探究点一探究点一筛选微生物的研究思路筛选微生物的研究思路成分成分含量含量成分成分含量含量KH2PO41.4 g葡萄糖葡萄糖10.0 gNa2HPO42.1 g尿素尿素1.0 gMgSO47H2O0.2 g琼脂琼脂15.0 g将上述物质溶解后，用自来水定容到将上述物质溶解后，用自来水定容到1 000 mL项目项目直接计数法直接计数法间接计数法间接计数法原理原理利利用用特特定定血血细细胞胞计计数数板板，在在显显微微镜镜下下计计算算一一定定容容积积的的样样品品中中微微生生物的数量物的数量当当样样品品的的稀稀释释度度足足够够高高时时，培培养养基基表表面面生生长长的的一一个个菌菌落落，来来源源于于样样品品稀稀释释液液中中的的一一个个活活菌菌。通通过过统统计计平平板板上上的的菌菌落落数数，就就能能推推测测出出样样品品中中大大约约含含有有多多少少活菌活菌项目项目直接计数法直接计数法间接计数法间接计数法主要用具主要用具显微镜、血细胞计数板显微镜、血细胞计数板培养基培养基计数依据计数依据菌体本身菌体本身培养基上菌落数培养基上菌落数优点优点计数方便、操作简单计数方便、操作简单计数的是活菌计数的是活菌缺点缺点死菌、活菌都计算在内死菌、活菌都计算在内操操作作较较复复杂杂，有有一一定定误误差差计算公式计算公式每每 毫毫 升升 原原 液液 含含 菌菌 数数 400104每每小小格格平平均均菌菌体数体数稀释倍数稀释倍数每每毫毫升升原原液液含含菌菌数数培培养养基基上上平平均均菌菌落落数数涂涂布液体积布液体积稀释倍数稀释倍数探究点二探究点二实验设计与操作实验设计与操作项目项目选择培养基选择培养基鉴别培养基鉴别培养基特殊特殊成分成分加入某种化学物质加入某种化学物质加入某种指示剂或化学药品加入某种指示剂或化学药品目的目的抑抑制制其其他他微微生生物物生生长长，促促进目的微生物生长进目的微生物生长与与微微生生物物的的代代谢谢产产物物或或培培养养基中的成分发生特定反应基中的成分发生特定反应用途用途 培养、分离出特定微生物培养、分离出特定微生物鉴别不同的微生物鉴别不同的微生物举例举例培培养养酵酵母母菌菌和和霉霉菌菌，可可在在培培养养基基中中加加入入青青霉霉素素，抑抑制制细细菌菌生生长长；用用以以尿尿素素作作唯唯一一氮氮源源的的培培养养基基来来培培养养尿素分解菌尿素分解菌可可用用伊伊红红美美蓝蓝培培养养基基鉴鉴定定饮饮用用水水或或乳乳制制品品中中是是否否有有大大肠肠杆菌杆菌(若有，菌落呈黑色若有，菌落呈黑色)内容内容结论分析结论分析是否有杂菌污是否有杂菌污染染空空白白对对照照组组培培养养基基上上无无菌菌落落生生长长未未被被杂杂菌菌污污染染；空空白白对对照照组组培培养养基基上上有有菌菌落落生生长长被被杂杂菌菌污污染染；实实验验组组选选择择培培养养基基上上菌菌落落形形态态多多样，菌落数偏高样，菌落数偏高培养基上可能混入其他氮源培养基上可能混入其他氮源选选择择培培养养基基是是否否具具有有筛筛选选作作用用牛牛肉肉膏膏蛋蛋白白胨胨培培养养基基上上的的菌菌落落数数目目明明显显多多于于选选择择培培养养基基上上的的菌菌落落数数目目选选择择培培养养基基具具有有筛筛选选作用作用样样品品的的稀稀释释操操作作如如果果得得到到了了2个个或或2个个以以上上菌菌落落数数在在30300的的平板平板操作成功操作成功重复组的结果重复组的结果若选取的是同一种土样，统计的结果应该接近若选取的是同一种土样，统计的结果应该接近选项选项尿素尿素琼脂琼脂葡萄糖葡萄糖硝酸盐硝酸盐ABCDKH2PO4Na2HPO4MgSO47H2O葡萄糖葡萄糖尿素尿素蒸馏水蒸馏水1.4 g2.1 g0.2 g10.0 g1.0 g定容至定容至1 000 mL“课时达标检测课时达标检测课时达标检测课时达标检测”见见见见“课下能力提升课下能力提升课下能力提升课下能力提升( (五五五五) )” ” ( (单击进入电子文档单击进入电子文档) )