第2章 幼儿园的教育和保育1幼儿园的保育和教育一、保教结合的实施规范n保教工作是幼儿园全部工作的中心。保教保教工作是幼儿园全部工作的中心。保教就是保育和教育。就是保育和教育。2幼儿园的保育和教育幼儿园一日生活安排（案例）幼儿园一日生活安排（案例）7:20 7:20 7:507:50晨间接待晨间接待 区域活动区域活动 7:50-8:507:50-8:50 晨间活动晨间活动 早操早操 8 8：509509：10 10 入厕入厕 盥洗盥洗 晨间谈话晨间谈话 9:10 9:10 9 9：3030 教学活动教学活动 9 9：30301010：1010 区域活动区域活动 1010：10101010：3535 户外游戏户外游戏 1010：35351111：0000 餐前活动与准备餐前活动与准备3幼儿园的保育和教育幼儿园一日生活安排（案例）幼儿园一日生活安排（案例）1111：00001111：3030 午餐午餐1111：30301111：5050 餐后活动餐后活动1212：00001414：2020 午睡午睡1414：2020 1515：0000 起床、点心、喝水起床、点心、喝水1515：00001515：4545 区角、游戏、户外活动区角、游戏、户外活动1515：45451616：0000 离园准备离园准备1616：00001717：0000 离园活动离园活动4幼儿园的保育和教育幼儿园一日生活的组成n生活活动生活活动: :入园（晨检）、饮水、盥洗、餐点、入园（晨检）、饮水、盥洗、餐点、入厕、午睡、离园等。入厕、午睡、离园等。n运动活动：晨间活动、早操、体育活动、散步。运动活动：晨间活动、早操、体育活动、散步。n学习活动：在主题背景下均衡安排的五大领域学习活动：在主题背景下均衡安排的五大领域学习活动。学习活动。n游戏活动：创游、规则游戏（游戏活动：创游、规则游戏（角游、结构游戏、角游、结构游戏、表游，智游、音游、体游）。表游，智游、音游、体游）。5幼儿园的保育和教育（一）生活活动中的保教结合 n 在这里，保育是工作的重心n生活活动生活活动: :入园（晨检）、饮水、盥洗、餐入园（晨检）、饮水、盥洗、餐点、入厕、午睡、离园等。点、入厕、午睡、离园等。6幼儿园的保育和教育入园入园幼儿幼儿1.按要求带齐当日所需的生活和学习用品。不带零食及危险品来园。2.着装整洁舒适、手（指甲）、脸、脖子、头发等干净整齐，不把脏物放入口中，并知道饭后漱口，逐渐养成每周剪一次指甲的习惯。3.按时、愉快入园，有礼貌地向老师、同伴问好。4.愿意接受晨检，做到爱清洁讲卫生。身体不适能告诉保健员（教师）等。5.主动参加晨间活动。7幼儿园的保育和教育入园入园教师教师1.教师必须按时到园（值日老师提前到园），开窗通风，整理好卫生，准备好入园接待工作和晨间活动的准备工作。2.热情接待幼儿与家长，与家长进行简单的交流，听取家长的意见和要求，做好个别幼儿衣物、药物的交接工作。3.观察幼儿精神面貌，做好个别幼儿工作。查看幼儿出勤情况，并做好记录。及时与未到园幼儿的家长取得联系，了解原因。4.组织幼儿开展观察、劳动、值日、自选活动等。8幼儿园的保育和教育9幼儿园的保育和教育盥洗盥洗幼儿幼儿1.随时保持手、脸清洁。饭前、便后、手脏时会自觉洗手，不浪费水，用小流水洗手，保持地面、服饰干爽。2.正确洗手：卷衣袖，双手向下将手心、手背、手指洗净，用自己的毛巾擦干。10幼儿园的保育和教育盥洗盥洗教师教师1.组织幼儿有序地盥洗。2.将正确的盥洗方法、爱清洁、节约用水等图示呈现在盥洗处，提醒幼儿遵守。3.指导中、大班值日生检查盥洗结果。11幼儿园的保育和教育12幼儿园的保育和教育入厕入厕幼儿幼儿1.逐步学会自理大小便，大、小便有异常情况能主动告诉教师和保育员。2.解便时不弄湿自己和同伴的衣裤。3.逐步学会便后会用手纸自前向后擦屁股，用肥皂、流水洗手，整理服装。不在厕所逗留。13幼儿园的保育和教育入厕入厕教师教师1.指导幼儿正确使用手纸、整理衣裤，便后洗手。2.观察幼儿大便情况。发现异常，及时与家长联系并作好记录。3.不限制幼儿入厕次数，提醒易遗尿的幼儿解便。14幼儿园的保育和教育 饮水幼儿1.愿意定时饮水。需要时会主动取水喝。2.正确取水，不浪费水，不喝生水，喝水时不说笑，不边走边喝水。3.剧烈运动后稍事休息再喝水；饭前、饭后半小时少饮水。4.用个人专用口杯喝水，口杯用后放回固定的地方，杯口朝上。15幼儿园的保育和教育饮水教师1.上下午各组织一次集体饮水，提醒并允许幼儿随时喝水。2.观察幼儿饮水量，保证幼儿日饮水量达400600毫升以上。3.指导幼儿安全有序地取水。16幼儿园的保育和教育17幼儿园的保育和教育进餐进餐幼儿幼儿1. 愉快、安静地进餐（进餐时不大声讲话，不随便说笑打闹）逐步掌握独立进餐的技能2. 正确使用餐具：一手拿勺子（中大班使用筷子）一手扶住碗，喝汤时两手端着碗。3.菜、馒头与稀饭应搭配着吃，不吃汤泡饭。4.逐渐养成进餐的文明行为习惯。n进餐时要细嚼慢咽，不慌不忙，不咂嘴。n不挑食，不用手抓食物，不剩饭菜，不弄脏桌面、地面和衣服，不东张西望。骨头、残渣放在指定的地方，不要将自己不吃的饭菜挑在别人碗里。n吃完饭再站起来，轻放椅子，离开饭桌，送回餐具。n饭后漱口、擦嘴、洗手。5.保持桌面、地面和衣服清洁，残渣放渣盘。6.餐后将餐具放到指定地点。擦嘴、漱口。 18幼儿园的保育和教育进餐进餐教师教师1.营造愉快、安静的进餐环境，介绍当餐食品。2.组织幼儿按时进餐，餐前餐后半小时不做剧烈运动。坚持餐后15分钟的散步。（正餐： 3040分钟，点心：15分钟）。3.鼓励幼儿独立进餐，提醒幼儿进餐速度及食量适当。4.观察进食量，对特殊幼儿给予个别照顾，及时处理异常情况。5.纠正不良进餐习惯。6.督促指导幼儿餐后擦嘴、漱口。19幼儿园的保育和教育20幼儿园的保育和教育午睡幼儿1.逐步学会有顺序地穿脱衣裤，衣物放指定的地方。2.分清衣裤前后，会拉拉链、扣纽扣，折叠衣物，会穿脱鞋子，分清左右。 3.安静入眠，不蒙头、吮手、咬被角等。（夏天两小时，春、秋、冬一小时半）21幼儿园的保育和教育午睡教师1.睡前：组织幼儿睡前解便，安静进入寝室。营造良好的睡眠环境，遮挡过强的光线等。指导或帮助幼儿有序地穿脱、折叠衣物，放指定位置。2.睡中： 不断巡视，发现幼儿神色异常应及时报告与处理。帮助幼儿盖好被褥；纠正不良睡姿，培养幼儿右侧卧或仰卧，不蒙头睡觉的好习惯。照顾入睡困难、有特殊需要的幼儿。3 睡后：注意观察幼儿外部表现：精神、皮肤、呼吸等，发现异常情况及时与医务人员联系。4.值班人员利用幼儿睡眠时间，检查幼儿鞋子是否放好，做好值班记录。不能以任何借口离开寝室或做自己私活、看书、睡觉等，并做好交接班工作。22幼儿园的保育和教育n某幼儿园中班的孩子正在午睡，值日保育某幼儿园中班的孩子正在午睡，值日保育员柳陶由于感觉很疲倦。就在寝室一张空员柳陶由于感觉很疲倦。就在寝室一张空的幼儿床上睡着了。幼儿江海想起床上厕的幼儿床上睡着了。幼儿江海想起床上厕所，但看不到保育员，一直憋着不敢起来，所，但看不到保育员，一直憋着不敢起来，后来实在憋不住了，只好自己急急忙忙从后来实在憋不住了，只好自己急急忙忙从床上下来准备去厕所。结果由于匆忙，一床上下来准备去厕所。结果由于匆忙，一下子从床上摔下，被窗边的椅子碰破了头，下子从床上摔下，被窗边的椅子碰破了头，又由于憋尿太久后摔倒在地，造成膀胱受又由于憋尿太久后摔倒在地，造成膀胱受损。柳陶保育员听到江海的跌倒声和哭声，损。柳陶保育员听到江海的跌倒声和哭声，立即起来，将江海送到医院救治。两个月立即起来，将江海送到医院救治。两个月后，江海痊愈出院了，江海的家长同时将后，江海痊愈出院了，江海的家长同时将幼儿园和柳陶一并告上法庭。要求赔偿经幼儿园和柳陶一并告上法庭。要求赔偿经济损失。济损失。23幼儿园的保育和教育离园幼儿1.主动使用礼貌用语向老师、同伴再见。2.收拾好需带回家的物品。3.不跟陌生人走。4.愿意与家长交流当日在园生活及活动情况。24幼儿园的保育和教育离园教师1.稳定幼儿情绪，组织开展安静的自选活动。2.检查幼儿服装穿戴是否整齐；提醒幼儿收拾需带回家的物品。3.严格确认接幼儿的家长，有重点地与个别家长沟通，做好生病、情绪异常等特殊幼儿的交接。4.提醒幼儿有礼貌地向教师和小朋友告别。5.离园时间，要防止幼儿走失或被陌生人带走。6.幼儿离园后，要做好活动室的清洁卫生及次日各项活动的准备。关好水电门窗。25幼儿园的保育和教育（二）集体教育活动中的保教结合n运动活动：晨间活动、早操、体育活动、运动活动：晨间活动、早操、体育活动、散步。散步。n学习活动：在主题背景下均衡安排的五大学习活动：在主题背景下均衡安排的五大领域学习活动。领域学习活动。p44p4426幼儿园的保育和教育晨间活动晨间活动教师教师1.提供进行晨间活动的材料,材料丰富，与正在开展的主题活动内容相吻合；晨间摆放的材料按 区域分类摆放；有条件的必须设立固定活动区，区域设置必须与年龄和主题相适应。2.引导幼儿自由选择材料。3.有目的、有计划地指导和组织幼儿的活动，活动中有指导和教师的应答，活动后有讲评。4.有秩序地整理玩具并放回固定地方，幼儿常规习惯良好。27幼儿园的保育和教育晨锻早操晨锻早操幼儿幼儿1.幼儿做好活动前服饰准备（冬季需要脱掉外衣、取下围巾、手套等），会检查自己的衣服、鞋子是否穿好。2.值日生协助教师准备活动器械和自制活动器具。3.幼儿自选活动项目，在相对划分的区域内愉快、自主锻炼。4.遵守规则，会听信号，做操时有精神，动作到位，协调有力。5.适时增减衣服，身体不适时主动告诉老师。6.会正确使用并收拾整理活动器械。28幼儿园的保育和教育29幼儿园的保育和教育n日本日本：学校基本每天都有体育课，不管春夏秋冬，体育课一律要求穿短袖T恤和短裤。日本学生的体育锻炼时间普遍多于中国学生，日本每天锻炼2个小时以上的学生占学生总数四成多。n新加坡新加坡：学校每天下午两时后安排课外活动时间，学生们有足够时间参加体育运动，此外预计到2014年，新加坡300多所学校都拥有自己的室内体育馆。n加拿大加拿大：实行一系列鼓励儿童健康的退税措施，鼓励10岁以下的孩子每天至少坚持30分钟的运动，10岁以上的孩子为60分钟。如果孩子们连续8周参加至少每周一节的体育课，他们的父母便可以获得这项税务优惠。由学校组织的课余活动的费用也可用于退税。由家庭成员支付的儿童活动费用将凭活动机构出具的税单享受退税。30幼儿园的保育和教育2008年1月21日，在日本东京的一家幼儿园，小朋友们在操场上用干毛巾摩擦身体。这家幼儿园的400多名小朋友每天都会以赤裸跑步的方式在寒冬里锻炼身体，以增强抗寒能力。31幼儿园的保育和教育2012年12月26日，俄罗斯西伯利亚地区温度已经降至零下25摄氏度，当地的一所幼儿园的老师却带领仅着泳衣的幼童来到雪地里冲洗凉水澡、跑步。据在该幼儿园工作的称，这不是对学生的惩罚行为，学生的参与完全是自愿的，学生的父母也有权利选择让孩子退出该活动。据悉，该项活动已经举行了数月，孩子抵御病毒的能力明显增强，他们也因此变得更加强壮。 32幼儿园的保育和教育海南长跑神童张慧敏，自3岁半起，每天凌晨3时张慧敏准时在父亲的陪同下从家里出发，在附近的公路上跑步。起初，她只能跑几百米，但2006年4月，在父亲的督促下她已经能“每天追着月亮”完成30公里左右的运动量了。 n 33幼儿园的保育和教育3岁那年，家里开会决定张慧敏练长跑。她在父亲的指导下，参加了一些马拉松比赛，还从海南跑到了北京，从上海跑到了西藏。张慧敏的父亲是一名海南渔民，曾为在女儿8岁时设计了一个疯狂“夏令营”：沿着107国道，小敏用56天跑完3588公里，8月28日凌晨在北京天安门观赏升旗仪式，完成对北京奥运的祝福。 34幼儿园的保育和教育学习活动学习活动教师教师1.根据本班幼儿发展需要和已有经验，选择适宜的活动内容，制订切实可行的活动计划。2. 教具、学具恰当，数量充足，室内环境创设为课题服务。场地适宜幼儿的活动。根据活动类型设置便于幼儿活动与交流的桌椅位置（托班、小班如无特殊需要可以不摆放桌椅）。4. 有教有学、层次清楚，衔接自然，过程完整。解决重点难点，传授知识正确，注意幼儿情感、态度、能力培养。语言规范，教态亲切自然，有一定的组织驾驭能力。5.关注活动中个别幼儿，有针对性地启发、引导、帮助，满足幼儿的不同需要。活动中注重培养幼儿的良好学习习惯。6.注重活动实效，活动后记载和分析幼儿的学习情况和活动成功或失败的原因，收集幼儿活动作品，记录幼儿活动典型情况，分析幼儿发展状况。7.注意培养幼儿正确的坐、立、行姿势和握笔姿势，保护幼儿的视力和嗓子。35幼儿园的保育和教育学习活动学习活动幼儿幼儿 1.在老师或家长的指导下收集有关信息，准备活动材料。2.动用各种感官参与学习活动。3.乐于交流分享自己的经验和想法。4.能正确地使用和整理活动材料或用具。5.有良好的倾听、发言习惯； 用眼、握笔、坐立姿势正确 集体教学活动次数适量，每天次数不超过2次；每次活动时间小班15至20分钟；中班20至25分钟；大班25至30分钟。36幼儿园的保育和教育（三）游戏活动中的保教结合基本要求：基本要求： 1.根据幼儿的年龄特点、实际经验和兴趣，选择幼儿游戏内容，保证充足的游戏时间。 2因地制宜，就地取材，创设良好的游戏环境，提供安全、卫生、可变、具有多种教育价值的游戏材料，保证幼儿自主游戏的条件。 3平衡一周内的各类型游戏。 4加强游戏过程中的观察，做到观察在前，指导在后，指导方式恰当。37幼儿园的保育和教育游戏活动游戏活动幼儿幼儿1.参与游戏材料的收集与准备。2.能自主选择游戏内容、材料、同伴、角色、场地等进行游戏。3.参与制定、遵守游戏规则。4.与同伴友好玩耍，愿意与同伴分享游戏材料和经验。5.学习解决游戏中的问题，能克服困难，坚持游戏。6.爱护和正确使用游戏材料。会轻拿轻放，物归原处，会归类整理玩具。38幼儿园的保育和教育游戏活动游戏活动教师教师1.在主题活动背景下制定目标明确、有指导和观察要点的游戏活动计划。2.保证每日幼儿游戏活动总时间不少于1个半小时。3.平衡安排创造性游戏（建构游戏、角色游戏、表演游戏）与规则性游戏（娱乐游戏、智力游戏、音乐游戏）。4.根据游戏活动的要求和幼儿游戏活动的需要，家园共同收集自然物、废旧材料、半成品等作为游戏活动的材料。5.游戏材料投放数量充足，种类丰富；添置和更换及时，每月不少于2次。6.保证幼儿每日至少开展一次活动区活动。小班设置35个活动区；中班设置57个活动区；大班设置68个活动区。7.遵循“幼儿在前，教师在后”的游戏指导原则观察幼儿材料使用、游戏水平和状态，并有目的地做好记录。采用直接、间接指导等适宜的方式推进游戏的发展。39幼儿园的保育和教育40幼儿园的保育和教育二、幼儿园保育工作规范n（一）树立现代保育观 p38n幼儿保育的定义：n现代保育观：身心的全面协调发展41幼儿园的保育和教育（二）健全幼儿园各项保育工作的内容n1、对幼儿园的一日生活常规需列出具体的保育要求n（1）制定合理的幼儿一日作息制度n（2）了解幼儿各项生活活动的保育要求n P39-40n2、完善各项保育制度42幼儿园的保育和教育三、幼儿园教育工作规范n（一）树立幼儿教育新观念1、树立科学的生命观 快乐、自主、自信、活泼2、树立幼儿教育的整体性43幼儿园的保育和教育（二）明确幼儿园教育工作过程的基本原则n1、教育内容与要求方面n 整合原则n教育内容的特征：p44n2、教育组织和实施方面n P45-46:7个原则n3、教育评价方面：44幼儿园的保育和教育（三）以游戏为基本活动45幼儿园的保育和教育