专题专题5 DNA和蛋白质技术和蛋白质技术课题课题1 DNA的粗提取与鉴定的粗提取与鉴定项目项目溶解规律溶解规律2 mol/LNaCl溶液溶液0.14 mol/LNaCl溶液溶液DNA溶解溶解析出析出蛋白质蛋白质NaCl溶液浓度从溶液浓度从2 mol/L降降低的过程中，蛋白质溶解度低的过程中，蛋白质溶解度逐渐增大逐渐增大部分发生盐析沉淀部分发生盐析沉淀溶解溶解总结总结DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度的和蛋白质等其他成分在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同。在溶液中溶解度不同。在NaCl溶液浓度低于溶液浓度低于0.14 mol/L时，时，DNA的溶解度随的溶解度随NaCl溶液浓度的增溶液浓度的增加而逐渐降低，在加而逐渐降低，在0.14 mol/L时，时，DNA溶解度最小；当溶解度最小；当NaCl溶液浓度溶液浓度继续增加时，继续增加时，DNA的溶解度又逐渐增大；的溶解度又逐渐增大；选择适当的盐浓度就能使选择适当的盐浓度就能使DNA充分溶解，而使杂质沉淀，或者相反，充分溶解，而使杂质沉淀，或者相反，以达到分离目的以达到分离目的项目项目DNA蛋白质蛋白质蛋白酶蛋白酶无影响无影响水解水解高温高温80 以上才会变以上才会变性性60 80 会变性会变性洗涤剂洗涤剂无影响无影响瓦解细胞膜瓦解细胞膜(破坏膜中的蛋白质分子破坏膜中的蛋白质分子)选项选项烧杯甲中的试烧杯甲中的试剂剂烧杯乙中的液体或物烧杯乙中的液体或物质质操作目的操作目的A蒸馏水蒸馏水鸡血细胞液鸡血细胞液使鸡血细胞吸水涨破使鸡血细胞吸水涨破B蒸馏水蒸馏水含含DNA的浓的浓NaCl溶液溶液去除不溶于低浓度去除不溶于低浓度NaCl溶液中的杂质溶液中的杂质C冷却的酒精冷却的酒精含含DNA的浓的浓NaCl溶液溶液去除溶于酒精中的去除溶于酒精中的杂质杂质D2 mol/L NaCl溶液溶液纱布上的粘稠物纱布上的粘稠物去除不溶于去除不溶于2 mol/L NaCl溶液中的杂质溶液中的杂质选项选项试剂试剂操作操作作用作用A蒸馏水蒸馏水与鸡血混合与鸡血混合防止血液凝固防止血液凝固B蒸馏水蒸馏水与鸡血细胞混合与鸡血细胞混合保持细胞形状保持细胞形状C蒸馏水蒸馏水加入溶解有加入溶解有DNA的的NaCl溶溶液中液中析出析出DNA丝状物丝状物D冷却的酒精冷却的酒精加入过滤后含加入过滤后含DNA的的NaCl溶液中溶液中产生特定的颜色反应产生特定的颜色反应