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规模化养猪场设计与建设规模化养猪场设计与建设安徽科技学院动物科学院安徽科技学院动物科学院闻爱友闻爱友 一、猪场规划的原则一、猪场规划的原则1、明确猪场的性质:原种猪场、祖代猪场、父母代猪场还、明确猪场的性质:原种猪场、祖代猪场、父母代猪场还是商品猪场。是商品猪场。2、适度规模与密度:适度规模是运用现代科技与设施的前、适度规模与密度:适度规模是运用现代科技与设施的前提提,依建场资金多少和生产技术水平等情况来确定建场规依建场资金多少和生产技术水平等情况来确定建场规模大小。大型猪场,以存栏母猪模大小。大型猪场,以存栏母猪300600头(年产头(年产500010000头商品猪)的生产线;专业户和小型猪场,当前头商品猪)的生产线;专业户和小型猪场,当前以存养以存养20200头母猪或商品猪年产头母猪或商品猪年产1503000头规模为头规模为宜。宜。3、科学规划:总体设计和规划要科学论证。场址选择、规、科学规划:总体设计和规划要科学论证。场址选择、规模大小、生产工艺设计等,科学合理,节约投资。模大小、生产工艺设计等,科学合理,节约投资。4、提倡改、提倡改“一点式一点式”为为“多点式多点式”生产。宜将繁殖场与肥生产。宜将繁殖场与肥育场分开饲养。育场分开饲养。5、因地制宜,注重环境和可持续发展。、因地制宜,注重环境和可持续发展。 二、猪场场址的选择二、猪场场址的选择1地形地势地形地势:地形开阔,有足够的生产经营土地面积。地势要较高、干燥、地形开阔,有足够的生产经营土地面积。地势要较高、干燥、平坦、背风向阳、有缓坡。地势低洼易集水潮湿,夏季通风不良空气平坦、背风向阳、有缓坡。地势低洼易集水潮湿,夏季通风不良空气闷热,冬季阴冷。闷热,冬季阴冷。2水源水质水源水质:要求水量充足,水质好,便于取用和进行消毒等卫生防护。要求水量充足,水质好,便于取用和进行消毒等卫生防护。(1万头猪场日用水量约万头猪场日用水量约150-200吨)吨)3土壤特性土壤特性:猪场对土壤透气性好,易渗水,热容量大,这样可抑制微生猪场对土壤透气性好,易渗水,热容量大,这样可抑制微生物、寄生虫和蚊蝇的孳生,减少场区昼夜温差较小。物、寄生虫和蚊蝇的孳生,减少场区昼夜温差较小。4场地面积场地面积:依猪场的性质、规模和场地的总体情况而定。生产区面积可依猪场的性质、规模和场地的总体情况而定。生产区面积可按每头繁殖母猪按每头繁殖母猪4050平方米或每头上市商品猪平方米或每头上市商品猪34平方米计算。平方米计算。5周围环境周围环境:养猪场饲料、粪污废弃物等运输量很大,交通方便才能降低养猪场饲料、粪污废弃物等运输量很大,交通方便才能降低生产成本和防止污染周围环境,但是交通干线往往会造成疫病传播,生产成本和防止污染周围环境,但是交通干线往往会造成疫病传播,因此场址既交通方便又要与交通干线保持距离。因此场址既交通方便又要与交通干线保持距离。距城市距城市3030km以上,以上,距铁道和国道不少于距铁道和国道不少于2-3km,距省道不少于,距省道不少于2km,县乡和村道不少于,县乡和村道不少于0.5-1km。于居民点距离不少于。于居民点距离不少于1km,与其它,与其它畜禽场的距离不少于畜禽场的距离不少于3-5km。场点周围。场点周围2km范围内没有猪只饲养是最范围内没有猪只饲养是最基本的要求。基本的要求。6电力和能源供应电力和能源供应:猪场猪场2-5公里以内应有公里以内应有380伏以上的高压电源。伏以上的高压电源。三、基本设计(生产技术)参数的选择三、基本设计(生产技术)参数的选择项项 目目 指指 标标 项项 目目 指指 标标 母猪年产胎率 2.2-2.3胎21日龄个体重 6.0母猪利用期为3-4年42日龄个体重12平均每头母猪年提供肉猪19.88周龄个体重 18.0kg 配种分娩率 85% 保育期成活率 97 母猪反情率15%仔猪在保育舍时间7周龄公猪数:母猪数 1:20(本交)育成期成活率 98 1:50(人工授精)肉猪平均日增重 700-750g胎均活产仔数 10-10.5达90-100 kgw日龄168d(24周)胎均断奶活仔数 9.5 全期全场料肉比 3.1 母猪在产房时间5周全期成活率 90 断奶3-4周龄肉猪屠宰率75%哺乳期成活率 92胴体瘦肉率65%出生重 1.51.8 四、猪场的规划与布局四、猪场的规划与布局 1、总体布局(主要分四个功能区)A.A.生活区:生活区:包括食堂、职工宿舍、文娱和运动场所等应单独包括食堂、职工宿舍、文娱和运动场所等应单独设立。设立。一般设在地势较高的上风向或偏风向。与猪场周围一般设在地势较高的上风向或偏风向。与猪场周围应建围墙或设防疫沟。应建围墙或设防疫沟。B. B. 生产管理区:生产管理区:包括猪场生产管理必需的附属建筑物,如包括猪场生产管理必需的附属建筑物,如办公室、接待室、技术化验分析室、饲料加工间、饲料仓办公室、接待室、技术化验分析室、饲料加工间、饲料仓库、修理车间、变电所、锅炉水泵房、车库等。它们和日库、修理车间、变电所、锅炉水泵房、车库等。它们和日常的饲养工作有密切的关系,且与外界联系频繁,应严格常的饲养工作有密切的关系,且与外界联系频繁,应严格做好消毒防疫工作。做好消毒防疫工作。C.C.生产区:生产区:生产区包括各类猪舍和生产设施,是猪场中的主生产区包括各类猪舍和生产设施,是猪场中的主要建筑区,一般建筑面积约占全场总建筑面积的要建筑区,一般建筑面积约占全场总建筑面积的7080。禁止一切外来车辆与人员进入。禁止一切外来车辆与人员进入。D.D.隔离区:隔离区:隔离区包括兽医室、病猪隔离间、尸体剖检和隔离区包括兽医室、病猪隔离间、尸体剖检和处理设施、粪污处理区等。该区设在下风向、地势较低的处理设施、粪污处理区等。该区设在下风向、地势较低的地方,兽医室可靠近生产区,病猪隔离间等其他设施应远地方,兽医室可靠近生产区,病猪隔离间等其他设施应远离生产区。离生产区。E.E.其他设施:其他设施:水塔:自设水塔是清洁饮水正常供应的保证,位置选择要与水塔:自设水塔是清洁饮水正常供应的保证,位置选择要与水源条件相适应,且应安排在猪场最高处。水源条件相适应,且应安排在猪场最高处。道路:道路对生产活动正常进行,卫生防疫及提高工作效率道路:道路对生产活动正常进行,卫生防疫及提高工作效率有重要作用。场内道路应净、污分道,互不交叉,出入口有重要作用。场内道路应净、污分道,互不交叉,出入口分开。净道的功能是人行和饲料、产品的运输;污道为运分开。净道的功能是人行和饲料、产品的运输;污道为运输粪便、病猪和废弃设备的专用道。输粪便、病猪和废弃设备的专用道。生产区一般不设通向生产区一般不设通向外界的道路,管理区和隔离区分别设路通向场外。外界的道路,管理区和隔离区分别设路通向场外。排水:场区地势宜有排水:场区地势宜有13的坡度,路旁设排水沟,以利的坡度,路旁设排水沟,以利于雨雪水的排出。于雨雪水的排出。猪场废物、污水处理:猪场废物、污水处理:猪场疫病控制的一个组成部分,猪场猪场疫病控制的一个组成部分,猪场应结合本场特点,建立完整的废物、污水处理系统。应结合本场特点,建立完整的废物、污水处理系统。2、生产区的规划 规规 划划 原原 则:则: 根据不同年龄、类别猪群的生理特点及对环境的要求,考根据不同年龄、类别猪群的生理特点及对环境的要求,考 虑有利于防疫、方便管理的原则。虑有利于防疫、方便管理的原则。 生产区包含繁殖、保育、育肥区,每区应相距生产区包含繁殖、保育、育肥区,每区应相距1010米以上。米以上。 应按从上风向下风方向排列,圈舍朝向:坐北朝南偏东应按从上风向下风方向排列,圈舍朝向:坐北朝南偏东15-15- 30 30度最好。度最好。 产房和保育舍采用小单元产房和保育舍采用小单元, ,全进全出设计。按养猪生产节律全进全出设计。按养猪生产节律 分单元;全进全出的生产流程设计猪舍和栏位,以分单元;全进全出的生产流程设计猪舍和栏位,以8-128-12窝窝 仔猪一个单元。仔猪一个单元。 配套设施齐全,对猪舍小气候环境的可调控能力,保证猪配套设施齐全,对猪舍小气候环境的可调控能力,保证猪 舍温湿度、空气质量、饲养密度。南方地区以防潮隔热和防舍温湿度、空气质量、饲养密度。南方地区以防潮隔热和防 暑降温为主;北方地区则以防寒保温和防潮防湿为重点。暑降温为主;北方地区则以防寒保温和防潮防湿为重点。 注重猪场疾病与生物安全建设。在生产区入口处,应设专注重猪场疾病与生物安全建设。在生产区入口处,应设专 门的消毒间或消毒池,严格的消毒。有足够的病死猪处理门的消毒间或消毒池,严格的消毒。有足够的病死猪处理 去处等。去处等。 猪群结构的组成猪群结构的组成: :(1)哺乳仔猪组:是指从出生到断乳的仔猪,一般为0-35日龄 的仔猪。(2)育成猪组: 指从断乳到四月龄的生长猪,一般为35日龄-4月 龄的猪。(3)后备猪组: 指从出生后4月龄到配种前作种用或繁殖用猪, 公猪叫后备公猪,母猪叫后备母猪,年龄一般 在4月龄到10月龄以内的猪。(4)鉴定公猪组:指一周岁左右,开始参加配种的小公猪。(5)鉴定母猪组:指一周岁左右产仔一胎的小母猪。(6)基础母猪: 指从2胎以上经生产性能鉴定合格的母猪群。(7)育肥猪组: 指专门用于生产肉猪的猪,一般包括专门育肥 猪,淘汰的种猪或鉴定猪等,前者可分为保育猪 (断乳后约15天内的仔猪),生长猪(约在42 日龄-4月龄的猪)和肥育猪(4月龄至出栏阶段 的猪)。 (1)(1)公猪舍公猪舍: :公猪舍一般为单列半开放式,内设走廊,外有公猪舍一般为单列半开放式,内设走廊,外有小运动场,一圈一头。小运动场,一圈一头。(2)(2)空怀、妊娠母猪舍空怀、妊娠母猪舍: :空怀、妊娠母猪最常用是限位栏空怀、妊娠母猪最常用是限位栏饲养,也可采用分组大栏群饲,一般每栏饲养空怀母猪饲养,也可采用分组大栏群饲,一般每栏饲养空怀母猪45头、头、妊娠母猪妊娠母猪24头。猪圈布置多为单走道双列式。猪圈面积一般头。猪圈布置多为单走道双列式。猪圈面积一般为为7-9平方米,地面坡降不要太大,地表不要太光滑,以防母平方米,地面坡降不要太大,地表不要太光滑,以防母猪跌倒。也可用单圈饲养,一圈一头。猪跌倒。也可用单圈饲养,一圈一头。(3)(3)产仔哺育舍产仔哺育舍: :舍内设有分娩栏或产床,布置多为两列或舍内设有分娩栏或产床,布置多为两列或三列式。舍内温度要求三列式。舍内温度要求1520,分娩栏位结构也因条件而异。,分娩栏位结构也因条件而异。小规模的猪场可采用单列带运动场的开放式。主要由分娩栏、小规模的猪场可采用单列带运动场的开放式。主要由分娩栏、仔猪围栏、保温箱等组成。仔猪围栏、保温箱等组成。地面单栏:地面单栏:网床分娩栏:网床分娩栏: 3、各类猪舍的建设要求 (4) (4) 仔猪保育舍仔猪保育舍: :舍内温度要求舍内温度要求2630度。可采用网上保度。可采用网上保育栏,育栏,12窝一栏网上饲养,用自动落料食槽,自由采食。网窝一栏网上饲养,用自动落料食槽,自由采食。网上培育,有利于仔猪减少仔猪疾病,提高仔猪成活率。上培育,有利于仔猪减少仔猪疾病,提高仔猪成活率。(5)(5)生长、育肥猪舍生长、育肥猪舍: :这这2种猪舍均采用大栏地面群养方式,种猪舍均采用大栏地面群养方式,自由采食,其结构形式基本相同,只是在外形尺寸上因饲养头自由采食,其结构形式基本相同,只是在外形尺寸上因饲养头数和猪体大小的不同而有所变化。数和猪体大小的不同而有所变化。 4、确定猪场各类猪群数量 根据猪场性质、生产规模及有关猪的生 产性能技术参数等,确定猪场各类猪群数 量,它是计算猪场猪群栏位数和猪舍建筑 面积(幢数),进行猪场总体规划设计的 基础。猪场存栏猪数量猪场存栏猪数量(猪群结构猪群结构)确定的方法与步骤:确定的方法与步骤:(1 1)根据年生产任务和猪的生产性能等技术参数,确定母猪)根据年生产任务和猪的生产性能等技术参数,确定母猪 每周产仔窝数?每周产仔窝数? 周产仔窝数周产仔窝数1090%52周周=年上市肉猪数年上市肉猪数周产仔窝数周产仔窝数=?(2 2)确定各类存栏母猪数量)确定各类存栏母猪数量 A.哺乳母猪数哺乳母猪数=周产仔窝数周产仔窝数4周(或周(或3周)周)B.妊娠母猪数妊娠母猪数=周产仔窝数周产仔窝数90%(受胎母猪分娩率受胎母猪分娩率)15周周C.空怀配种母猪数空怀配种母猪数=周断奶母猪数周断奶母猪数+超期未配及妊检空怀母猪数(周断超期未配及妊检空怀母猪数(周断奶母猪数的奶母猪数的1/2)D.后备母猪数后备母猪数=(成年母猪数(成年母猪数30%52周)周)20周(育成期)周(育成期)(3 3)公猪与后备公猪数)公猪与后备公猪数 E.成年公猪数量:公猪采用本交的公母比例为成年公猪数量:公猪采用本交的公母比例为=1:20F.后备公猪数量:成年公猪:后备公猪数后备公猪数量:成年公猪:后备公猪数=100:30(4 4)确定仔猪及育肥猪的头数)确定仔猪及育肥猪的头数G、存栏哺乳仔猪数、存栏哺乳仔猪数=周产仔窝数周产仔窝数104周周H、存栏保育猪数、存栏保育猪数=周产仔窝数周产仔窝数1092%6周周I、存存栏生长肥育猪数栏生长肥育猪数=周产仔窝数周产仔窝数1092%97%14(15)周)周 (5 5)全场饲养存栏猪数)全场饲养存栏猪数 ? 3636头母猪中小型猪场生产流程头母猪中小型猪场生产流程一、基本设计参数的选择一、基本设计参数的选择 根据我国目前实际情况和现有生产水平,尽可能采用先根据我国目前实际情况和现有生产水平,尽可能采用先进饲养工艺和技术,其设计的生产性能参数选择为:进饲养工艺和技术,其设计的生产性能参数选择为:项项目目指指标标项项目目指指标标母猪年产胎率 2.2胎28日龄个体重 7.5-8.5 母猪利用期为四年70日龄个体重25kg 平均每头母猪年提供肉猪19.8保育期成活率 97 妊娠母猪分娩率85% 仔猪在保育舍时间7周龄公猪数:母猪数 1:20(本交)24周龄个体重 93.0 胎均活产仔数 10育成期成活率 98胎均断奶活仔数 9.5 肉猪平均日增重700母猪在产房时间5周整个生长期成活率85%断奶4周龄全期全场料肉比 3.3- 3.5哺乳期成活率 90 肉猪屠宰率73%出生重 1.41.5胴体瘦肉率63%二、二、猪场存栏猪数量母猪:母猪:36头头其中:后备母猪其中:后备母猪6头,头,经产母猪经产母猪30头(空怀妊娠母猪头(空怀妊娠母猪22头、哺乳母猪头、哺乳母猪8头)头)公猪:公猪:3头头其中:其中:成年公猪成年公猪2头,后备公猪头,后备公猪1头头仔猪,生长猪,肥育猪等:仔猪,生长猪,肥育猪等:280头左右。头左右。总存栏猪数量:总存栏猪数量:320头头 三、生产工艺程序及猪舍建筑三、生产工艺程序及猪舍建筑 本方案的肉猪生产程序是以本方案的肉猪生产程序是以“天天”为计算单为计算单位,工厂化流水生产作业程序性生产方式,全过位,工厂化流水生产作业程序性生产方式,全过程分为四个生产环节。程分为四个生产环节。种公猪舍种公猪舍母猪舍母猪舍产仔舍(产房)产仔舍(产房)保育舍兼生长肥育舍保育舍兼生长肥育舍种公舍一栋:种公舍一栋:种公猪栏宜单独建设,公猪栏做三个栏,单种公猪栏宜单独建设,公猪栏做三个栏,单列式即可。面积为列式即可。面积为10/个,走廊个,走廊8/个,共个,共为为54。母猪舍一栋:母猪舍一栋:母猪栏做成单体栏为好,母猪生产期几乎不母猪栏做成单体栏为好,母猪生产期几乎不是在产床上,就是妊娠期,所以中小型猪场是在产床上,就是妊娠期,所以中小型猪场由于场地面积相对较大,由于场地面积相对较大,以单体栏为主,只以单体栏为主,只有后备母猪才做一个大栏。有后备母猪才做一个大栏。母猪舍共有猪栏:母猪舍共有猪栏:后备母猪栏一个后备母猪栏一个12(4.82.5m=12)、)、配种栏配种栏2个个共共24(4.82.5m=12/个),个),单体栏单体栏31个共个共124(1.62.5m=4)加上饲料房和休息房共加上饲料房和休息房共16等(等(2.53.2m=8/个),个),走廊走廊35平方米,平方米,整体母猪舍总面积:整体母猪舍总面积:12124241635.2=211.2产仔舍(产房)一栋:产仔舍(产房)一栋: 产房应该容纳产房应该容纳8个产床。个产床。30头经产母猪,一年共有头经产母猪,一年共有66胎,胎,平均每个月有平均每个月有5.5胎临产,由于母猪在产床上待的时间也正好胎临产,由于母猪在产床上待的时间也正好是一个月(实际上是一个月(实际上28天断奶),所需要天断奶),所需要6个产床,但考虑到个产床,但考虑到母猪生产有淡季和旺季的不可预见性,所以,最好准备母猪生产有淡季和旺季的不可预见性,所以,最好准备8个个产床。母猪产仔围栏米,实用面积为产床。母猪产仔围栏米,实用面积为3.6, 保育舍兼生长肥育舍两栋:保育舍兼生长肥育舍两栋: 保育舍是断奶仔猪饲养到至少保育舍是断奶仔猪饲养到至少50日龄的猪舍,中小型猪日龄的猪舍,中小型猪场建议直接养到出栏,以减少换栏应激,也便于管理。场建议直接养到出栏,以减少换栏应激,也便于管理。所以,所以,保育舍与生长育肥舍就是两栋,一栋有保育舍与生长育肥舍就是两栋,一栋有30个栏,每个栏的规个栏,每个栏的规格为格为2.5*3=7.5/个。个。 此外,还需要饲养员住房一栋,消毒间一个,饲料加工此外,还需要饲养员住房一栋,消毒间一个,饲料加工房(包括原料间、加工间等)一栋,还需要一个单独的隔离房(包括原料间、加工间等)一栋,还需要一个单独的隔离舍(舍(30平方米)一栋。平方米)一栋。 全场猪群周转:全场猪群周转:1、采用全进全出式生产,母猪在产房、采用全进全出式生产,母猪在产房28天。天。2、仔猪、仔猪28日龄断奶,断奶后赶走母猪,但仔猪仍然留在产日龄断奶,断奶后赶走母猪,但仔猪仍然留在产床上滞留床上滞留47天,母猪待产前天,母猪待产前5天左右经清洗消毒后进天左右经清洗消毒后进入产房。入产房。3、仔猪从产仔舍进入培育舍,饲养、仔猪从产仔舍进入培育舍,饲养42天(达天(达70日龄),也日龄),也可以多养一段时间(中小型猪场可以直接饲养到出栏为可以多养一段时间(中小型猪场可以直接饲养到出栏为止,即在保育生长舍内需要饲养止,即在保育生长舍内需要饲养140天左右,达到天左右,达到168日日龄出栏)。这样的保育兼生长舍需要两栋,可满足年生龄出栏)。这样的保育兼生长舍需要两栋,可满足年生产产780头肥育肉猪的需要。头肥育肉猪的需要。四、四、猪场预算 1、基建、基建根据当地实际情况,结合规模化猪场的设计要求,制定根据当地实际情况,结合规模化猪场的设计要求,制定猪场的基建预算投资。包括房屋建设、水、暖、电的预算。猪场的基建预算投资。包括房屋建设、水、暖、电的预算。公猪舍公猪舍54平方米、母猪舍平方米、母猪舍211平方米、产房平方米、产房82平方米、保育平方米、保育兼生长肥育舍两栋兼生长肥育舍两栋525平方米、饲料加工房平方米、饲料加工房70平方米,共计平方米,共计942平方米,加上消毒间等其他不可预见的建筑,总共基建平方米,加上消毒间等其他不可预见的建筑,总共基建约为约为1000平方米,建筑费用至少平方米,建筑费用至少25-30万元。万元。2、设备、设备配种舍猪栏配种舍猪栏0.8万元万元妊娠母猪舍猪栏妊娠母猪舍猪栏0.5万元万元产房猪栏产房猪栏1.4万元万元育仔舍猪栏育仔舍猪栏0.7万元万元中大猪舍中大猪舍26个猪栏个猪栏*500元元/个个=1.3万元万元猪舍设备投资合计猪舍设备投资合计:4.7万元万元3、养猪生产预算、养猪生产预算种猪投入种猪投入:36头头*2000元元+2头头*3000元元=7.8万元万元饲料投入:饲料投入:15万元万元医药投入:医药投入:300头头*15元元/头头*=0.45万元万元圈地等资产投入:圈地等资产投入:10万元(大约需要万元(大约需要10亩地亩地,可免可免)直接人工:直接人工:2.4万元万元低值易耗品:低值易耗品:1.0万元万元运输费用:运输费用:500元元/月月*12=0.6万元万元其他管理费用:其他管理费用:1万元万元合计:合计:38.25万元万元第一年合计生产预算第一年合计生产预算68-72万元。万元。就是说需投入就是说需投入68-72万元才能建一个存栏万元才能建一个存栏36头母猪,年头母猪,年产至少产至少600头肉猪的猪场头肉猪的猪场。大型猪场设计与生产流程大型猪场设计与生产流程(500头基础母猪猪场设计方案)头基础母猪猪场设计方案) 一、生产技术参数的选择项项 目目 指指 标标 项项 目目 指指 标标 母猪年产胎率 2.2-2.3胎21日龄个体重 6.0母猪利用期为3年42日龄个体重12平均每头母猪年提供肉猪19.88周龄个体重 18.0kg 妊娠母猪分娩率 90% 保育期成活率 98 母猪反情率15%仔猪在保育舍时间7周龄公猪数:母猪数 1:20(本交)育成期成活率 99 1:50(人工授精)肉猪平均日增重 700-750g胎均活产仔数 10-10.5达90-100 kgw日龄168d(24周)胎均断奶活仔数 9.5 全期全场料肉比 3.1 母猪在产房时间4周全期成活率 90 断奶3周龄肉猪屠宰率75%哺乳期成活率 92胴体瘦肉率65%出生重 1.51.8 500500头基础母猪猪场头基础母猪猪场存栏猪群结构存栏猪群结构妊娠母猪数妊娠母猪数=386头头临产母猪数临产母猪数=21头头哺乳母猪数哺乳母猪数=63头头空怀断奶母猪数空怀断奶母猪数=30头头后备母猪数后备母猪数=50头头成年公猪数成年公猪数=10头头后备公猪数后备公猪数=5头头仔猪数仔猪数=630头头保育猪保育猪=800头头中大猪中大猪=3104头头合计:合计:5100头(其中基础母猪为头(其中基础母猪为500头)头) 生产计划一览表 基基础母猪数母猪数473周周月月年年满负荷配种母猪数荷配种母猪数241041248满负荷分娩胎数荷分娩胎数20871040满负荷活荷活产仔数仔数20086710400满负荷断奶仔猪数荷断奶仔猪数1908239880满负荷保育成活数荷保育成活数1847979568满负荷上市肉猪数荷上市肉猪数1827899464-10000注:注:1-3万头场以周为节律;一年按万头场以周为节律;一年按52周计算;按基础母猪周计算;按基础母猪470-500头计划。头计划。三、生产工艺程序三、生产工艺程序本方案的肉猪生产程序是以本方案的肉猪生产程序是以“周周”为计算单位,工厂化为计算单位,工厂化流水生产作业程序性生产方式,全过程分为四个生产环节。流水生产作业程序性生产方式,全过程分为四个生产环节。配种妊娠母猪阶段配种妊娠母猪阶段。在配种舍内饲养空怀、后备、断奶。在配种舍内饲养空怀、后备、断奶母猪及公猪进行配种。每周参加配种的母猪母猪及公猪进行配种。每周参加配种的母猪24-25头,保证头,保证每周能有每周能有21头母猪分娩。妊娠母猪在妊娠母猪舍内饲养,临头母猪分娩。妊娠母猪在妊娠母猪舍内饲养,临产前产前1周转入产房。周转入产房。母猪产仔哺乳阶段母猪产仔哺乳阶段。母猪按预产期提前。母猪按预产期提前1周进产仔舍产仔,周进产仔舍产仔,空置空置1周时间用于断奶后消毒,在产仔舍内周时间用于断奶后消毒,在产仔舍内3周(如设计为周(如设计为4周断奶,则考虑母猪提前周断奶,则考虑母猪提前0.5周进入产房,空置周进入产房,空置0.5周时间用周时间用于断奶后消毒),仔猪平均于断奶后消毒),仔猪平均3周断奶。周断奶。仔猪培育阶段仔猪培育阶段。断奶。断奶7天后强弱分群、仔猪平均两窝并一天后强弱分群、仔猪平均两窝并一栏栏,转入保育舍。培育至转入保育舍。培育至70日龄转群,仔猪在保育舍日龄转群,仔猪在保育舍6周。周。中大猪饲养阶段中大猪饲养阶段。70日龄仔猪由保育舍转入到中大猪舍日龄仔猪由保育舍转入到中大猪舍饲养饲养14周周,预计体重可达预计体重可达100公斤左右出栏上市。公斤左右出栏上市。 四四. .猪场布局猪场布局 猪场为三点式布局猪场为三点式布局:配种妊娠及分娩哺乳区,断配种妊娠及分娩哺乳区,断奶仔猪保育区,肉猪育肥区。奶仔猪保育区,肉猪育肥区。各区域配有专门化猪舍和设备。猪舍力求紧凑各区域配有专门化猪舍和设备。猪舍力求紧凑合理,互不干扰,便于猪群周转,严格做到各生产合理,互不干扰,便于猪群周转,严格做到各生产单元以周为单位全进全出,形成稳定的生产流水线。单元以周为单位全进全出,形成稳定的生产流水线。猪场除各生产环节的猪舍和设备外,还需外围的配猪场除各生产环节的猪舍和设备外,还需外围的配套条件,包括饲料,锅炉房、供水设施、排污设施、套条件,包括饲料,锅炉房、供水设施、排污设施、办公室、宿舍、交通运输、防疫消毒等生产和附属办公室、宿舍、交通运输、防疫消毒等生产和附属设施。设施。 配种1-2周 分娩舍(4周断奶) 保育舍(7周)生长育肥舍(14周) 3个区4(或5)段饲养工艺流程 母猪母猪 1区 3区 2区 怀孕舍 15周 一点式饲养工艺一点式饲养工艺一点式饲养工艺一点式饲养工艺五五. .猪舍设计猪舍设计1 1、空怀及配种舍、空怀及配种舍空怀配种舍空怀配种舍1栋栋(建筑面积约建筑面积约50 8=400)设大栏设大栏20个个,西西侧为空怀母猪饲养区侧为空怀母猪饲养区,东侧为妊娠鉴定区。东侧为妊娠鉴定区。空怀及后备母猪在配种舍大栏内小群饲养,空怀及后备母猪在配种舍大栏内小群饲养,4头母猪头母猪1个个栏栏(3m2.5m),每头母猪平均占有,每头母猪平均占有1.5面积。面积。妊娠母猪在妊娠舍定位栏内饲养,每周配种母猪为妊娠母猪在妊娠舍定位栏内饲养,每周配种母猪为1组。组。母猪单栏母猪单栏(0.62m2.25m)饲养,占地饲养,占地1.35。从空怀区选出的发情母猪转到妊娠鉴定区,在此进行人从空怀区选出的发情母猪转到妊娠鉴定区,在此进行人工授精,每周配种母猪为工授精,每周配种母猪为1组。配后母猪在此饲养组。配后母猪在此饲养4周,观察周,观察鉴定母猪是否妊娠,确认妊娠后转妊娠舍。鉴定母猪是否妊娠,确认妊娠后转妊娠舍。2 2、妊娠舍、妊娠舍 妊娠舍妊娠舍2栋栋(每栋建筑面积约每栋建筑面积约70 7=490)设定位栏设定位栏400个。个。饲养妊娠饲养妊娠4周后的母猪,单栏饲养。栏的规格同妊娠鉴定区,周后的母猪,单栏饲养。栏的规格同妊娠鉴定区,按母猪预产期提前按母猪预产期提前l周进产仔舍。周进产仔舍。3 3、产仔舍设计、产仔舍设计产仔舍共设产仔舍共设2栋栋(每栋建筑面积约每栋建筑面积约60 8=480),分为,分为6个个单元,每个单元内设单元,每个单元内设22个产床,共为个产床,共为132个产仔床个产仔床(1.81.8m m2.252.25m m)。母猪产前母猪产前1 1周进产仔舍,产后哺乳周进产仔舍,产后哺乳4 4周,仔猪断乳。产仔周,仔猪断乳。产仔舍留空舍留空1 1周,清洗消毒。周,清洗消毒。产仔舍是全厂投资最高,设备最佳,产仔舍是全厂投资最高,设备最佳,保温和通风换气最好的猪舍,舍内应设有保温性能良好并能保温和通风换气最好的猪舍,舍内应设有保温性能良好并能排湿的顶棚,应有排风装置排湿的顶棚,应有排风装置。4 4、断奶仔猪舍、断奶仔猪舍 仔猪培育舍共建仔猪培育舍共建1 1栋栋( (建筑面积约建筑面积约90908=7208=720),),分分5 5个单元个单元, ,每个单元每个单元1212个高床栏个高床栏(1.5(1.5m m2.22.2m m) ),每头仔猪占地,每头仔猪占地0.40.4。每周从产房转出同一批仔猪,在同一单间饲养。仔猪按窝转每周从产房转出同一批仔猪,在同一单间饲养。仔猪按窝转群,每窝仔猪群,每窝仔猪1 1个栏圈。每个单元仔猪在此饲养个栏圈。每个单元仔猪在此饲养5 5周的时间。周的时间。培育舍应吊顶棚,要达到保温、通风、排湿的目的。培育舍应吊顶棚,要达到保温、通风、排湿的目的。5 5、中大猪(育肥)舍、中大猪(育肥)舍 保育猪保育猪7070日龄时进入中大猪舍饲养,一般情况下再养日龄时进入中大猪舍饲养,一般情况下再养1414周达周达168168日龄时,体重日龄时,体重100kg100kg以上时以上时( (约约2323周龄周龄) )上市。中大猪上市。中大猪舍舍8 8栋栋(1(1栋种猪展示厅,栋种猪展示厅,7 7栋育肥舍栋育肥舍),),每栋建筑面积约每栋建筑面积约609=540609=540. .每栋每栋2222栏栏, , 每栋能容纳每栋能容纳400400头育肥猪。头育肥猪。 每栋育肥猪舍分每栋育肥猪舍分2 2个单元,共个单元,共1414单元,每单元单元,每单元l1l1个栏个栏(3.3m6m)(3.3m6m)。每周转入。每周转入1 1个单元。个单元。 5OkgW5OkgW前每栏饲养前每栏饲养2020头猪,每头猪占地头猪,每头猪占地0.80.8左右。左右。 5OkgW 5OkgW后每栏饲养后每栏饲养1010头猪,每头猪占地头猪,每头猪占地1.21.2左右。左右。6 6、舍内水、电、暖的配置、舍内水、电、暖的配置 猪舍内明管铺设自来水管道,除单体栏母猪利用食槽饮猪舍内明管铺设自来水管道,除单体栏母猪利用食槽饮水外,其余猪舍均设鸭咀式自动饮水器,保证猪群饮用。饮水外,其余猪舍均设鸭咀式自动饮水器,保证猪群饮用。饮水器安装高度为哺乳仔猪水器安装高度为哺乳仔猪1515厘米,断奶仔猪厘米,断奶仔猪2525厘米,中猪厘米,中猪4040厘米,大猪厘米,大猪6060厘米,基础公、母猪厘米,基础公、母猪6565厘米。厘米。 暖气安装要求冬季产仔舍、育仔舍环境温度应在暖气安装要求冬季产仔舍、育仔舍环境温度应在16162020,其它猪舍应在,其它猪舍应在1010以上。以上。7 7、污水处理、污水处理 污水处理应按当地环保要求进行。全厂污水以排泄通畅污水处理应按当地环保要求进行。全厂污水以排泄通畅为原则为原则。 六.猪场投资预算1、基建投资:409万元 猪舍建筑1万300元/,300万元;办公生活用房600400元/,24万元;兽医室及仪器设备,5万元;水电、污水处理设施,50万元;围墙、道路及其他设施,30万元。 2、设备投资: 69万元; 饲料加工设备,20万元;母猪栏500只220元/只,11万元;产仔栏200套1400元/套,28万元;保育舍栏架 50个2000元/只,10万元; 3、种猪投资: 99万元种 公猪存栏30头3000元/头,9万元;母猪存栏500头1800元/头,90万元;4、其它投资:运输、交通工具,50万元;土地费400万元; 5、第一年生产流动资金:150万 合计727万元 作业:作业:按现代养猪生产的各项技术指标参数,请按现代养猪生产的各项技术指标参数,请计算年出栏计算年出栏5000头肉猪的规模场猪群结构。头肉猪的规模场猪群结构。生产技术指标参数:生产技术指标参数:基础母猪年产基础母猪年产2.2胎,每胎产活仔胎,每胎产活仔10头,母猪分娩率头,母猪分娩率85%,仔猪哺乳期为,仔猪哺乳期为28天,哺乳仔猪成活率为天,哺乳仔猪成活率为92%;保育期为;保育期为42天,保育仔猪成活率为天,保育仔猪成活率为97%计算;肥育期为计算;肥育期为98天,肥育期成天,肥育期成活率为活率为98%。后备母猪:基础母猪。后备母猪:基础母猪=30%,采用本交的公母比,采用本交的公母比例为例为=1:20,后备公猪数:公猪,后备公猪数:公猪=30%。猪场猪群结构确定的方法与步骤:猪场猪群结构确定的方法与步骤:(1 1)根据年生产任务和猪的生产性能等技术参数,确定)根据年生产任务和猪的生产性能等技术参数,确定 母猪每周产仔窝数?母猪每周产仔窝数?周产仔窝数周产仔窝数1090%52周周=年上市肉猪数年上市肉猪数周产仔窝数周产仔窝数=?(2 2)确定各类存栏母猪数量)确定各类存栏母猪数量A.哺乳母猪数哺乳母猪数=周产仔窝数周产仔窝数4周周B.妊娠母猪数妊娠母猪数=周产仔窝数周产仔窝数90%(受胎母猪分娩率受胎母猪分娩率)15周周C.空怀配种母猪数空怀配种母猪数=周断奶母猪数周断奶母猪数+超期未配及妊检空怀母猪数(周超期未配及妊检空怀母猪数(周断奶母猪数的断奶母猪数的1/2)D.后备母猪数后备母猪数=(成年母猪数(成年母猪数30%52周)周)20周(育成期)周(育成期)(3 3)公猪与后备公猪数)公猪与后备公猪数E.成年公猪数量:公猪采用本交的公母比例为成年公猪数量:公猪采用本交的公母比例为=1:20F.后备公猪数量:成年公猪:后备公猪数后备公猪数量:成年公猪:后备公猪数=100:30(4 4)确定仔猪及育肥猪的头数)确定仔猪及育肥猪的头数G、存栏哺乳仔猪数、存栏哺乳仔猪数=周产仔窝数周产仔窝数104周周H、存栏保育猪数、存栏保育猪数=周产仔窝数周产仔窝数1092%6周周I、存存栏生长肥育猪数栏生长肥育猪数=周产仔窝数周产仔窝数1092%97%14周周(5 5)全场饲养存栏猪数)全场饲养存栏猪数 ?
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