运动健康与休闲系运动健康与休闲系目錄一、實習單位簡介及圖片二、實習目標： （一）實習目標與期望 （二）實習工作內容與專業技能 （三）實習中實際任務與過程三、服務對象 （一）服務對象的年齡、性別、收入等等，分別為何？ （二）請觀察並歸納出這些顧客的活動偏(嗜)好 （三）這些參與者的特徵與活動企劃有何關連性（動機）？）？ （四）描述你自身在服務顧客時的長處與弱點？四、實習體驗 （一）專業知識 （二）人際關係的處理 （三）未來就業準備五、結論與建議 （一）在我所設定的目標中，哪些已達成？哪些尚未達成，而我仍然認為可以做到？ （二）在我的實習過程中，是否有任何事情或狀況我不想投入或經歷的？ （三）在這個實習階段中，我對實習單位的建議及探討？2六福村 一、實習單位簡介及圖片單位簡介：六福村開發股份有限公司創辦人莊福，不僅是殷實、誠信之經營者，亦為熱心公益古道熱腸的企業家，由於經營需要，常往返國內外，對國外人民追求高品質生活的要求，不僅心生嚮往，更覺身為企業家及休閒事業的經營者，對於為國人創造更美好的生活品質責無旁貸，此即成為六福開發股份有限公司之重要經營宗旨，其旗下所有公司均以此為準備，回饋地方與社會。1979年在新竹關西投資當時全國唯一一座、且規模最大的六福村野生動物公園，1989年六福村為了響應政府鼓勵民間擴展休閒旅遊事業政策，及鑑於國內適合闔家同遊的大型休閒遊樂區甚為缺乏，重新進行整體規劃，興建國內首屈一指的主題遊樂園。3圖片介紹 園區地圖4圖片介紹 中央魔術噴泉 阿拉伯皇宮魔毯 美國大西部大峽谷急流泛舟 南太平洋火山歷險 5六福村二、實習目標：（一）實習目標與期望： 在主題塑造之堅持下，六福村甚稱為國內唯一真正之主題 遊樂園，國內舉凡建物、植栽、景觀、餐飲、商品、音樂、服飾以及遊樂設施等，皆具有主題性，年起至今以優良服務品質著稱的六福村，年年榮獲台灣當局評鑑為特優民營風景遊樂區。為了落實休閒渡假村經營管理這門課程，我們希望從實習中學習到經營者的管理理念、及現場經驗，除了遊樂園設施保養管理外，也希望從中學習到野生動物區的管理，例如餵食及清潔。和餐飲設備服務。6六福村（二）實習工作內容與專業技能l設施定期檢修l設施操作l園區活動規劃l野生動物餵食、清潔l園區介紹及導覽l售票口服務人員l餐飲服務技術7六福村（三）實習中實際任務與過程l設施定期檢修：l檢查設施零件是否脫落或損毀。l園區活動規劃：l協助園區活動設計，及參與活動內容。l野生動物餵食、清潔l跟著專業人員餵食野生動物，了解注意事項，及動物清潔。l園區介紹及導覽l了解園區地圖，並為遊客詳細導覽介紹。l售票口服務人員l了解時段與季節性票價，計算每天入園人數l餐飲服務技術l學習餐飲櫃檯點餐及外場服務技術8六福村三、服務對象（一）服務對象的年齡、性別、收入等等，分別為何？服務對象分布於孩童及青壯年，客源以價格導向的學生團體與老人團體、 社會團體為主。（二）請觀察並歸納出這些顧客的活動偏(嗜)好l孩童遊客：觀賞野生動物區及遊樂園區的大馬靴、採礦車、摩天蓬車、 大海怪、巨嘴鳥、 獨木舟、 阿里巴巴與四十大盜、天馬行空、飛毯、驛馬車、騎兵隊、蒸氣火車、遊園巴士l老人團體：觀賞以生動物園區及在充滿歡樂與笑聲的園區散步，絕對是銀髮族遊客放鬆身心的好去處，走累了也有多處餐廳提供適合銀髮遊客的餐飲服務。l青壯年遊客：觀賞野生動物園區，遊玩各個主題園區。9六福村（三）參與者的特徵與參與活動動機？l孩童遊客：抱著一顆天真單純遊玩的心態，玩遍專為孩童設計的主題園 區。l老人團體：走馬看花式的旅遊規劃。l青壯年遊客：抱著一顆童心未泯及冒險刺激的心情，遊玩各個主題樂園。（四）描述你自身在服務顧客時的長處與弱點？能和小朋友親切接觸，耐心為遊客導覽介紹園區，從中學習如何與人溝通及相處。但自信心不夠，也怕遇到無法解決之突發狀況，所以專業度有待加強。 10六福村四、實習體驗（一）專業知識l設施定期檢修程序及內容l設施操作l活動規劃技能l野生動物特性及食物需求l導覽技巧l售票服務流程l餐飲服務技術（二）人際關係處理人際關係溝通良好，若遇到刻意刁難的主管或員工，盡量做到應有的工作責任以得到認同。（三）未來就業準備 11六福村五、結論與建議 （一）在我所設定的目標中，哪些已達成？哪些尚未達成，而我仍然認為可以做到？在實習過程中，我學到休閒渡假村管理經營理念，及現場經驗，也學習到遊樂園設施保養管理和野生動物區的管理，例如餵食及清潔。和餐飲設備服務。語言方面是我覺得需要再加強的能力，現在是國際化的社會，不管從事任何工作，都需要語言的溝通，所以英文是非常重要的。 （二）在我的實習過程中，是否有任何事情或狀況我不想投入或經歷的？我比較排斥處理動物的排泄物，因為我認為很骯髒，所以不想投入，但為了工作需求所以我會改善這種態度，且不想遭到遊客的批評與主管的指責，這樣會使我信心受到打擊，且使工作心情較低落。 （三）在這個實習階段中，我對實習單位的建議及探討？ 12感謝聆聽敬請指教13