早餐配送创业计划书 l l一、企业简介：一、企业简介：一、企业简介：一、企业简介：l l经营项目就是将早餐定时的经营项目就是将早餐定时的送到消费者手中让消费者在出门前送到消费者手中让消费者在出门前能吃上可口的早餐。本店主要特点能吃上可口的早餐。本店主要特点就是将温热的早餐准确及时的送到就是将温热的早餐准确及时的送到消费者消费者手中。手中。l l二、项目摘要：二、项目摘要：二、项目摘要：二、项目摘要：l l 1 1市场定位：市场定位：市场定位：市场定位：我们创业团队是把产我们创业团队是把产品项目定位在餐饮服务行业品项目定位在餐饮服务行业. .l l2 2项目发展与目标：项目发展与目标：项目发展与目标：项目发展与目标：本创业团队划本创业团队划就是根据市场分析、定位就是根据市场分析、定位, ,为了解决为了解决同学们吃早餐难，早餐搭配不营养，同学们吃早餐难，早餐搭配不营养，确保同学们养成良好的饮食习惯，确保同学们养成良好的饮食习惯，成立学院营养早餐配送，旨在为学成立学院营养早餐配送，旨在为学院学生提供价格低廉安全高质并富院学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为学院提有特色的食品，并且同时为学院提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。前期，我们采生更好的完成学业。前期，我们采用试营模式，以本商务学院为试营用试营模式，以本商务学院为试营试营点，逐渐扩大经营规模。试营点，逐渐扩大经营规模。三、商业模式及收入来源：l l1 1产品和服务：产品和服务：产品和服务：产品和服务：（1 1）本团队的）本团队的产品是从校外采购的，与校外商家打好产品是从校外采购的，与校外商家打好关系，并签定合同。这样就保证了产品关系，并签定合同。这样就保证了产品的卫生性和可口性。（的卫生性和可口性。（2 2）本团队为了）本团队为了消费者能吃的舒心，吃的放心采取送货消费者能吃的舒心，吃的放心采取送货上门的服务。这样就能保证产品的可口上门的服务。这样就能保证产品的可口与卫生性。与卫生性。 l l2 2市场及收入来源：市场及收入来源：市场及收入来源：市场及收入来源：（1 1）根）根据问卷调查分析，本校的市场前景是非据问卷调查分析，本校的市场前景是非常大的，大部分同学认为，只有吃了早常大的，大部分同学认为，只有吃了早餐才能有更好学习。另一种因素就是同餐才能有更好学习。另一种因素就是同学们比较懒，起的迟。为了能更好的上学们比较懒，起的迟。为了能更好的上好课总是希望在出门前好课总是希望在出门前5 5分钟能吃上可分钟能吃上可口的早餐补充自己的体力。（口的早餐补充自己的体力。（2 2）本团）本团队的收入主要是靠进价和售价之间的差队的收入主要是靠进价和售价之间的差价来做为团队的主要来源。价来做为团队的主要来源。 四、项目满足以及解决的问题： 在我们学院，虽然有许多餐厅，食堂，他们都是有早餐提供的，但是早上许多同学常因睡过头或是因为没有喜欢吃的抑制或是因为减肥而不吃早餐，致使整个上午不能认真听课，学习效率低下。这样既不利于学习也不利于同学的身体。专家提醒不吃早餐对身体不好。合理的饮食习惯是对身体有益的。“早吃好，午吃饱，晚吃好。”尤其在冬天，许多同学不愿起床，懒的起床，他们就更没时间买早餐吃早饭，如果他们可以在寝室里就能解决早餐问题，那么早上上课也不会出现“满屋飘香”,所以早餐配送是“适时”、“到位”、“合理”的服务。 我们学院餐厅包括我们学校食堂在内的一般不提供外送，虽然有同学在学院楼下卖早点，但是露天底下不卫生，而且不符合同学们的口味，既不安全又没多营养。很难保证同学们“早吃好”的美好愿望。所以，本团队主要解决同学们吃早餐难，早餐搭配不营养，以满足同学们对吃好早餐的基本要求。五、行业状况业内发展潜力：l l1 1行行行行业业业业状状状状况况况况及及及及发发发发展展展展潜潜潜潜力力力力：吃吃吃吃是是是是永永永永远远远远不不不不会会会会被被被被人人人人类类类类淘淘淘淘汰汰汰汰的的的的，早早早早餐餐餐餐也也也也是是是是如如如如此此此此。而而而而消消消消费费费费者者者者对对对对早早早早餐餐餐餐需需需需求求求求的的的的差差差差异异异异性性性性是是是是不不不不会会会会太太太太高高高高的的的的。主主主主要要要要以以以以豆豆豆豆浆浆浆浆、馒馒馒馒头头头头、面面面面包包包包和和和和粥粥粥粥之之之之类类类类为为为为早早早早餐餐餐餐的的的的主主主主要要要要食食食食品品品品。不不不不过过过过，消消消消费费费费者者者者对对对对早早早早餐餐餐餐的的的的营营营营养养养养和和和和冷冷冷冷热热热热程程程程度度度度是是是是非非非非常常常常重重重重视视视视的的的的。原原原原因因因因有有有有两两两两点点点点： 1 1大大大大家家家家都都都都认认认认为为为为：早早早早吃吃吃吃好好好好，午午午午吃吃吃吃饱饱饱饱，晚晚晚晚吃吃吃吃少少少少。2 2消消消消费费费费者者者者认认认认为为为为温温温温热热热热的的的的早早早早餐餐餐餐更更更更能能能能快快快快速速速速的的的的补补补补充充充充体体体体内内内内所所所所需需需需的的的的热热热热能能能能。而而而而现现现现在在在在消消消消费费费费者者者者的的的的消消消消费费费费水水水水平平平平都都都都有有有有所所所所提提提提高高高高，所所所所以以以以未未未未来来来来的的的的消消消消费费费费量量量量是是是是会会会会猛猛猛猛烈烈烈烈上上上上升升升升的的的的六、竞争对手：在我们学院，虽然有许多餐厅，食堂，他们都是有早餐提供的，在我们学院，虽然有许多餐厅，食堂，他们都是有早餐提供的，但是他们并不提供配送服务，学校外面早餐也没有这项服务。在这一但是他们并不提供配送服务，学校外面早餐也没有这项服务。在这一方面，我们几乎没有竞争对手，虽然在学院楼下的早点摊，但他们的方面，我们几乎没有竞争对手，虽然在学院楼下的早点摊，但他们的露天底下不卫生，食品主要以面包，豆浆，油炸之类的，既品种单一，露天底下不卫生，食品主要以面包，豆浆，油炸之类的，既品种单一，而且口味不适。所以我们推出的早餐配送服务是而且口味不适。所以我们推出的早餐配送服务是“ “适时适时” ”、 “ “合理合理” ”、“ “到到位位” ”的。的。七、广告策划： 我们决定先以发传单的形式来宣传本店产品，在以过硬的服务质量来树立良好的口碑提高本店形象，从而进一步宣传本店的产品 八、未来客户：主要在学院其他的餐厅和食堂以及校外的早餐店没进入该市场的情况下抢占主要在学院其他的餐厅和食堂以及校外的早餐店没进入该市场的情况下抢占市场市场第一步是拿下本学院的市场，最终慢慢扩大市场，占领全校市场，第一步是拿下本学院的市场，最终慢慢扩大市场，占领全校市场，第二步，我们将会进军别的学校，最终覆盖金华高校的每市场。我们将会在第二步，我们将会进军别的学校，最终覆盖金华高校的每市场。我们将会在各学校里设立多个配送网点。这样就能更快、更准确的将早餐送到消费者的各学校里设立多个配送网点。这样就能更快、更准确的将早餐送到消费者的手里。而各个配送网点按就近原则，定货，配货，送货。（我们团队的指定手里。而各个配送网点按就近原则，定货，配货，送货。（我们团队的指定配送网点）进货。配送网点）进货。九、项目SWOT分析：1 1优势：优势：优势：优势：（1 1）我们能提供学校餐厅食堂包括学校外面的早餐店他们没）我们能提供学校餐厅食堂包括学校外面的早餐店他们没有提供外送服务，（有提供外送服务，（2 2）我们的人员主要是配送，比他们更直接有效。）我们的人员主要是配送，比他们更直接有效。（3 3）我们的服务项目的市场前景良好，能占有较大的市场份额。）我们的服务项目的市场前景良好，能占有较大的市场份额。（4 4）我们提供的服务项目质量好、竞争力强、可靠性高、适用范围）我们提供的服务项目质量好、竞争力强、可靠性高、适用范围集中、能更好的满足消费和指导消费，（集中、能更好的满足消费和指导消费，（5 5）我们能扬长避短、避开）我们能扬长避短、避开了大部分的竞争对手。了大部分的竞争对手。2 2劣势：劣势：劣势：劣势：目前，物流配送方面人手不够，不能提供更多的早餐配送服目前，物流配送方面人手不够，不能提供更多的早餐配送服务，仅仅满足学院内部的消费服务。务，仅仅满足学院内部的消费服务。3 3机会：机会：机会：机会：（1 1）目前学校并没有这项早餐配送服务，我们能尽早的抢占）目前学校并没有这项早餐配送服务，我们能尽早的抢占商机。（商机。（2 2）及时满足同学们对吃好早餐的要求（）及时满足同学们对吃好早餐的要求（3 3）同学们的经济消）同学们的经济消费能力强，都希望早餐能吃的好。费能力强，都希望早餐能吃的好。4 4威胁：威胁：威胁：威胁：（1 1）担心学校食堂、餐厅看到市场前景，从而效仿我们）担心学校食堂、餐厅看到市场前景，从而效仿我们（2 2）我们与外面的商家签订的合同到期之后他们不会续合同。）我们与外面的商家签订的合同到期之后他们不会续合同。十、项目主要风险：1风险：风险：（1）对校园地理的不熟悉，容易走错路，出现不必要的时间损失。 （2）配送人员不足，会导致配送不及时，影响团队声誉；不能提供更多的配送服务。2措施：措施：（1）对配送人员进行专业的辅导，让配送更加准确快速。 （2）应聘足够的临时配送人员。让配送范围更广，市场占有率更大。十一、目标评估价值：适营期间，预计售出早餐150人份的早餐。每套餐5元的价格售给消费者。一天收入就是750元，每月的收入即22500元。、未来前景更大，将配送网点分布到学校各地。按每学院150人份，5远的价格出售，共有13学院。每天的收入则为9750元，每月的收入即292500元 十二、资金需求：固定资金：固定资金：1 1店面租金：店面租金：50005000元元/ /年；年；2 2店面装潢：店面装潢：30003000元；元；3 3一量电动三轮车一量电动三轮车20002000元元/ /；4 4进货资金：进货资金：20002000元；元；5 5广告费用：广告费用：10001000元；元；6 6其他：其他：10001000元。元。流动资金：我们将投入流动资金：我们将投入30003000元的现金作为流动资元的现金作为流动资金，以便急用。金，以便急用。合计：前期投入合计：前期投入1700017000元。元。如面临危机，那么本店将会把员工的工资先发到如面临危机，那么本店将会把员工的工资先发到位。多余的流动资金和固定资金进行合理的划分，位。多余的流动资金和固定资金进行合理的划分，按投资人的股份多少，进行划分。而自愿退出的，按投资人的股份多少，进行划分。而自愿退出的，则按照规定给予补偿。则按照规定给予补偿。十三、退出机制： 如面临危机，那么本店将会把员工的工资先发到位。多余的流动资金和固定资金进行合理的划分，按投资人的股份多少，进行划分。而自愿退出的，则按照规定给予补偿。十四、资金使用计划： 2011年使用资金约：12000元；2012年使用资金约：6000元；2013年使用资金约6000元。备注：自2011年后，每年的使用资金由进货费用、广告费用和流动资金组成。