企业物流管理企业物流管理企业物流管理l第一章物流概述l第二章物流服务l第三章企业物流l第四章物流活动l第五章物流运输l第六章物流配送l第七章物流管理l第八章供应链管理l第九章物流系统l第十章物流信息系统l第十一章电子商务与物流l第十二章第三方物流l第十三章国际物流l第十四章物流人才教育培养学习目的学习目的l通过学习了解和掌握物流基本概念和相关基本知识，物流功能要素，企业物流及供应链管理，第三方物流和物流信息管理知识导言导言l物流到底是什么？l物流对我们有多重要？你在日常生活中感受到物流了吗？l现代企业的竞争力新源泉是什么？第一章第一章 物流概述物流概述l物流来源l物流在我国发展阶段l物流定义l物流驱动因素l物流经过发展形成了几大学说l现代物流l我国物流发展的现状一、物流来源一、物流来源l物流一词，有人译成GOODS FLOW；物品的流动，这是中国式直译英语是不对的，应为logistics，起源于二次世界大战，美国庞大的军事后勤补给决定了战争胜负美军方邀请著名的管理学家、运筹学家共同组成课题组提出军方物资、采购、运输储备、分配、保养以及废弃处理的一体化方案。同时就是为了提高效率、低成本、及时、准确。战后，美国的商业界把此思想方法应用于流通领域中取得显著成果。1956年，日本向美国派出了“流通技术专业考察团”，好学的日本人把物流概念引入掀起了流通领域的一场工业革命，大大推动了日本的经济发展。二、我国物流发展阶段二、我国物流发展阶段l初步发展阶段（1949-1965年） 这一时期流通事业处于起步阶段，只是在一些生产和流通部门开始建立了一些少数储运公司和单一的仓库。l停滞时期（1966-1977年） 66年开始“文化大革命”长达十年的全国性动乱，给我国经济和社会发展造成了严重破坏，物流发展也遭受影响。l较快发展时期（1978-1990年） 79年，我国物资工作者代表团赴日考察，在报告中第一次引用“物流”这一术语。89年在北京召开第八届国际物流会议，“物流”一词在我国推广。l高速发展时期 （1991-现在） 95年物流理论研究在我国兴起，97年物流实践在我国开始，01年制定了物流术语国家标准。 三、物流的定义三、物流的定义物流物：一切可以进行物理性位置移动的物质资料流：指的是物理性运动三、物流的定义三、物流的定义l物流是指物品从供应地向接受地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实现有机结合。三、物流的定义三、物流的定义7R理论恰当的质量恰当的商品恰当的顾客恰当的数量恰当的价格恰当的时间恰当的场所四、物流发展的驱动因素消费者需求的变化渠道力量向零售业转移政府管理逐步放松全球经济一体化技术的发展五、物流发展形成的几大学说五、物流发展形成的几大学说l商物分离说合久必分，分久必合物流不是简单的物的流动，而是流通的一部分。所谓商物分离是指流通中两个组成部分商业流通和实物流通各自按照自己的规律和渠道独立运动。五、物流发展形成的几大学说五、物流发展形成的几大学说l“黑大陆” 说著名管理学权威德鲁克认为流通是经济领域里的“黑暗大陆” 。在流通中物流活动的模糊性尤为突出，未知的东西太多，理论和实践都不成熟产生的利润空间极大。五、物流发展形成的几大学说五、物流发展形成的几大学说l“冰山”说日本早稻田大学西泽休教授提出来的，在专门研究物流成本时发现当时财务会计和会计核算方法，不能掌握物流费用的实际情况。人们对费用了解是一片空白，有很大虚假性，露出水面是小部分，沉在下面为一个冰山。五、物流发展形成的几大学说五、物流发展形成的几大学说l“森林”说美国学者提出的，认为整体效益如同森林，不是单纯的追求各项功能要素优化，是追求整体效果优化。l供应链理论供应链是从采购开始经过生产、分配、销售到用户形成的一定流量的环环相扣的链，在欧洲较为盛行，强调综合的观念。五、物流发展形成的几大学说五、物流发展形成的几大学说l“第三利润源”说出自日本从经济发展历程上看能够大量提供利润的领域主要有两个，第一是资源（生产）领域，第二是人力（消费）领域，随着经济发展，这两个利润源潜力越来越小，物流领域潜力被人们所重视。l物流的其他理论（作为自学内容）六、现代物流六、现代物流现代物流的定义现代物流的定义 现代物流是指在信息网络平台基础上，以信现代物流是指在信息网络平台基础上，以信息技术为支撑，对各种物流资源进行优化处理，息技术为支撑，对各种物流资源进行优化处理，最大程度降低物流成本，提高物流效率，满足最大程度降低物流成本，提高物流效率，满足客户对物流服务的需求过程。客户对物流服务的需求过程。 六、现代物流六、现代物流整整体体最最优优化化信信息息化化手手段段现现代代化化服服务务社社会会化化管管理理专专门门化化电电子子化化快快速速反反应应化化网网络络化化柔柔性性化化精精益益化化准准时时化化系系统统化化集集约约化化集集成成化化国国际际化化现代物流特征现代物流特征六、现代物流六、现代物流现代物流的作用现代物流的作用（）物流对宏观经济的作用（）物流对宏观经济的作用、物流是国民经济的基础之一。、物流是国民经济的基础之一。、在特定条件下物流是国民经济的支柱。、在特定条件下物流是国民经济的支柱。、物流现代化可以改善我国的经济运行实现质、物流现代化可以改善我国的经济运行实现质量的提升。量的提升。、物流服务专业化可有效改善我国的产业结构、物流服务专业化可有效改善我国的产业结构六、现代物流六、现代物流（）物流对微观经济的作用（）物流对微观经济的作用可以降低成本、增加利润、提高服务质量。可以降低成本、增加利润、提高服务质量。（）物流对企业的作用（）物流对企业的作用、为企业创造经营的外部环境、为企业创造经营的外部环境、是企业生产运行的保证、是企业生产运行的保证、是企业发展的重要支撑力量、是企业发展的重要支撑力量七、我国物流发展的现状七、我国物流发展的现状l改革开放以来，理论研究水平显著提高，企业物流意识逐步增强，涌现出一批具有现代物流特征的企业，如：中国物资储运总公司等，物流技术和设施、装备水平不断提高，管理得到加强。第二章物流服务第二章物流服务l物流服务概述l物流服务作用l提高物流服务的竞争力l物流服务实施第一节概述第一节概述一、含义：一、含义：概念：物流服务是企业为满足客户的物流需概念：物流服务是企业为满足客户的物流需求而开展一系列物流活动的总称。求而开展一系列物流活动的总称。要素要素交易前要素：将产品从供应方向客户实际运送前的各种服务要素。（备货保证）交易中要素：将产品从供应方向客户实际运送中的各种服务要素。（输送保证）交易后要素：产品销售和运送后过程中的各种服务要素。（质量保证）第一节概述第一节概述二、物流服务的内容二、物流服务的内容工商企业物流服务内容工商企业物流服务内容、作为功能活动的物流服务：如接受订单存储、作为功能活动的物流服务：如接受订单存储、作为执行标准的物流服务：如库存持有率、作为执行标准的物流服务：如库存持有率、作为经营理论的物流服务：如保证利润前提、作为经营理论的物流服务：如保证利润前提专业物流企业的物流服务内容专业物流企业的物流服务内容电子商务下的增值服务电子商务下的增值服务第一节概述第一节概述三、物流服务的性质三、物流服务的性质从属性：从属性：物流服务伴随着物流而发生的，以标准提供服物流服务伴随着物流而发生的，以标准提供服务，即合适的时间，地点，数量，质量，价格，服务，即合适的时间，地点，数量，质量，价格，服务。务。即时性：即时性：伴随生产和消费同时发生的即时服务。伴随生产和消费同时发生的即时服务。移动性和分散性：移动性和分散性：物流以分布广泛，大多数不用固定的对象为对象固物流以分布广泛，大多数不用固定的对象为对象固有此点。有此点。第一节概述第一节概述需求波动性：需求波动性：物流服务是以数量多而又不固定的顾客为对象物流服务是以数量多而又不固定的顾客为对象的，他们的需求在方式上和数量上是多变的。的，他们的需求在方式上和数量上是多变的。替代性替代性一般企业都可能具有自营运输、保管等能力，一般企业都可能具有自营运输、保管等能力，可替代专业的物流服务公司。可替代专业的物流服务公司。第一节概述第一节概述四、物流服务的本质四、物流服务的本质满足顾客的需求满足顾客的需求持有顾客需要的商品（保证有货）持有顾客需要的商品（保证有货）在顾客需要的时间内到达（保证送到）在顾客需要的时间内到达（保证送到）能够达到客户需要的质量（保证质量）能够达到客户需要的质量（保证质量）第一节概述第一节概述五、物流服务的水平五、物流服务的水平顾客对缺货的反映顾客对缺货的反映成本与收益的权衡成本与收益的权衡分析与帕累托定律分析与帕累托定律分析：类利润率最高，次之，最低分析：类利润率最高，次之，最低帕累托定律：的社会财富掌握在的帕累托定律：的社会财富掌握在的人手中，根据这一现象分出主次，区别对待。人手中，根据这一现象分出主次，区别对待。第一节概述第一节概述物流服务审计物流服务审计、外部物流服务审计、外部物流服务审计、内部物流服务审计、内部物流服务审计、识别潜在改进方法、识别潜在改进方法在明确以上两种审计方法后，须针对对手作在明确以上两种审计方法后，须针对对手作详细对比分析确定应对政策。详细对比分析确定应对政策。、确定物流服务水平：制定服务业绩和考核办、确定物流服务水平：制定服务业绩和考核办法。法。第二节物流服务的作用第二节物流服务的作用一、物流服务对象一、物流服务对象工农业生产企业：原材料生产企业、制造业工农业生产企业：原材料生产企业、制造业商贸企业：国际商业贸易、批发企业零售业商贸企业：国际商业贸易、批发企业零售业二、作用二、作用物流服务是企业实现差别化营销的重要方式物流服务是企业实现差别化营销的重要方式和途径。和途径。市场需求的特征是多样化和分散化。市场需求的特征是多样化和分散化。第二节物流服务的作用第二节物流服务的作用物流服务水准的确定对经营绩效具有重大影物流服务水准的确定对经营绩效具有重大影响。响。物流服务方式的选择对降低流通成本具有重物流服务方式的选择对降低流通成本具有重要影响。要影响。物流服务能有效连接供应商、厂商、批发商、物流服务能有效连接供应商、厂商、批发商、零售商，超越单个企业供应链价值。零售商，超越单个企业供应链价值。第二节物流服务的作用第二节物流服务的作用第三节提高物流服务竞争力第三节提高物流服务竞争力一、概述名人迈克尔波特曾经描述企业竞争力：“竞争优势归根结底产生于企业为客户所能创造的价值，或在提供同等效用采取相对低的价格，或其不同寻常的效益用于补偿溢价而有余”。物流服务竞争亦是如此。第三节提高物流服务竞争力第三节提高物流服务竞争力二、获得竞争优势的战略二、获得竞争优势的战略总成本优先战略总成本优先战略差异化战略差异化战略集中化战略集中化战略第三节提高物流服务竞争力第三节提高物流服务竞争力成功案例：海尔物流仓库面积仓库面积库存占销售资库存占销售资金率金率资金周转率资金周转率50万平米万平米5.6%行业平均水平行业平均水平1.2次次/年年95%67%12.5倍2.54万平米万平米（两个立体仓（两个立体仓库）库）1.72%15次次/年年整合之前效果整合之后第三节提高物流服务竞争力第三节提高物流服务竞争力三、物流服务的问题与对策三、物流服务的问题与对策把服务水平看作是一种销售竞争手段而不作出清晰的规定，批发把服务水平看作是一种销售竞争手段而不作出清晰的规定，批发商和零售商的要求必将升级使企业无法应付。商和零售商的要求必将升级使企业无法应付。许多企业还在用同一水平的物流服务，对待不同的顾客和商品。许多企业还在用同一水平的物流服务，对待不同的顾客和商品。物流部门应定期对物流服务进行评估。物流部门应定期对物流服务进行评估。服务水平依据市场形势竞争对手情况、商品特性和季节等时刻有服务水平依据市场形势竞争对手情况、商品特性和季节等时刻有变化。变化。销售部门大多为扩大销售无限制的接受顾客对物流的要求。销售部门大多为扩大销售无限制的接受顾客对物流的要求。服务将纳入社会系统的大范围。服务将纳入社会系统的大范围。物流服务水平的确定应属于企业的重要决策。物流服务水平的确定应属于企业的重要决策。第三章第三章 物流企业物流企业l企业物流概述l采购与供应物流l生产物流l销售物流l回收与废弃物流第一节第一节 企业物流概述企业物流概述l企业物流可分成生产企业物流、商业企业物流和配送中心物流一、生产企业物流1、采购物流：不仅是从供应商出采购的原材料，还包括从销售点回收或采购产品包装用的容器以及可以重复使用的材料的回收物流。2、厂内物流3、销售物流4、退货物流5、废弃物与回收物流二、商业企业物流1、商品采购物流2、商业企业内部物流:持续上柜、避免 脱销3、商业企业的销售物流4、商业企业的退货物流第一节第一节 企业物流概述企业物流概述第二节第二节 企业采购与供应物流企业采购与供应物流一、供应物流概述一、供应物流概述1.概念：是企业为保证本身生产的节奏不断组织原概念：是企业为保证本身生产的节奏不断组织原材料、零部件、燃料、辅助材料供应的物流活动。材料、零部件、燃料、辅助材料供应的物流活动。供应物流是生产过程物流的外延部分。供应物流是生产过程物流的外延部分。2.供应物流系统：供应物流系统： 包括原材料等一切生产资料的采购、进货、运包括原材料等一切生产资料的采购、进货、运输、库存管理、用料管理和供料管理。输、库存管理、用料管理和供料管理。第二节第二节 企业采购与供应物流企业采购与供应物流二、供应物流的合理化二、供应物流的合理化1.准确预测需求准确预测需求2.合理控制库存合理控制库存3.科学采购科学采购深入开展市场调查、慎重选择供货深入开展市场调查、慎重选择供货商、制定正确采购策略商、制定正确采购策略4.强化供应保障强化供应保障5.逐步提高供应物流水平逐步提高供应物流水平第二节第二节 企业采购与供应物流企业采购与供应物流三、企业采购管理三、企业采购管理(一一)采购的概念采购的概念 是选择和购买的过程，包括了解需求、选择供是选择和购买的过程，包括了解需求、选择供应商、协议价格、签订合同、选择运输方案、跟应商、协议价格、签订合同、选择运输方案、跟踪订单、货物验收入库等作业事项。踪订单、货物验收入库等作业事项。(二二)采购功能和一般作业流程采购功能和一般作业流程1.采购功能：选择企业各部门所需要的适当物料采购功能：选择企业各部门所需要的适当物料第二节第二节 企业采购与供应物流企业采购与供应物流2.采购流程：采购流程：采购申请采购申请选择供货商选择供货商价格谈判价格谈判签发采购订单签发采购订单跟踪订单跟踪订单接收货物接收货物核对供应商的支付发票核对供应商的支付发票并划拨货款并划拨货款评价采购工作评价采购工作 (三三)采购管理采购管理1.采购管理概念和目标采购管理概念和目标概念：是指为了维护企业利益，实现企业目标而对采购过概念：是指为了维护企业利益，实现企业目标而对采购过 程所进行的计划、组织、协调和控制工作。程所进行的计划、组织、协调和控制工作。第二节第二节 企业采购与供应物流企业采购与供应物流目标：目标：（1）正确计划用料，预防呆滞废料的产生。）正确计划用料，预防呆滞废料的产生。（2）适当的存量管理。）适当的存量管理。（3）按照适价、适质、适时、实地的原则做好采）按照适价、适质、适时、实地的原则做好采购工作，降低采购成本。购工作，降低采购成本。（4）发挥存储运输功能，确保物品品质，规范收）发挥存储运输功能，确保物品品质，规范收发作业，维护仓储成本。发作业，维护仓储成本。（5）加强供应商关系管理。）加强供应商关系管理。第二节第二节 企业采购与供应物流企业采购与供应物流l策略策略（1）通过选择可靠地供应商来确保采购质量。）通过选择可靠地供应商来确保采购质量。（2）采用）采用ABC分类法等科学方法采购，降低库存分类法等科学方法采购，降低库存 量，减少库存资金。量，减少库存资金。（3）采取分类管理策略，管理与供应商的关系。采取分类管理策略，管理与供应商的关系。第二节第二节 企业采购与供应物流企业采购与供应物流四、与四、与MRP系统配合的采购与供应物流系统配合的采购与供应物流1.MRP系统简介系统简介 MRP(物料需求计划物料需求计划)系统是一种以物料需系统是一种以物料需求计划为求计划为 核心的生产管理系统。针对多品核心的生产管理系统。针对多品种、小批量生产物流类型开发的计算机信种、小批量生产物流类型开发的计算机信息管理系统。息管理系统。2.MRP系统中采购和供应物流的特点系统中采购和供应物流的特点第二节第二节 企业采购与供应物流企业采购与供应物流1)通过物料快速分类查询，对每一类物料，按需用的频度，规定优通过物料快速分类查询，对每一类物料，按需用的频度，规定优选原则。选原则。2)编制可以延续到未来某个任意日期的周密计划这样既可以做到按编制可以延续到未来某个任意日期的周密计划这样既可以做到按需采购，又可以保证足够的需采购，又可以保证足够的 采购提前期和采购预算，防止因突发采购提前期和采购预算，防止因突发性采购而增加额外的采购费用。性采购而增加额外的采购费用。3)通过控制采购权限严格控制成本来规范采购管理。通过控制采购权限严格控制成本来规范采购管理。4)控制库存量以便管理人员采取纠正措施控制库存量以便管理人员采取纠正措施5)建立供应商文件和认证目标以保证每种材料的质量建立供应商文件和认证目标以保证每种材料的质量6)通过提供多种查询途径跟踪采购订单以及采购合同执行情况通过提供多种查询途径跟踪采购订单以及采购合同执行情况7)严格控制付款程序严格控制付款程序(多一致多一致)8)MRP系统对采购供应部门员工素质也提出更高的要求系统对采购供应部门员工素质也提出更高的要求第二节第二节 企业采购与供应物流企业采购与供应物流五、与五、与JIT方式配合的采购与供应物流方式配合的采购与供应物流1.JIT(just in time)采购采购 在需要的时候，按照需要的品质数量，订购企在需要的时候，按照需要的品质数量，订购企业所需要的原材料和外购件。业所需要的原材料和外购件。2.JIT采购与供应物流的特点采购与供应物流的特点(1)单元供应单元供应 (2)小批量采购小批量采购 (3)从根源上保证质从根源上保证质量量(4)合理选择供应商合理选择供应商 (5)可靠的送货可靠的送货(6)对包装有特定要求对包装有特定要求 (7)有效的信息交换有效的信息交换第二节第二节 企业采购与供应物流企业采购与供应物流3.实施实施JIT采购与供应物流管理的效益采购与供应物流管理的效益(1)大幅度减少原材料和外购件的库存大幅度减少原材料和外购件的库存(2)降低原材料和外购件的采购价格降低原材料和外购件的采购价格(3)保证所购原材料和外购件的质量保证所购原材料和外购件的质量第三节第三节 企业生产物流企业生产物流一、企业生产物流概述一、企业生产物流概述(一一)概念：伴随企业内部生产过程的物流活动。概念：伴随企业内部生产过程的物流活动。(二二)过程：原材料等辅助材料从企业仓库和企业过程：原材料等辅助材料从企业仓库和企业的门口进入到企业生产线开始端，在进一步随生的门口进入到企业生产线开始端，在进一步随生产加工过程各个环节运动，同时产生一些废料余产加工过程各个环节运动，同时产生一些废料余料，直到生产加工终结至成品仓库。料，直到生产加工终结至成品仓库。(三三)特点：实现价值、主要功能要素、物流过程、特点：实现价值、主要功能要素、物流过程、 物流运行的特点物流运行的特点第三节第三节 企业生产物流企业生产物流二、控制的内容和程序二、控制的内容和程序(一一)内容：内容：1.进度控制进度控制2.在制品管理在制品管理3.偏差的测定和处理偏差的测定和处理(二二)控制的程序控制的程序1.制定期量标准制定期量标准 2.制定计划制定计划3.物流信息的收集传送处理物流信息的收集传送处理 4.短期调整短期调整5.长期调整及其有效性的评估长期调整及其有效性的评估第三节第三节 企业生产物流企业生产物流三、企业生产物流的组织方式三、企业生产物流的组织方式（一）以推进控制原理为理论指导的生产物流组织方式1、物流需求计划（MRP) （1）概念：以市场营销计划为依据确定企业的主生产进度计划（MRS);再根据产品结构各层次物品的从属和数量关系，以每个物品为计划对象，逐层逐次地求出各种零件的需要量和需求时间，从而实现需要的准时生产。第三节第三节 企业生产物流企业生产物流(2)MRP原理原理a.主生产进度计划主生产进度计划MRS。更具销售合同、市场预更具销售合同、市场预测和其他生产需求、产品结构文件和工艺规程测和其他生产需求、产品结构文件和工艺规程据决定成品出厂时间和各种零部件的制造进度。据决定成品出厂时间和各种零部件的制造进度。b.产品结构文件产品结构文件BOMc.产品库存文件产品库存文件第三节第三节 企业生产物流企业生产物流(3)MRP特点特点a)需求的相关性需求的相关性b)需求的确定性需求的确定性c)计划的复杂性计划的复杂性(4)实施实施MRP意义：所有需要的物资都按照周密的意义：所有需要的物资都按照周密的计划适时适量的供应，一般不会产生超量储存，计划适时适量的供应，一般不会产生超量储存，对于在制品还可以实现零库存。节约库存费用，对于在制品还可以实现零库存。节约库存费用，降低生产成本，提高企业素质。降低生产成本，提高企业素质。第三节第三节 企业生产物流企业生产物流2、制造资源计划、制造资源计划(MRPII)(1)从整体最优化的角度出发，运用科学方法，对从整体最优化的角度出发，运用科学方法，对企业的各种制造资源和企业生产经营各环节实行企业的各种制造资源和企业生产经营各环节实行合理有效的计划、组织、控制和协调，达到既能合理有效的计划、组织、控制和协调，达到既能连续均衡生产，又能最大限度降低各种物品的库连续均衡生产，又能最大限度降低各种物品的库存量，进而提高企业经济效益的生产管理系统。存量，进而提高企业经济效益的生产管理系统。第三节第三节 企业生产物流企业生产物流(2)MRPII的原理的原理1)增加了对生产能力资源的管理增加了对生产能力资源的管理2)增加了车间管理增加了车间管理3)增加了仓库管理增加了仓库管理4)增加了成本管理功能增加了成本管理功能5)形成了闭合的信息反馈系统形成了闭合的信息反馈系统第三节第三节 企业生产物流企业生产物流(3)特点：特点：1)实现了企业内部信息的集成实现了企业内部信息的集成2)运用管理会计概念，用货币形式说明企业物料计划带运用管理会计概念，用货币形式说明企业物料计划带来的效益，便于实时做出决策。来的效益，便于实时做出决策。3.企业资源计划企业资源计划(ERP)(1)ERP的概念：在的概念：在MRPII的基础上将物流和信息流、资金的基础上将物流和信息流、资金流、客户需求和企业内部的生产活动以及供应商的制流、客户需求和企业内部的生产活动以及供应商的制造资源整合在一起，体现供应链管理思想。造资源整合在一起，体现供应链管理思想。第三节第三节 企业生产物流企业生产物流(2)ERP的特征的特征1)ERP是一个面向供应链管理的管理信息集成。是一个面向供应链管理的管理信息集成。2)采用网络通讯技术采用网络通讯技术3)ERP系统同企业的业务流程重组密切相关。系统同企业的业务流程重组密切相关。4)随着随着IT飞速发展，网络通信技术的应用，使飞速发展，网络通信技术的应用，使ERP系统得以实现对整个供应链信息进行集成系统得以实现对整个供应链信息进行集成管理。管理。第三节第三节 企业生产物流企业生产物流(二二)以拉引控制原理为理论指导的生产物流组织方以拉引控制原理为理论指导的生产物流组织方 式式1.准时生产的概念准时生产的概念(1)定义：在精确测定生产各环节作业效率的前提定义：在精确测定生产各环节作业效率的前提下，按订单准确地计划，以消除一切无效作业和下，按订单准确地计划，以消除一切无效作业和浪费为目的的一种管理模式。浪费为目的的一种管理模式。(2)基本思想：旨在需要的时候，按需要的量，生基本思想：旨在需要的时候，按需要的量，生 产所需要的产品。产所需要的产品。第三节第三节 企业生产物流企业生产物流2.准时制生产的目标：彻底消除一切无效劳动和浪准时制生产的目标：彻底消除一切无效劳动和浪费费(1)实现最大的节约实现最大的节约(2)库存量最低库存量最低(3)废品量最低废品量最低(4)生产提前期最短生产提前期最短(5)减少零件搬运减少零件搬运第三节第三节 企业生产物流企业生产物流3.特点：特点：JIT系统采用拉引式控制方式，其系统采用拉引式控制方式，其“取料式取料式”的方的方法使后道工序根据市场需要的产品品种、数量、时间和法使后道工序根据市场需要的产品品种、数量、时间和质量进行生产，一环一环地质量进行生产，一环一环地“拉动拉动”各个前道工序。各个前道工序。4.条件：条件：(1)整个生产均衡化整个生产均衡化(2)尽量按照产品专业化的要求，布置生产设备。尽量按照产品专业化的要求，布置生产设备。(3)实行全面质量管理实行全面质量管理(4)合理设计产品合理设计产品(5)采用强制性方法解决生产中存在的不足采用强制性方法解决生产中存在的不足5.JIT的应用的应用看板系统简介看板系统简介第三节第三节 企业生产物流企业生产物流(三三)以约束理论为指导的生产物流组织方式以约束理论为指导的生产物流组织方式1.基本思想基本思想 TOC把企业看作是一个完整的系统，认为任何一种生产把企业看作是一个完整的系统，认为任何一种生产体制至少都会有一个约束因素。体制至少都会有一个约束因素。2.运用运用TOC理论组织生产物流的要点理论组织生产物流的要点(1)识别企业的真正约束点识别企业的真正约束点(2)依据瓶颈约束，建立产品产出计划。依据瓶颈约束，建立产品产出计划。(3)在所有瓶颈和总装工序前设置在所有瓶颈和总装工序前设置“缓冲器缓冲器”，保证瓶颈资，保证瓶颈资源得以充分利用。源得以充分利用。(4)对企业物流进行平衡，使得进入非瓶颈的物料应被瓶颈对企业物流进行平衡，使得进入非瓶颈的物料应被瓶颈的产出率所控制。的产出率所控制。第四节第四节 企业销售物流企业销售物流一、概述：生产企业、流通企业出售商品时，物一、概述：生产企业、流通企业出售商品时，物 品在供方与需方之间的实体流动。品在供方与需方之间的实体流动。二、企业物流和销售的关系二、企业物流和销售的关系1.二者都以市场为起点二者都以市场为起点2.物流服务对企业销售具有重要影响物流服务对企业销售具有重要影响三、销售物流系统的构成三、销售物流系统的构成1.产成品包装产成品包装2.产成品储存产成品储存第四节第四节 企业销售物流企业销售物流3.订单服务订单服务4.选择销售渠道选择销售渠道5.产成品的发送产成品的发送6.装卸搬运装卸搬运7.信息处理信息处理四、企业销售物流服务四、企业销售物流服务(一一)服务及其构成要素服务及其构成要素第四节第四节 企业销售物流企业销售物流销售物流服务即销售物流中的客户服务。销售物流服务即销售物流中的客户服务。1.时间时间 2.可靠性可靠性 3.通讯通讯 4.方便性方便性(二二)销售物流服务的重要性销售物流服务的重要性1.提高销售收入提高销售收入2.提高客户满意度提高客户满意度3.留住客户留住客户第四节第四节 企业销售物流企业销售物流五、企业销售物流计划与控制五、企业销售物流计划与控制(一一)DRP的概念：是配送需求计划，它是一种既保的概念：是配送需求计划，它是一种既保证有效的满足市场需求有使得物流资源配置用量证有效的满足市场需求有使得物流资源配置用量最省的计划方法。最省的计划方法。(二二)适用范围：适用范围：1.流通企业流通企业 2.大型的生产企业大型的生产企业第四节第四节 企业销售物流企业销售物流(三三)实施实施DRP的意义的意义实施实施DRP能为企业带来难以用数字描述的、更为能为企业带来难以用数字描述的、更为广泛的潜在效益。广泛的潜在效益。(四四)DRPII：由于由于DRP只提出了需求没有考虑执行只提出了需求没有考虑执行计划的能力问题，因此产生了计划的能力问题，因此产生了DRPII。DRPII在功能、内容上除对商品进销存管理外，还在功能、内容上除对商品进销存管理外，还具有对车辆仓库的配置等功能，具有闭环性。具有对车辆仓库的配置等功能，具有闭环性。第五节第五节 回收与废弃物物流回收与废弃物物流一、回收物流的概念：一、回收物流的概念： 有再利用价值的部分加以分拣、加工、分解，有再利用价值的部分加以分拣、加工、分解，使其重新成为有用的物资进入生产和消费领域。使其重新成为有用的物资进入生产和消费领域。 如热电厂废水卖给洗浴中心如热电厂废水卖给洗浴中心二、废弃物物流二、废弃物物流 在循环利用过程中，基本或完全失去使用价值，在循环利用过程中，基本或完全失去使用价值，形成无法再利用的最终排房物，经过处理后返回形成无法再利用的最终排房物，经过处理后返回自然界，形成了废弃物流。自然界，形成了废弃物流。第四章物流活动第四章物流活动第一节包装第一节包装一、概念和分类一、概念和分类概念：在流通过程中，为保护产品、方便储概念：在流通过程中，为保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物的总体名称。材料及辅助物的总体名称。包装是生产物流的终点，是社会物流的起点。包装是生产物流的终点，是社会物流的起点。包装的分类：包装的分类：按包装功能、保护技术、层次、容器质地、适按包装功能、保护技术、层次、容器质地、适用范围、使用次数、经营习惯分类用范围、使用次数、经营习惯分类第一节包装第一节包装二、包装的特性与功能保护性单位集中性便利性保护功能方便功能销售功能第一节包装第一节包装三、包装材料及容器三、包装材料及容器材料：纸及纸制品、塑料及塑料制品、金属材料：纸及纸制品、塑料及塑料制品、金属制品、玻璃、陶瓷、复合材料等。制品、玻璃、陶瓷、复合材料等。容器技术：容器技术：(1)包装袋：集装袋、运输包装袋、小型包装袋包装袋：集装袋、运输包装袋、小型包装袋(2)包装盒包装盒(3)包装箱包装箱(4)包装瓶包装瓶(5)包装罐：小型、中型、集装包装罐：小型、中型、集装第一节包装第一节包装四、包装技法四、包装技法（一）包装的保护技术（一）包装的保护技术防震包装防震包装防破损保护技术防破损保护技术防锈包装技术防锈包装技术防霉、腐技术防霉、腐技术防虫包装技术防虫包装技术危险品包装技术危险品包装技术特种包装技术特种包装技术第一节包装第一节包装(二二)国际物流的运输包装的标志国际物流的运输包装的标志1.运输标志运输标志:又称唛头又称唛头,是一种识别标志是一种识别标志.如如:SC9650 这是合同号码。这是合同号码。2.指示性标志：是一种操作注意标志，以图形和文指示性标志：是一种操作注意标志，以图形和文 字表达。字表达。3.警告性标志：用以说明商品是易燃易爆、有毒等警告性标志：用以说明商品是易燃易爆、有毒等危险性货物。危险性货物。4.重量体积标志和产地标志重量体积标志和产地标志:第一节包装第一节包装五、实现包装合理化的措施五、实现包装合理化的措施包装的轻薄化包装的轻薄化包装的单纯化包装的单纯化符合集装单元化和标准化的要求符合集装单元化和标准化的要求包装的机械化与自动化包装的机械化与自动化注意与其他环节的配合注意与其他环节的配合包装要有利于环保包装要有利于环保第二节第二节 装卸搬运装卸搬运一、概念和分类一、概念和分类(一一)概念概念 在同一地域范围内进行的，以改变物料的存放状态和空在同一地域范围内进行的，以改变物料的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动。间位置为主要内容和目的的活动。(二二)分类分类1.按作业对象：单件作业法、集装作业法、散装作业法按作业对象：单件作业法、集装作业法、散装作业法2.按作业手段及组织水平：人工作业法、机械作业法、综合结构作业按作业手段及组织水平：人工作业法、机械作业法、综合结构作业3.按装卸设备作业原理：间歇式作业法、连续性作业法按装卸设备作业原理：间歇式作业法、连续性作业法4.按作业方式：吊装吊卸法、滚装滚卸法按作业方式：吊装吊卸法、滚装滚卸法第二节第二节 装卸搬运装卸搬运二、在物流中的作用二、在物流中的作用1.在物流活动转换中起承上启下的连接作用。在物流活动转换中起承上启下的连接作用。2.在物流成本中占有重要地位。在物流成本中占有重要地位。3.影响物流活动质量影响物流活动质量4.提高物流系统效率的关键提高物流系统效率的关键三、特点：三、特点：附属性、伴生性、衔接性、保障性和服务性活动。附属性、伴生性、衔接性、保障性和服务性活动。第二节第二节 装卸搬运装卸搬运四、实现合理化的基本措施四、实现合理化的基本措施1、省力化原则。、省力化原则。2、短距离化原则。、短距离化原则。3、活性化原则、活性化原则:从物的静止状态转变装卸状态的难易程度。从物的静止状态转变装卸状态的难易程度。4、顺畅化原则。、顺畅化原则。5、推广单元组合化装卸搬运。、推广单元组合化装卸搬运。6、连续化原则。、连续化原则。7、人格化原则。、人格化原则。8、系统合理化，提高综合效果。、系统合理化，提高综合效果。第三节第三节 储存储存一、概念和分类一、概念和分类(一一)概念：保护管理储藏物品。概念：保护管理储藏物品。(二二)储藏的分类：储藏的分类：1.按仓库在社会再生产中所处的领域不同分类：按仓库在社会再生产中所处的领域不同分类： 生产企业仓库和流通仓库生产企业仓库和流通仓库2.按储存物资种类的多少分类：综合和专业性仓库按储存物资种类的多少分类：综合和专业性仓库3.按储存物资的不同保管条件分类：普通、保温、恒温恒湿、冷藏、按储存物资的不同保管条件分类：普通、保温、恒温恒湿、冷藏、特种仓库特种仓库4.按仓库的建筑类型分类：平库、楼房仓库、筒仓库、高层货架仓库按仓库的建筑类型分类：平库、楼房仓库、筒仓库、高层货架仓库第三节第三节 储存储存(三三)储存业务分类储存业务分类1.计划委托储存计划委托储存2.合同协议储存合同协议储存3.临时委托储存临时委托储存4.储存货物计量储存货物计量二、储存的功能二、储存的功能1.调节功能、检验功能、集散功能、配送功能调节功能、检验功能、集散功能、配送功能2.仓储的基本经济功能：整合、分类和交叉站台、加工仓储的基本经济功能：整合、分类和交叉站台、加工/延延期、堆存期、堆存第三节第三节 储存储存三、自动化仓库三、自动化仓库 由电子计算机进行管理和控制，不需人工搬运由电子计算机进行管理和控制，不需人工搬运作业而实现收发作业的仓库。作业而实现收发作业的仓库。1.自动化立体仓库自动化立体仓库2.托盘单元式自动仓库托盘单元式自动仓库第三节第三节 储存储存四、储存合理化四、储存合理化(一一)概念：用最经济的方法实现储存的功能。概念：用最经济的方法实现储存的功能。(二二)主要标志：质量标志、数量标志、时间标志主要标志：质量标志、数量标志、时间标志 结构标志、分布标志、费用标志结构标志、分布标志、费用标志(三三)主要方法：主要方法：1.在自建仓库和租用公共仓库之间做出合理的选择在自建仓库和租用公共仓库之间做出合理的选择2.注重应用合同仓储（第三方仓储）注重应用合同仓储（第三方仓储）第三节第三节 储存储存3.进行储存物的进行储存物的ABC分类法分类法4.追求经济规模，适当集中库存追求经济规模，适当集中库存5.加速总的周转，提高单位产出加速总的周转，提高单位产出6.采用有效的先进先出方式保证存储期不过长采用有效的先进先出方式保证存储期不过长7.提高储存密度，提高仓容利用率提高储存密度，提高仓容利用率8.采用有效的储存定位系统采用有效的储存定位系统9.采用有效的监测清点方式采用有效的监测清点方式10.采用现代的存储保养技术采用现代的存储保养技术11.采用集装箱、集装袋、托盘等运储装备一体化方式采用集装箱、集装袋、托盘等运储装备一体化方式第四节第四节 流通加工流通加工一、一、概念和类型概念和类型1.概念：概念： 物品从生产领域向消费领域里流动的过程物品从生产领域向消费领域里流动的过程中，为促进销售、维护产品质量和提高物中，为促进销售、维护产品质量和提高物流效率，根据需要施加包装、分割、计量、流效率，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。的总称。第四节第四节 流通加工流通加工2.类型类型1)为保存产品而进行的流通加工为保存产品而进行的流通加工2)为适应客户的要求，促进销售的流通加工为适应客户的要求，促进销售的流通加工3)为方便运输、衔接不同目的的运输而进行的为方便运输、衔接不同目的的运输而进行的流通加工流通加工4)综合型流通加工综合型流通加工第四节第四节 流通加工流通加工二、地位和经济效益二、地位和经济效益1)流通加工在社会再生产中处于生产和消费之流通加工在社会再生产中处于生产和消费之 间，与其它流通环节共同构成了生产和消费的间，与其它流通环节共同构成了生产和消费的桥梁和纽带。桥梁和纽带。2)经济效益：经济效益： A:直接经济效益直接经济效益 B:间接经济效益间接经济效益第四节第四节 流通加工流通加工三、流通加工的合理化三、流通加工的合理化实现流通加工的最优配置：实现流通加工的最优配置：1.加工和配送结合加工和配送结合2.加工和配套结合加工和配套结合3.加工和合理运输结合加工和合理运输结合4.加工和合理商流结合加工和合理商流结合5.加工和节约结合加工和节约结合第五节第五节 物流信息物流信息一、概述一、概述 伴随着物流业务活动而发生的，以及伴随着物流业务活动而发生的，以及在物流业务活动以外发生的但对物流在物流业务活动以外发生的但对物流业务有影响的一切信息。业务有影响的一切信息。 物流信息主要是物流数量、地区、物流信息主要是物流数量、地区、费用等信息费用等信息第五节第五节 物流信息物流信息二、信息处理的主要内容二、信息处理的主要内容1.定货信息处理定货信息处理2.库存管理信息处理库存管理信息处理3.进货信息处理进货信息处理4.仓库管理信息处理仓库管理信息处理5.装卸信息处理装卸信息处理6.包装信息处理包装信息处理7.运输信息处理运输信息处理8.配送信息处理配送信息处理9.综合信息处理综合信息处理注：以上各处理都要经过计注：以上各处理都要经过计 划、实施、评价阶段。划、实施、评价阶段。第五节第五节 物流信息物流信息三、信息装备和技术介绍三、信息装备和技术介绍(一一)条形码技术条形码技术 1.条形码条形码(Bar code)由一组按一定编码规则排列的由一组按一定编码规则排列的条、空符号，用以表示一定的字符、数字及符号条、空符号，用以表示一定的字符、数字及符号组成的信息。组成的信息。2.商品代码编制原则：商品代码编制原则：唯一性、永久性和无含义。唯一性、永久性和无含义。第五节第五节 物流信息物流信息3.使用流程使用流程1)申请厂商代号申请厂商代号2)核发厂商代号核发厂商代号3)设定商品代号设定商品代号4)印刷印刷5)出货出货4.符号位置：以符号不变形且便于识读便于操作。符号位置：以符号不变形且便于识读便于操作。第五节第五节 物流信息物流信息5.条码识别装置：条码识别装置： 光笔、台式、手持式、固定式光电及激光快速扫光笔、台式、手持式、固定式光电及激光快速扫描器。描器。6.在物流业的应用：在物流业的应用：库存、销售信息、分货拣选系统、物流配送中心库存、销售信息、分货拣选系统、物流配送中心第五节第五节 物流信息物流信息概念组成功能EDI利用网络进行数据传输通信、格式转换、联系、消息生成、处理模块代替人工交易提高传输速度RF自动化仓储管理系统无线网络通讯技术无线终端设备、应用软件仓库盘点、货位查询分配、内外数据交换GPS陆海空卫星定位系统GPS卫星星座、监控系统GPS信号接收机实时定位、远程控制、全功能报警功能第五章第五章 物流运输物流运输第一节第一节 运输概论运输概论一、运输概念一、运输概念 运输是人和物的载运和运输。本书专指物运输是人和物的载运和运输。本书专指物的载运及输送。的载运及输送。 运输和搬运的区别：运输是较大范围活动运输和搬运的区别：运输是较大范围活动搬运是同一地域活动。搬运是同一地域活动。第一节第一节 运输概论运输概论 现代运输发展阶段：现代运输发展阶段：1、水运阶段：、水运阶段：1819世纪，资本主义早期工业发展，大多沿通航水道世纪，资本主义早期工业发展，大多沿通航水道设立工厂。设立工厂。2、铁路运输阶段：从、铁路运输阶段：从19世纪铁路投入使用后，工业发达国家相继筑路。世纪铁路投入使用后，工业发达国家相继筑路。3、新运输方式的发展阶段：进入、新运输方式的发展阶段：进入20世纪世纪30年代，汽车、航空、管道运年代，汽车、航空、管道运输相继崛起。输相继崛起。4、综合运输阶段：、综合运输阶段：20世纪世纪50年代，核心调整铁路、公路。年代，核心调整铁路、公路。5、集装箱运输阶段：、集装箱运输阶段：20世纪世纪50年代中叶集装箱运输开始在海路出现并年代中叶集装箱运输开始在海路出现并得到发展。得到发展。第一节第一节 运输概论运输概论二、运输在物流中的地位和作用二、运输在物流中的地位和作用1.运输在物流中的地位：具有举足轻重的特殊地位运输在物流中的地位：具有举足轻重的特殊地位(1)是实现物资实物转移的关键是实现物资实物转移的关键(2)物资运输对其技术组织等工作有特殊要求物资运输对其技术组织等工作有特殊要求(3)费用在物流成本中占有较大的比例费用在物流成本中占有较大的比例(4)对社会产品的需求有其特殊地位对社会产品的需求有其特殊地位第一节第一节 运输概论运输概论2.作用：作用：(1)产品转移产品转移(2)产品储存产品储存物资在运输中可将运输车辆临时作为物资在运输中可将运输车辆临时作为储存设备。储存设备。在仓库空间有限情况下利用运输车辆在仓库空间有限情况下利用运输车辆储存方法是将产品放在运输车辆上去储存方法是将产品放在运输车辆上去采用迂回或间接路线运往目的地采用迂回或间接路线运往目的地第一节第一节 运输概论运输概论三、运输作业的关键因素三、运输作业的关键因素1.运输成本：两个地理位置间的运输所支付的款项运输成本：两个地理位置间的运输所支付的款项及管理和维持转移中的存货的有关费用。及管理和维持转移中的存货的有关费用。2.运输速度：运输速度：3.运输的一致性：在若干次装运中履行某一特定运输所需运输的一致性：在若干次装运中履行某一特定运输所需的时间与原定时间或与前几次运输所需时间的一致性。的时间与原定时间或与前几次运输所需时间的一致性。服务越是快速花费也就越高服务越是快速花费也就越高成本越低存货就越少运输间隔越短成本越低存货就越少运输间隔越短第二节第二节 基本运输方式基本运输方式一、按运输设备及运输工具不同分类：铁路、公一、按运输设备及运输工具不同分类：铁路、公路运输、水运、航空和管道运输。路运输、水运、航空和管道运输。二、各种运输方式运营特征的比较二、各种运输方式运营特征的比较1.铁路运输：速度仅次于航空运输，陆地长距离运铁路运输：速度仅次于航空运输，陆地长距离运输，可重载。输，可重载。2.公路运输：空间时间自由，不受线路停车站约束公路运输：空间时间自由，不受线路停车站约束实现门对门直达运输，使货物损伤丢失降到最低。实现门对门直达运输，使货物损伤丢失降到最低。第二节第二节 基本运输方式基本运输方式3.水路运输：大批量和远距离价格便宜水路运输：大批量和远距离价格便宜4.航空运输：速度快、损失小、费用高，适合保鲜航空运输：速度快、损失小、费用高，适合保鲜物品运输。物品运输。5.管道运输：维修费便宜，人力少占地少，公害少管道运输：维修费便宜，人力少占地少，公害少第三节第三节 几种专业运输模式几种专业运输模式一、复合一贯制运输一、复合一贯制运输1.概念：吸取铁路、汽车、船舶、飞机等基本运输概念：吸取铁路、汽车、船舶、飞机等基本运输方式的长处，把它们有机的结合起来，实行多环方式的长处，把它们有机的结合起来，实行多环节多区段多运输工具互相衔接进行商品运输的方节多区段多运输工具互相衔接进行商品运输的方式。式。2.方式：卡车方式：卡车铁路、船舶、飞机铁路、船舶、飞机卡车卡车卡车卡车船舶船舶铁路铁路船舶船舶卡车，等卡车，等第三节第三节 几种专业运输模式几种专业运输模式3.特点：特点：(1)手续简便手续简便(2)实现门到门的运输实现门到门的运输(3)运费低廉运费低廉二、一贯托盘化运输：二、一贯托盘化运输：1.概念：从发货到将货物装上托盘或集装箱、敞车、概念：从发货到将货物装上托盘或集装箱、敞车、棚车、容器，是一定数量的货物成为一个大件进棚车、容器，是一定数量的货物成为一个大件进行运输和保管的机制。行运输和保管的机制。第三节第三节 几种专业运输模式几种专业运输模式三、集装箱运输：是将一定数量单位货物装入标三、集装箱运输：是将一定数量单位货物装入标准规格的集装箱，以集装箱作为集装运输单位，准规格的集装箱，以集装箱作为集装运输单位，利用多式联运等方式，将货物运到目的地的现利用多式联运等方式，将货物运到目的地的现代化运输方式。代化运输方式。1.集装箱运输的机构集装箱运输的机构(1)实际承运人实际承运人(2)无船公共承运人无船公共承运人(3)集装箱码头经营人集装箱码头经营人第三节第三节 几种专业运输模式几种专业运输模式(4)集装箱货运站集装箱货运站(5)集装箱租赁公司集装箱租赁公司(6)联运保、陪协会联运保、陪协会2.现代集装化应当遵循的基本原则现代集装化应当遵循的基本原则(1)通用化通用化(2)标准化标准化(3)系统化系统化第三节第三节 几种专业运输模式几种专业运输模式3.集装箱运输方式：集装箱运输方式： 海上集装箱运输、公路集装箱运输、铁路集装箱运输、海上集装箱运输、公路集装箱运输、铁路集装箱运输、航空集装箱运输航空集装箱运输4.集装箱交接方式和交接地点集装箱交接方式和交接地点(1)整箱交整箱交/整箱收：门到门、门到场、场到门、场整箱收：门到门、门到场、场到门、场 到场到场(2)整箱交整箱交/拆箱收：门到站、场到站交接拆箱收：门到站、场到站交接(3)拼箱交拼箱交/拆箱收：拆箱收：(4)拼箱交拼箱交/整箱收：站到场、站到门整箱收：站到场、站到门第三节第三节 几种专业运输模式几种专业运输模式5.集装箱运输的特点集装箱运输的特点以集装箱进行全程运输，不需要重新进行掏箱以集装箱进行全程运输，不需要重新进行掏箱和装箱。和装箱。集装箱运输不仅装卸快效率高，运输质量有保集装箱运输不仅装卸快效率高，运输质量有保证。证。实行门到门运输实行门到门运输货物运输便利、简化手续、加快速度、减少费货物运输便利、简化手续、加快速度、减少费用用第四节第四节 运输合理化运输合理化一、影响合理化的五要素一、影响合理化的五要素距离距离时间时间费用费用工具工具环节环节第四节第四节 运输合理化运输合理化二、不合理运输的八种方式二、不合理运输的八种方式1.返程或启程空驶返程或启程空驶2.对流运输对流运输3.重复运输重复运输4.迂回运输迂回运输5.倒流运输倒流运输6.过远运输过远运输7.托运方式选择不当托运方式选择不当8.运力选择不当运力选择不当第四节第四节 运输合理化运输合理化三、实现运输合理化的基本措施三、实现运输合理化的基本措施1.提高运输工具实载率提高运输工具实载率2.减少动力投入、增加运输能力减少动力投入、增加运输能力3.发展社会化的运输体系发展社会化的运输体系4.开展中、短距离铁路公路分流，以公代铁开展中、短距离铁路公路分流，以公代铁5.发展直达运输发展直达运输6.“四就四就”直拨运输直拨运输7.发展特殊运输技术和运输工具发展特殊运输技术和运输工具8.通过流通加工，使运输合理化通过流通加工，使运输合理化第六章第六章 物流配送物流配送第一节第一节 配送简介配送简介一、配送概念：在经济的合理区域范围内，根据一、配送概念：在经济的合理区域范围内，根据用户的要求，对物品进行拣选、加工、包装、分用户的要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。动。1.配送不同于一般送货，有一套制度的形式进行配送不同于一般送货，有一套制度的形式进行 2.配送以客户的要求为出发点配送以客户的要求为出发点 3.在经济合理区域内进行在经济合理区域内进行第六章第六章 物流配送物流配送二、配送的要素、类型二、配送的要素、类型(自学自学)三、配送在物流中的作用三、配送在物流中的作用1.有利于物流活动合理化有利于物流活动合理化2.有利于资源合理配置有利于资源合理配置3.有利于物流科技进步有利于物流科技进步4.降低物流成本，促进经济快速发展降低物流成本，促进经济快速发展第六章第六章 物流配送物流配送四、物流配送系统四、物流配送系统外界干扰外界干扰备货备货加工整理加工整理包装、标签包装、标签存储存储配送配送制单制单现代包、储、运设施现代包、储、运设施现代物流管理方法现代物流管理方法货源查询货源查询订货订货变更变更物流信息物流信息商品实物由卖商品实物由卖方到买方的位方到买方的位移交单结算、移交单结算、收款其他增值收款其他增值服务服务 转换转换 输入输入 输出输出配送中心配送中心信信息息反反馈馈信信息息反反馈馈第六章第六章 物流配送物流配送(一一)物流配送系统的运行条件物流配送系统的运行条件1.运行的主要外部条件运行的主要外部条件2.运行的内部条件运行的内部条件要有稳定的资源渠道要有稳定的资源渠道要有公平合理市场竞争环境要有公平合理市场竞争环境交通条件便利交通条件便利国家从经济政策上给予扶持国家从经济政策上给予扶持拥有配套的物流基础设施设备拥有配套的物流基础设施设备足够的周转资金支持足够的周转资金支持配送的规模化配送的规模化有专业的人才有专业的人才建立完整的信息系统建立完整的信息系统第六章第六章 物流配送物流配送(二二)配送作业的机械装备系统配送作业的机械装备系统1.装卸搬运机械系统装卸搬运机械系统2.输送机械系统输送机械系统3.检测设备系统检测设备系统4.分货拣货装置系统分货拣货装置系统5.储存设备系统储存设备系统6.流通加工机械系统流通加工机械系统7.包装机械系统包装机械系统第二节第二节 配送中心配送中心概念：是以组织配送性销售或供应，执行实物配概念：是以组织配送性销售或供应，执行实物配 送为主要职能的流通型结点。送为主要职能的流通型结点。一、配送中心的构成：见书一、配送中心的构成：见书p127表表6-1二、配送中心分类二、配送中心分类(自学自学)三、电子商务下新型物流配送中心的特征三、电子商务下新型物流配送中心的特征1.反应速度快反应速度快 4.目标系统化目标系统化 7.经营市场化经营市场化2.服务系列化服务系列化 5.手段现代化手段现代化 8.流程自动化流程自动化3.作业规范化作业规范化 6.组织网络化组织网络化 9.管理法制化管理法制化第二节第二节 配送中心配送中心四、电子商务下新型物流配送中心应具备条件四、电子商务下新型物流配送中心应具备条件1.高水平的企业管理高水平的企业管理2.新型物流中心对人员的要求新型物流中心对人员的要求3.对设备配置的要求对设备配置的要求五、配送中心的功能：五、配送中心的功能：见下页见下页第二节第二节 配送中心配送中心第二节第二节 配送中心配送中心六、作业流程六、作业流程1.进货进货2.搬运搬运3.储存储存4.盘点盘点5.订单处理订单处理6.拣货拣货7.补货补货8.出货出货9.配送作用配送作用第二节第二节 配送中心配送中心七、配送中心选址七、配送中心选址1.选址决策：制造商型接近上游上产厂商或进口港为宜；日常消费配选址决策：制造商型接近上游上产厂商或进口港为宜；日常消费配送接近居民生活社区。送接近居民生活社区。2.主要因素：主要因素：a)客户的分布客户的分布b)供应商的分布供应商的分布c)交通条件交通条件d)土地条件土地条件e)自然条件自然条件f)人力资源条件人力资源条件g)政策法律政策法律第二节第二节 配送中心配送中心八、配送中心管理目标及绩效管理八、配送中心管理目标及绩效管理 配送中心的经营绩效，是指在一定时期内企业配送中心的经营绩效，是指在一定时期内企业经营效益和经营者的业绩。经营效益和经营者的业绩。(一一)管理目标管理目标1.快捷反应快捷反应2.最低库存最低库存3.整合运输整合运输第二节第二节 配送中心配送中心(二二)配送中心绩效管理配送中心绩效管理1.物流成本考核物流成本考核物流成本率物流成本率=年物流成本总额年物流成本总额/年销售额年销售额2.库存周转率库存周转率库存周转率库存周转率=年销售量年销售量/平均库存水平平均库存水平3.顾客服务水平顾客服务水平4.定货满足率定货满足率订货满足率订货满足率=现有库存能够满足订单的次数现有库存能够满足订单的次数 / 顾客定货总次顾客定货总次 数数第二节第二节 配送中心配送中心5.定单与交货的一致性定单与交货的一致性无误交货率无误交货率=当月准确按照顾客定单发货次数当月准确按照顾客定单发货次数/ 当月内发货总次数当月内发货总次数6.交货的及时率交货的及时率交货的及时率交货的及时率=当月汽车准时送达车数当月汽车准时送达车数/当月汽车当月汽车 送货车数送货车数7.货物的破损率货物的破损率货物破损率货物破损率=当月破损商品价值当月破损商品价值/当月发送商品总价值当月发送商品总价值8.投诉次数投诉次数第三节第三节 配送合理化配送合理化一、影响配送合理化的基本要素一、影响配送合理化的基本要素1.备货备货 2.储存储存 3.分拣及配货分拣及配货4.配装配装 5.配送运输配送运输 6.送达服务送达服务7.配送加工配送加工二、不合理配送的表现形式二、不合理配送的表现形式1.资源筹措不合理资源筹措不合理 2.库存决策不合理库存决策不合理3.价格不合理价格不合理 4.配送与直达的抉择不合理配送与直达的抉择不合理5.配送中运输不合理配送中运输不合理 6.经营观念不合理经营观念不合理第三节第三节 配送合理化配送合理化三、实现配送合理化的基本措施三、实现配送合理化的基本措施1.推行一定综合程度的专业化配送推行一定综合程度的专业化配送2.推行加工配送推行加工配送3.推行共同配送推行共同配送4.实行送去结合实行送去结合5.推行准时配送系统推行准时配送系统6.推行即时配送推行即时配送第七章第七章 物流管理物流管理第一节第一节 物流管理概述物流管理概述一、物流管理定义：为了以最低的物流成本达到客户所满一、物流管理定义：为了以最低的物流成本达到客户所满意的服务水平，对物流活动进行计划、组织、指挥、意的服务水平，对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督的活动。协调、控制和监督的活动。二、物流管理的职能二、物流管理的职能1.计划职能计划职能2.组织职能组织职能3.协调职能协调职能4.控制职能控制职能第一节 物流管理概述三、物流管理主要内容三、物流管理主要内容1.物流活动管理物流活动管理2.物流费用管理物流费用管理3.物流服务管理物流服务管理4.物流质量管理物流质量管理5.物流信息管理物流信息管理第一节 物流管理概述四、物流管理目标四、物流管理目标1.快速反应快速反应2.最小变异最小变异3.最低库存最低库存4.物流质量物流质量5.不同产品生命周期的不同物流管理目标不同产品生命周期的不同物流管理目标第一节 物流管理概述五、物流企业组织管理五、物流企业组织管理1.直线式组织结构直线式组织结构2.职能式组织结构职能式组织结构3.直线职能制形式直线职能制形式4.事业部式组织结构事业部式组织结构第二节第二节 物流成本管理物流成本管理一、物流成本概念及管理意义一、物流成本概念及管理意义1.概念：物流成本是由支持物流过程的活动所造成概念：物流成本是由支持物流过程的活动所造成的，是指从原材料供应开始一直囊括到将商品的，是指从原材料供应开始一直囊括到将商品送达到消费者手上所发生的全部物流费用。送达到消费者手上所发生的全部物流费用。2.意义：意义：(1)改进企业物流管理改进企业物流管理(2)降低产品价格降低产品价格(3)为社会节约大量财富为社会节约大量财富第二节第二节 物流成本管理物流成本管理二、物流成本构成与分类：二、物流成本构成与分类： 物流成本包括库存费用、运输成本和物流管理物流成本包括库存费用、运输成本和物流管理费用。费用。1.流通企业物流成本构成和分类流通企业物流成本构成和分类(1)流通企业成本构成：流通企业成本构成： 在组织物品的购进、运输、保管、销售等一系在组织物品的购进、运输、保管、销售等一系列活动中所耗费的人力、物力和财力的货币表现。列活动中所耗费的人力、物力和财力的货币表现。(2)分类分类第二节第二节 物流成本管理物流成本管理2.生产企业物流成本的构成和分类生产企业物流成本的构成和分类构成：供应销售人员的工资及福利费构成：供应销售人员的工资及福利费生产企业物流成本的分类：生产企业物流成本的分类： 成本支出形式不同：本企业和其他企业支付成本支出形式不同：本企业和其他企业支付 物流活动构成：物流环节费、信息流通费、物流活动构成：物流环节费、信息流通费、 物流管理费物流管理费 物流过程：供应、生产、销售、退货、废品物物流过程：供应、生产、销售、退货、废品物 流费流费第二节第二节 物流成本管理物流成本管理三、物流成本合理化管理三、物流成本合理化管理1.成本预测和计划成本预测和计划2.成本计算成本计算3.成本控制成本控制4.成本分析成本分析5.成本信息反馈成本信息反馈6.成本结算成本结算第二节第二节 物流成本管理物流成本管理四、影响成本的因素及降低成本的途径四、影响成本的因素及降低成本的途径1.影响的因素影响的因素竞争性因素竞争性因素产品因素产品因素a.产品价值产品价值b.产品密度产品密度c.易损性易损性d.特殊搬运特殊搬运 第二节第二节 物流成本管理物流成本管理空间因素空间因素2.降低物流成本的途径降低物流成本的途径物流合理化物流合理化物流质量物流质量物流速度物流速度物流人才物流人才第二节第二节 物流成本管理物流成本管理五、物流成本管理方法五、物流成本管理方法1.比较分析法：横向、纵向比较分析法：横向、纵向2.综合评价法：综合评价法：3.排除法排除法4.责任划分法责任划分法第三节第三节 物流质量管理物流质量管理一、物流质量管理概述一、物流质量管理概述1.定义：是指以全面质量管理的思想，运用科学定义：是指以全面质量管理的思想，运用科学的管理方法和手段，对物流过程的质量及其影的管理方法和手段，对物流过程的质量及其影响因素进行计划、控制、使物流质量不断得以响因素进行计划、控制、使物流质量不断得以改善和提高的过程。改善和提高的过程。2.物流质量管理的范围物流质量管理的范围(1)商品质量商品质量 (2)服务质量服务质量(3)工作质量工作质量 (4)工程质量工程质量第三节第三节 物流质量管理物流质量管理3.物流质量管理目标：就是在向用户提供满足要物流质量管理目标：就是在向用户提供满足要求的质量服务和以最经济的手段来提供两者之求的质量服务和以最经济的手段来提供两者之间找到一条优化的途径，同时满足这两个要求间找到一条优化的途径，同时满足这两个要求二、物流质量管理的特点二、物流质量管理的特点1.管理对象全面管理对象全面2.管理的范围全面管理的范围全面3.全员参加管理全员参加管理第三节第三节 物流质量管理物流质量管理三、物流服务过程的质量管理三、物流服务过程的质量管理1.物流服务市场研究与开发的质量管理物流服务市场研究与开发的质量管理2.物流服务设计的质量管理物流服务设计的质量管理3.物流服务提供过程的质量管理物流服务提供过程的质量管理四、提高物流服务质量的途径四、提高物流服务质量的途径1.开展差别化经营开展差别化经营2.提高生产效率提高生产效率3.提供有形产品及其服务提供有形产品及其服务第三节第三节 物流质量管理物流质量管理三、物流服务过程的质量管理三、物流服务过程的质量管理1.物流服务市场研究与开发的质量管理物流服务市场研究与开发的质量管理2.物流服务设计的质量管理物流服务设计的质量管理3.物流服务提供过程的质量管理物流服务提供过程的质量管理四、提高物流服务质量的途径四、提高物流服务质量的途径1.开展差别化经营开展差别化经营2.提高生产效率提高生产效率3.提供有形产品及其服务提供有形产品及其服务第四节第四节 物流库存管理物流库存管理一、管理概述一、管理概述库存：是指处于储存状态的物品或商品。库存：是指处于储存状态的物品或商品。库存管理：是指物流过程中对企业存货的计划、库存管理：是指物流过程中对企业存货的计划、 组织、协调与控制。组织、协调与控制。库存管理目标：库存管理目标：a.有效运用资金，节约库存费用有效运用资金，节约库存费用b.以最小的库存量保证生产和销售活动以最小的库存量保证生产和销售活动第四节第四节 物流库存管理物流库存管理c.及时掌握库存状况，把握适当的库存量及时掌握库存状况，把握适当的库存量d.缩短采购时间缩短采购时间e.改善物料的搬运活动改善物料的搬运活动f.防止陈腐化防止陈腐化g.有效使用工厂和仓库的面积等有效使用工厂和仓库的面积等第四节第四节 物流库存管理物流库存管理二、库存管理方法二、库存管理方法1.库存结构的管理库存结构的管理ABC管理法管理法2.库存数量管理库存数量管理库存数量控制方法库存数量控制方法补充库存方法：定量定货方式、定期定货方式补充库存方法：定量定货方式、定期定货方式3.经济订购批量经济订购批量(EOQ) 库存物资的年度总费用库存物资的年度总费用(TC)=采购成本采购成本(DP)+订订购成本购成本(DC/Q)+库存保管费用库存保管费用(QK/2)第四节第四节 物流库存管理物流库存管理三、零库存管理三、零库存管理1.零库存与零库存技术零库存与零库存技术2.零库存的形式零库存的形式a.委托保管的方式委托保管的方式 b.协作分包方式协作分包方式c.轮动方式轮动方式 d.准时供应方式准时供应方式e.看板方式看板方式 f.”水龙头水龙头”方式方式g.无库存储备无库存储备 h.配送方式配送方式第五节第五节 物流标准化物流标准化一、概述一、概述1.定义：运输、配送、包装、装卸、保管、流通加工、定义：运输、配送、包装、装卸、保管、流通加工、资源回收及信息管理等环节，对重复性事物和概念通资源回收及信息管理等环节，对重复性事物和概念通过制定发布和实施各类标准，达到协调统一，以获得过制定发布和实施各类标准，达到协调统一，以获得最佳秩序和社会效益。最佳秩序和社会效益。2.内容：内容：总体性总体性配合性配合性相关性相关性第五节第五节 物流标准化物流标准化3.意义：意义：a.是实现物流管理现代化的重要手段和必要条件是实现物流管理现代化的重要手段和必要条件b.是整个物流系统功能发挥的保证是整个物流系统功能发挥的保证c.是商品在流通中的质量保证是商品在流通中的质量保证d.可消除贸易壁垒，促进国际贸易的发展可消除贸易壁垒，促进国际贸易的发展e.可以降低物流成本，提高经济效益可以降低物流成本，提高经济效益第五节第五节 物流标准化物流标准化二、标准化的形式：简化、统一化、系列化、通二、标准化的形式：简化、统一化、系列化、通用化及组合化用化及组合化三、物流标准种类三、物流标准种类1.大系统配合性、统一性标准大系统配合性、统一性标准2.分系统技术标准分系统技术标准四、物流标准化的基点四、物流标准化的基点1.集装是物流标准化基点集装是物流标准化基点2.物流全系统标准化取决于和集装的配合性物流全系统标准化取决于和集装的配合性第五节第五节 物流标准化物流标准化五、物流的尺寸标准性五、物流的尺寸标准性1.物流集装基础模数尺寸物流集装基础模数尺寸2.物流模数物流模数