专题：基本概念物质的变化和性质一、物质的变化一、物质的变化物理变化：物理变化：化学变化：化学变化：* * 物理变化中有无键的断裂？物理变化中有无键的断裂？没有生成新物质，即未形成新的化学键没有生成新物质，即未形成新的化学键生成了新物质，即旧的化学键被破坏，生成了新物质，即旧的化学键被破坏，形成了新的化学键形成了新的化学键* * 化学变化的同时一定发生物理变化。化学变化的同时一定发生物理变化。 思考：思考：发光、发热是否一定为化学变化？发光、发热是否一定为化学变化？电解质溶液导电属化学变化吗？电解质溶液导电属化学变化吗？风化属什么变化？风化属什么变化？定义：定义：室温时和比较干燥的空气里，结晶室温时和比较干燥的空气里，结晶 水合物失去部分或全部结晶水，使水合物失去部分或全部结晶水，使 原有的晶体转变或破坏。原有的晶体转变或破坏。 如如 NaNa2 2COCO3 310H10H2 2O NaO Na2 2COCO3 3 + 10H+ 10H2 2O O无水硫酸铜结合水生成蓝色晶体属什么无水硫酸铜结合水生成蓝色晶体属什么 变化？变化？同素异形体的转变是什么变化？同素异形体的转变是什么变化？裂化、裂解、干馏、分馏、蒸馏属于何裂化、裂解、干馏、分馏、蒸馏属于何 种变化？种变化？ 练习练习下列变化中属于化学变化的是下列变化中属于化学变化的是_ A. A.二氧化碳气体转变为干冰二氧化碳气体转变为干冰 B.B.蒸馏乙醇与水的混合液蒸馏乙醇与水的混合液 C.C.烧瓶中加入活性炭后，二氧化氮气体的烧瓶中加入活性炭后，二氧化氮气体的 红棕色逐渐消失红棕色逐渐消失 D.D.石灰岩溶于地下水中石灰岩溶于地下水中下列变化属于物理变化的是下列变化属于物理变化的是_ A. A.二氧化硫使品红褪色二氧化硫使品红褪色 B.B.碘升华碘升华 C.C.从矿石中提炼铁从矿石中提炼铁 D.D.氯化铵受热冒白烟氯化铵受热冒白烟下列物质久置于空气中由于发生化学变下列物质久置于空气中由于发生化学变 化而质量减少的是化而质量减少的是_ A. A.碳酸钠晶体碳酸钠晶体 B.B.浓盐酸浓盐酸 C.C.烧碱晶体烧碱晶体 D.D.浓硫酸浓硫酸下列属于化学变化的是下列属于化学变化的是_ 结晶水合物的风化结晶水合物的风化 木材的炭化木材的炭化 伏打电池供电伏打电池供电 油脂的硬化油脂的硬化 橡胶的硫化橡胶的硫化 A.A.全部全部 B. C. D.B. C. D.只有只有打雷放电时，空气中极少的氧会转变成打雷放电时，空气中极少的氧会转变成 臭氧臭氧( (化学式为化学式为O O3 3) )。下列说法中正确的。下列说法中正确的 是是_ A. A.该变化是物理变化该变化是物理变化 B.B.该变化是化学变化该变化是化学变化 C.C.氧气和臭氧是同种物质氧气和臭氧是同种物质 D.D.氧气和臭氧是两种不同的单质氧气和臭氧是两种不同的单质二、物质的性质二、物质的性质物理性质：物理性质：化学性质：化学性质：不需要发生化学变化就能表现出来的性质。不需要发生化学变化就能表现出来的性质。通过化学变化表现出来的性质通过化学变化表现出来的性质* * 苯酚在空气中由无色变粉红色，是什么性苯酚在空气中由无色变粉红色，是什么性 质？质？ 练习：练习：把下面左右两栏中相关的内容用短线连接起来：把下面左右两栏中相关的内容用短线连接起来： (1)(1)碘能升华碘能升华 (2)(2)一氧化碳的毒性一氧化碳的毒性 物理性质物理性质(A) (3)(A) (3)烧碱的腐蚀性烧碱的腐蚀性 (4)(4)氮气的稳定性氮气的稳定性 (5)(5)氯化氢的刺激性氯化氢的刺激性 化学性质化学性质(B) (6)(B) (6)酸的挥发性酸的挥发性 (7)(7)纯碱水溶液的碱性纯碱水溶液的碱性 (8)(8)白磷着火点白磷着火点4040三、物质溶解性三、物质溶解性1.1.酸、碱、盐的溶解性酸、碱、盐的溶解性(1)(1)酸：酸： (2)(2)碱：碱： (3)(3)盐：盐：2.2.常见气体的溶解性常见气体的溶解性(1)(1)极易溶于水的：极易溶于水的： (2)(2)易溶于水的：易溶于水的：(3)(3)能溶于水的：能溶于水的：(4)(4)难溶于水的难溶于水的( (包括微溶包括微溶) )：(5)(5)与水反应而易溶于水的：与水反应而易溶于水的：3.3.常见有机物的溶解性和密度常见有机物的溶解性和密度 溶解性：溶解性：(1)(1)烃类烃类( (烷烃、烯烃、炔烃、烷烃、烯烃、炔烃、 苯及其同系物等苯及其同系物等) )：(2)(2)酯和油脂：酯和油脂： (3)(3)醇、醛、羧酸：醇、醛、羧酸： (4)(4)苯酚：苯酚： (5)(5)卤代烃：卤代烃：* * 醇中所含羟基数越多，醇中所含羟基数越多， 溶解性越好；溶解性越好； 醛、羧酸也有相似状况醛、羧酸也有相似状况 密度：密度：(1)(1)比水小：比水小： (2)(2)比水大：比水大：四、物质化学变化的表示方式四、物质化学变化的表示方式1.1.反应类型：反应类型：思考：思考：有单质参加的化合反应一定是氧化还原反应有单质参加的化合反应一定是氧化还原反应? ? 无单质参加的化合反应一定是非氧化还原反无单质参加的化合反应一定是非氧化还原反 应吗？应吗？ 无单质生成的分解反应一定是非氧化还原反无单质生成的分解反应一定是非氧化还原反 应吗？应吗？ 有单质参加或有单质生成的反应一定是氧化有单质参加或有单质生成的反应一定是氧化 还原反应吗？还原反应吗？ 2.2.表示方式：表示方式：(1)(1)化学方程式化学方程式(2)(2)离子方程式离子方程式(3)(3)热化学方程式热化学方程式(4)(4)电离方程式电离方程式