部的物料搬运、各类运输企业物料的运输，对制造业企业内部的物料搬运、各类运输企业物料的运输，以及提高物料搬运和运输的效率、保障安全方面起到很好的作用。以及提高物料搬运和运输的效率、保障安全方面起到很好的作用。v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础ghan11163.comghan11163.com1414v 2)202)20世纪世纪6060年代中期以后，年代中期以后，供过于求供过于求，多品种，多品种小批量柔性化生产小批量柔性化生产逐步成为生产的主流。企业将物流作为降低成本的重要环节。这一阶逐步成为生产的主流。企业将物流作为降低成本的重要环节。这一阶段的特点是开始段的特点是开始对物流成本进行管理对物流成本进行管理，用物流部门的效益以及降低物，用物流部门的效益以及降低物流成本的观点评价物流。流成本的观点评价物流。 v 3)203)20世纪世纪8080年代，年代，销售竞争更加激烈销售竞争更加激烈，物流更加受到重视，逐步，物流更加受到重视，逐步成为独立的学科。到了成为独立的学科。到了9090年代，进人了综合物流时代，也就是年代，进人了综合物流时代，也就是物流集物流集成化成化时代，将物流和生产、销售等看作一个整体，并和时代，将物流和生产、销售等看作一个整体，并和“供应链原理供应链原理 秘合在一起，使物流成为企业经营战略的重要方面，这就称为现代秘合在一起，使物流成为企业经营战略的重要方面，这就称为现代物流。物流。v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础ghan11163.comghan11163.com1515v2.1.2.1 2.1.2.1 物流活动物流活动v 传统的物流以生产的传统的物流以生产的产品及时销售产品及时销售为中心来展开各种物流活动，为中心来展开各种物流活动，人们所说的物流，是指企业内部和对外销售中物的流动。人们所说的物流，是指企业内部和对外销售中物的流动。v 现代物流一切以现代物流一切以顾客顾客为中心来展开各种物流活动，巳进一步将物为中心来展开各种物流活动，巳进一步将物流扩大为供应链的概念，也就是将商业物流前后扩展为包括供应商的流扩大为供应链的概念，也就是将商业物流前后扩展为包括供应商的供应商、顾客的顾客。供应商、顾客的顾客。2.1.2 物流活动及其目标物流活动及其目标v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础ghan11163.comghan11163.com1616v 下图为以顾客为中心的物流活动和下图为以顾客为中心的物流活动和各种相关活动的关系。各种相关活动的关系。v 最终目标最终目标就是以下七个就是以下七个 “ “正确正确”：将：将正确的产品按正确的数量和条件，正确的产品按正确的数量和条件，以正确的价格，根据顾客要求的时间和以正确的价格，根据顾客要求的时间和地点，准确无误地送交顾客地点，准确无误地送交顾客。v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础顾客顾客服务服务运输运输搬运搬运包装包装仓储仓储信息信息采购采购生产生产存货存货管理管理订货订货处理处理图图23 以顾客为中心的物以顾客为中心的物流活动和相关活动流活动和相关活动ghan11163.comghan11163.com1717v2.1.2.2 2.1.2.2 第三方物流的概念第三方物流的概念v 第三方物流第三方物流：是指物流运作的供、需双方之外，由第三方来完成是指物流运作的供、需双方之外，由第三方来完成原来由供方或需方完成的部分或全部物流功能的外界物流服务提供商。原来由供方或需方完成的部分或全部物流功能的外界物流服务提供商。v 根据发达国家的经验，当第三方物流占全社会物流运作量的根据发达国家的经验，当第三方物流占全社会物流运作量的50%50%以上时，才称得上形成了独立的物流产业。以上时，才称得上形成了独立的物流产业。v 物流集成化（物流一体化）是物流产业化的重要形式，但必须有物流集成化（物流一体化）是物流产业化的重要形式，但必须有充分发育和规模的第三方物流为其前提。物流集成化和第三方物流相充分发育和规模的第三方物流为其前提。物流集成化和第三方物流相互促进提高了国家整体的物流水平。互促进提高了国家整体的物流水平。v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础ghan11163.comghan11163.com1818v2.1.3.1 2.1.3.1 物流物流系统化系统化及其目的及其目的v 物流系统：指在一定的时间和空间中，由需要移动的物料、运输物流系统：指在一定的时间和空间中，由需要移动的物料、运输工具、搬运机械、储运设施、通信网络设施等硬件和相关的各种软件工具、搬运机械、储运设施、通信网络设施等硬件和相关的各种软件及人员等若及人员等若干干相互矛盾的要素所组成的、为了使物流在时间和空间上相互矛盾的要素所组成的、为了使物流在时间和空间上增值，并保证社会生产持续不间断的进行，实现物流各环节的作业能增值，并保证社会生产持续不间断的进行，实现物流各环节的作业能相互衔接不间断地进行，同时达到低成本并获经济效益的系统。相互衔接不间断地进行，同时达到低成本并获经济效益的系统。 2.1.3 物流系统物流系统v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础ghan11163.comghan11163.com1919v 现代物流系统由物流作业系统和物流信息系统两部分组成，现代物流系统由物流作业系统和物流信息系统两部分组成，各各部部分的作用如下分的作用如下: :v物流作业系统的作用物流作业系统的作用：v 用当代先进物流设备装备提高各种物流作业的机械化和半自动化用当代先进物流设备装备提高各种物流作业的机械化和半自动化程度，提高作业效率。再将生产企业、物流中心、配送线路、运输手程度，提高作业效率。再将生产企业、物流中心、配送线路、运输手段等网络化，整体上再提高物流活动的效率。段等网络化，整体上再提高物流活动的效率。v物流信息系统的作用物流信息系统的作用：v 在保证订货、进货、储存、出货、配送等各种重要物流作业在保证订货、进货、储存、出货、配送等各种重要物流作业的前的前提下提下，在相关信息能及时、准确、畅通的基础上，保证物流作业系统，在相关信息能及时、准确、畅通的基础上，保证物流作业系统能够高效率能够高效率运运行。行。v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础ghan11163.comghan11163.com2020v物流系统化的目的：物流系统化的目的：v 1 1）按客户订货期和合同的要求及时将订货或服务交付给用户。）按客户订货期和合同的要求及时将订货或服务交付给用户。v 2 2）优化配置物流网络及各节点位置，提高物流配送效率，优化）优化配置物流网络及各节点位置，提高物流配送效率，优化库存量。库存量。v 3 3）提高物流中各单元作业效率，提高各种作业的机械化和省力）提高物流中各单元作业效率，提高各种作业的机械化和省力化程度。化程度。v 4 4）保证从订货到发货和收货，以及物流的各环节中信息传送畅）保证从订货到发货和收货，以及物流的各环节中信息传送畅通、及时无误。通、及时无误。v 5 5）能使物流成本在当前条件下降至最低。）能使物流成本在当前条件下降至最低。v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础ghan11163.comghan11163.com2121v2.1.3.2 2.1.3.2 物流系统的模式及特点物流系统的模式及特点v 1 1、物流系统的原始模型、物流系统的原始模型v 物流系统的原始模型如图下所示。输人为物料、资金、人员、信物流系统的原始模型如图下所示。输人为物料、资金、人员、信息，经过物流系统转换后输出物科位移、服务、废弃物息，经过物流系统转换后输出物科位移、服务、废弃物 ( (污染污染) )和有和有关物料的各种信息。关物料的各种信息。 v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础物料物料资金资金人员人员信息信息物流系统（转换）物流系统（转换） 物流管理物流管理物流各项作业物流各项作业物流技术物流技术物流设施设备物流设施设备物流信息处理物流信息处理位移位移服务服务信息信息废弃物废弃物输入输入输出输出图图25 物流系统的原始模型物流系统的原始模型ghan11163.comghan11163.com2222v 2 2、物流系统的特点、物流系统的特点v (1)(1)跨的地域很大，持续时间很长，因而加大了管理难度并对信跨的地域很大，持续时间很长，因而加大了管理难度并对信息的依赖程度很高。息的依赖程度很高。v (2)(2)用系统工程的方法处理各子系统之间关系。用系统工程的方法处理各子系统之间关系。v (3)(3)在研究物流系统各种问题时，要将人和物结合起来考察分析，在研究物流系统各种问题时，要将人和物结合起来考察分析，并重视如何发挥人的主观能动性。并重视如何发挥人的主观能动性。v (4)(4)搬运、运输工作量大。搬运、运输工作量大。v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础ghan11163.comghan11163.com2323v (5) (5)物流系统的动态性和复杂性。要求物流系统应有灵活性和可物流系统的动态性和复杂性。要求物流系统应有灵活性和可变性，需要一个良好的物流信息系统，用以指导物流活动。变性，需要一个良好的物流信息系统，用以指导物流活动。v (6)(6)物流系统是一个多目标系统。要从建立多目标物流系统物流系统是一个多目标系统。要从建立多目标物流系统入入手手达到多达到多目目标优化的结果。标优化的结果。v (7)(7)费用高。（费用高。（运行成本；运行成本；流动资金占用流动资金占用；投资费用）投资费用）v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础ghan11163.comghan11163.com2424v 物物流流合合理理化化：即即根根据据物物流流系系统统中中各各职职能能因因素素之之间间的的相相互互联联系系、相相互互制制约约、相相互互影影响响的的关关系系，把把物物料料的的运运输输、包包装装、存存储储、装装卸卸、加加工工、配配送送等等流流通通活活动动和和与与之之相相关关联联系系的的物物流流信信息息作作为为一一个个系系统统进进行行构构造造、组组织织、管管理理，以以使使整整个个物物流流过过程程最最优优化化。从从而而以以较较低低的的物物流流成成本本，实现既定的客户服务水平。实现既定的客户服务水平。v 物物流流合合理理化化原原则则：是是指指物物流流系系统统分分析析、设设计计、控控制制与与管管理理所所应应遵遵循的原则，是评价一个物流系统方案或物流系统过程优劣的基准。循的原则，是评价一个物流系统方案或物流系统过程优劣的基准。2.1.4 物流系统合理化的原则和途径物流系统合理化的原则和途径v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础ghan11163.comghan11163.com2525v主要原则如下：主要原则如下： v (1)(1)近距离原则。近距离原则。v (2)(2)优先原则。优先原则。v (3)(3)避免迂回和倒流原则。避免迂回和倒流原则。v (4)(4)在制品库存最少原则。在制品库存最少原则。v (5)(5)集装单元和标准化搬运原则。集装单元和标准化搬运原则。v (6)(6)简化搬运作业、减少搬运环节原则。简化搬运作业、减少搬运环节原则。v (7)(7)重力利用原则。重力利用原则。 v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础ghan11163.comghan11163.com2626v (8)(8)合理提高物料活性系数合理提高物料活性系数v (9)(9)合理提高搬运机械化水平。合理提高搬运机械化水平。v (10)(10)人机工程原则。人机工程原则。v (11)(11)自动化原则。自动化原则。v (12)(12)系统化原则。系统化原则。v (13)(13)柔性化原则。柔性化原则。v (14)(14)环境要求原则。环境要求原则。v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础ghan11163.comghan11163.com2727v2 2.1.4.1.4 企业物流系统企业物流系统v一、企业物流系统的构成一、企业物流系统的构成v1 1企业物流系统企业物流系统 v 企企业业物物流流：企企业业内内部部的的物物料料按按照照一一定定的的工工艺艺流流程程要要求求，借借助助一一定定的搬运手段和工具，从一个单位流入另一个单位，形成了企业物流。的搬运手段和工具，从一个单位流入另一个单位，形成了企业物流。v企业物流系统：企业中存在的物流网络整体。企业物流系统：企业中存在的物流网络整体。v 根据时间与顺序，可将企业物流系统划分为四部分。根据时间与顺序，可将企业物流系统划分为四部分。v 供供应应物物流流包包括括原原料料等等一一切切生生产产资资料料的的采采购购、进进货货、运运输输、仓仓储、库存管理和用料管理。储、库存管理和用料管理。 v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础ghan11163.comghan11163.com2828v 生生产产物物流流包包括括生生产产计计划划与与控控制制、厂厂内内运运输输( (搬搬运运) )、在在制制品仓储与管理等活动。品仓储与管理等活动。v 销销售售物物流流包包括括产产成成品品的的库库存存管管理理、仓仓储储、发发货货、运运输输、订货订货 处理与顾客服务等活动。处理与顾客服务等活动。v 回回收收、废废弃弃物物流流包包括括废废旧旧物物资资、边边角角余余料料等等的的回回收收利利用用；各各 种废弃物种废弃物( (废料、废气、废水等废料、废气、废水等) )的处理。的处理。v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础ghan11163.comghan11163.com2929v企业物流系统的水平结构如企业物流系统的水平结构如下下图所示。图所示。供应者成品储存成品储存客户生产过程在制品储存供应物流 生产物流 销售物流回收、废弃物物流信息流图42 企业物流系统的水平结构v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础ghan11163.comghan11163.com3030v 企企业业物物流流系系统统的的垂垂直直结结构构如如右右图图所所示示。物物流流系系统统通通过过管管理理层层、控控制制层层和和作作业业层层三三个个层层次次的的协协调调配配合合，实实现现其总体功能。其总体功能。 物流系统计划物流系统控制与成绩评价采购原材料库存计划与控制用料管理原材料库存计划与控制订货处理与客户服务生产计划与控制回收计划与控制进货运输原材料仓储发货运输成品仓储厂内运输在制品仓储回收运输与仓储管理层控制层作业层物流物流信息流信息流图43 企业物流系统的垂直结构v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础ghan11163.comghan11163.com3131v 管管理理层层对对整整个个物物流流系系统统进进行行计计划划、实实施施和和控控制制。主主要要内内容容有有物物流流系系统统战战略略规规划划、系系统统控控制制和和成成绩绩评评定定，目目的的是是形形成成有有效效的的反反馈约束和激励机制。馈约束和激励机制。 v 控控制制层层其其任任务务是是控控制制物物料料流流动动过过程程，主主要要包包括括订订货货处处理理与与客户服务、库存计划与控制、生产计划与控制、用料管理、采购等。客户服务、库存计划与控制、生产计划与控制、用料管理、采购等。 v 作作业业层层完完成成物物料料的的时时间间转转移移和和空空间间转转移移，主主要要包包括括发发货货与与进货运输、厂内装卸搬运、包装、保管、流通加工等。进货运输、厂内装卸搬运、包装、保管、流通加工等。v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础ghan11163.comghan11163.com3232v2 2、企业物流与生产工艺流程的关系、企业物流与生产工艺流程的关系 v 下页下页图为生产过程中的物流示意图。图为生产过程中的物流示意图。v 企企业业物物料料自自始始至至终终都都在在不不停停地地流流动动，包包括括原原材材料料、备备品品配配件件的的输输入入、把把输输入入转转换换为为产产出出的的中中间间在在制制品品流流转转作作业业以以及及产产品品的的输输出出。生生产产过过程程依依赖赖于于这这些些物物料料的的流流动动而而进进行行，物物流流是是否否顺顺畅畅是是生生产产过过程程连续运行的前提连续运行的前提。v 因因此此，企企业业物物流流应应按按照照生生产产工工艺艺流流程程组组织织，应应与与生生产产同同步步，但但其其范范围围又又超超出出生生产产过过程程。即即其其向向上上延延伸伸至至原原材材料料供供应应，向向下下延延伸伸至至产成品外销，中间包括半成品、在制品库和成品库等环节。产成品外销，中间包括半成品、在制品库和成品库等环节。v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础ghan11163.comghan11163.com3333原材料 毛坯 及辅助库 半成品、 在制品库 成品库加工制造装配制造 成品库原材料等投入 零件库用户用户分放分放场外运进直耸加工外销直销直送装配暂存PF/MHPF/MHPF/MHPF/MHPF/MHPF/MHPF/MHPF/MH企业生产物流（源）供应物流 （上伸）（汇）销售物流（下延）PF：厂内物流MH：物料搬运 ：物流储存作业操作装配内部小物流图44 生产过程的物流示意图v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础ghan11163.comghan11163.com3434v二、企业物流系统的特点二、企业物流系统的特点v 企业物流系统与企业生产系统密切相关，主要表现在：企业物流系统与企业生产系统密切相关，主要表现在：v 从从整整个个企企业业作作为为一一个个系系统统的的角角度度看看，物物流流是是现现代代化化生生产产的的重重要要组成部分；组成部分；v 从从企企业业各各个个组组成成部部分分的的角角度度看看，企企业业中中的的各各车车间间、工工序序等等都都是是企业物流系统网络中的节点；企业物流系统网络中的节点；v 从从企企业业生生产产系系统统的的具具体体活活动动看看，生生产产过过程程包包含含物物流流活活动动，生生产产活动自始至终伴随着物流活动。活动自始至终伴随着物流活动。v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础ghan11163.comghan11163.com3535v1 1企业生产系统的类型与性质企业生产系统的类型与性质v (1)(1)企业生产系统的类型与组成。企业生产系统的类型与组成。v 三种基本类型：大量生产、成批生产和单件生产。三种基本类型：大量生产、成批生产和单件生产。v 这三种生产系统的基本组成型式有两种：这三种生产系统的基本组成型式有两种：v 一种是按工艺路线组成车间一种是按工艺路线组成车间v 另另一一种种是是按按工工艺艺职职能能组组成成车车间间。每每个个车车间间的的通通用用性性都都很很强强，可以适应产品的类型和品种不断更新。可以适应产品的类型和品种不断更新。v 某些生产系统按以上两种基本型式的混合而组成车间。某些生产系统按以上两种基本型式的混合而组成车间。 v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础ghan11163.comghan11163.com3636v (2)(2)企业生产系统的性质企业生产系统的性质v 生产过程的连续性。生产过程的连续性。v 生产过程的节奏性和均衡性。生产过程的节奏性和均衡性。v 生产系统的协调性。生产系统的协调性。v 上述性质应依靠企业物流系统的支持才能实现。上述性质应依靠企业物流系统的支持才能实现。 v 2 2企业物流系统的特点及类型企业物流系统的特点及类型 v (1)(1)企业物流系统的特点。企业物流系统的特点。v 由由于于生生产产系系统统和和物物流流系系统统密密切切融融合合，因因此此，物物流流系系统统具具有有生生产产系系统统的类似性质。的类似性质。v 物流系统还具有自己的特点：物流系统还具有自己的特点：v 集合性。集合性。 相关性。相关性。v 适应性。适应性。 整体性。整体性。v2.1 物流和物流系统基础物流和物流系统基础ghan11163.comghan11163.com3737v2.2.1.1 2.2.1.1 渠道和供应链渠道和供应链v “纵向一体化纵向一体化” ” 管理模式管理模式 企业出于对制造资源的占有要求和对企业出于对制造资源的占有要求和对生产过程直接控制的需要，传统上常采用的策略是，扩大自身规模或生产过程直接控制的需要，传统上常采用的策略是，扩大自身规模或参股到其他工商企业，与为其提供原材料、半成品或零部件的企业是参股到其他工商企业，与为其提供原材料、半成品或零部件的企业是一种一种所有关系所有关系，即为，即为“纵向一体化纵向一体化”管理模式。此模式在企业处于相管理模式。此模式在企业处于相对稳定的市场环境中非常有效。对稳定的市场环境中非常有效。2.2 2.2 供应链和供应链管理供应链和供应链管理2.2.1供应链的概念供应链的概念ghan11163.comghan11163.com3838v 在企业竞争日益激烈、顾客需求不断变化的形势下，在企业竞争日益激烈、顾客需求不断变化的形势下，该管理模式暴露出如下种种该管理模式暴露出如下种种缺陷：缺陷：v (1)(1)增加企业投资负担；增加企业投资负担；v (2)(2)承担丧失市场机会的风险；承担丧失市场机会的风险；v (3)(3)迫使企业从事不擅长的业务活动；迫使企业从事不擅长的业务活动； v (4)(4)在每个业务领域都直接面临众多竞争对手。在每个业务领域都直接面临众多竞争对手。2.2 2.2 供应链和供应链管供应链和供应链管理理 2.2.1 供应链的概念供应链的概念ghan11163.comghan11163.com3939v 世界市场由供不应求变成了供过于求，各类企业纷纷从过去的世界市场由供不应求变成了供过于求，各类企业纷纷从过去的以以“生产为中心生产为中心”转变为转变为 “以销售为中心以销售为中心”，企业间的竞争空前激，企业间的竞争空前激烈，各企业都努力加强烈，各企业都努力加强销售渠道销售渠道的建设。在买方市场的条件下，的建设。在买方市场的条件下， 营营销渠道销渠道 对企业是特别重要的。对企业是特别重要的。v 营销渠道的定义是：组织和利用货物或服务，经过从原始状态到营销渠道的定义是：组织和利用货物或服务，经过从原始状态到最终消费者流动的集合。营销渠道不仅要在正确的地点，用正确的数最终消费者流动的集合。营销渠道不仅要在正确的地点，用正确的数量量、质量和价格来、质量和价格来提供提供货物或服务，还要通过单位有组织的促销活动货物或服务，还要通过单位有组织的促销活动来刺激需求。所以来刺激需求。所以渠道应视作为一个和谐的网络。此网络通过联系形渠道应视作为一个和谐的网络。此网络通过联系形式、所有权、时间和地点的共同作用来创造价值。式、所有权、时间和地点的共同作用来创造价值。2.2 2.2 供应链和供应链管供应链和供应链管理理 2.2.1 供应链的概念供应链的概念ghan11163.comghan11163.com4040v 营销渠道中主要的、也是传统的角色是营销渠道中主要的、也是传统的角色是制造商、零售商和批发商制造商、零售商和批发商。每一角色依次轮流作为库存商品的拥有人，但也都担当物主的风险。每一角色依次轮流作为库存商品的拥有人，但也都担当物主的风险。同样角色或加上其他成员变成另一种渠道，如财务渠道、促销渠道等。同样角色或加上其他成员变成另一种渠道，如财务渠道、促销渠道等。各种渠道间都有相互的联系。各种渠道间都有相互的联系。供应链供应链就是在渠道基础上产生和发展的。就是在渠道基础上产生和发展的。v 各种渠道中除了主要角色和参与者以外，还有一些人们并不熟知、各种渠道中除了主要角色和参与者以外，还有一些人们并不熟知、但却能起到重要作用的许多渠道中介或称经纪人。这些中介的存在使但却能起到重要作用的许多渠道中介或称经纪人。这些中介的存在使整个系统功能更好，是渠道中的润滑剂。整个系统功能更好，是渠道中的润滑剂。2.2 2.2 供应链和供应链管供应链和供应链管理理 2.2.1 供应链的概念供应链的概念ghan11163.comghan11163.com4141v2.2.1.2 2.2.1.2 供应链的概念和特点供应链的概念和特点v 2020世纪世纪8080年代以后由于买方市场的出现、企业间竞争的加剧，加年代以后由于买方市场的出现、企业间竞争的加剧，加之信息技术的之信息技术的快速快速发展，多品种中、小批量的生产模式逐渐成为生产发展，多品种中、小批量的生产模式逐渐成为生产中的主流。其管理体制也由中的主流。其管理体制也由纵向集成转向横向集成纵向集成转向横向集成 ( (一体化一体化) )，以快，以快速响应市场的迅速变化。速响应市场的迅速变化。正是正是在这样的背景下在这样的背景下，供应链应运而生供应链应运而生。供供应链是在渠道基础上提出的应链是在渠道基础上提出的、他是、他是渠道概念的扩充。渠道概念的扩充。2.2 2.2 供应链和供应链管供应链和供应链管理理 2.2.1 供应链的概念供应链的概念ghan11163.comghan11163.com4242v 供应链的定义为：商品生产和流通过程中所涉及的原材料供应商、供应链的定义为：商品生产和流通过程中所涉及的原材料供应商、生产商、批发商、零售商、直到最终消费者所组成的供需网络。生产商、批发商、零售商、直到最终消费者所组成的供需网络。v 爱德华爱德华弗列佐教授的定义为：弗列佐教授的定义为：“供应链是由各种设施、各种交通供应链是由各种设施、各种交通工具以及物流信息系统所构成的网络，从供应商的供应商到顾客的顾客，工具以及物流信息系统所构成的网络，从供应商的供应商到顾客的顾客，彼此串连在一起。物流则是在供应链内部发生的作业。各种物流作业彼此串连在一起。物流则是在供应链内部发生的作业。各种物流作业 ( (顾客响应、供应、运输、仓储等顾客响应、供应、运输、仓储等) )将供应链中的各成员连在一起，并促将供应链中的各成员连在一起，并促进其共同完成任务。进其共同完成任务。”2.2 2.2 供应链和供应链管供应链和供应链管理理 2.2.1 供应链的概念供应链的概念ghan11163.comghan11163.com4343供供应应源源龙头企业龙头企业终终端端消消费费者者供应商的供应商供应商的供应商 需求拉动需求拉动 销售点信息销售点信息 顾客的顾客顾客的顾客供应供应/供应商供应商 制造制造 批发批发 零售零售 需求需求/顾客顾客物流和物流和/或服务流或服务流资金流资金流图图26 供应链结构模型概念图供应链结构模型概念图供应商供应商顾客顾客2.2 2.2 供应链和供应链管供应链和供应链管理理 2.2.1 供应链的概念供应链的概念ghan11163.comghan11163.com4444v供应链有如下特点：供应链有如下特点：v 1)1)某一类产品的供应链都需要有某一类产品的供应链都需要有核心企业核心企业，这些企业往往是某类，这些企业往往是某类产业或行业的主要的制造商或服务商，是供应链的领导者和协调人。产业或行业的主要的制造商或服务商，是供应链的领导者和协调人。v 2)2)供应链具有快速响应市场的能力。供应链具有快速响应市场的能力。v 3)3)在供应链中可能将库存压得很在供应链中可能将库存压得很小小。v 4)4)供应链的实施有利于供应链的实施有利于“拉动拉动”策略的实现。供应链系统便于倾策略的实现。供应链系统便于倾听来自零售商传来的顾客的声音，信息管道返听来自零售商传来的顾客的声音，信息管道返馈馈消费者的意愿，制造消费者的意愿，制造商快速响商快速响，而生产出顾客需要的商品，从而极大减少了缓冲库存量。而生产出顾客需要的商品，从而极大减少了缓冲库存量。2.2 2.2 供应链和供应链管供应链和供应链管理理 2.2.1 供应链的概念供应链的概念ghan11163.comghan11163.com4545v 5)5)供应链不是短期行为，供应链不是短期行为，供应链需要不断协调供应链需要不断协调，合作者合作者应应长期协长期协作作，彼此诚信相待才能共同取得良好的经济利益。，彼此诚信相待才能共同取得良好的经济利益。v 6)6)供应链中物流和现代信息技术紧密结合，能实现合作者之间迅供应链中物流和现代信息技术紧密结合，能实现合作者之间迅速协调，随着条形码伴随产品通过整个供应链，物流的动态信息为各速协调，随着条形码伴随产品通过整个供应链，物流的动态信息为各合作者所共享，就能合作者所共享，就能及时及时根据市场作出正确的生产和库存决策。根据市场作出正确的生产和库存决策。2.2 2.2 供应链和供应链管供应链和供应链管理理 2.2.1 供应链的概念供应链的概念ghan11163.comghan11163.com4646v2.2.1.3 2.2.1.3 两种供应链两种供应链企业对供应链的选择企业对供应链的选择v 1 1、产品的性质和供应链、产品的性质和供应链v 按市场需求方式产品可分为两大类，即按市场需求方式产品可分为两大类，即常规产品和创新产品。常规产品和创新产品。v 常规产品指为满足消费者基本生活需要的产品。因此市场需求比常规产品指为满足消费者基本生活需要的产品。因此市场需求比较稳定，生命周期较长，比较易于预测。更新换代较慢，通常生产厂较稳定，生命周期较长，比较易于预测。更新换代较慢，通常生产厂商多，竞争激烈，利润较薄。商多，竞争激烈，利润较薄。 2.2 2.2 供应链和供应链管供应链和供应链管理理 2.2.1 供应链的概念供应链的概念ghan11163.comghan11163.com4747v 创新产品恰好相反，因其新市场难于预测，虽有竞争优势，但短创新产品恰好相反，因其新市场难于预测，虽有竞争优势，但短期内总有不少模仿者，故厂商不得不连续创新，虽然产品利润率较高期内总有不少模仿者，故厂商不得不连续创新，虽然产品利润率较高但生命期但生命期很很短。短。 v2 2、高效率的供应链和灵敏反应的供应链、高效率的供应链和灵敏反应的供应链v 高效率的供应链特点：是在生产高效率的供应链特点：是在生产、运输运输、仓储等环节上下功夫，仓储等环节上下功夫，每一个环节每一个环节要要配合紧凑配合紧凑，以，以提高效率、降低成本、增加盈利；因此提高效率、降低成本、增加盈利；因此他他注重内部各环节的运作，核心是注重内部各环节的运作，核心是 “ “节省节省” ” 。2.2 2.2 供应链和供应链管供应链和供应链管理理 2.2.1 供应链的概念供应链的概念ghan11163.comghan11163.com4848v 灵敏反应的供应链特点：重在灵活性和对市场的波动作出快速及灵敏反应的供应链特点：重在灵活性和对市场的波动作出快速及时反应。不强调无条件的节省费用，而注重供应链的某些环节作必要时反应。不强调无条件的节省费用，而注重供应链的某些环节作必要储备，用以应付突然出现的需求变化。不储备，用以应付突然出现的需求变化。不惜惜代价缩短从下订单到交货代价缩短从下订单到交货的的时时间。间。v 常规产品要求的是高效率的供应链。为了加强竞争力，不断降低常规产品要求的是高效率的供应链。为了加强竞争力，不断降低成本和增加价值，就需要一条持续不断提高效率的高效率供应链。成本和增加价值，就需要一条持续不断提高效率的高效率供应链。v 创新产品需要一条快速响应市场的灵敏反应的供应链。创新产品需要一条快速响应市场的灵敏反应的供应链。2.2 2.2 供应链和供应链管供应链和供应链管理理 2.2.1 供应链的概念供应链的概念ghan11163.comghan11163.com4949项目项目高效率的供应链高效率的供应链灵敏反应的供应链灵敏反应的供应链基本目标基本目标以尽可能低的成本高效率地满以尽可能低的成本高效率地满足可预测的要求足可预测的要求及时对难以预测的需求做出反应，以便及时对难以预测的需求做出反应，以便将不得己降低和积压的存货减到最低限将不得己降低和积压的存货减到最低限度度存货策略存货策略高周转率，无论在任何一个环高周转率，无论在任何一个环节，将存货降低到最低点节，将存货降低到最低点调度足够的零件或成品储备，以备不时调度足够的零件或成品储备，以备不时之需之需生产环节中关注的生产环节中关注的重点重点保持高水平的设备平均利用率保持高水平的设备平均利用率部署富余的生产能力，以备不时之需部署富余的生产能力，以备不时之需从下订单到交货这从下订单到交货这一环节的关注重点一环节的关注重点在不增加成本的前提下。尽量在不增加成本的前提下。尽量缩短从下订单到交货的时间缩短从下订单到交货的时间千方百计缩短从下订单到交货的时间，千方百计缩短从下订单到交货的时间，增加投入也在所不惜增加投入也在所不惜选择供应商的标准选择供应商的标准主要以成本和质量为选择标准主要以成本和质量为选择标准主要以速度、灵活性和质量为选择标准主要以速度、灵活性和质量为选择标准表表21 两类供应链的比较两类供应链的比较2.2 2.2 供应链和供应链管供应链和供应链管理理 2.2.1 供应链的概念供应链的概念ghan11163.comghan11163.com5050v2.2.2.1 2.2.2.1 供应链管理的原则、目标和特点供应链管理的原则、目标和特点v 供应链管理：是指利用管理的计划、组织、协调、指挥、控制等供应链管理：是指利用管理的计划、组织、协调、指挥、控制等功能，对商品在生产和流通过程中的各环节相关的物流、信息流、资功能，对商品在生产和流通过程中的各环节相关的物流、信息流、资金流以及业务流程进行合理的调控，期望达到各环节和业务流程的最金流以及业务流程进行合理的调控，期望达到各环节和业务流程的最佳组合和配合，发挥最高效率、以最快佳组合和配合，发挥最高效率、以最快的的响应速度和最低响应速度和最低的的成本向客成本向客户提供满意的商品户提供满意的商品或或服务，同时供应链中各合作者均能取得各自合理服务，同时供应链中各合作者均能取得各自合理的利润。的利润。2.2.2 供应链管理供应链管理 2.2 2.2 供应链和供应链管供应链和供应链管理理 2.2.2 供应链管理供应链管理ghan11163.comghan11163.com5151v 1.1.供应链管理的原则供应链管理的原则v 1 1) )以满足客户需求为中心以满足客户需求为中心；v 2) 2)供应链中各成员供应链中各成员要要密切合作密切合作，共享利益共享利益、共担风险共担风险；v 3 3) )用现代信息技术实现管理目标。用现代信息技术实现管理目标。 v 2.2.供应链管理的目标供应链管理的目标v 1)1)根据市场需求快速提供成套的产品根据市场需求快速提供成套的产品；v 2)2)根据市场需求的多样化和需求的不确定性，缩短新产品上市周根据市场需求的多样化和需求的不确定性，缩短新产品上市周期，缩短市场和需求的距离。期，缩短市场和需求的距离。 2.2 2.2 供应链和供应链管供应链和供应链管理理 2.2.2 供应链管理供应链管理ghan11163.comghan11163.com5252v 3) 3)各合作企业要努力降低物流成本，努力合作降低库存量，通各合作企业要努力降低物流成本，努力合作降低库存量，通过供应链中各种资源提高运作效率，做到物尽其用、货畅其流。过供应链中各种资源提高运作效率，做到物尽其用、货畅其流。 v 供应链管理的目标供应链管理的目标：提高客户服务水平和降低总的交易成本，并提高客户服务水平和降低总的交易成本，并且寻求两个目标之间的平衡。且寻求两个目标之间的平衡。v 3 3. .供应链管理的特点供应链管理的特点v 1 1) )供应链是一个集成的整体，不应将其视作原材料供应、生产、供应链是一个集成的整体，不应将其视作原材料供应、生产、销售等单独功能模块简单的集合。销售等单独功能模块简单的集合。2.2 2.2 供应链和供应链管供应链和供应链管理理 2.2.2 供应链管理供应链管理ghan11163.comghan11163.com5353v 2 2）要依靠对整个供应链进行战略决策、战术方案论证，来决定）要依靠对整个供应链进行战略决策、战术方案论证，来决定运作的方针和政策。运作的方针和政策。v 3 3）供应链管理理论对库存有它自已的解释，库存是起平衡作用）供应链管理理论对库存有它自已的解释，库存是起平衡作用的最后的工具，库存不一定是必需的，零库存是可能实现的。的最后的工具，库存不一定是必需的，零库存是可能实现的。v 4 4）供应链管理要求采用系统化、集成化管理方法。）供应链管理要求采用系统化、集成化管理方法。2.2 2.2 供应链和供应链管供应链和供应链管理理 2.2.2 供应链管理供应链管理ghan11163.comghan11163.com5454v 4.4.供应链管理涉及的主要领域供应链管理涉及的主要领域v 供应链管理涉及四个主要领域：供应、生产作业、物流、需求。供应链管理涉及四个主要领域：供应、生产作业、物流、需求。v 供应链管理以供应链管理以同步化、集成化同步化、集成化生产计划为指导，以各种技术为支生产计划为指导，以各种技术为支持，尤其以持，尤其以InternetInternetIntranetIntranet为依托，围绕供应、生产作业、物流为依托，围绕供应、生产作业、物流( (主要指制造过程主要指制造过程) )、需求而实施。、需求而实施。v 在四个领域的基础上，可以将供应链管理细分为在四个领域的基础上，可以将供应链管理细分为职能领域和辅助职能领域和辅助领域。领域。2.2 2.2 供应链和供应链管供应链和供应链管理理 2.2.2 供应链管理供应链管理ghan11163.comghan11163.com5555v 职能领域主要包括职能领域主要包括产品设计与制造、采购、产品设计与制造、采购、生产控制、库存控制、生产控制、库存控制、仓储管理、分销管理等。仓储管理、分销管理等。v 辅助领域主要包括辅助领域主要包括客户服务、会计核算、客户服务、会计核算、人力资源、市场营销等。人力资源、市场营销等。 供应链管理供应链管理供应供应生产作业生产作业物流物流需求需求基于基于Internet/Intranet的全球信息网络的全球信息网络同步化，集成化生产计划同步化，集成化生产计划各种技术支持各种技术支持图图81 供应链管理涉及的领域供应链管理涉及的领域2.2 2.2 供应链和供应链管供应链和供应链管理理 2.2.2 供应链管理供应链管理ghan11163.comghan11163.com5656v5 5供应链管理的运营机制供应链管理的运营机制 v (1)(1)合作机制。合作机制。供应链合作机制体现了供应链合作机制体现了战略伙伴关系战略伙伴关系和企业内外资和企业内外资源的源的集成与优化集成与优化利用。利用。v (2)(2)决策机制。决策机制。处于供应链中的任何企业决策模式都应该是基于处于供应链中的任何企业决策模式都应该是基于InternetInternetIntranetIntranet开放性信息环境下的开放性信息环境下的群体决策模式群体决策模式。 v (3)(3)激励机制。激励机制。为了掌握供应链管理的效果，必须建立健全为了掌握供应链管理的效果，必须建立健全绩效评绩效评价和激励机制价和激励机制，使企业明确改进的方向，以推动企业管理工作不断完，使企业明确改进的方向，以推动企业管理工作不断完善和提高，最终使得供应链管理能够沿着正确的轨道与方向发展，真善和提高，最终使得供应链管理能够沿着正确的轨道与方向发展，真正成为新的管理模式。正成为新的管理模式。2.2 2.2 供应链和供应链管供应链和供应链管理理 2.2.2 供应链管理供应链管理ghan11163.comghan11163.com5757v (4)(4)自律机制。自律机制。自律机制要求供应链企业向行业的领头企业或最自律机制要求供应链企业向行业的领头企业或最具竞争力的竞争对手具竞争力的竞争对手看齐看齐，不断对产品、服务和供应链业绩进行评价。，不断对产品、服务和供应链业绩进行评价。v 供应链管理重视供应链管理重视物料实体物料实体在供应链中流动的同时，还包括以下主在供应链中流动的同时，还包括以下主要内容：要内容：v 供应链产品需求预测和计划；供应链产品需求预测和计划；v 供应链的设计；供应链的设计；v 企业内部与企业之间物料供应与需求管理；企业内部与企业之间物料供应与需求管理；2.2 2.2 供应链和供应链管供应链和供应链管理理 2.2.2 供应链管理供应链管理ghan11163.comghan11163.com5858v 基于供应链管理的产品设计与制造管理、生产集成化计划、基于供应链管理的产品设计与制造管理、生产集成化计划、跟踪和控制；跟踪和控制；v 基于供应链的客户服务和物流基于供应链的客户服务和物流( (运输、库存、包装等运输、库存、包装等) )管理；管理；v 企业间资金流管理企业间资金流管理( (汇率、成本等问题汇率、成本等问题) )；v 基于基于InternetInternetIntranetIntranet的供应链交互信息管理：的供应链交互信息管理：v 战略性供应商和客户合作伙伴关系管理等。战略性供应商和客户合作伙伴关系管理等。2.2 2.2 供应链和供应链管供应链和供应链管理理 2.2.2 供应链管理供应链管理ghan11163.comghan11163.com5959v 供应链中物流管理的目标：及时在正确的地点按照客户合理的质供应链中物流管理的目标：及时在正确的地点按照客户合理的质量要求，交付客户满意的商品。同时，将物流成本降至最低。量要求，交付客户满意的商品。同时，将物流成本降至最低。v 该目标要解决三个具体问题：该目标要解决三个具体问题：v 1 1）客户需求的商品或服务水平的等级；）客户需求的商品或服务水平的等级；v 2 2）提高运作效率和降低物流费用的程度；）提高运作效率和降低物流费用的程度；v 3 3）减少整个供应链的库存量和水平。）减少整个供应链的库存量和水平。v 这在供应链中是完全能够实现的。这在供应链中是完全能够实现的。 2.2 2.2 供应链和供应链管供应链和供应链管理理 2.2.2 供应链管理供应链管理2.2.2.2 供应链管理中的物流管理供应链管理中的物流管理ghan11163.comghan11163.com6060v原因：原因：1 1）信息迅速、畅通，消除了需求的不确定性。）信息迅速、畅通，消除了需求的不确定性。v 2 2）在供应链管理的背景下，物流管理是将原料管理和物料或）在供应链管理的背景下，物流管理是将原料管理和物料或产品配送形成一套规范。产品配送形成一套规范。v 供应链管理的条件下物流管理的基本功能如下图所示。供应链管理的条件下物流管理的基本功能如下图所示。2.2 2.2 供应链和供应链管供应链和供应链管理理 2.2.2 供应链管理供应链管理物流管理物流管理库存管理库存管理订货过程管理订货过程管理供应商管理供应商管理分销管理分销管理仓库管理仓库管理定购单管理定购单管理订货合同管理订货合同管理图图27 供应链管理中物流管理的基本功能供应链管理中物流管理的基本功能ghan11163.comghan11163.com6161v 1. 1.搜集原始数据和物料分搜集原始数据和物料分类类v 1 1）搜集原始数据。）搜集原始数据。主要主要是对物流成本影响较大的因是对物流成本影响较大的因素。素。原始数据包括：物料种原始数据包括：物料种类、数量、移动距离、服务类、数量、移动距离、服务和时间性和时间性等等。 2.3 物流分析的基本方法v2.3.1原始数据汇总及物流图原始数据汇总及物流图特殊特殊 一般一般 固有常用固有常用物料种类物料种类C数量（运量）数量（运量）C运输距离运输距离C终端费用终端费用行程费用行程费用C无计划无计划 松散松散 协调一致协调一致服务服务C顺便顺便 有计划有计划 紧急紧急时间性时间性图图28 物流费用与各原始数据间的关系物流费用与各原始数据间的关系ghan11163.comghan11163.com6262v 2 2）物料种类及分类）物料种类及分类v 物料分类的目的物料分类的目的: :v （1 1）将多种物料归为有限几类，使物流系统分析）将多种物料归为有限几类，使物流系统分析简化简化v （2 2）最终要解决多种物料的装运问题，只有分类）最终要解决多种物料的装运问题，只有分类后才能按类解决。后才能按类解决。v 物料分类的步骤：物料分类的步骤：v 先按基本形态分类，即固态，液态和气态。在先按基本形态分类，即固态，液态和气态。在实际工作中物料是实际工作中物料是按可运性的物理特征进行分类的，按可运性的物理特征进行分类的，通常根据外形尺寸、重量、形状、损坏可能性、状态、通常根据外形尺寸、重量、形状、损坏可能性、状态、数量、时限等七种主要因素区分，如表所示。数量、时限等七种主要因素区分，如表所示。 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.1原始数据汇总及物流图原始数据汇总及物流图ghan11163.comghan11163.com6363物料名称物料名称包装包装单元单元单元的物理特征单元的物理特征其他特征其他特征类别类别尺寸尺寸/cm/cm直径直径重量重量/kg/kg形状形状易损性易损性状态状态数量特数量特征征时时间间性性特征特征要求要求长长宽宽高高钢带钢带卷卷直径直径606025252.72.75.45.4盘状盘状少少d d空纸袋空纸袋捆捆7070484860602222矩形矩形易撕破易撕破少少d d油料豆油料豆袋袋8080404020204444矩形矩形中等中等c c鱼油鱼油桶桶直径直径46468080148148圆柱形圆柱形有油腻有油腻多多b b乳酸乳酸坛坛直径直径606065654040圆柱圆柱怕破碎怕破碎很少很少d d备件备件箱箱各种各种部分有部分有很少很少急急d d肥料肥料2020号号桶桶直径直径46468080138138圆柱圆柱很多很多b b肥料肥料2020号号桶桶直径直径46468080132132圆柱圆柱很多很多b b混合料混合料1010号号袋袋8080404020204343矩形矩形要防潮要防潮多多c c表表22 物料特征表物料特征表 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.1原始数据汇总及物流图原始数据汇总及物流图ghan11163.comghan11163.com6464v 在填写好物料特征表后进行分析时，抓住有在填写好物料特征表后进行分析时，抓住有决定性影响的特征决定性影响的特征，主要是主要是把最小运输包装单元，尺寸，重量，形状和数量作为有决定性把最小运输包装单元，尺寸，重量，形状和数量作为有决定性影响的特征影响的特征。找出具有决定性影响的特征作为找出具有决定性影响的特征作为合并相似物料合并相似物料的根据，的根据，进进一步划分出每类相似物料后，便可规定一定的符号或代码来代表每一步划分出每类相似物料后，便可规定一定的符号或代码来代表每个类。通常用英文字母来代表，如个类。通常用英文字母来代表，如a a、b b、c c等。字母相同者即为同类等。字母相同者即为同类物料。物料。v 常将数量很少和少的物料归为一类，而最小运输包装单元，尺寸，常将数量很少和少的物料归为一类，而最小运输包装单元，尺寸，重量，形状相似者分别归类。重量，形状相似者分别归类。 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.1原始数据汇总及物流图原始数据汇总及物流图ghan11163.comghan11163.com6565v 一般在企业物流范围内应将物料分类数控制在一般在企业物流范围内应将物料分类数控制在1010类左右类左右，最多也，最多也不宜超过不宜超过1515类。类。v 注意注意：在确定物料分类时，物料的最小运输包装单元是十分重耍在确定物料分类时，物料的最小运输包装单元是十分重耍的，因为起决定性影响的那些特征都与最小运输包装单元有关。的，因为起决定性影响的那些特征都与最小运输包装单元有关。v 填写物料分类结果表填写物料分类结果表，如下表所示。此表如下表所示。此表很重要很重要，不仅是对物，不仅是对物料分类结果作一说明，料分类结果作一说明，也是也是物料分析的重要原始文件，这张表可以作物料分析的重要原始文件，这张表可以作为重要物流文件，防止日后对物流分类的误解为重要物流文件，防止日后对物流分类的误解。 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.1原始数据汇总及物流图原始数据汇总及物流图ghan11163.comghan11163.com6666物料类别物料类别 分类依据分类依据典型例子典型例子摘要摘要类别类别号号物理特征（尺寸、重量、物理特征（尺寸、重量、形状、易碎星、状态）形状、易碎星、状态）其他特征（数量、时间性、其他特征（数量、时间性、特殊要求）特殊要求）空桶空桶a a新的或空的金属桶，直径新的或空的金属桶，直径60cm60cm高高80cm80cm供货者交货时间及频率变供货者交货时间及频率变化很大，是中等的季节变化很大，是中等的季节变化化标准金属桶标准金属桶实桶实桶b b装有油或化学品的金属桶、装有油或化学品的金属桶、重重135kg,135kg,直径直径46cm46cm，高，高80cm.80cm.数量相当大，且稳定；约数量相当大，且稳定；约1010个不同品种个不同品种鱼油由供应单位鱼油由供应单位装同进厂装同进厂袋袋c c多层塑料纸袋的矿物、果多层塑料纸袋的矿物、果仁、化学品等、平均尺寸仁、化学品等、平均尺寸80*40*20cm80*40*20cm，平均重量，平均重量42kg42kg数量相当大，且稳定；约数量相当大，且稳定；约1010个不同品种个不同品种混合料制品混合料制品其他物品其他物品d d盒子、纸箱、捆、麻包装盒子、纸箱、捆、麻包装的外购物品有各种尺寸和的外购物品有各种尺寸和形状，重量形状，重量0.523kg00.523kg0每种物品的数量少，时间每种物品的数量少，时间要求却很高。有些物品需要求却很高。有些物品需严格管理严格管理浓缩维生素用纸浓缩维生素用纸箱装，酒精用桶箱装，酒精用桶装，钢带成卷装，钢带成卷表表2 23 3 物料分类结果一览表物料分类结果一览表 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.1原始数据汇总及物流图原始数据汇总及物流图ghan11163.comghan11163.com6767v 2.2.物流量、物流路线和当量物流量物流量、物流路线和当量物流量v（1 1）物流量和物流路线。）物流量和物流路线。v 有两种主要方法用来记录物流路线和物流量的原始资料。有两种主要方法用来记录物流路线和物流量的原始资料。v 第一种方法是每次只观察一类物料，跟踪整个物流过程第一种方法是每次只观察一类物料，跟踪整个物流过程，采采、收收集资料，称流程分析法，用来编制流程图表。集资料，称流程分析法，用来编制流程图表。v 第二种方法称为起止点分析法，用以编制物第二种方法称为起止点分析法，用以编制物料料进出表。此法又可进出表。此法又可分为两种分为两种：每次分析一条物流路线，收集此路线上各类物料有关资每次分析一条物流路线，收集此路线上各类物料有关资料料； 对一个区域进行观察，收集进出此区域内的所有物料的相关对一个区域进行观察，收集进出此区域内的所有物料的相关资料。资料。 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.1原始数据汇总及物流图原始数据汇总及物流图ghan11163.comghan11163.com6868v 实际工作中往往以上两种方法并用才能达到要求。因为实际物流实际工作中往往以上两种方法并用才能达到要求。因为实际物流中物料数量和种类的关系如下图所示，对于大流量物料应使用费时较中物料数量和种类的关系如下图所示，对于大流量物料应使用费时较多而结果准确的流程分析法，而对于小流量物料，则可采用简易的起多而结果准确的流程分析法，而对于小流量物料，则可采用简易的起止点分析法。止点分析法。 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.1原始数据汇总及物流图原始数据汇总及物流图物料品种少，每种物料数量大物料品种少，每种物料数量大 采用流程分析法采用流程分析法物料品种多，每种物料数量小物料品种多，每种物料数量小 采用起止点分析法采用起止点分析法物料品种物料品种P数量数量Q O图图29 物料数量与品种的关系图物料数量与品种的关系图ghan11163.comghan11163.com6969v 现对以上两种方法作简单介绍。现对以上两种方法作简单介绍。v 1)1)流程分析法流程分析法编制流程图表编制流程图表v 流程分析法就是用物料流动的过程来描绘物流流程分析法就是用物料流动的过程来描绘物流v 对一种或一类物料的整个流程，有下列两种记录和表示方法。对一种或一类物料的整个流程，有下列两种记录和表示方法。v 当没有部件装配内容时，可用符号和表格表示，其形式如下表，当没有部件装配内容时，可用符号和表格表示，其形式如下表，此类标准作业符号预先印在表格上，按物料流程将符号涂黑。此类标准作业符号预先印在表格上，按物料流程将符号涂黑。 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.1原始数据汇总及物流图原始数据汇总及物流图ghan11163.comghan11163.com7070序序号号最小单最小单元元每次装载每次装载单色数单色数作业符号作业符号作业说明作业说明装载重装载重量量/kg/kg每天每天次数次数距距离离备注备注1 1钢板钢板叠放在地上叠放在地上2 2钢板钢板1212手推车送往下料车间手推车送往下料车间7807805 52802803 3钢板钢板1 1按尺寸下料按尺寸下料有边角余料有边角余料4 4毛坯毛坯1 1输送机送往成形压力机输送机送往成形压力机2 21380138020205 5毛坯毛坯1 1成形成形6 6成形件成形件400400用托盘与叉车送中间库用托盘与叉车送中间库8008003.53.5320320提升高低于手动叉车提升高低于手动叉车7 7成形件成形件400400连同叉车存放在地面上连同叉车存放在地面上8 8成形件成形件400400用叉车送往磨边机用叉车送往磨边机9 9成形件成形件1 1磨边磨边1010防护器防护器260260叉车箱式托盘包装间叉车箱式托盘包装间5205205.35.3370370一托盘可装一托盘可装260260套套1111防护器防护器260260装入纸箱装入纸箱包装材料提前供应包装材料提前供应1212纸箱纸箱140140叉车、托盘、成品库叉车、托盘、成品库6306305 52102101313纸箱纸箱140140托盘连同纸箱放地面上托盘连同纸箱放地面上 小小 计计3 36 64 41281280 0表表25 物料流程表物料流程表 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.1原始数据汇总及物流图原始数据汇总及物流图ghan11163.comghan11163.com7171v v当有部件装配等操作时，可绘制物料流程图，如图当有部件装配等操作时，可绘制物料流程图，如图2-102-10所示。所示。 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.1原始数据汇总及物流图原始数据汇总及物流图ghan11163.comghan11163.com7272v2 2）起止点分析法编制物料进出表v 起止点分析法也有两种具体方法:v 搬运路线表，每次只记录一条路线，将此路线上搬运的全部物料都汇总记录在搬运路线表中，见下表。搬运路线表只适用于路线很少的场合。物料类别物料类别物料路线起止和路况物料路线起止和路况物料活动物料活动名称名称类别类别代号代号起点起点路况路况终点终点物流量物流量物流要求物流要求钢板钢板a a用桥式起重机用桥式起重机堆放堆放穿过露天场地穿过露天场地在剪床旁堆放，面在剪床旁堆放，面积有限积有限每天每天8.4t8.4t（6060张）张）必须与下料进度必须与下料进度一致一致托盘托盘货物货物b b物料在托盘上物料在托盘上起运，有些驼起运，有些驼盘在托盘加上盘在托盘加上厂房内有电梯至厂房内有电梯至三楼，冬季穿过三楼，冬季穿过4 4个门个门在于焊接生产线，在于焊接生产线，极为拥挤。极为拥挤。每天每天1818个托盘个托盘必须与油漆计划必须与油漆计划进度协调一致进度协调一致小件小件e e从料架和料箱从料架和料箱中取下，放在中取下，放在存放去存放去厂房底层交通拥厂房底层交通拥挤，夏季过两道挤，夏季过两道门门送至设在预焊接生送至设在预焊接生产线与小型压机区产线与小型压机区域的小件放料架上域的小件放料架上每天每天720kg720kg，约，约3030个品种个品种共计共计120120种零件种零件部分每天需要，部分每天需要，部分每周需要部分每周需要空盒空盒j j堆放在原料库堆放在原料库地上地上送往送往“无装配件无装配件”集合点集合点每天每天1818盒盒每天运送一次每天运送一次表表26 物料搬运路线表物料搬运路线表 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.1原始数据汇总及物流图原始数据汇总及物流图ghan11163.comghan11163.com7373v物料进出表，当搬运路线较多和很多的场合，此对建议以区域为单位，考虑一个区域内的物料搬运活动。下表为利用物料进出表汇总每个区域物料搬迸运出的实例。运进运进区域或操作区域或操作运出运出物料名称品种大物料名称品种大类类类类别别每天数量每天数量来自（起来自（起点）点）去往（到去往（到点）点）类别类别每天数量每天数量物料名称品种大物料名称品种大类类单单位位平均平均最大最大单位单位 平均平均最大最大含有干果含有干果C C袋袋 89089050005000供货者供货者原料库，地面原料库，地面 榨油厂榨油厂C C袋袋890890900900含有干果含有干果化学品化学品C C袋袋 845845300300供货者供货者原料库，地面原料库，地面 化工厂化工厂b b袋袋84584510001000化学品化学品矿物矿物b b桶桶 3030250250供货者供货者原料库，地面原料库，地面 化工厂化工厂b b桶桶30304040矿物矿物其他物品其他物品供货者供货者原料库，货架原料库，货架 化工厂化工厂d d吨吨5 56 6其他物品其他物品饲料厂饲料厂d d12122020其他物品其他物品榨油厂榨油厂d d2 2205205其他物品其他物品成品油成品油b b桶桶 165165190190榨油厂榨油厂成品库，桶架成品库，桶架 客户客户b b桶桶165165380380成品库成品库动物补充饲料动物补充饲料C C袋袋 670670750750饲料厂饲料厂成品库，地面成品库，地面 客户客户C C袋袋67067020002000动物补充饲料动物补充饲料表表27 区域物料进出表区域物料进出表 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.1原始数据汇总及物流图原始数据汇总及物流图ghan11163.comghan11163.com7474v (2)(2)搬运活动一览表。全部物料的所有搬运活动的主要数据都汇总在一搬运活动一览表。全部物料的所有搬运活动的主要数据都汇总在一张表上，这张表就称作搬运活动一览表。张表上，这张表就称作搬运活动一览表。v 下表一个生产饲料的公司的物流情况。饲料公司有下表一个生产饲料的公司的物流情况。饲料公司有1212条物流路线。条物流路线。v 用数字用数字1 1、2 2、3 3、4 4表示物流路线中的具体情况，如道路好坏、交通拥表示物流路线中的具体情况，如道路好坏、交通拥挤、物料堆放。挤、物料堆放。v 物流条件：是指物流的稳定程度、物料的易损性、时间性和特殊控制物流条件：是指物流的稳定程度、物料的易损性、时间性和特殊控制要求等。表中将物流条件分为要求等。表中将物流条件分为5 5等，用英文小写字母等，用英文小写字母a a，b b，c c，表示。表示。 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.1原始数据汇总及物流图原始数据汇总及物流图ghan11163.comghan11163.com7575v物流等级：是指物料利移动的相对重要性。采用物流等级的目的是大体物流等级：是指物料利移动的相对重要性。采用物流等级的目的是大体上表示各类物料的物流最或运输工作量的相对大小，通常用上表示各类物料的物流最或运输工作量的相对大小，通常用A A、E E、I I、O O、U5.U5.级或用不同颜色表示。级或用不同颜色表示。物流强度等级物流强度等级符号符号物流路线物流路线比例（比例（% %）承担的物流承担的物流量比例（量比例（% %）物流强度等级物流强度等级符号符号物流路线物流路线比例（比例（% %）承担的物流量承担的物流量比例（比例（% %）超高物流强度超高物流强度A A10104040一般物流强度一般物流强度O O40401010特高物流强度特高物流强度E E20203030可忽略的搬运可忽略的搬运U U较大物流强度较大物流强度I I30302020表表52 物流强度等级比例划分表物流强度等级比例划分表 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.1原始数据汇总及物流图原始数据汇总及物流图ghan11163.comghan11163.com7676v表表28 物料搬运活动一览表物料搬运活动一览表路线路线物料物料类别类别每条路线合计每条路线合计物物流流量量等等级级单项运输单项运输双向运输双向运输距距离离/m/m具具体体情情况况空桶（空桶（a)a)实桶实桶( (b b) )袋袋( (c)c)其他物品其他物品( (d)d)物流物流量量t/dt/d物流物流等级等级物流物流量量t/dt/d物流物流等级等级物流物流量量t/dt/d物流物流等级等级物流物流量量t/dt/d物流物流等级等级物流物流量量（t/dt/d) )运输运输工作工作量量（100100tm/d)tm/d)起起止止物流物流条件条件运输运输工作工作量量物流物流条件条件运输运输工作工作量量物流物流条件条件运输运输工作工作量量物流物流条件条件运输运输工作工作量量1 1铁路铁路车辆车辆空桶空桶库库76761 12.72.70 02.72.72 2O Ob,eb,e2 22 2铁路铁路站台站台化工化工厂厂15152 25,85,80 05.85.80.90.9O Ob,cb,c0.90.93 3化工化工厂厂铁路铁路站台站台15152 252.552.5A A52.852.88 8E Eb b8 84 4铁路铁路站台站台原料原料库库91912 24.54.5O O7878A A1919I I101.5101.592.792.7A Ab b4.34.3b b7171B B17.417.4404.4404.4每类每类物料物料合计合计物流量物流量13.813.8136.6136.62162163838779.5779.5运输工作量运输工作量22.422.4172.9172.9485.4485.498.898.8物料量等级物料量等级O OE EA AI I 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.1原始数据汇总及物流图原始数据汇总及物流图ghan11163.comghan11163.com7777v （3 3）物流量的准确性和当量物流量。）物流量的准确性和当量物流量。v 由于物料的种类繁多、差异很大由于物料的种类繁多、差异很大，因此在物流系统的分析、规划、，因此在物流系统的分析、规划、设计中，如能找到一个标准，将各种物料经过折算都变成标准的倍数设计中，如能找到一个标准，将各种物料经过折算都变成标准的倍数或系数，即折算成统一量，将会使分析和计算大为简化。这个折算成或系数，即折算成统一量，将会使分析和计算大为简化。这个折算成的的统一量统一量就称为当量物流量。就称为当量物流量。v 当量物流量是按照规定标准修正和折算的运输量。当量物流量是按照规定标准修正和折算的运输量。有两种方法。有两种方法。v 1 1）当量物流量）当量物流量 v 计算公式为：计算公式为：Q Qemem= =upup 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.1原始数据汇总及物流图原始数据汇总及物流图ghan11163.comghan11163.com7878v式中式中 Q Qemem当量物流量，用当量当量物流量，用当量t/t/年，当量年，当量t/t/月，当量月，当量kg/hkg/h表示表示; ;v u u 单位时间内流过某路线或某一区的搬运单元数，用单元单位时间内流过某路线或某一区的搬运单元数，用单元数数/ /年年 ( (月、日月、日)表示表示; ;v p p 一个搬运单元的当量重一个搬运单元的当量重量量，用当量，用当量t,t,当量当量kgkg等表示。等表示。v 2 2）玛格数）玛格数(Magnitude)(Magnitude)v 玛格数的定义玛格数的定义v 一一个个玛玛格格的的物物料料具具有有如如下下特特征征：a a、可可以以方方便便地地拿拿在在一一只只手手中中：b b、相相当当密密实实；c c、结结构构紧紧凑凑，具具有有可可堆堆垛垛性性；d d、不不易易受受损损坏坏；e e、相相当当清洁、坚固和稳定。清洁、坚固和稳定。 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.1原始数据汇总及物流图原始数据汇总及物流图ghan11163.comghan11163.com7979v 具具体体地地说说就就是是一一块块经经过过粗粗加加工工的的1010立立方方英英寸寸大大小小的的木木块块，叫叫做做一一个玛格。个玛格。v 玛格数的计算方法玛格数的计算方法v a a、计算物料的体积。、计算物料的体积。v b b、玛格数基本值玛格数基本值A A。见图见图211211v c c、玛格数：、玛格数：v M = A+A(B+C+D+E+F)M = A+A(B+C+D+E+F)v式中：式中：B B密度修正参数；密度修正参数；v C C形状修正参数；形状修正参数； v D D损伤危险程度修正参数；损伤危险程度修正参数； v E E状态修正参数状态修正参数( (化学状态、物理状态化学状态、物理状态) )；v F F价值修正参数，如不考虑则，价值修正参数，如不考虑则，F=0F=0。 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.1原始数据汇总及物流图原始数据汇总及物流图ghan11163.comghan11163.com8080基基本本玛玛格格值值1001011/101/10001/1001010.010.10.001100100010000100000对数坐标体积（英寸体积（英寸3）图图211 玛格曲线玛格曲线表表21 部分体积与玛格数基本值对应关系部分体积与玛格数基本值对应关系体积（英寸）体积（英寸）0.0050.0050.10.11.01.010101001001000100010000100001000010000玛格基本值（马格）玛格基本值（马格）1/2001/2001/201/201/41/41 13.53.5101025255050 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.1原始数据汇总及物流图原始数据汇总及物流图ghan11163.comghan11163.com818143210123 数数 值值修修 正正 参参 数数松密程度或密度松密程度或密度形形 状状损损 伤伤 危危 险险 性性 情情 况况十分扁平并且可以叠置十分扁平并且可以叠置非常轻或空的非常轻或空的易于叠置的易于叠置的不易受任何损坏不易受任何损坏轻和庞大的轻和庞大的较易叠置或略可套较易叠置或略可套叠叠实际上不易受损坏实际上不易受损坏或受损极小或受损极小比较密实的比较密实的基本上是方形，并具基本上是方形，并具有一些可叠置性质有一些可叠置性质略易受损坏略易受损坏清洁、牢固、稳定清洁、牢固、稳定的的相当重和密实的相当重和密实的长的、圆的或有些长的、圆的或有些不规则形状的不规则形状的易受挤压、破裂、易受挤压、破裂、擦伤的擦伤的有油、脆弱、不稳有油、脆弱、不稳定的或难于搬运的定的或难于搬运的重及密实的重及密实的很长、球形或形状很长、球形或形状不规则的不规则的很容易受一些损坏或很容易受一些损坏或容易受许多顺坏容易受许多顺坏表面有油脂的、热表面有油脂的、热的、很脆弱或很滑的、很脆弱或很滑的、很难于搬运的的、很难于搬运的非常重和密实的非常重和密实的特别长的、弯曲的或特别长的、弯曲的或形状为高度不规则的形状为高度不规则的极易受到一些损坏或极易受到一些损坏或易受非常多的损坏的易受非常多的损坏的（发粘的胶面）（发粘的胶面）特别长的及弯曲的或特别长的及弯曲的或形状格外高度不规则形状格外高度不规则的的极易受到非常多损坏极易受到非常多损坏的的（熔化的钢）（熔化的钢） 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.1原始数据汇总及物流图原始数据汇总及物流图ghan11163.comghan11163.com8282 （4 4）物料活性系数）物料活性系数 v 物物料料活活性性系系数数是是一一种种度度量量物物料料搬搬运运难难易易程程度度的的指指标标，是是物物流流分分析析的又一重要参数。的又一重要参数。v 的等级。一般分为五级。的等级。一般分为五级。 活性系数活性系数0 01 12 23 34 4物料状态物料状态堆放在地堆放在地面上面上集中、装载容集中、装载容器中器中垫起、可吊垫起、可吊装装装载、可近距离装载、可近距离移动移动装车移动装车移动l 的合理选择。要充分考虑工的合理选择。要充分考虑工艺要求和成本费用等。艺要求和成本费用等。l 与费用的关系，如图所示。与费用的关系，如图所示。l 系统设计时，不应机械地认为系统设计时，不应机械地认为 越高越好，应综合考虑。越高越好，应综合考虑。 费用费用活性系数活性系数图图212 活性系数与费用的关系活性系数与费用的关系 表表23 活性系数等级表活性系数等级表 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.1原始数据汇总及物流图原始数据汇总及物流图ghan11163.comghan11163.com8383 活性系数曲线：将物流按其流程及各段的活性系数绘制在坐标图活性系数曲线：将物流按其流程及各段的活性系数绘制在坐标图上，即得到该物流的活性系数曲线。上，即得到该物流的活性系数曲线。 活性系数曲线用于分析某一物流在系统中的平均机动性。并可计活性系数曲线用于分析某一物流在系统中的平均机动性。并可计算出该物流的平均活性系数。计算模型如下：算出该物流的平均活性系数。计算模型如下： 下图为某企业某物流的活性系数曲线。下图为某企业某物流的活性系数曲线。 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.1原始数据汇总及物流图原始数据汇总及物流图114329453286710作业顺作业顺序流程序流程平均活性平均活性系数系数图图213 物流活性系数曲线物流活性系数曲线ghan11163.comghan11163.com8484v3.3.物流连线图物流连线图v 物流连线图：用简单几何要素图形表示工作单位。工物流连线图：用简单几何要素图形表示工作单位。工作单位之间用线连起来就表示各作单位之间用线连起来就表示各条条物流路线，再用连线多物流路线，再用连线多少、线的颜色、线外旁注等表示物流量、物流起止点、流少、线的颜色、线外旁注等表示物流量、物流起止点、流向等。向等。v 用图能说明物流系统是否存在物流的大量混乱情况。用图能说明物流系统是否存在物流的大量混乱情况。 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.1原始数据汇总及物流图原始数据汇总及物流图ghan11163.comghan11163.com8585第一种画法：第一种画法： 每一生产单位用圆表示，每一生产单位用圆表示，圆之间的箭头表示物流途径圆之间的箭头表示物流途径和流向，连线边上方框中的和流向，连线边上方框中的数字表示制造零件种数，圆数字表示制造零件种数，圆内三角形中的数字表示加工内三角形中的数字表示加工路线结束时加工单位中的制路线结束时加工单位中的制造零件种数。造零件种数。 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.1原始数据汇总及物流图原始数据汇总及物流图4焊接焊接材料材料01坯料坯料3锻造锻造3钣金钣金1416363外协外协3锻造锻造523装配与装配与油漆油漆成品成品1111128126351273243163451212639223733供应供应图图211 物流图的一种画法物流图的一种画法ghan11163.comghan11163.com8686v第二种画法。第二种画法。v 用圆表示车间或部门，用用圆表示车间或部门，用三角形表示仓库，圆或三角形三角形表示仓库，圆或三角形中的数字为车间或部门代码，中的数字为车间或部门代码，用单位间连线的多少表示物流用单位间连线的多少表示物流量的大小。量的大小。 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.1原始数据汇总及物流图原始数据汇总及物流图26194108735图图212 物流图的另一种画法物流图的另一种画法ghan11163.comghan11163.com8787v1.1.物流分析的原则和作用物流分析的原则和作用v 物流分析是设施布置的关键也是前提。通过物流分析可以使设施物流分析是设施布置的关键也是前提。通过物流分析可以使设施布置或工厂布局合理化。物流分析中判断正误或合理的两个原则布置或工厂布局合理化。物流分析中判断正误或合理的两个原则: :v 经过距离和物流成本最小经过距离和物流成本最小, ,v 避免迂回和避免十字交义避免迂回和避免十字交义. .v 通过物流分析将帮助我们正确地排列和布置机器设备、工作站和通过物流分析将帮助我们正确地排列和布置机器设备、工作站和各部门，同时也改进了生产过程。各部门，同时也改进了生产过程。通过将众多的产品按相似性流动就通过将众多的产品按相似性流动就能改善物流。能改善物流。2.3.2 分析原则及方法分析原则及方法 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.2 分析原则及方法分析原则及方法ghan11163.comghan11163.com8888v2.2.设施布置的基本方法设施布置的基本方法v 机器设备、工作站和各部门的布置排列取决于产品或人的流动，机器设备、工作站和各部门的布置排列取决于产品或人的流动，而产品流动又要按照生产过程或工艺过程来进行。因此，而产品流动又要按照生产过程或工艺过程来进行。因此，产品工艺过产品工艺过程卡片是设施布置的原始信息和根据。程卡片是设施布置的原始信息和根据。通常用以下通常用以下3 3种方法种方法进行进行设施设施布置：线图、多产品工艺过程和从至表。布置：线图、多产品工艺过程和从至表。v (1)(1)线图。为了说明线图如何画和如何用，我们先假设一组零件线图。为了说明线图如何画和如何用，我们先假设一组零件及其生产流程（工艺过程）如表及其生产流程（工艺过程）如表2929所示。表所示。表2-102-10为各零件重量表。为各零件重量表。 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.2 分析原则及方法分析原则及方法ghan11163.comghan11163.com8989零件编号零件编号 生产流程生产流程1 1# # Z B C E D G X Z B C E D G X 2 2# # Z C E D B XZ C E D B X3 3# # Z F G C B D E XZ F G C B D E X4 4# # Z G B D E XZ G B D E X5 5# # Z D B E XZ D B E X注：注：z、x分别表示入、出口；分别表示入、出口；B、C、D、E、F、G表示各操作用机械设备。表示各操作用机械设备。表表29 一组零件及其生产流程一组零件及其生产流程零件编号零件编号1 1# #2 2# #3 3# #4 4# #5 5# #重量重量（kg)kg)1 118181 130307.57.5表表210 各零件重量表各零件重量表 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.2 分析原则及方法分析原则及方法ghan11163.comghan11163.com9090v 线图的画法是用圆表示设备，圆圈间线段表示物料流动，如物料线图的画法是用圆表示设备，圆圈间线段表示物料流动，如物料跳过一台设备就将线段画在园圈上方，如物料倒退则线段画在圆圈下跳过一台设备就将线段画在园圈上方，如物料倒退则线段画在圆圈下边。边。v 下图即将表下图即将表2-92-9的一组的一组5 5个零件的流程用线图表示。个零件的流程用线图表示。v 由图可见，从由图可见，从Z Z到到X X零件移动零件移动7 7步，故走完一个流程，步，故走完一个流程，5 5个零件走个零件走5x7=355x7=35步，每步就是两个邻接圆圈间距离，如跳越一个圆就需要步，每步就是两个邻接圆圈间距离，如跳越一个圆就需要2 2步。步。v 在图在图213213的布置中，零件的布置中，零件1 1从从Z Z 到到 B B、C C、E E、D D、G G 再到再到X X共需共需9 9步，其余各零件按此类推。步，其余各零件按此类推。 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.2 分析原则及方法分析原则及方法ghan11163.comghan11163.com9191 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.2 分析原则及方法分析原则及方法零件序号零件序号 线条颜色线条颜色 1 2 3ZBCDEFGX零件零件1# 9步步 2# 13步步 3# 17步步 4# 17步步 4# 11步步 共计共计 67步步 效率为效率为35/67=52% ghan11163.comghan11163.com9292如改成第二种布置，需要的步骤就可以减少。如改成第二种布置，需要的步骤就可以减少。 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.2 分析原则及方法分析原则及方法零件序号零件序号 线条颜色线条颜色 3 4 5ZFGCBDEX零件零件1# 17步步 2# 11步步 3# 7步步 4# 7步步 4# 9步步 共计共计 51步步 效率为效率为35/51=69% ghan11163.comghan11163.com9393v(2)(2)多产品工艺过程图。多产品工艺过程图。v 如将线图实例中如将线图实例中5 5个零件的路径个零件的路径用多产品工艺过程圈表示。如果用完用多产品工艺过程圈表示。如果用完全相同于线图的第二种改进方法，将全相同于线图的第二种改进方法，将设备重新布置，再用多产品工艺过程设备重新布置，再用多产品工艺过程图表示，如右图所示，可见效率仍将图表示，如右图所示，可见效率仍将提高到提高到69%69%。v 以上两种所作的改进只能依靠经以上两种所作的改进只能依靠经验或验或 穷举法穷举法 。 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.2 分析原则及方法分析原则及方法7 77 77 77 77 7最少步数最少步数11111717171713139 9步数步数X XG GF FE ED DC CB BZ Z5 54 43 32 21 1总计步数总计步数67，最少步数，最少步数35，效率，效率35/67=52%图图215 多产品工艺过程图多产品工艺过程图7 77 77 77 77 7最少步数最少步数9 97 77 711111717步数步数X XE ED DB BC CG GF FZ Z5 54 43 32 21 1总计步数总计步数51，最少步数，最少步数35，效率，效率35/51=69% 图图216 布置改进后的多产品工艺过程图布置改进后的多产品工艺过程图ghan11163.comghan11163.com9494v（3 3）从至表）从至表v 从至表是一个矩阵，便于电脑分析和计算。它考虑了物料数量、重从至表是一个矩阵，便于电脑分析和计算。它考虑了物料数量、重量，因此数量和重量的乘积最大为最重要，这就是量，因此数量和重量的乘积最大为最重要，这就是权重权重的概念。的概念。v 表表2-112-11是上述是上述5 5个零件在考虑了物料流动的重要性之后的每日物流个零件在考虑了物料流动的重要性之后的每日物流量表。量表。零件号零件号每日生产量每日生产量/ /件件重量重量/kg/kg总重量总重量/kg/kg相对重要性（权重）相对重要性（权重）1 1# #200020001 1200020001 12 2# #200020001818360003600018183 3# #200020001 1200020001 14 4# #200020003030600006000030305 5# #200020007.57.515000150007.57.5表表211 每日物流量表每日物流量表 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.2 分析原则及方法分析原则及方法ghan11163.comghan11163.com9595v 从至表是一张方格图，左边为从至表是一张方格图，左边为“从从” ” 边，从上到下按生产顺序边，从上到下按生产顺序( (用生产设备表示用生产设备表示) )排列，上边为排列，上边为“至至”边，从左到右按生产顺序边，从左到右按生产顺序 ( (用用生产设备表示生产设备表示) )排列，然后将前述排列，然后将前述5 5个零件个零件按权重标在相应的方格中。按权重标在相应的方格中。此表实际上表示从某一工作地到另一工作地的总物流量及其分布。此表实际上表示从某一工作地到另一工作地的总物流量及其分布。 至至 从从Z ZB BC CD DE EF FG GX XZ Z1 118187.57.51 1303057.557.5B B1 11+301+307.57.5181857.557.5C C1 11+181+182020D D18+7.518+7.530+130+11 157.557.5E E18+118+11 130+1+7.530+1+7.557.557.5F F1 1G G30301 11 13232X X图图217 从至表上从至表上5个零件的物流路线个零件的物流路线 总计：总计：283 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.2 分析原则及方法分析原则及方法ghan11163.comghan11163.com9696v 为了遵循为了遵循“做到两个最小和两个避免做到两个最小和两个避免”的物流原则，为了取舍评的物流原则，为了取舍评价各种物流方案，以及从图表上找到改善物流和实现物流合理化的途价各种物流方案，以及从图表上找到改善物流和实现物流合理化的途径，采用了一种径，采用了一种“罚点法罚点法”。“罚点法罚点法”的原理是，凡符合物流原则的原理是，凡符合物流原则的物料移动，按移动远近实际记数，凡不符合物流原则的物料移动，的物料移动，按移动远近实际记数，凡不符合物流原则的物料移动，就要加大实际移动的距离，即表示惩罚的意思。具体的规则为：就要加大实际移动的距离，即表示惩罚的意思。具体的规则为：v 如从如从Z Z移动到移动到B B，即移动相邻即移动相邻1 1格，将重量乘格，将重量乘1 1；v 如从如从Z Z移动到移动到C C，即移动相邻即移动相邻2 2格，将重量乘格，将重量乘2 2；v 如从如从Z Z移动移动3 3格则乘格则乘3 3，以此类推。，以此类推。 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.2 分析原则及方法分析原则及方法ghan11163.comghan11163.com9797v 图上对角线的右上方为向前移动的物流，对角线的左下方为向后退的物流，表示倒退，这是违背原则的，故要加重惩罚，所以罚点数要再加倍即再乘2。图中括弧内数字即为按以上规则计算出的罚点数。v 如按图2-18布置，则物流的效率为: 283/1077.5=26% v 改进：罚点数大的地方，物流不合理需要改进。现在重行布置设备，改变生产顺序如右图所示，则物流效率可提高为：v 283/548=51.6%v 由此可见物流效率提高了近l倍。 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.2 分析原则及方法分析原则及方法ghan11163.comghan11163.com9898 至至从从Z ZB BC CD DE EF FG GX X和和罚点数和罚点数和Z Z1 1（1 1）8 8（3636） 7.5 7.5（22.522.5）1 1 （5 5）3030 （180180） 57.5 57.5 244.5 244.5B B1 1 （1 1）3131 （6262） 7.57.5 （22.522.5）1818 （108108） 57.5 57.5 193.5 193.5C C1 1 （2 2） 1919 （3838） 20 20 40 40D D 22.522.5 （102102）3131 （3131）1 1 （3 3） 57.5 57.5 136 136E E1919 （3838）38.538.5（115.5115.5） 57.5 57.5 153.5 153.5F F 1 1 （1 1） 1 1 1 1G G 3030 （300300） 1 1 （8 8）1 1 （1 1） 32 32 309 309X X和和 57.557.5202057.557.5 57.557.51 1 32 32 57.557.5 283 283罚罚点点数数和和4054054545122.5122.591.591.55 5184184224.5224.51077.51077.5图图218 用罚点表示的从至表物流路线分析用罚点表示的从至表物流路线分析 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.2 分析原则及方法分析原则及方法ghan11163.comghan11163.com9999 至至从从Z ZF FG GC CB BD DE EX X和和罚点数和罚点数和Z Z 1 1 （1 1） 30 30 （6060） 18 18（5454） 1 1 （4 4） 7.5 7.5 （37.537.5） 57.5 57.5 156.5 156.5F F 1 1 （1 1） 1 1 1 1G G 1 1 （1 1） 3030 （6060） 1 1 （5 5） 32 32 66 66C C 1 1 （1 1） 1+18 1+18 （5757） 20 20 58 58B B 1 1 （2 2） 1+301+30 （3131） 7.57.5 （1515） 1818（5454） 57.5 57.5 102 102D D 1 1 （6 6） 18+7.518+7.5 （5151） 1+301+30 （3131） 57.5 57.5 88 88E E 1+181+18 （3838）1+30+7.51+30+7.5 （38.538.5） 57.5 57.5 76.5 76.5X X和和 1 1 3232 2020 57.557.5 57.5 57.5 57.5 57.5 57.557.5 283 283罚罚点点数数和和1 167675757116116106.5106.510310397.597.5548548图图219 用罚点表示的从至表物流路线的改进用罚点表示的从至表物流路线的改进 2.3 物流分析的基本方法物流分析的基本方法 2.3.2 分析原则及方法分析原则及方法ghan11163.comghan11163.com100100v 任何企业在竞争中任何企业在竞争中“价格价格”总是最强大的武器。在生产过程中能总是最强大的武器。在生产过程中能挖掘的潜力已经不大，而花费在物流上的开支正是有待开发的富矿。挖掘的潜力已经不大，而花费在物流上的开支正是有待开发的富矿。合理管理企业物流就可以达到降低成本、控制库存、有效整合资源和合理管理企业物流就可以达到降低成本、控制库存、有效整合资源和提升核心竞争力的目的。提升核心竞争力的目的。v 当前我国企业有两种较为成功的物流发展策略：当前我国企业有两种较为成功的物流发展策略：v 1 1）将物流分包给第三方物流公同。）将物流分包给第三方物流公同。v 2 2）自建现代物流信息系统，在此基础上进行小外包，总体实现）自建现代物流信息系统，在此基础上进行小外包，总体实现采购、原材料和成品配送的采购、原材料和成品配送的JITJIT，从而提高对订单的响应速度。从而提高对订单的响应速度。2.4 企业的物流规划和建设企业的物流规划和建设2.4.1 企业物流发展的策略企业物流发展的策略ghan11163.comghan11163.com1011012.4.2 企业物流系统的建设企业物流系统的建设2.4 企业的物流规划和建设企业的物流规划和建设生产生产财务财务订货订货供应供应订货订货发货流通加工发货流通加工物流费用管理物流费用管理存货管理存货管理运输配送运输配送进货进货图图220 物流信息在企业活动中的物动物流信息在企业活动中的物动 合理组织物合理组织物流活动，使各作流活动，使各作业环节相互衔接业环节相互衔接协调，按照企业协调，按照企业总体要求凋度企总体要求凋度企业内各种资源进业内各种资源进行整合，创造供行整合，创造供应链中最佳的效应链中最佳的效益。益。 如前所述，企业物流系统由物流作业子系统和物流信息子系统两个如前所述，企业物流系统由物流作业子系统和物流信息子系统两个子系统组成。子系统组成。 物流信息在企业活动流动中起着重要的作用，如图物流信息在企业活动流动中起着重要的作用，如图2-202-20所示。所示。 ghan11163.comghan11163.com102102v 企业物流系统有自建和外包两种基本模式。两种模式都有存在理企业物流系统有自建和外包两种基本模式。两种模式都有存在理由和发展空间，由和发展空间，v 企业物流体系建设时，以下两点值得借鉴考虑企业物流体系建设时，以下两点值得借鉴考虑: :v 1) 1)企业在有了一定的规模和实力后方能考虑自建物流模式。在自企业在有了一定的规模和实力后方能考虑自建物流模式。在自建物流基础上实施小外包的策略，再统一协调，则可节约资金和降低建物流基础上实施小外包的策略，再统一协调，则可节约资金和降低成本。成本。v 2)2)企业利用第三方物流可以免除供应链中某些环节，最大限度节企业利用第三方物流可以免除供应链中某些环节，最大限度节约成本，提高资金周转速度。约成本，提高资金周转速度。v 物流外包是潮流物流外包是潮流 2.4.3 企业物流系统模式及其比较企业物流系统模式及其比较2.4 企业的物流规划和建设企业的物流规划和建设ghan11163.comghan11163.comwww.themegallery.com