第3章 厨房电器（第二讲）家用电器维修技术第第3章章厨房电器厨房电器 3.1电饭锅电饭锅 3.2电烤箱电烤箱 3.3电炒锅电炒锅 3.4微波炉微波炉 3.5电磁灶电磁灶 3.6吸油烟机吸油烟机 3.7电子消毒柜电子消毒柜第3章 厨房电器（第二讲）家用电器维修技术3.2电烤箱电烤箱电烤箱是一种利用电热元件所发出的热辐射，对食品直接和间电烤箱是一种利用电热元件所发出的热辐射，对食品直接和间接的进行烘烤的电热炊具。利用它烘烤食品具有卫生、无毒性、接的进行烘烤的电热炊具。利用它烘烤食品具有卫生、无毒性、无异味、操作简单、使用方便等特点。无异味、操作简单、使用方便等特点。3.2.1电烤箱的结构电烤箱的结构电烤箱的结构如图电烤箱的结构如图3.2.1所示。主要由箱体、炉门、发热器、调温所示。主要由箱体、炉门、发热器、调温器、功率选择开关、定时器和一些附件等组成。器、功率选择开关、定时器和一些附件等组成。箱体箱体箱体由外壳和烤室（又称内壳）组成。箱体采用薄钢板冲压焊接箱体由外壳和烤室（又称内壳）组成。箱体采用薄钢板冲压焊接而成，为双层结构，中间填充有隔热保温作用的硅酸铝纤维或其而成，为双层结构，中间填充有隔热保温作用的硅酸铝纤维或其它保温材料。外表面烤漆，可防止氧化并增加美观；烤室电镀，它保温材料。外表面烤漆，可防止氧化并增加美观；烤室电镀，使表面光亮以提高热效率，使烤制的食物接受更多的热量。使表面光亮以提高热效率，使烤制的食物接受更多的热量。2.炉门炉门炉门由门框、钢化玻璃、拉手炉门由门框、钢化玻璃、拉手和弓型铰链等组成。门框用薄钢板冲压成型，中央嵌镶耐高温的和弓型铰链等组成。门框用薄钢板冲压成型，中央嵌镶耐高温的钢化玻璃，可以透过玻璃观察炉内烘制食物的情况。炉门正面装钢化玻璃，可以透过玻璃观察炉内烘制食物的情况。炉门正面装有塑料拉手，下端两侧各装有弓型铰链，能使炉门自动关闭。有塑料拉手，下端两侧各装有弓型铰链，能使炉门自动关闭。第3章 厨房电器（第二讲）家用电器维修技术图3.2.1 电烤箱的结构图 图3.2.2 调温器的结构图 3.发热器发热器 发热器由上加热器和下加热器组成，采用红外线涂层的直条型或U型管状电热元件，分别安装在烤室的顶部和底部。管状电热元件的安装通常采用双重绝缘结构，即在管状电热元件的管壁互相绝缘，即使在通电情况下打开炉门，或因操作不慎触及管状电热元件，也不会触电，安全可靠。 第3章 厨房电器（第二讲）家用电器维修技术4.调温器 调温器的结构如图3.2.2所示。它主要由双金属片、动触片、动触点、静触片、静触点、导热支架和转轴等组成。转动转轴，能在50250范围内调节温度，并在预定温度保持恒温。调温器的标盘如图3.2.3所示。 5.功率选择开关 功率选择开关为转轴凸轮式开关。它由转轴、凸轮、触点、支架等组成。一般设“上”、“下”、“全”、“空”四档。功率选择开关标盘如图3.2.4 所示。功率选择开 关处于“上”档，上加热器发热；处于“下”档，下加热器发热；处于“全”档，上加热器和下加热器同时发热，以满足面火、底火烘烤要求；处于“空”档，则关断电源，电烤箱完全停止发热。第3章 厨房电器（第二讲）家用电器维修技术图3.2.4功率选择开关标盘 6.定时器定时器多采用金属外壳的发条式机械定时器，安装在控制室的下方。定时器的外形结构如图3.2.5所示，由走时机构、控制凸轮、触点开关和钢铃组成。顺时针转动转轴，凸轮压下开关触片，动静触点接触，电源接通。在发条作用下，凸轮缓慢逆时针回转到尽头时，动触片落入凸轮凹位内，动静触点断开，自动切断电源。同时敲锤敲打钢铃而发出铃声，表示走时完毕。定时器的定时范围为060分钟，标盘如图3.2.6所示。 图3.2.3 调温器的标盘图 第3章 厨房电器（第二讲）家用电器维修技术 图3.2.5 定时器的外形结构图 图3.2.6 定时器标盘图 3.2.2电烤箱的工作原理电烤箱的工作原理图3.2.7 是自动调温定时电烤箱电原理图。电路中，Xl、X2、X3为电烤箱的插头，PT 为定时器，ST为调温器，SA1、SA2为功率选择开关，EH1、EH2为上加热器，EH3 EH4为下加热器，R为限流电阻，HL为指示灯。功率选择开关有四个档位：当功率选择开关SA1、SA2处于“空”档，无论定时器和调温器处于何种状态，上、下加热器都不发热；当转动定时器PT 和调温器ST 时，接通电源，指示灯HL 亮，此时功率选择开关转至“上”档，SA1 处于接通状态，上加热器EH1、EH2发热；当功率选择开关转至“下”档，SA1切断，SA2处于接通状态， 第3章 厨房电器（第二讲）家用电器维修技术下加热器EH3、EH4发热；当功率选择开关转至“全”档，SA1、SA2 处于全接通状态，上下加热器EH1、EH2、EH3、EH4同时发热。当电烤箱的加热温度达到预定温度时，调温器ST自动断开电源，发热器停止发热；温度降至预定温度时，调温器接通电源，发热器重新发热，从而使电烤箱恒温。当定时器走时终了，触点开关自动断开回路电源，并发出铃声，表示烘烤完毕。3.2.3电烤箱的使用与维护电烤箱的使用与维护1. 电烤箱在使用前应仔细阅读说明书。2. 为能烤制出色香味俱佳的食品，应该掌握食谱配料和烹调技术。烘制时，还应根据食物的体积和性质等选择适当的烘烤温度和时间。3. 使用前要把温度调节器旋钮、定时器旋钮、转换开关等调至最低位置，通电后逐渐调到预定位置。4. 烘烤时要特别注意不要让水淋着炉门的玻璃，以免因急剧受冷造成玻璃破裂。不得用手触摸烤箱的顶部和炉门，以防烫伤。不要频繁打开炉门，以防热量外逸。5. 每次用完待冷却后，应将内腔和附件及时清洁干净，以免腐蚀生锈，影响卫生。切记用水清洗，以免导致电气受潮或漏电。用完之后应放在干燥通风处。第3章 厨房电器（第二讲）家用电器维修技术3.3电炒锅电炒锅 电炒锅的用途十分广泛，除了用来炒菜外，还可以煎食物，炖热菜，蒸馒头和米饭等，冬天又可以作电火锅使用，因此电炒锅又称多用锅。电炒锅的烹炒温度是可调的，具有外表美观、结构简单、火力猛、省时节电、安全卫生、使用方便等优点，是现代家庭必备的生活用品。 双功率调温电炒锅的结构如图3.3.1。它是一种分体式结构，主要由锅盖、炒锅、底座、调温器、电热盘和电源线等组成。 1. 锅盖 锅盖一般采用铝合金或不锈钢板材料冲压成型，锅盖中央安装锅盖提手。锅盖外缘通常冲压成微喇叭状或向外卷圈，目的是增加锅盖的刚性和减小变形。锅盖内腔高度较高容积较大，便于蒸炖食物。第3章 厨房电器（第二讲）家用电器维修技术2. 炒锅炒锅的外形与一般炒锅无异，为半球状。炒锅的材料有铸铁炒锅、不粘炒锅、不锈钢炒锅和铝锅等。 3. 底座底座的主要作用是支承电热盘，体形有圆形和方形两种，采用冷轧薄钢板冲压成型，表面用搪瓷防锈。电热盘安装在底座的面上，功率选择开关、调温器、指示灯安装在底座的正面，电源插座则安装在底座的侧面。 4.调温器调温器通常采用闪动型温控器，结构如图3.3.2 所示。这种调温器主要由双金属片和储能触片等组成。感温支架安装在电热盘最高温度的位置上。双金属片由两层热膨胀系数相差悬殊的合金材料压制而成。工作时，热量经感温支架传递给双金属片，整块金属片即向低膨胀系数金属层一侧弯曲，通过瓷柱将储能簧片顶起。储能簧片在变形时储存一定能量，当温度升到设定温度时，储能簧片将储存的能量释放出来，使调温器动触点、静触点分开，断开电热盘的电源。当温度逐渐下降至设定温度下限时，双金属片恢复平直状态，储能簧片也随之恢复原状，动触点、静触点闭合，接通电源的电热盘重新发热。尔后，重复上述过程，使烹饪温度恒定。转动调温器的调温轴，可以改变电炒锅的烹饪温度。 图3.1.5 保温器 第3章 厨房电器（第二讲）家用电器维修技术图3.3.2 调温器结构图5.电热盘电热盘的结构与电饭锅相同。不同之处，电炒锅电热盘加热面的形状刚好与电饭锅相反。电饭锅电热盘加热面为凸球状，而电炒锅电热盘的加热面为凹球状。电热盘采用两根环形管状电热元件浇铸在铝合金中，然后经机械切削成型。其外观要求与炒锅底部相吻合，以提高传热效率。6.电源线电源线为可折编织软导线，内有红色、黑色和黄绿双色三根导线，其中电源线一端连接电源的连接器，另一端连接电源插头。第3章 厨房电器（第二讲）家用电器维修技术3.3.2电炒锅工作原理电炒锅工作原理图3.3.3为双功率调温电炒锅电原理图。从图中可知，当接通电源时，调节调温器ST ，触点闭合，指示灯HL 发亮，电热盘EH1 、EH2通电升温；继续调节调温器置于某一设定温度，电热器继续升温；当电热盘的温度达到设定温度时，调温器动作，触点分离切断电源，电热盘停止升温。当温度下降到设定温度下限时，调温器触点重新闭合，电路被接通，电热盘又升温，温度逐步回升至设定温度时，调温器触点再次分离，使温度下降。如此反复，使电炒锅温度始终控制在某一设定温度下工作，从而实现自动控温。 图3.3.3第3章 厨房电器（第二讲）家用电器维修技术高效能调温电炒锅是近年开发出来的新型厨房电器。它的外形设计不同于传统电炒锅，它的电热装置采用了独特的管式直流和反射装置，从而加强热辐射，使电炒锅的热效率比传统电热盘加热方式提高约1倍。高效能调温电炒锅主要由锅盖、炒锅、底座、调温器、电热装置和电源线等组成。高效能调温电炒锅的锅盖及炒锅结构与双功率调温电炒锅基本相同。有铸铁炒锅、搪瓷铸铁炒锅、不锈钢炒锅和普通钢板炒锅供用户挑选使用。底座由上壳和底盖组成，均采用薄钢板冲压成型，表面喷涂多种颜色供用户选择。指示灯和调温旋钮安装在底座的正面。底座右侧安装暗式电源插座。底座面上为电热装置，结构如图3.3.4所示。装置的底层为凹球状金属反射板，表面光洁度很高，目的是将电热管的热量辐射出去。在反射板面上设置带半圆凹槽的星形支架，三根不同功率的电热管嵌进凹槽内。工作时，炒锅放在电热管面上，直接与电热管接触，电热管通电处于红热状态，大部分的热量被炒锅直接吸收，部分的热量经反射板辐射到炒锅上，因此这种电热管装置热量损失较小，热效率较高，是一种节能产品。 第3章 厨房电器（第二讲）家用电器维修技术图图3.3.5为高效能调温电炒锅电原理图。电路中为高效能调温电炒锅电原理图。电路中X1、X2、X3为电源连接器，为电源连接器，ST为调温器，为调温器，HL为指示灯，为指示灯，R为限流电阻，为限流电阻，EH1、EH2、EH3为电热管，为电热管，FU为超温保险器。接通电源，为超温保险器。接通电源，转动调温器置于设定温度时，转动调温器置于设定温度时，ST闭合，指示灯闭合，指示灯HL发亮，电发亮，电热管热管EH1、EH2、EH3同时发热。当加热的温度达到设定温同时发热。当加热的温度达到设定温度时，调温器度时，调温器ST动作，自动切断电源，电热管停止发动作，自动切断电源，电热管停止发热。温度下降时，调温器热。温度下降时，调温器ST闭合，自动接通电源，电热管又闭合，自动接通电源，电热管又发热。如此反复，使锅温恒定。超温保险器发热。如此反复，使锅温恒定。超温保险器FU串接回路中，串接回路中，当电炒锅发生短路故障或温升异常时，超温保险器自动熔断，当电炒锅发生短路故障或温升异常时，超温保险器自动熔断，起保护作用。起保护作用。 图3.3.5 高效能调温电炒锅电原理图第3章 厨房电器（第二讲）家用电器维修技术3.4微波炉微波炉微波炉是一种全新型炊具。传统方式加热食物，是通过加热锅底，然后热量从锅底到食物的表面，食物表面的热量传导到内部来完成的；而微波炉加热是使食物在极短时间内，外表和内部同时受热，达到快速煮熟食物的效果。微波炉最大的特点是热效率高、省时节能、清洁卫生、使用方便、烹饪快捷和食物不失新鲜营养。微波是一种超高频电磁波，频率从300300000MHz，波长为1mm1m之间。微波遇到含水或含脂肪的食物，能够被大量的吸收，并转化为热量。微波炉就是利用这个特性来加热食物的。微波遇到金属良导体，会被反射。因此，常用金属隔离微波。微波炉中常用金属制作箱体和波导，用金属网外加钢化玻璃制作炉门观察窗。微波遇到玻璃、塑料、陶瓷等会顺利通过，而不会被吸收，所以也不会发热。因此，常用这些材料制作微波炉中使用的碟盘、覆盖食物的薄膜等，它们不会影响微波对食物的加热效果。第3章 厨房电器（第二讲）家用电器维修技术3.4.1微波炉的种类微波炉的种类1.按工作频率分按工作频率分有商用微波炉和家用微波炉两种。前者工作频率为915MHz，后者工作频率为2450MHz。2.按控制方式分按控制方式可分为机械控制式微波炉和电脑控制式微波炉两种。前者通过定时器和功率调节器等机械装置控制微波加热的时间和火力，后者按预定的程序自动完成各种操作。3.按功能分按功能分有单一微波加热型和多功能组合型（带烧烤、蒸汽等传统方式的加热功能）两种。4.按微波输出功率分按此方法分有大功率（2000W以上）、中功率（1200W2000W）和小功率（1200W 以下）三种微波炉。家用微波炉的微波输出功率大多在600W900W范围，主要有600W、650W、700W、750W、800W、850W、900W等。需要说明的是：微波输出功率并不是微波炉实际消耗的功率，电能通过微波炉转换成微波能的效率一般为50%60%，因此微波输出功率为600W900W的微波炉，实际消耗功率约为1100W1400W。第3章 厨房电器（第二讲）家用电器维修技术 5.按炉腔的容量分按此方法分有17L、18L、20L、23L、26L和28L等多种。3.4.2微波炉的结构微波炉的结构微波炉的外形结构微波炉外形结构主要由炉门控制面板和外壳等几部分组成。图3.4.1(a)为普及型外形结构，图3.4.1(b)为电脑控制型烧烤微波炉外形结构图。 炉门炉门由耐高温的钢化玻璃和金属网构成，使得既可防止微波泄露，又可观察炉内食物的烹调情况。在炉门四周装有微缝密封式防微波泄露装置。炉门采用安全连锁装置，当炉门打开时，不论微波炉是否在工作，门安全连锁装置都将使微波炉的供电电源被有效切断，以确保微波不会从腔内外泄。第3章 厨房电器（第二讲）家用电器维修技术 (a) (b) 图3.4.1微波炉外形结构图(2) 面板控制结构 普及型微波炉，控制面板部分包括开门按钮、功率控制选择开关和定时器等。1）开门钮 按下此钮，炉门自动开启。2）功率控制选择开关 一般分为5档，除高功率档为微波炉额定微波输出功率外，其余各档的输出功率因微波炉的不同而有所差异。第3章 厨房电器（第二讲）家用电器维修技术3）定时器 定时器采用步进电机带动的机械数字式，用于选择烹调的时间，常用的定时时间都在10min以内，所以定时器用非匀速走时方式，即在010min时走得快，10min以后走得慢。这样保证在010min的时间精度高。选定微波炉工作时间后，电机带动旋盘转动。当定时器退到0分0秒时，就会发出信号，切断电源。电脑控制型微波炉，面板上常用的控制键主要有以下几个：1）烹调键：还包括一些预先设定好烹调程序的专用烹调键。2）时钟键：作时钟用。用荧光或液晶显示时间。3）数字键：从0至9，与功能键一起用以设定烹调时间、时钟时间、食物重量或数量及各种设定的烹调程序。4）暂停键：作暂停操作。5）取消键：用于取消不需要的烹调程序。6）微波强度调节键：可选择设定微波功率。7）自动烹调键：可选择自动烹调方式。另外，对于烧烤型微波炉，还有烧烤键和混合烧烤，供用户选择。第3章 厨房电器（第二讲）家用电器维修技术(3)外壳结构外壳结构外壳结构包括进风口、排风口、电源引线和金属外壳等。外壳结构包括进风口、排风口、电源引线和金属外壳等。微波炉的内部结构微波炉的内部结构微波炉的内部结构主要由炉腔、转盘、磁控管、波导管、整流管、耐高压微波炉的内部结构主要由炉腔、转盘、磁控管、波导管、整流管、耐高压电容器和电源变压器等组成。电容器和电源变压器等组成。炉腔炉腔它是盛放被烹调食物的地方，多有涂覆着非磁性材料的金属制成，其侧面它是盛放被烹调食物的地方，多有涂覆着非磁性材料的金属制成，其侧面或顶部开有排湿孔。或顶部开有排湿孔。转盘转盘转盘有转动电机、转动臂、玻璃转盘等组成。电机通过连接器使转动臂转转盘有转动电机、转动臂、玻璃转盘等组成。电机通过连接器使转动臂转动，带动玻璃转盘使物缓慢转动。动，带动玻璃转盘使物缓慢转动。磁控管磁控管磁控管是微波炉的核心部件，是产生和发射微波的真空电子管。磁控管里磁控管是微波炉的核心部件，是产生和发射微波的真空电子管。磁控管里有一个圆筒形可发射电子的阴极，阴极外面包围着一个氧化铜做的阳极，有一个圆筒形可发射电子的阴极，阴极外面包围着一个氧化铜做的阳极，由永久磁化铁在阴极和阳极之间建立一个轴相磁场。当磁控管加上合适电由永久磁化铁在阴极和阳极之间建立一个轴相磁场。当磁控管加上合适电压后，发射出大量电子，这些电子在所形成的电场和外加磁场作用下，绕压后，发射出大量电子，这些电子在所形成的电场和外加磁场作用下，绕着周围轨迹飞向阳极。阳极上有多个谐振腔，腔内产生着周围轨迹飞向阳极。阳极上有多个谐振腔，腔内产生2450MHZ振荡，振荡，形成微波，经波导管引入炉腔。如图形成微波，经波导管引入炉腔。如图3.4.2所示。所示。第3章 厨房电器（第二讲）家用电器维修技术 波导管微波炉中使用的波导管是有一定几何形状的金属管道，它一端接磁控管天线，另一端接炉腔。其作用像导线，把来自磁控管的2450MHZ微波传送到加热腔体中去。 电源部分电源部分由电源变压器整流二极管和电容器等组成。电源变压器将220V电网电压变换成3.4V左右的灯丝电压（不同磁控管灯丝电压有所不同）和2000V左右的高压交流电，经整流管半波倍压整流后，加到磁控管两极，提供一个4000V左右的直流负电压。因此，高压整流管和高压电容器的耐压均要求大于4000V。 图3.4.2第3章 厨房电器（第二讲）家用电器维修技术3.4.3微波炉的基本原理微波炉的基本原理实际应用的微波炉的电子控制系统种类繁多，差别较大。但就从控制方式来分，可以分成机电控制型和电脑控制型两种。微波炉的机电控制工作原理机电控制是指微波炉的控制系统是由电机和机械部件组合而成。一般中低档微波炉采用这种控制方式。如图3.4.3所示。将食物放进炉腔，将炉门关闭。门闩开关闭合，监控开关断开。烹调、解冻开关至于烹调或解冻位置。将定时器开关选择好烹调时间，此时定时器开关闭合。按起动按钮，门闩开关闭合，这时，照明灯亮；转盘电机通电，带动转盘缓慢转动，使食物加热均匀；定时器通电，带动定时器进行定时控制；风扇电机通电，使冷却风扇旋转，一方面对磁控管进行冷却，以防止磁控管阳极过热，影响工作的稳定性和使用寿命，另一方面使微波炉腔内空气流动，排出加热时食物产生的水蒸气。 第3章 厨房电器（第二讲）家用电器维修技术变压器初级绕组通电；经变压器降压，产生灯丝电压供磁控管灯丝用。另外，经变压器升压和倍压整流后产生4000V左右的负高压。磁控管正常工作，产生2450MHZ的微波，经波导管传送到炉腔，对食物进行加热。当达到预定的烹调时间后，定时器开关断开，自动切断电源并发出铃声；照明灯熄灭；所有电机停止转动。为防止微波炉的微波泄漏，电路中设置了多种保护控制电路。在微波炉的炉门上装有连锁开关。无论微波炉是否在工作，只要炉门打开，连锁开关便将磁控管的供电电源有效地切断。当炉门打开时，门闩开关打开，监控开关合上。若此时电路出现故障，220V电源送入机内，此时由于监控开关已合上，220V电源被短路，则熔断丝被熔断，达到保护的目的。图3.4.3第3章 厨房电器（第二讲）家用电器维修技术微电脑控制型微波炉微电脑控制型微波炉是在普通控制型微波炉的基础上，采用微电脑进行控制，通过传感器对食物温度、湿度和重量等参数的检测，用模糊控制方法得出微波加热功率的大小以及时间长短，从而使烹调全过程实现自动化控制。所以微电脑控制型微波炉微波产生和控制原理与普通控制型微波炉基本相同。区别只是在微电脑控制型微波炉有多种加热方式和智能化的加热控制，使得烹饪食物的种类更多，食物的色、香、味更好，智能化程度更高，使用操作更简便。电脑控制型微波炉型号很多，功能上也有差异，现以一种600W电脑控制型微波炉为例来说明它的工作原理，其电气原理如图3.4.4所示。第3章 厨房电器（第二讲）家用电器维修技术图3.4.4微波炉工作时，将食品放入炉腔内，关上炉门，则炉炉门联锁开关SA1、SA2和炉门检测开关SA3闭合，炉门监控开关SA4断开。根据需要操作键盘开关，选择烹饪程序后按启动键，电脑控制器将根据输入的烹饪程序使定时控制继电器KA2和功率控制继电器KA1吸合，接通电源，这时磁控管通电产生微波，经波导管进入炉腔，对食品加热。同时转盘电机、炉灯、风扇电机通电工作。定时器开始倒计时。如需中断可按暂停键或直接将炉门打开，微电脑控制器使KA1、KA2断开，使微波炉中断加热。如需继续加热，只需关上炉门，再按启动键，微波炉将继续加热，直到定时结束。第3章 厨房电器（第二讲）家用电器维修技术 电脑控制电路原理图如图3.4.5所示。 该电脑控制电路采用Motorola公司开发生产的MC68705R3型微电脑控制芯片。该芯片是一种8位单片机，其内部包括CPU、存储器端口、A/D转换器和定时器等功能部件。电脑控制电路由电源电路、输入电路、输出显示电路、程序控制电路和其他单元组成。电源电路由变压器T1，整流二极管VD1、VD2，滤波电容C5组成全波整流电容滤波电路，输出+12V直流电压，一方面给继电器供电，另外经三端集成稳压器输出+5V直流电压，用作控制电路的主电源，给单片机、键盘和显示电路供电。经XP4外接的键盘由薄膜开关组成矩阵电路，当需要微波加热工作时，通过薄膜轻触开关按键输入微波工作指令，信号立即输入单片机PA0PA3相应端口，由单片机判断后，产生相应动作。第3章 厨房电器（第二讲）家用电器维修技术图3.4.5 微波炉电脑控制电路原理图第3章 厨房电器（第二讲）家用电器维修技术 采用发光二极管的显示装置具有体积小、耗电省、驱动电路简单等特点。电路采用共阳极接法，各阳极接单片机的位扫描输出端PB0PB5，用来显示微波炉的工作状态。执行元件由控制微波炉输出功率继电器KA1和工作时间的KA2构成，它们分别由晶体管VT3和VT4控制，而VT3、VT4的导通与截止则取决于单片机MC68705R3的输出端口PA7和PA6的电平高低。保护电路主要作用是控制炉门联锁开关的通断。在微波炉工作过程中，若打开炉门，单片机的炉门开关检测端PA4就会输出低电平，同时PA6和PA7随着输出低电平，使继电器KA1和KA2失电泄放触点断开，微波炉停止工作，起到保护作用。3.4.4微波炉的常见故障与维修微波炉的常见故障与维修1.维修微波炉时的注意事项(1) 不要在炉门打开的情况下操作微波炉。(2) 不要在炉腔内没有食物的情况下，操作微波炉。(3) 当需要接触内部线路时，应先切断电源。第3章 厨房电器（第二讲）家用电器维修技术(4) 微波炉停止工作后，高压电容器仍存有电量，在检查或更换时，必须用绝缘把螺钉旋具将电容器两接线短接，使电容器放电。(5) 不要将金属工具放在磁控管上。(6) 在微波炉发射部件工作状态下，切不可向敞开的波导管内窥视。(7) 在接通微波炉电源进行维修或检查其功能或部件前，先检查磁控管、波导管、炉壁是否安装正常、牢固、连接良好。(8) 安装磁控管时，要确保垫片正确安装在顶部。2.微波炉的常见故障检修微波炉常见故障分三大类：第一类是微波炉不通电，第二类是通电后无微波功率输出，第三类是微波输出功率不正常。这三大类故障的检修流程见图3.4.6、3.4.7和图3.4.8 第3章 厨房电器（第二讲）家用电器维修技术图3.4.6 微波炉故障检修一第3章 厨房电器（第二讲）家用电器维修技术图3.4.7 微波炉故障检修二第3章 厨房电器（第二讲）家用电器维修技术图3.4.8 微波炉故障检修三