化学与生活知识竞赛题库一、 选择题1. 感冒忌用下列哪一个食物（A） A.海鱼 B.豆浆 C.青菜 D.生姜2、老年人一天吃几只鸡蛋才适宜 （B） A.2 只 B、12 只 C.1 只 D.23 只 3、柠檬汁有哪些营养含量 （A） A、维生素 A 和维生素 C 维生素 B6 B、维生素 B1 和维生素 C、维生素 C D、维生素D4.酒中含有酒精，饮酒过多或常常饮酒，会导致酒精中毒，使身体受损，那么， 饮酒对人体的哪些器官最为有害？（C） A.眼睛 B.皮肤 C.心脏 D.肺5、苹果中含有增强记忆力的微量元素是 （B） A.铁 B.锌 C.钙 D.碘 6、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致 （B） A.锡中毒 B.铅中毒 C.铬中毒 D.碘中毒 7、以便面里必然有哪种食品添加剂 （B） A.防腐剂 B.合成抗氧化剂 C.食用色素 D. 漂白剂8、有关合理饮食有利于健康的下列说法正确的是 （C） A.没有水就没有生命 B.饮用水越纯净越好 C.养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物 D. 调味剂和营养剂加 得越多越好9、低盐饮食有利于预防什么疾病？ （ C ） A、乙型肝炎 B、糖尿病 C、高血压 D、贫血10、 碘缺乏会导致小朋友、青少年 （ D ）A、甲亢 B、无力 C、心理疾病 D、生长发育和智力受影响夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时，为预防中暑应多喝 （ C ） A、糖水 B、糖醋水 C、盐开水 D、白开水 12、烧菜时最佳在何时加碘盐以减少碘的损失？（ D ） A 、烧菜前用碘盐爆锅 B 、烧菜加水前 C 、烧菜加水后 D、菜将出锅时 13某人因为营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是（B ） A多吃蔬菜 B多喝豆汁 C多吃馒头 D多喝水 14下列不属于营养物质的是（B ）A食物中的葡萄糖 B肝糖元分解形成的葡萄糖 C饮水中的碘 D食物中的胡萝卜素 15下列属于营养的是（ D）A食物中的蛋白质 B食物中的维生素 A C饮水中的 D饮水中的被吸取 16下列有关营养物质的论述中，正确的是（D ）A营养物质摄入过多时，一定使人发胖 B营养物质摄入过多时，一定排出 C.营养物质摄入过多时，氧化分解加强，释放能量多 D.在人体内能够利用必需氨基酸合成非必需氨基酸 17某小学组织学生体检时发觉一学生头围较小，智商较低，情感冷淡。据老师 反应当学生书写困难，学习能力差。其原因是（ A） A婴幼儿时期严重营养不良 B严重缺钙 C小朋友时期营养不良 D缺锌 18成年人中的骨质软化病、夜盲症、脚气病、坏血病都属于营养缺乏症，缺乏 的营养物质依次是（B ） 维生素A 维生素 C 锌盐 维生素 B1 碘盐 维生素 K 钙盐 铁盐 A B C D 19.在人的毕生中，脑发育的最核心时期是（A ） A胎儿期和婴儿期 B婴儿期和小朋友期 C小朋友期和青春期 D青春期和婴儿期20有关维生素的论述不正确的是（B ）A是维持机体新陈代谢必不可少的物质 B是构建机体组织和调整机体生理功效必不可少的物质 C是某些特殊生理功效所不可缺乏的物质 D绝大多数维生素不能在人体内合成 21.自然界中，有“智慧元素”之称的是 （B） A.铁 B.碘 C.钙 D.锌 21、食品的保质期是指它的：（ C ）a.生产日期 b.最后食用期 c.最佳食用期 d.出厂日期 22、下列说法中不正确的是( C ) a.长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高 b.空腹不宜饮茶 c.死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的 d.关节炎患者不宜吃海鲜时喝啤酒 23、 绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为：（ B） a.绿色食品、有机食品、无公害食品 b.有机食品、绿色食品、无公害食品 c.绿色食品、无公害食品、有机食品 d.无公害食品、有机食品、绿色食品 24、如下哪种食品能够食用? （ C ） a.发霉的茶叶 b.发芽的土豆 c.变绿的豆芽 d.变红的汤圆25、豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料 之一。不过喝豆浆也有注意事项，如下正确的食用措施是： （ C ）a.喝没有煮沸的豆浆 b.豆浆中冲入鸡蛋 c.喝豆浆时搭配其他食物 d.用保温瓶长时间储存豆浆26、亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸 盐，吃酸菜时最佳吃某些（ ），可减少亚硝酸盐的危害。 （ C ） a.绿色食品 b.新鲜蔬菜 c.富含维生素C 的水果 d.各种杂粮 27、郊游时，看见野生蘑菇，您应当怎么做（D）a.采下来带回家食用 b.凭经验判断无毒的就可带回家食用 c.咨询围人后感觉安全再食用 d.野生的蘑菇不安全，不采摘也不食用 28、出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先采取的抢救措施是（A） a.催吐 b.吃止泻药物 c.进行人工呼吸 d.向卫生防疫部门报告 29、铜器与（D ）不宜长期接触，否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。a.酱油 b.花椒面 c.味精 d.醋 30.所谓“低碳经济”是以低能耗、( A )、低污染为基础的经济发展模式。A低排放 B.低标准 C.低效率31. 导致气候变暖的重要原因是人类生产活动中排放大量（C）等温室气体。A二氧化硫 B.一氧化碳 C.二氧化碳32.世界环境日主题是：（A）A.多个物种、一颗星球、一个将来 B.营造绿色城市，庇护地球家园C.转变老式观念，履行低碳经济33.判断排污者是否应负担民事责任的依据是( C )A.环境保护基础标准 B.环境质量标准 C.污染物排放标准34. 从“低碳生活”角度，如下哪些是正确使用冰箱的做法？（ B ）A.将温度高于室温的食品放入冰箱 B.尽也许减少开门次数 C.常常把插头拔掉35.煤烟型大气污染不包括由（B）引起的污染。A.烟尘 B.粉尘 C.二氧化硫36.世界环境日为每年几月几日?( C )A3月12日 B. 3月21日 C.6月5日37.我国是一个缺水的国家，人均水资源仅为世界人均量的（C）。A.1/2 B.1/3 C.1/438. 被称为感觉性公害的是( C )。A.大气污染 B.水污染 C.噪声污染39.草地在环境保护中具备（ A ）的重要作用。A.吸取二氧化碳产生氧气 B.吸取二氧化硫产生氧气 C.吸取一氧化碳产生氧气40.保护水环境，我们应当选择使用（B）洗衣粉。A.一般 B.无磷 C.便宜41.居室中什么地方污染最重（C）。A.卧室 B.洗手间 C.厨房42.下面属于可再生能源的是（A）。A.太阳能 B.电力 C.煤炭 44.废电池乱丢对人体也许导致（ A ）。A.镉中毒 B.氰中毒 C.铅中毒45.人们普遍以为恐龙是大约距今多久前灭绝的（ C）A. 65万年前 B.650万年前 C.6500万年前46.在我国，野生动物资源的所有权属于（A）。A.国家所有 B.集体所有 C.个人所有47.含磷洗衣粉中的（ B）是导致水体富营养化的罪魁祸首。A.磷酸B.磷酸盐 C.甲醛 48.全国统一的环境保护举报热线电话为（A）A.12369 B.12365 C.1234549.中华恐龙园三期内有个项目与一部经典的电影重名，叫什么？BA.侏罗纪公园 B.金刚 C.恐龙来了50.如下食品中铅含量最高的是( B )。A.黄瓜B.松花蛋c.面包51. 人工合成色素的原料大部分是( B )。A.植物B.煤焦油C.动物脂肪52.能提升身体排污能力的食品是( B )。A.高蛋白、高热量、高脂肪的食品 B.粗粮、豆类、海藻 c.各种饮料53.如下哪种食品中所含致癌物质最多?( B )A.水煮鱼 B.烤羊肉串 C.炒面54.低碳能源重要包括（ A ）。A.水能 B.核能 C.电能55.应当对本辖区的环境质量责任人的是（C）。A.环境保护局 B.人大常委会 C.地方各级政府56.何种开水对健康有益? ( C )A.重复烧开的水 B.搁置三天以上的开水 C.自然冷却到20摄氏度-25摄氏度的温凉白开水57. 环球恐龙城“三河三园城市亲水之旅”全程12公里，将乘坐（B）历时一个半小时，完成水上观光之旅。A.手划船 B.欧式游艇 C.中式花船58. 我国从起，每年（ C ）开展城市“公交周及无车日活动”。活动期间，激励公众乘坐公共交通、步行或骑自行车出行。A.7月1622日 B.8月1622日 C.9月1622日59.恐龙在地球上大约生活了多长时间（ C ）A.100多万年 B.1000多万年 C.1亿数年60. 目前发电重要依托烧煤，因此节约用电可减少排放粉尘、二氧化碳、氮氧化物和（A）A.二氧化硫 B.氧气 C.白色污染61.工业三废是指（C）。A.废水、废料、废渣 B.废水、废气、废料 C.废水、废气、废渣62.中华恐龙园三期将于今年哪一天盛大启城？AA.4月27日 B.5月1日 C.5月18日63. 噪声重要对人体的( A )有直接危害。A.心血管系统 B.消化系统 C.呼吸系统64.今年是中华恐龙园开园几周年？ CA.8 B.10 C.1565.瓷砖对室内空气的污染物为（ C ）。A.甲醛 B.苯系物 C.氡66.节能灯是一个绿色照明光源，它与白炽灯相比可节电（C）A.10%20% B.30%40% C.70%8067. 市区内产生环境噪声污染的建筑施工作在（C）期间严禁夜间行业。A.晚6点至早6点 B.晚8点至早8点 C.晚10点至早6点68下面哪个不是恐龙灭绝也许的原因？（ C ）A.陨石撞击地球 B.全球性强烈的火山暴发 C.人类早期活动的影响69.下列哪种能源不属于清洁能源？（C）A.沼气 B.太阳能 C.煤炭70.下列哪种生活行为不利于环境保护？（A）A.使用一次性餐具 B.用布袋子购物 C.用消毒筷子就