专题过关检测（一）专题过关检测（一）一、选择题（本题包括一、选择题（本题包括25小题，每小题小题，每小题2分，共分，共50分）分）1.（09山东省实验中学山东省实验中学6月模拟）下列有关组成生命月模拟）下列有关组成生命物质的叙述，不正确的是物质的叙述，不正确的是 （ ）A.生物大分子以碳链为骨架，生物大分子以碳链为骨架，“没有碳就没有生命没有碳就没有生命”B.分解脂肪比分解等量糖类物质，需要消耗更多的分解脂肪比分解等量糖类物质，需要消耗更多的 氧气氧气C.所有生物都具有所有生物都具有DNA，说明生物具有统一性，说明生物具有统一性D.垂体细胞膜上的某受体蛋白不能同时识别促甲状垂体细胞膜上的某受体蛋白不能同时识别促甲状 腺激素释放激素和甲状腺激素腺激素释放激素和甲状腺激素解析解析 有些病毒只有有些病毒只有RNA，譬如说，譬如说HIV，所以，所以C错。错。C2.（09苏北四市）下列有关组成生物体化学元素和化苏北四市）下列有关组成生物体化学元素和化合物的叙述，正确的是合物的叙述，正确的是 （ ）A.磷是脂肪、磷是脂肪、ATP、DNA等不可缺少的成分等不可缺少的成分B.酶和核酸都是含有氮元素的生物大分子酶和核酸都是含有氮元素的生物大分子C.肌肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质肌肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质D.纤维素是植物细胞的主要储能物质纤维素是植物细胞的主要储能物质解析解析 脂肪由脂肪由C、H、O三种元素组成，不含磷元素；三种元素组成，不含磷元素；肌肉细胞中含量最多的化合物是水；有些酶是蛋白肌肉细胞中含量最多的化合物是水；有些酶是蛋白质，有些酶是核酸（质，有些酶是核酸（RNA），不论蛋白质还是核酸），不论蛋白质还是核酸都含有氮元素。都含有氮元素。B3.（09南京质检）下列物质或细胞参与的过程或反应南京质检）下列物质或细胞参与的过程或反应具有特异性的是具有特异性的是 （ ）洋葱根细胞膜上的载体洋葱根细胞膜上的载体 限制性核酸内切酶限制性核酸内切酶吞噬细胞的吞噬作用吞噬细胞的吞噬作用 消化道表面的抗体消化道表面的抗体效应效应T细胞产生的干扰素细胞产生的干扰素A.B.C.D.解析解析 洋葱根细胞膜上的载体、限制性核酸内切酶、洋葱根细胞膜上的载体、限制性核酸内切酶、消化道表面的抗体均具有特异性；效应消化道表面的抗体均具有特异性；效应T细胞产生的细胞产生的干扰素几乎可以治疗所有由病毒引起的感染。干扰素几乎可以治疗所有由病毒引起的感染。B4.（09郑州模拟）人体中，一经发挥作用就被灭活或降郑州模拟）人体中，一经发挥作用就被灭活或降解的一组物质是解的一组物质是 （ ）A.tRNA、mRNAB.甲状腺激素、神经递质甲状腺激素、神经递质C.抗体、载体抗体、载体D.解旋酶、血红蛋白解旋酶、血红蛋白解析解析 激素和神经递质分别是激素调节和神经调节的物激素和神经递质分别是激素调节和神经调节的物质，一经发挥作用就要被灭活或降解。质，一经发挥作用就要被灭活或降解。5.（09龙岩模拟）下列关于龙岩模拟）下列关于DNA结构与功能的说法，结构与功能的说法，不正确的是不正确的是 （ ）A.DNA分子中分子中G与与C这一碱基对含量较高，其结构稳定这一碱基对含量较高，其结构稳定 性相对较大性相对较大B.DNA分子脱氧核苷酸序列的多样性是分子脱氧核苷酸序列的多样性是DNA分子多样分子多样 性的主要原因性的主要原因BC.DNA转录和翻译的产物不同，说明转录和翻译的产物不同，说明DNA分子具有分子具有 特异性特异性D.基因突变频率低的重要原因是碱基互补配对原则基因突变频率低的重要原因是碱基互补配对原则 保证保证DNA复制准确进行复制准确进行解析解析 DNA转录和翻译的产物不同，是因为转录和翻转录和翻译的产物不同，是因为转录和翻译的模板不同。译的模板不同。 答案答案 C6.（09郑州模拟）下列有关细胞的叙述中，正确的是郑州模拟）下列有关细胞的叙述中，正确的是 （ ）A.叶绿体是植物进行光合作用的场所，因此能进行叶绿体是植物进行光合作用的场所，因此能进行 光合作用的细胞就应该含有叶绿体光合作用的细胞就应该含有叶绿体B.细胞形态、结构和功能不同，主要是细胞器的种细胞形态、结构和功能不同，主要是细胞器的种 类和数量不同，根本原因还是细胞中遗传物质不同类和数量不同，根本原因还是细胞中遗传物质不同C.原核细胞都没有成形的细胞核，没有具膜结构的原核细胞都没有成形的细胞核，没有具膜结构的 细胞器，但都有核糖体细胞器，但都有核糖体D.活细胞中大部分的化学反应是在各种细胞器中完活细胞中大部分的化学反应是在各种细胞器中完 成的成的解析解析 蓝藻和光合细菌没有叶绿体，也能进行光合作蓝藻和光合细菌没有叶绿体，也能进行光合作用，故用，故A错；来自同一个受精卵的体细胞中的遗传物错；来自同一个受精卵的体细胞中的遗传物质应该相同，其形态、结构和功能出现差异的原因质应该相同，其形态、结构和功能出现差异的原因是基因的选择性表达是基因的选择性表达,故故B错；真核活细胞的细胞质错；真核活细胞的细胞质基质中进行着多种化学反应，原核细胞就没有各种基质中进行着多种化学反应，原核细胞就没有各种细胞器，各种化学反应只能在细胞质基质中进行，细胞器，各种化学反应只能在细胞质基质中进行，故故D错。错。 答案答案 C7.下列有关细胞结构与功能的说法，正确的是（下列有关细胞结构与功能的说法，正确的是（ ）A.核糖体是噬菌体、细菌、酵母菌惟一共有的细胞核糖体是噬菌体、细菌、酵母菌惟一共有的细胞 器器B.细胞核包括核膜、核仁、染色质等结构，它是细细胞核包括核膜、核仁、染色质等结构，它是细 胞的控制中心胞的控制中心C.高尔基体是细胞内蛋白质合成、加工以及脂质和高尔基体是细胞内蛋白质合成、加工以及脂质和 糖类合成的糖类合成的“车间车间”D.能进行光合作用的细胞都含有叶绿体，没有线粒能进行光合作用的细胞都含有叶绿体，没有线粒 体的细胞无法进行有氧呼吸体的细胞无法进行有氧呼吸B8.如图是两种细胞的亚显微结构示意图，请据图判断如图是两种细胞的亚显微结构示意图，请据图判断下列有关说法正确的是下列有关说法正确的是 （ ）A.用含用含18O标记的丙氨酸的培养液体外培养图一所示标记的丙氨酸的培养液体外培养图一所示 细胞，该细胞内合成抗体的过程中，脱水缩合产细胞，该细胞内合成抗体的过程中，脱水缩合产 生了生了H218O，则其中的，则其中的18O来自于丙氨酸的羧基或来自于丙氨酸的羧基或R 基基B.图一所示细胞合成的抗体以主动运输方式进入内图一所示细胞合成的抗体以主动运输方式进入内 环境，需要该图中环境，需要该图中提供能量提供能量C.以以18O标记的标记的H218O分别研究图二所示细胞的有氧分别研究图二所示细胞的有氧 呼吸和光合作用过程，发现有氧呼吸和光合作用呼吸和光合作用过程，发现有氧呼吸和光合作用 产物中最先出现的放射性物质分别是产物中最先出现的放射性物质分别是CO2和和O2D.若将图一、图二所示细胞同时置于质量分数为若将图一、图二所示细胞同时置于质量分数为 30%的蔗糖溶液中都可以观察到质壁分离现象的蔗糖溶液中都可以观察到质壁分离现象解析解析 氨基酸脱水缩合过程中形成的水是由相邻两个氨基酸脱水缩合过程中形成的水是由相邻两个氨基酸的氨基和羧基形成的，水中的氧来自羧基而氨基酸的氨基和羧基形成的，水中的氧来自羧基而非非R基。抗体分泌是胞吐作用，不属于主动运输方式。基。抗体分泌是胞吐作用，不属于主动运输方式。H218O在光反应中被分解产生在光反应中被分解产生18O2；在有氧呼吸第二；在有氧呼吸第二个阶段，个阶段，H218O和丙酮酸反应产生和丙酮酸反应产生C18O2。动物细胞。动物细胞没有细胞壁，在没有细胞壁，在30%的蔗糖溶液中不发生质壁分离，的蔗糖溶液中不发生质壁分离，而发生细胞皱缩。而发生细胞皱缩。 答案答案 C提醒提醒 掌握动植物细胞亚显微结构模式图，比较其异掌握动植物细胞亚显微结构模式图，比较其异同，识别细胞中的各种结构名称，理解其功能。掌握同，识别细胞中的各种结构名称，理解其功能。掌握光合作用和有氧呼吸过程中的物质变化。如水的光解：光合作用和有氧呼吸过程中的物质变化。如水的光解：2H218O 4H+18O2；有氧呼吸第二个阶段：；有氧呼吸第二个阶段：H218O+丙酮酸丙酮酸 C18O2+H。光光9.（改编题）将含（改编题）将含3H标记的氨基酸注射到细胞中，则标记的氨基酸注射到细胞中，则3H出现的部位如图所示（出现的部位如图所示（）。下）。下列针对分泌蛋白合成过程中有关分泌小泡的叙述，列针对分泌蛋白合成过程中有关分泌小泡的叙述，不正确的是不正确的是（）酶酶A.分泌小泡在细胞内的转动说明了细胞质具有流动性分泌小泡在细胞内的转动说明了细胞质具有流动性B.分泌小泡通过细胞膜的分泌过程体现了细胞膜的流分泌小泡通过细胞膜的分泌过程体现了细胞膜的流 动性动性C.分泌小泡与细胞膜结合成为细胞膜的组成部分，从分泌小泡与细胞膜结合成为细胞膜的组成部分，从 而使细胞膜膜面积增大而使细胞膜膜面积增大D.分泌小泡是细胞内具有双层膜的结构分泌小泡是细胞内具有双层膜的结构解析解析 分泌小泡为单层膜的细胞结构。分泌小泡为单层膜的细胞结构。 答案答案 D10.（改编题）下面是两类细胞的亚显微结构模式图，（改编题）下面是两类细胞的亚显微结构模式图，有关叙述错误的是有关叙述错误的是（）A.甲图细胞属于原核细胞，判断的理由是无核膜甲图细胞属于原核细胞，判断的理由是无核膜B.甲、乙两图的细胞共有的细胞器是核糖体甲、乙两图的细胞共有的细胞器是核糖体C.甲、乙两图的细胞均有具选择透过性的细胞膜甲、乙两图的细胞均有具选择透过性的细胞膜D.甲、乙两图中均有细胞壁，且二者的成分相同，甲、乙两图中均有细胞壁，且二者的成分相同， 另外，二者的遗传物质都是另外，二者的遗传物质都是DNA解析解析 原核细胞与真核细胞的主要区别是有无核膜，甲图原核细胞与真核细胞的主要区别是有无核膜，甲图细胞无核膜为原核细胞；核糖体是原核细胞和真核细胞细胞无核膜为原核细胞；核糖体是原核细胞和真核细胞共有的细胞器；两种细胞的细胞膜均具有选择透过性；共有的细胞器；两种细胞的细胞膜均具有选择透过性；虽然两种细胞都有细胞壁，但二者的成分不同，原核细虽然两种细胞都有细胞壁，但二者的成分不同，原核细胞的细胞壁的主要成分是肽聚糖；植物细胞的细胞壁的胞的细胞壁的主要成分是肽聚糖；植物细胞的细胞壁的主要成分是纤维素和果胶。只要是细胞生物，遗传物质主要成分是纤维素和果胶。只要是细胞生物，遗传物质都是都是DNA。 答案答案 D11.(高考变式高考变式)下图表示用放射性元素标记某种氨基酸，下图表示用放射性元素标记某种氨基酸，追踪不同时间放射性元素在细胞中的分布情况，则追踪不同时间放射性元素在细胞中的分布情况，则在此过程中不可能合成的物质是（在此过程中不可能合成的物质是（）A.唾液淀粉酶唾液淀粉酶B.与无氧呼吸有关的酶与无氧呼吸有关的酶C.胰岛素胰岛素D.血浆蛋白血浆蛋白解析解析 从放射性出现的时间及结构上判断此蛋白质一从放射性出现的时间及结构上判断此蛋白质一定是分泌蛋白，而与无氧呼吸有关的酶只在细胞内定是分泌蛋白，而与无氧呼吸有关的酶只在细胞内发挥作用。发挥作用。B12.（09菏泽模拟）科学家在细胞中发现了一种新的线菏泽模拟）科学家在细胞中发现了一种新的线粒体因子粒体因子MTERF3，这一因子主要抑制线粒体，这一因子主要抑制线粒体DNA的表达，从而减少细胞能量的产生。此项成果将的表达，从而减少细胞能量的产生。此项成果将可能有助于糖尿病、心脏病和帕金森氏症等多种疾病的可能有助于糖尿病、心脏病和帕金森氏症等多种疾病的治疗。根据相关知识和以上材料，下列叙述错误的是治疗。根据相关知识和以上材料，下列叙述错误的是 （ ）A.线粒体线粒体DNA也含有可以转录、翻译的功能基因也含有可以转录、翻译的功能基因B.线粒体基因控制性状的遗传不符合孟德尔遗传规律线粒体基因控制性状的遗传不符合孟德尔遗传规律C.线粒体因子线粒体因子MTERF3直接抑制细胞呼吸中酶的活性直接抑制细胞呼吸中酶的活性D.糖尿病、心脏病和帕金森氏症等疾病可能与线粒体糖尿病、心脏病和帕金森氏症等疾病可能与线粒体 功能受损相关功能受损相关解析解析 从题意可以看出，从题意可以看出，MTERF3主要抑制线粒体主要抑制线粒体DNA的表达，从而减少细胞能量的产生，最可能的原因是使的表达，从而减少细胞能量的产生，最可能的原因是使有关呼吸酶不能合成，而不是直接抑制酶的活性。有关呼吸酶不能合成，而不是直接抑制酶的活性。C13.(创新预测创新预测)从下图可获取的信息不正确的是（从下图可获取的信息不正确的是（ ）A.甲图中物质从浓度高的一侧通过细胞膜向浓度低甲图中物质从浓度高的一侧通过细胞膜向浓度低 的一侧转运，不消耗能量也不需载体协助，所以的一侧转运，不消耗能量也不需载体协助，所以 此图是指物质通过细胞膜时的自由扩散过程此图是指物质通过细胞膜时的自由扩散过程B.可以预测，甲图中随着物质浓度的降低，自由扩可以预测，甲图中随着物质浓度的降低，自由扩 散的速度会越来越快散的速度会越来越快C.甲图中箭头表示物质浓度细胞外高于细胞内时物甲图中箭头表示物质浓度细胞外高于细胞内时物 质的转运方向质的转运方向D.乙图表示物质的运输速度与物质浓度成正比关乙图表示物质的运输速度与物质浓度成正比关 系，说明自由扩散过程只受物质浓度的影响系，说明自由扩散过程只受物质浓度的影响解析解析 从图中可知，该物质的运输方式为自由扩散，从图中可知，该物质的运输方式为自由扩散，自由扩散的速度与物质的浓度成正比，即随着物质自由扩散的速度与物质的浓度成正比，即随着物质浓度的降低，自由扩散会越来越慢。浓度的降低，自由扩散会越来越慢。答案答案 B14.下列关于物质跨膜运输的叙述中，正确的是（下列关于物质跨膜运输的叙述中，正确的是（ ）A.分泌蛋白的合成、运输和分泌过程中要跨过分泌蛋白的合成、运输和分泌过程中要跨过0层生层生 物膜物膜B.mRNA在细胞核中合成后进入细胞质要跨过在细胞核中合成后进入细胞质要跨过2层磷层磷 脂双分子层脂双分子层C.水稻叶肉细胞无氧呼吸产生的水稻叶肉细胞无氧呼吸产生的CO2，被同一个细，被同一个细 胞利用要跨过胞利用要跨过4层生物膜层生物膜D.植物细胞光合作用产生的植物细胞光合作用产生的O2被相邻细胞利用要跨被相邻细胞利用要跨 过过6层磷脂分子层磷脂分子解析解析 分泌蛋白的运输和分泌，以小泡形式进行，跨分泌蛋白的运输和分泌，以小泡形式进行，跨过过0层生物膜；层生物膜；mRNA在细胞核中合成后，从核孔进在细胞核中合成后，从核孔进入细胞质，跨过入细胞质，跨过0层生物膜；叶肉细胞无氧呼吸进行层生物膜；叶肉细胞无氧呼吸进行的场所是细胞质基质，的场所是细胞质基质，CO2从细胞质基质到叶绿体，从细胞质基质到叶绿体，要跨过要跨过2层生物膜；植物细胞光合作用产生的层生物膜；植物细胞光合作用产生的O2被相被相邻细胞利用要跨过邻细胞利用要跨过6层生物膜。解题时需要注意生物层生物膜。解题时需要注意生物膜、磷脂分子、磷脂双分子层的区别。膜、磷脂分子、磷脂双分子层的区别。 答案答案 A15.（09厦门调研）在证明厦门调研）在证明DNA是遗传物质的实验中，是遗传物质的实验中，赫尔希和蔡斯分别用赫尔希和蔡斯分别用32P和和35S标记噬菌体的标记噬菌体的DNA和和蛋白质，在下图中标记元素所在部位依次是蛋白质，在下图中标记元素所在部位依次是 （ ）A.、B.、C.、D.、解析解析 32P标记的是核酸，核酸中存在标记的是核酸，核酸中存在P的部位是磷酸的部位是磷酸（）。）。35S标记的是蛋白质，蛋白质中标记的是蛋白质，蛋白质中S存在于存在于R基，基，即图中的即图中的。C16.（创新预测）水在生物体及细胞内生命活动中具有（创新预测）水在生物体及细胞内生命活动中具有非常重要的生理功能，下列有关叙述中正确的是非常重要的生理功能，下列有关叙述中正确的是 （ ）A.不同种生物细胞的自由水和结合水的比值相同，不同种生物细胞的自由水和结合水的比值相同， 它们的代谢强度也相同它们的代谢强度也相同B.水分过多与水分过少对生物新陈代谢活动的影响水分过多与水分过少对生物新陈代谢活动的影响 相同相同C.线粒体、核糖体、中心体等在其活动中都可以产线粒体、核糖体、中心体等在其活动中都可以产 生水生水D.多糖和蛋白质在彻底水解的过程中都需要消耗水多糖和蛋白质在彻底水解的过程中都需要消耗水解析解析 自由水与结合水的比值的不同能反映细胞的代自由水与结合水的比值的不同能反映细胞的代谢活动强弱情况，但这一般是指同种生物同一器谢活动强弱情况，但这一般是指同种生物同一器 官、组织的细胞，不同种生物细胞的代谢强弱是不官、组织的细胞，不同种生物细胞的代谢强弱是不能简单地从自由水与结合水的比值上判断的；水分能简单地从自由水与结合水的比值上判断的；水分的多与少，对生物新陈代谢都有影响，但影响的方的多与少，对生物新陈代谢都有影响，但影响的方式、程度是不相同的，对不同种生物的影响也是不式、程度是不相同的，对不同种生物的影响也是不同的；中心体活动不产生水；多糖彻底水解产物为同的；中心体活动不产生水；多糖彻底水解产物为葡萄糖，蛋白质彻底水解产物为氨基酸，两过程中葡萄糖，蛋白质彻底水解产物为氨基酸，两过程中都需要消耗水。都需要消耗水。 答案答案 D17.（09江门改编）下列关于酒精在生物实验中的相江门改编）下列关于酒精在生物实验中的相关应用，叙述错误的是关应用，叙述错误的是 （ ）A.在使用苏丹在使用苏丹鉴定脂肪的实验中，酒精的作用是鉴定脂肪的实验中，酒精的作用是 洗去实验材料上的浮色洗去实验材料上的浮色B.无水乙醇在色素的提取和分离实验中起到提取色无水乙醇在色素的提取和分离实验中起到提取色 素的作用素的作用C.制作洋葱根尖细胞有丝分裂装片时，使用的解离制作洋葱根尖细胞有丝分裂装片时，使用的解离 液成分是盐酸和酒精液成分是盐酸和酒精D.在观察细胞内在观察细胞内DNA和和RNA分布的实验中，可使用分布的实验中，可使用 酒精来改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞酒精来改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞解析解析 观察细胞内的观察细胞内的DNA和和RNA，用盐酸处理细胞而，用盐酸处理细胞而不是用酒精。不是用酒精。D18.（09南京调研）下图为某些物质的跨膜运输示意南京调研）下图为某些物质的跨膜运输示意图，有关叙述正确的是图，有关叙述正确的是 （ ）A.所有图中均有主动运输所有图中均有主动运输B.在图甲、乙和丁中均有自由扩散在图甲、乙和丁中均有自由扩散C.在图甲和图丙中有主动运输，在图甲和图丁中有在图甲和图丙中有主动运输，在图甲和图丁中有 被动运输被动运输D.在图丙中有主动运输，而在图甲、乙和丁中有被在图丙中有主动运输，而在图甲、乙和丁中有被 动运输动运输解析解析 图乙、丁表示物质通过载体蛋白质的协助从高图乙、丁表示物质通过载体蛋白质的协助从高浓度一侧转运到低浓度一侧，因此表示的是协助扩散浓度一侧转运到低浓度一侧，因此表示的是协助扩散的运输方式。自由扩散和协助扩散均属于被动运输。的运输方式。自由扩散和协助扩散均属于被动运输。D19.（09山东卷）真核细胞单位面积的核孔数目与细山东卷）真核细胞单位面积的核孔数目与细胞类型和代谢水平有关，以下细胞中核孔数目最少胞类型和代谢水平有关，以下细胞中核孔数目最少的是的是 （ ）A.胰岛细胞胰岛细胞B.造血细胞造血细胞C.效应效应B细胞（浆细胞）细胞（浆细胞）D.口腔上皮细胞口腔上皮细胞解析解析 题干中的关键信息有题干中的关键信息有“真核真核”、“核孔核孔”、“细胞类型和代谢水平细胞类型和代谢水平”、“数目最少数目最少”。由于核孔可以实现核质之间频繁的物质交换和信息由于核孔可以实现核质之间频繁的物质交换和信息交流，所以代谢旺盛的细胞，蛋白质的合成量大，交流，所以代谢旺盛的细胞，蛋白质的合成量大，由此可知其细胞核内由此可知其细胞核内mRNA的合成量也很大，的合成量也很大，mRNA从细胞核转移到细胞质中的通道核孔的数目从细胞核转移到细胞质中的通道核孔的数目多，反之则少，题干中胰岛细胞和效应多，反之则少，题干中胰岛细胞和效应B细胞要合细胞要合成外分泌蛋白（激素和抗体），造血细胞分裂旺成外分泌蛋白（激素和抗体），造血细胞分裂旺 盛，三者代谢旺盛。口腔表面的黏膜上皮细胞大都盛，三者代谢旺盛。口腔表面的黏膜上皮细胞大都已衰老，代谢不旺盛，所以可推知口腔上皮细胞中已衰老，代谢不旺盛，所以可推知口腔上皮细胞中核孔数目最少。核孔数目最少。 答案答案 D20.（09安徽卷改编）叶绿体是植物进行光合作用的场安徽卷改编）叶绿体是植物进行光合作用的场所。下列关于叶绿体结构与功能的叙述，正确的是所。下列关于叶绿体结构与功能的叙述，正确的是 （ ）A.叶绿体中的色素主要分布在类囊体腔内叶绿体中的色素主要分布在类囊体腔内B.H2O在光下分解为在光下分解为H和和O2和和ATP水解的过程均水解的过程均 发生在类囊体的薄膜上发生在类囊体的薄膜上C.CO2的固定过程发生在基质中的固定过程发生在基质中D.光合作用的产物光合作用的产物淀粉是在类囊体薄膜上合成的淀粉是在类囊体薄膜上合成的解析解析 叶绿体中的色素分布在类囊体的薄膜上，所以叶绿体中的色素分布在类囊体的薄膜上，所以A错误；错误；H2O在光下分解为在光下分解为H和和O2发生于类囊体发生于类囊体的薄膜上，而的薄膜上，而ATP水解发生在叶绿体的基质中，所以水解发生在叶绿体的基质中，所以B错误；错误；CO2固定和淀粉的合成为暗反应过程中变化，固定和淀粉的合成为暗反应过程中变化，发生于叶绿体的基质中，所以发生于叶绿体的基质中，所以C正确、正确、D错误。错误。 答案答案 C21.（09北京卷改编）细胞膜在细胞的生命活动中具北京卷改编）细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述正确的是有重要作用。下列相关叙述正确的是 （ ）A.细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用B.细胞膜只对膜外侧物质的进入具有选择性细胞膜只对膜外侧物质的进入具有选择性C.细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类一样细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类一样D.载体蛋白质是镶在细胞内外表面的蛋白质载体蛋白质是镶在细胞内外表面的蛋白质解析解析 细胞膜的选择性并非仅对膜外侧的物质，而是细胞膜的选择性并非仅对膜外侧的物质，而是对膜内外两侧的物质进入细胞均有选择性，所以对膜内外两侧的物质进入细胞均有选择性，所以B错；错；内外两侧结合的蛋白质种类是不一样的，譬如说具内外两侧结合的蛋白质种类是不一样的，譬如说具有识别功能的糖蛋白只分布于外侧，所以有识别功能的糖蛋白只分布于外侧，所以C错；载体错；载体蛋白质常贯穿磷脂双分子层，所以蛋白质常贯穿磷脂双分子层，所以D错。错。 答案答案 A22.（09福建卷改编）下列关于组成细胞化合物的叙福建卷改编）下列关于组成细胞化合物的叙述，正确的是述，正确的是 （ ）A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开，其特定功能并蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开，其特定功能并 未发生改变未发生改变B.RNA与与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组的分子结构相似，由四种核苷酸组 成，亲代细胞的遗传信息就可以通过其复制过程成，亲代细胞的遗传信息就可以通过其复制过程 传递给子代细胞传递给子代细胞C.DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子分子 的特异性的特异性D.糖蛋白是构成细胞膜的重要成分，其内外都有分糖蛋白是构成细胞膜的重要成分，其内外都有分 布，与信息交流密切有关布，与信息交流密切有关解析解析 只要蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其结只要蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其结构就发生改变，必然改变其特定功能，所以构就发生改变，必然改变其特定功能，所以A错；错；细胞生物的遗传物质只有细胞生物的遗传物质只有DNA，其遗传信息贮存在，其遗传信息贮存在DNA中，只能通过中，只能通过DNA分子复制实现亲子代之间遗分子复制实现亲子代之间遗传信息的传递，所以传信息的传递，所以B错；每个错；每个DNA分子有其特定分子有其特定的碱基排列顺序，以构成的碱基排列顺序，以构成DNA分子的特异性，所以分子的特异性，所以C正确；糖蛋白只分布在细胞膜外侧，所以正确；糖蛋白只分布在细胞膜外侧，所以D错。错。 答案答案 C23.（09江苏卷改编）下列关于细胞内化合物的叙述，江苏卷改编）下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是正确的是（）A.ATP脱去脱去2个磷酸基团后是个磷酸基团后是RNA的基本组成单位的基本组成单位 之一之一B.糖原彻底水解后的产物是二氧化碳和水糖原彻底水解后的产物是二氧化碳和水C.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖D.脂肪和生长激素是生物体内的能源物质脂肪和生长激素是生物体内的能源物质解析解析 糖原为多糖，彻底水解产物为葡萄糖，所以糖原为多糖，彻底水解产物为葡萄糖，所以B错；蔗糖水解为葡萄糖和果糖，乳糖水解产物为葡错；蔗糖水解为葡萄糖和果糖，乳糖水解产物为葡萄糖和半乳糖，所以萄糖和半乳糖，所以C错；生长激素是生物体内的错；生长激素是生物体内的调节物质，所以调节物质，所以D错。错。A24.（09宁夏卷）下列关于物质跨膜运输的叙述，错宁夏卷）下列关于物质跨膜运输的叙述，错误的是误的是 （ ）A.植物细胞积累植物细胞积累K+需消耗能量需消耗能量B.细胞对离子的吸收具有选择性细胞对离子的吸收具有选择性C.海水中的海藻细胞可通过积累溶质防止质壁分离海水中的海藻细胞可通过积累溶质防止质壁分离D.液泡中积累大量离子，故液泡膜不具有选择透过液泡中积累大量离子，故液泡膜不具有选择透过 性性解析解析 液泡中能积累大量离子，正好说明液泡膜具有液泡中能积累大量离子，正好说明液泡膜具有选择透过性，所以选择透过性，所以D错。错。D25.（09江苏卷改编）细胞作为生命活动的基本单位，江苏卷改编）细胞作为生命活动的基本单位，其结构和功能高度统一。下列有关叙述错误的是其结构和功能高度统一。下列有关叙述错误的是（）A.卵细胞体积较大有利于和周围环境进行物质交换，卵细胞体积较大有利于和周围环境进行物质交换， 为胚胎早期发育提供所需养料为胚胎早期发育提供所需养料B.哺乳动物成熟的红细胞表面积与体积之比相对较哺乳动物成熟的红细胞表面积与体积之比相对较 大，有利于提高气体交换效率大，有利于提高气体交换效率C.小肠绒毛上皮细胞内有大量的线粒体，有助于物质小肠绒毛上皮细胞内有大量的线粒体，有助于物质 运输的能量供应运输的能量供应D.哺乳动物成熟精子中细胞质较少，有利于精子运动哺乳动物成熟精子中细胞质较少，有利于精子运动解析解析 卵细胞体积大，相对表面积小不利于和周围环卵细胞体积大，相对表面积小不利于和周围环境进行物质交换，体积大有利于保留大量卵黄等营养境进行物质交换，体积大有利于保留大量卵黄等营养物质，从而为胚胎早期发育提供所需原料。物质，从而为胚胎早期发育提供所需原料。A二、非选择题（第二、非选择题（第26、27题各题各12分，第分，第28、29题各题各13分，共分，共50分）分）26.（改编题）下图（改编题）下图A、B、C、D表示生物大分子，请表示生物大分子，请分析推断并回答有关问题：分析推断并回答有关问题：（1）请依次写出上图中）请依次写出上图中X、Y所指代的元素：所指代的元素：X为为 ，Y为为 ；（2）图中大分子物质）图中大分子物质A的中文名称是的中文名称是 ，其，其彻底水解产物是彻底水解产物是 。我们若要观。我们若要观察察A在细胞中的分布情况可选用在细胞中的分布情况可选用 试剂，会有什试剂，会有什么颜色变化？么颜色变化？ 。（3）B具有多样性，其原因是：从具有多样性，其原因是：从b分析是由于分析是由于 。（4）物质）物质D为为 ，且，且D所形成的细胞结构所形成的细胞结构的名的名称是称是 ,在细胞中的存在部位是在细胞中的存在部位是 。（5）同一个人的肝细胞与骨骼肌细胞相比，）同一个人的肝细胞与骨骼肌细胞相比，A、B是否是否相同？为什么？相同？为什么？N、PN脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸磷酸、脱氧核糖、碱基磷酸、脱氧核糖、碱基甲基绿甲基绿被染成绿色被染成绿色 组成组成B的的b种类、数量、排列排序不同种类、数量、排列排序不同糖蛋白糖蛋白糖被糖被细胞膜的外侧细胞膜的外侧 A相同而相同而B不同。因为同一人的肝细胞与骨骼肌细胞都不同。因为同一人的肝细胞与骨骼肌细胞都是由一个受精卵有丝分裂而来，但又发生了细胞分化是由一个受精卵有丝分裂而来，但又发生了细胞分化（基因在特定的时间和空间内发生了选择性表达），（基因在特定的时间和空间内发生了选择性表达），所以核所以核DNA未改变但生命活动的体现者未改变但生命活动的体现者蛋白质已蛋白质已发生改变。发生改变。 （6）导致地球上生物多种多样的根本原因是）导致地球上生物多种多样的根本原因是 的结构具有多样性。的结构具有多样性。解析解析 本题突破的关键点是细胞结构本题突破的关键点是细胞结构和和，依据图中，依据图中信息可判断信息可判断为染色体为染色体 （质），（质），为糖被，进而可推知，为糖被，进而可推知，A为为DNA，B为蛋白质，为蛋白质，C为多糖，为多糖，D为糖蛋白，为糖蛋白，E为多肽，为多肽，a为脱氧核苷酸，为脱氧核苷酸，b为氨基酸，为氨基酸，c为葡萄糖，为葡萄糖，X为为“N、P”，Y为为“N”。A的中文名称为的中文名称为“脱氧核糖脱氧核糖DNAA核酸核酸”，其彻底水解产物为，其彻底水解产物为“磷酸、脱氧核糖、碱基磷酸、脱氧核糖、碱基”；若观察；若观察A，则选用甲基绿（甲基绿和吡罗红混合，则选用甲基绿（甲基绿和吡罗红混合使用），可被染成绿色。若只从使用），可被染成绿色。若只从b分析，分析，B具有多样性具有多样性的原因只有的原因只有3点：组成点：组成B的氨基酸种类、数量和排列顺的氨基酸种类、数量和排列顺序不同。糖被只分布于细胞膜外侧。同一个人的肝细序不同。糖被只分布于细胞膜外侧。同一个人的肝细胞和骨骼肌细胞相同的根本原因是基因选择性表达，胞和骨骼肌细胞相同的根本原因是基因选择性表达，所以所以A相同，而相同，而B不相同。导致地球上生物多种多样的不相同。导致地球上生物多种多样的根本原因是根本原因是DNA分子结构的多样性。分子结构的多样性。提醒提醒 大分子物质（大分子物质（DNA、RNA、蛋白质、多糖等）、蛋白质、多糖等）是综合题目中经常考查的内容，判断各种物质的方法是综合题目中经常考查的内容，判断各种物质的方法有三：一是根据每种物质的组成成分；二是根据相互有三：一是根据每种物质的组成成分；二是根据相互之间各种关系；三是特殊结构的化学组成（譬如说本之间各种关系；三是特殊结构的化学组成（譬如说本题中染色体和糖被就是一个很好的突破口）。题中染色体和糖被就是一个很好的突破口）。27.（09青岛青岛5月改编）细胞作为最基本的生命系统，月改编）细胞作为最基本的生命系统，其形态、结构、功能保持相对稳定。生命系统通过其形态、结构、功能保持相对稳定。生命系统通过各个层次的信息和反馈调节等活动维持其自身稳定，各个层次的信息和反馈调节等活动维持其自身稳定，执行其正常功能。图执行其正常功能。图1为高等动物细胞亚显微结构模为高等动物细胞亚显微结构模式图，图式图，图2表示细胞间通讯中信号分子对靶细胞作用表示细胞间通讯中信号分子对靶细胞作用的一种方式。的一种方式。（1）研究推测水分子的跨膜运输不是真正的自由扩）研究推测水分子的跨膜运输不是真正的自由扩散，它最可能与膜上的蛋白质有关。美国科学家试图散，它最可能与膜上的蛋白质有关。美国科学家试图从人血红细胞、肾小管壁细胞膜上寻找这种蛋白质，从人血红细胞、肾小管壁细胞膜上寻找这种蛋白质，以这两种细胞为实验材料的最可能依据是以这两种细胞为实验材料的最可能依据是 。（2）从化学成分角度分析，禽流感病毒与图）从化学成分角度分析，禽流感病毒与图1中结构中结构 （填序号）的组成最相似。（填序号）的组成最相似。（3）若图）若图1所示的分泌物是抗体，该细胞核内何种结所示的分泌物是抗体，该细胞核内何种结构被破坏，上述抗体合成将不能正常进行？构被破坏，上述抗体合成将不能正常进行？ （填序（填序号），原因是号），原因是 。 成熟的红细成熟的红细胞除细胞膜外无其他结构的膜，便于获得纯净的细胞胞除细胞膜外无其他结构的膜，便于获得纯净的细胞膜；而肾小管壁细胞对水分子的重吸收能力强膜；而肾小管壁细胞对水分子的重吸收能力强 核仁与核糖体的形成有关，核仁被破坏，核仁与核糖体的形成有关，核仁被破坏，不能形成核糖体，抗体蛋白的合成不能正常进行不能形成核糖体，抗体蛋白的合成不能正常进行（4）图）图2中的结构中的结构 的组成成分是的组成成分是 。（5）若图）若图1所示的分泌物为胰岛素，写出胰岛素在产所示的分泌物为胰岛素，写出胰岛素在产生、运输、加工、分泌到细胞外的过程中依次经过的生、运输、加工、分泌到细胞外的过程中依次经过的膜结构是膜结构是 （填序号），胰岛素与（填序号），胰岛素与 结合，结合，则激酶激活细胞的特殊功能是则激酶激活细胞的特殊功能是 ；如果如果 是胰高血糖素，与是胰高血糖素，与 结合，则激酶激活细胞的结合，则激酶激活细胞的特殊功能刚好相反，同时会影响胰岛素的分泌，这种特殊功能刚好相反，同时会影响胰岛素的分泌，这种信息的调节方式叫信息的调节方式叫 。（6）如果靶细胞是甲状腺细胞，则）如果靶细胞是甲状腺细胞，则 表示的激素是表示的激素是 ；当甲状腺细胞分泌激素过多时，会；当甲状腺细胞分泌激素过多时，会抑制垂体和抑制垂体和 的分泌活动。的分泌活动。蛋白质蛋白质 促进组织细胞加速摄取、促进组织细胞加速摄取、利用和储存葡萄糖，从而使血糖水平降低利用和储存葡萄糖，从而使血糖水平降低反馈调节反馈调节促促甲状腺激素甲状腺激素下丘脑下丘脑解析解析 本题综合考查了细胞亚显微结构的识别和细胞间通讯的本题综合考查了细胞亚显微结构的识别和细胞间通讯的实例分析能力。若研究与水分子运输有关的膜上蛋白质，则实例分析能力。若研究与水分子运输有关的膜上蛋白质，则应该排除其他蛋白质的影响，另外还要选择水分子出入旺盛应该排除其他蛋白质的影响，另外还要选择水分子出入旺盛部位的组织细胞，基于以上两点考虑科学家才试图从人的红部位的组织细胞，基于以上两点考虑科学家才试图从人的红细胞和肾小管壁细胞膜上寻找这种蛋白质；禽流感病毒的组细胞和肾小管壁细胞膜上寻找这种蛋白质；禽流感病毒的组成成分为成成分为RNA和蛋白质，所以与此相似的结构为核糖体和蛋白质，所以与此相似的结构为核糖体；核仁与核糖体的形成有关，核仁一旦被破坏，就不能形；核仁与核糖体的形成有关，核仁一旦被破坏，就不能形成核糖体，抗体蛋白合成就不能正常进行；图中成核糖体，抗体蛋白合成就不能正常进行；图中 为受体，为受体，其化学本质为蛋白质（大多数为糖蛋白，少数为脂蛋白）；其化学本质为蛋白质（大多数为糖蛋白，少数为脂蛋白）；与胰岛素合成与分泌直接相关的膜结构为与胰岛素合成与分泌直接相关的膜结构为；胰岛素；胰岛素的作用是促进组织细胞加快摄取、利用和储存葡萄糖，从而的作用是促进组织细胞加快摄取、利用和储存葡萄糖，从而降低血糖含量；题干中所描述胰高血糖素的调节为反馈调节；降低血糖含量；题干中所描述胰高血糖素的调节为反馈调节；促甲状腺激素的靶细胞只有甲状腺细胞，甲状腺激素会反馈促甲状腺激素的靶细胞只有甲状腺细胞，甲状腺激素会反馈抑制垂体和下丘脑的分泌活动。抑制垂体和下丘脑的分泌活动。28.（改编题）图甲、乙是细胞的亚显微结构模式图，（改编题）图甲、乙是细胞的亚显微结构模式图，图丙中图丙中a、b分别为乙细胞浸入到蒸馏水、分别为乙细胞浸入到蒸馏水、0.3 g/mL蔗蔗糖溶液后，原生质体的体积随时间变化的曲线。请据糖溶液后，原生质体的体积随时间变化的曲线。请据图回答相关问题：图回答相关问题：（1）图甲细胞在结构方面区别于图乙细胞的主要特征是）图甲细胞在结构方面区别于图乙细胞的主要特征是 。（2）若图甲是人的口腔上皮细胞，在用高倍镜观察其中）若图甲是人的口腔上皮细胞，在用高倍镜观察其中的形态与分布时，需用的形态与分布时，需用 将其染成蓝绿色从将其染成蓝绿色从而便于观察。而便于观察。（3）如果将图乙细胞放入）如果将图乙细胞放入0.3 g/mL的蔗糖溶液中，将会的蔗糖溶液中，将会出现细胞壁与出现细胞壁与 分离的现象。能发生分离分离的现象。能发生分离的原因是的原因是 。（4）倘若图乙是蓝藻细胞，细胞质中的细胞器则只有）倘若图乙是蓝藻细胞，细胞质中的细胞器则只有 。图甲细胞中无细胞壁、叶绿体和液泡，而有中心体图甲细胞中无细胞壁、叶绿体和液泡，而有中心体健那绿染液健那绿染液原生质层原生质层 内因：原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸内因：原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性，外因：外界溶液浓度大于细胞液的浓度缩性，外因：外界溶液浓度大于细胞液的浓度核糖体核糖体（5）图甲结构）图甲结构 在细胞生命活动中起重要作在细胞生命活动中起重要作用，完成信息交流功能依赖于其上的用，完成信息交流功能依赖于其上的 ，控制物，控制物质进出功能体现了其具有质进出功能体现了其具有 性。除上述之外，性。除上述之外，还具有还具有 功能。另外胞吞和胞吐过程的实现体现了其结构上具有功能。另外胞吞和胞吐过程的实现体现了其结构上具有 。若要提取该结构最好选用。若要提取该结构最好选用 做做材料，试简述制备较纯净材料，试简述制备较纯净的过程：的过程： 。（6）若将乙细胞放入）若将乙细胞放入 0.5 g/mL KNO3溶液中，原生质溶液中，原生质体的体积会随时间的变化而变化，请在图丙中画出该变体的体积会随时间的变化而变化，请在图丙中画出该变化曲线。化曲线。细胞膜细胞膜糖蛋白糖蛋白选择透过选择透过 保障细胞内部环境的相对稳定（将细胞保障细胞内部环境的相对稳定（将细胞与外环境分隔开）与外环境分隔开）一定的流动性一定的流动性哺乳动物成熟的红细胞哺乳动物成熟的红细胞 先让其在蒸馏水中吸水涨破，然后先让其在蒸馏水中吸水涨破，然后经过离心和过滤处理即可得到纯净的细胞膜经过离心和过滤处理即可得到纯净的细胞膜解析解析 本题考查的知识点主要是动、植物细胞的亚显本题考查的知识点主要是动、植物细胞的亚显微结构和植物细胞的渗透作用的发生。甲、乙细胞在微结构和植物细胞的渗透作用的发生。甲、乙细胞在结构方面的主要区别是：甲细胞中无细胞壁、叶绿体结构方面的主要区别是：甲细胞中无细胞壁、叶绿体和液泡，而有中心体；若观察和液泡，而有中心体；若观察线粒体，所需要的活线粒体，所需要的活体染色剂是健那绿染液。乙细胞放入体染色剂是健那绿染液。乙细胞放入0.3 g/mL的蔗糖的蔗糖溶液中，由于外界溶液浓度大于细胞液浓度，细胞会溶液中，由于外界溶液浓度大于细胞液浓度，细胞会答案答案失水；又因为原生质层和细胞壁的伸缩性有差异，从失水；又因为原生质层和细胞壁的伸缩性有差异，从而导致细胞壁与而导致细胞壁与 原生质层发生分离。蓝藻细胞为原原生质层发生分离。蓝藻细胞为原核细胞，其只有一种细胞器核细胞，其只有一种细胞器核糖体。图甲结构核糖体。图甲结构为细胞膜，信息交流依赖于其上的糖蛋白（糖被），为细胞膜，信息交流依赖于其上的糖蛋白（糖被），其功能特性为选择透过性，还有的功能是将细胞与外其功能特性为选择透过性，还有的功能是将细胞与外界环境分隔开；若要提取细胞膜，为防止其他膜结构界环境分隔开；若要提取细胞膜，为防止其他膜结构的干扰，选用哺乳动物成熟红细胞，因为其没有其他的干扰，选用哺乳动物成熟红细胞，因为其没有其他膜细构；乙细胞放入膜细构；乙细胞放入0.5 g/mL KNO3溶液中，会发生溶液中，会发生质壁分离与复原现象，但注意其要比质壁分离与复原现象，但注意其要比0.3 g/mL的蔗糖的蔗糖溶液的浓度大，所以分离较快，程度要大。溶液的浓度大，所以分离较快，程度要大。29.（高考改编）甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃（高考改编）甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃起来比马铃薯甜，为探究其原因，某兴趣小组以甘起来比马铃薯甜，为探究其原因，某兴趣小组以甘薯和马铃薯块茎为材料，在不同温度、其他条件相薯和马铃薯块茎为材料，在不同温度、其他条件相同的情况下处理同的情况下处理30 min后，测定还原糖含量，结果后，测定还原糖含量，结果发现马铃薯不含还原糖，而甘薯的还原糖含量随温发现马铃薯不含还原糖，而甘薯的还原糖含量随温度的不同而不同。温度为度的不同而不同。温度为70时，甘薯还原糖含量时，甘薯还原糖含量最高。经查阅资料得知：最高。经查阅资料得知：马铃薯不含还原糖的原马铃薯不含还原糖的原因是不含淀粉酶；因是不含淀粉酶；甘薯中含有淀粉酶（其最适温甘薯中含有淀粉酶（其最适温度约为度约为70 ），在其作用下，可以将淀粉水解成麦），在其作用下，可以将淀粉水解成麦芽糖。芽糖。你若是该兴趣小组的一员，你该如何选择利用下面你若是该兴趣小组的一员，你该如何选择利用下面的备选材料与用具设计实验来确认马铃薯不含还原的备选材料与用具设计实验来确认马铃薯不含还原糖的原因？请写出你的实验方案。糖的原因？请写出你的实验方案。备选材料与用具甘薯提取液（去淀粉和还原糖），马铃薯提取备选材料与用具甘薯提取液（去淀粉和还原糖），马铃薯提取液（去淀粉），斐林试剂，双缩脲试剂，质量分数为液（去淀粉），斐林试剂，双缩脲试剂，质量分数为3%的淀粉的淀粉溶液和质量分数为溶液和质量分数为3%的蔗糖溶液，试管若干，其他必要的器材的蔗糖溶液，试管若干，其他必要的器材用具可根据你的实验需要自行选择。用具可根据你的实验需要自行选择。实验方案实验方案（1）实验目的：）实验目的： 。（2）实验原理：）实验原理： ； 。（3）实验步骤）实验步骤第一步：取两支试管编号为第一步：取两支试管编号为A、B，并在，并在A管中加入管中加入 ，B管中加入管中加入 。验证马铃薯中不含淀粉酶验证马铃薯中不含淀粉酶淀粉酶水解淀粉产生还原糖（麦芽糖）淀粉酶水解淀粉产生还原糖（麦芽糖）还原糖与斐林试剂反应，沸水浴加热产生砖红色沉淀还原糖与斐林试剂反应，沸水浴加热产生砖红色沉淀 甘薯甘薯提取液提取液等量马铃薯提取液等量马铃薯提取液第二步：第二步： 水浴保温水浴保温5 min后，在后，在A、B两支试管两支试管中各加入中各加入 。第三步第三步： 。（4）实验结果预测：）实验结果预测： 。70等量淀粉溶液等量淀粉溶液 70水浴保温水浴保温5 min后，在后，在A、B两支试管中各两支试管中各加入等量斐林试剂，沸水浴加热煮沸加入等量斐林试剂，沸水浴加热煮沸12 minA管砖红色，管砖红色，B管仍为蓝色管仍为蓝色解析解析 本题旨在考查酶的特性、提取信息和补充完善本题旨在考查酶的特性、提取信息和补充完善实验设计的能力。阅读题干可提取信息：实验设计的能力。阅读题干可提取信息：“马铃薯不马铃薯不含还原糖的原因是不含淀粉酶含还原糖的原因是不含淀粉酶”、“甘薯中含有淀粉甘薯中含有淀粉酶（其最适温度约为酶（其最适温度约为70），在其作用下可以将淀粉），在其作用下可以将淀粉水解成麦芽糖水解成麦芽糖”、“麦芽糖为可溶性还原糖麦芽糖为可溶性还原糖”、“设设计实验来确认马铃薯不含还原糖和甘薯含有还原糖的计实验来确认马铃薯不含还原糖和甘薯含有还原糖的原因原因”和和“选择利用下面的备选材料与用具选择利用下面的备选材料与用具”，由，由“确认马铃确认马铃薯不含还原糖和甘薯含有还原糖的原因薯不含还原糖和甘薯含有还原糖的原因”可得知本实可得知本实验为验证性实验，其目的是验为验证性实验，其目的是“验证马铃薯中不含淀粉验证马铃薯中不含淀粉酶，而甘薯中含有淀粉酶酶，而甘薯中含有淀粉酶”；而根据题意检验淀粉酶；而根据题意检验淀粉酶的有无不能从其化学本质来考虑，因为其本质是蛋白的有无不能从其化学本质来考虑，因为其本质是蛋白质，但马铃薯和甘薯中的蛋白质还有很多，所以排除质，但马铃薯和甘薯中的蛋白质还有很多，所以排除双缩脲试剂的使用；应该从其功能来考虑，有淀粉酶双缩脲试剂的使用；应该从其功能来考虑，有淀粉酶则可以使淀粉水解为麦芽糖，而麦芽糖可以与斐林试则可以使淀粉水解为麦芽糖，而麦芽糖可以与斐林试剂在沸水浴加热的条件下生成砖红色沉淀，这样我们剂在沸水浴加热的条件下生成砖红色沉淀，这样我们就可以根据砖红色沉淀出现与否判断是否有淀粉酶，就可以根据砖红色沉淀出现与否判断是否有淀粉酶，进而排除材料蔗糖溶液的选择。但为了避免原有糖类进而排除材料蔗糖溶液的选择。但为了避免原有糖类物质的干扰，所以二者的提取液都必须除去淀粉和还物质的干扰，所以二者的提取液都必须除去淀粉和还原糖，只用其提取液；另外本实验设计时还要注意等原糖，只用其提取液；另外本实验设计时还要注意等量原则，保持量原则，保持70水温从而保持酶的活性最大，现象水温从而保持酶的活性最大，现象更明显。更明显。提醒提醒 做实验设计的思维过程，首先根据实验目的确做实验设计的思维过程，首先根据实验目的确定实验类型和自变量，然后根据所给的实验材料和相定实验类型和自变量，然后根据所给的实验材料和相关条件确定因变量，设想对照原则的具体体现方法，关条件确定因变量，设想对照原则的具体体现方法，最后进行结果预测时要对应实验类型确定可能出现的最后进行结果预测时要对应实验类型确定可能出现的情况。（回扣实验目的）。情况。（回扣实验目的）。返回