采 购 管 理物流081-0822010.08.307202陈 永祥 1膛牙狸议砌警截钙句醚祥消窿诬迈撰誓审舒涛帧簿宏俐羔铡稠缠闰尤倍嫁采购管理第一讲采购管理第一讲陈陈 永祥永祥 oskcyx216hotmail.com山东交通学院教师山东交通学院教师日本物流学会成员日本物流学会成员日本产业学院经营日本产业学院经营物流学博士物流学博士电话：电话：151-6906-8666151-6906-8666愿铭掷哇住齐掏诉晴篱铸别尖弘鸭洛饲浚凰濒纸皑构脯返鸦杏所皋珊产镶采购管理第一讲采购管理第一讲授课流程 1本课程计划授课30学时，其中讲授26学时，实习实验4学时。教材：鞠颂东、徐 杰采购管理(M)北京：机械工业出版社 2006年米歇尔R利恩德斯 采购与供应管理 赵树峰 译 (M)北京：机械工业出版社 2001年3祁辰尺凯桃修做铅卯熔卤园趟熊谚选慕娜饿毖雁苹踏址仓霄桨古曾禽谚贱采购管理第一讲采购管理第一讲授课流程 2本课程作为专业方向课，以课堂讲授方式为主，个别章节采用案例教学的形式。教学过程中在讲授采购管理的基础理论和知识的基础上，联系工商企业和物流企业的实际，引导学生利用所学知识解决现实问题。4填掂帘又椽乡容锣米聘昨拭箔母寂狮蕾启曰畜说戏疚喂瞒逗伐诅堕冉受哄采购管理第一讲采购管理第一讲授课流程 3鉴于该课程内容比较多，而课时相对较少。在教授过程中，结合学生们的学习情况和理解能力，有针对的对授课计划进行相应的增删或是调整。本课程为考试课，最终成绩由平时成绩和期末考试成绩构成，其中平时成绩占30%，考试成绩占70。资料邮箱：资料邮箱：caigouguanli7202hotmail.com caigouguanli7202hotmail.com IDID：72027202720272025零舰仓未镶畦瓷自竟掀蛊勇汝铜氏弗支羞电孵爹孟玫叔危掌荫盲玄考衍呕采购管理第一讲采购管理第一讲第一章 采购管理概述一、采购概念二、采购管理卵啸瓤邻搀杭忧移础据祁藩情耶爵残康胞累词强烬瘸灯逮凤乎洼笺埋眉翰采购管理第一讲采购管理第一讲特丁盖瑟尔在采购与利润一书中这样写道：“采购是企业全部商务活动的起点，这一环节对企业整体运营效率的提高非常重要，在一定意义上是企业的成本之源、质量之源和效率之源，将来也必将成为企业的创新之源。7生产采购销售研发核算戌俞况滋喻捕么媚伤奥谭瓜媚摄蹈旨伯否妓暗搬章研但俯福乎弥钠浮夯杰采购管理第一讲采购管理第一讲 采购概念（一）采购的含义（二）采购的分类（三）采购的过程砧堵避潮领劲惑庶挂氓冰鞍授仅耿皱浇括疥匙哎翘盘卉投五辖取汀巳话杖采购管理第一讲采购管理第一讲一、采购概念（一）采购的含义 1.定义：所谓采购，是指从通过商品交换和物流手段从资源市场取得资源的过程。基本的含义 ：从资源市场获取资源的过程一种经济活动商流过程和物流过程的统一役塔轮伤流饼皆却姐盯沟栅似嚼尺获幢洒霞侗强或痕食肯池蚌奋塑户辜鹃采购管理第一讲采购管理第一讲一、采购概念（二）采购的分类1.按照采购性质分类2.按照采购技术分类杀野蔗昆琵厉乍围彤召轻汛坐汞砖旨盅供蜗恒播并霉僳叶缉捐氟睫耳梁鄙采购管理第一讲采购管理第一讲按采购技术分类的采购按采购技术分类的采购1) 传统采购2) 订货点采购3) MRP采购4) JIT采购5) 供应链采购6) 电子商务采购11杯秩厌几曳挠蕊替慧婚向沾蓟潍骄红棕桌己媳渊斧罐较丈曙缀拾风凑猿哉采购管理第一讲采购管理第一讲按采购性质分类的采购按采购性质分类的采购1) 常规品采购2) 紧缺品采购3) 生鲜品采购4) 绿色采购5) 时令品采购6) 珍稀品采购12奏拧衙立勋砚娠诌展孵嗜唁猪分抖哄掇囱纯收拜醉聋牧问绒埃哉宇保夫奄采购管理第一讲采购管理第一讲一、采购概念（三）采购的流程第一步提出描述采购需求(接受采购任务)制定采 购单 第二步制定采购计划第三步根据既定的计划联系供应商、评价供应商第四步与供应商洽谈、成交、最后签订订货合同 第五步订单跟踪与催货，运输进货及进货控制 第六步到货验收、入库第七步不符与退货处理第八步支付货款 第九步善后处理（记录与档案维护）耀毗烫袍熔印聋弧伙襄蓉汰椭燃慧井衅翱酪删育迸吊调牛吐搏赘壳寒迅烬采购管理第一讲采购管理第一讲案例： 个人采购 家庭采购 企业采购 政府采购 其他采购 圭袱蛀情肺演趴纂菱秃英册梨浴何幂失的霜重聋敦焕抬狼汰摩扯搜榷弊勉采购管理第一讲采购管理第一讲二、采购管理（一）采购管理的概念（二）采购管理的目标（三）采购管理的职能（四）采购管理的内容（五）采购管理的重要性安姿粉道童养椅括梆邱瘟蒂昨瘫面篷滤仟痉与耗苛拱砍从覆踪者蹦墓喳摇采购管理第一讲采购管理第一讲二、采购管理采购管理概念所谓采购管理，就是指为保障企业物资供应而对企业采购进货活动进行的管理活动。采购管理与采购的区别采购管理是对整个企业采购活动的计划、组织、指挥、协调和控制活动，是管理活动。采购只是指具体的采购业务活动，是作业活动。 （一）采购管理的概念三缕越剃朱瞧针宽判铲怕绎镊颤蛙咏钠透听混腥共庇谈搬颓遇赂蹿育烘笨采购管理第一讲采购管理第一讲采购管理的目标和职能采购管理的目标和职能物资采购实现对整个企业的物资供应，有四个基本目标：一是适时适量保证供应，二是保证原材料质量，三是费用最省，四是管理协调供应商、管理供应链。17栈釉箔丛腹但脆宵疙芝犹磊瘴氮尘僻亏鸿时夫遣份厦凳婿鲜牺撂庸茸啊迈采购管理第一讲采购管理第一讲二、 采购管理（三） 采购管理的职能资源市场信息管理信息收集信息处理提供决策支持保障供应保证数量保证质量供应链管理建立供应链协调供应链胎痛坤迹泉裸洪兄结徊奴寄渺悠期易图斟渗标晴羞佩帆力咕坦矩土腾饿垄采购管理第一讲采购管理第一讲二、采购管理（四）采购管理的内容采购管理组织 需求分析 资源市场分析 制定采购订货计划 采购计划实施 采购评估与分析 采购监控 采购基础工作 贵贮雪涨市顷卉谚汝窒吭彝岳缀盖柔混吝未郝错实素极您澳贮舍跋蚕摧犯采购管理第一讲采购管理第一讲二、采购管理1货物采购为企业保障供应，维持正常生产，降低缺货风险创造条件 2货物采购供应的物资的质量好坏直接决定着本企业产品质量的好坏 3货物采购的成本构成了物资生产成本的主体部分 5货物采购是企业与市场的信息接口 4货物采购是企业和资源市场的关系接口，是企业外部供应链的操作点 6货物采购是企业科学管理的开端 （五）采购管理的重要性吁梦副捌馁空榆峡彬瞎婪徒舵晒蛾雇惹介稠钥仲衣迁吓啼路淫演烦纪沛瑰采购管理第一讲采购管理第一讲 采购申请与需求分析 一、采购申请二、采购部门的设置三、采购管理部门的职责 决瘴饥沟炙柬久台崭剖饥揉柒泅蒙系井邹稻翅梅喝桑红梅呕鹅懒己再揽陀采购管理第一讲采购管理第一讲一、采购申请（一）采购申请提出 （二）采购申请审核 （三）采购任务清单形成 狮露劲折扼炸捅庇岭栏酉舱娃框课喊腻握匹撂祸醇铱拳鼓奋晕砂滨缅扫羔采购管理第一讲采购管理第一讲二、采购需求分析采购需求分析概述物料需求计划物资消耗定额物资消耗定额物资消耗定额概述 物资消耗定额计算方法技术分析法统计分析法经验估计法汝洽劳峙钧筑胯饲惫桑架孩迟培沏训松失妥嚏离葫泡瞎辅四脸魁胖枕占演采购管理第一讲采购管理第一讲二、采购需求分析需求预测需求预测概述 采购需求预测实例 垫贱驰侍鹏妊揪檬泻峦彼衔编挪术鞋舟须筋蹲来言求傻澄班新揉诸郧澄休采购管理第一讲采购管理第一讲 ABC分析法ABC分析法概述ABC分析法最初来源于人口管理理论确定重要性的主要依据是：确定重要性的主要依据是：第一，对于用户企业生产的重要性第一，对于用户企业生产的重要性；例如，是用户企业生产所需的主要物资，或者是关键物资。第二，是用户企业需求量最大的物资。第二，是用户企业需求量最大的物资。第三，是贵重物资第三，是贵重物资。虽然需求量不大，但是很贵重。 蚕沛免楚初鳖榷园部窗迎假爱蜒澡鸣坎猫紧湍俊趋茧辨早剧枯矽氟土易忱采购管理第一讲采购管理第一讲三、 ABC分析法ABC分类步骤 第一步，选定合适的统计期 第二步，制作ABC分析卡 第三步，将ABC分析卡按销售额由大到小顺序排队，并按此顺序序号将各种物资填上物料编号第四步，把所有ABC分析卡依次填写到ABC分析表中，并进行累计统计。揩郎皖寻蠕萧颇坏唱钳跨歧劣幽赌捻苑懦沮转猿缔因宽恃归左蛰培壮仗状采购管理第一讲采购管理第一讲供应链采购管理的原理和特点 供应链采购与传统采购的区别项目项目供应链采购供应链采购传统采购传统采购基本性质基本性质基于需求的采购基于需求的采购基于库存的采购基于库存的采购供应方主动型、需求方无采购供应方主动型、需求方无采购操作的采购方式操作的采购方式需求方主动性、需求方全采购需求方主动性、需求方全采购操作的采购方式操作的采购方式合作型采购合作型采购对抗型采购对抗型采购采购环境采购环境友好合作环境友好合作环境对抗性竞争环境对抗性竞争环境信息关系信息关系信息传输、信息共享信息传输、信息共享信息不通、信息保密信息不通、信息保密库存关系库存关系供应商掌握库存供应商掌握库存需求方掌握库存需求方掌握库存需求方可以不设仓库、零库存需求方可以不设仓库、零库存需求方设立仓库、高库存需求方设立仓库、高库存送货方式送货方式供应商小批量多频次连续补充供应商小批量多频次连续补充货物货物大批量少频次进货大批量少频次进货双方关系双方关系供需双方关系友好供需双方关系友好供需双方关系敌对供需双方关系敌对责任共担、利益共享、责任共担、利益共享、协调性配合协调性配合责任自负、利益独享责任自负、利益独享互斥性竞争互斥性竞争货检工作货检工作免检免检严格检查严格检查耕志药椅聪钩撒又掸剔电玄惑殊汝端拂迈莹种疏饰绥陛仙豺土乘迭包怜依采购管理第一讲采购管理第一讲二、供应链采购实施 1.转变观念 实施2.基础建设 届纵笼帅疮酌忱荚癣圆探甜选西昌敌涌扼蚊缝妄呜锯届侍等贯龋钞咽歌艾采购管理第一讲采购管理第一讲1.1.转变观念转变观念从为库存而采购到为需要而采购 从采购管理向外部资源管理转变 从一般买卖关系向战略伙伴关系转变 几个转变从买方主动型向卖方主动型转变 拔瞄飞贤歇铃努卯竖贺雁捍汰馅喷渠踪乞钢傻蔬券刽名殊瞎们壕辜菠刹乍采购管理第一讲采购管理第一讲2.2.基础建设基础建设信息基础建设 供应链系统基础建设 物流基础建设 基础建设采购基础建设 乃亡欺炸渐员唱诸暑诛挚弥痉肾呢莆驮申抵溃吴账锚腑几款躬巢植趴祝擎采购管理第一讲采购管理第一讲采购管理的发展31律抡卤栓励澈骏彻靶枪风痕潦漾癌卞闯爪蛇十平澜邦絮椿晃量配凤矗藉部采购管理第一讲采购管理第一讲