20092009年年4 4月月 白银三旺生猪饲养技术培训课件品种介绍品种介绍品种介绍品种介绍杂交组合杂交组合杂交组合杂交组合猪的营养猪的营养猪的营养猪的营养圈舍设计圈舍设计圈舍设计圈舍设计商品仔猪的选择商品仔猪的选择商品仔猪的选择商品仔猪的选择后备母猪的培育后备母猪的培育后备母猪的培育后备母猪的培育繁殖母猪各阶段饲养程序繁殖母猪各阶段饲养程序繁殖母猪各阶段饲养程序繁殖母猪各阶段饲养程序常见疾病控制常见疾病控制常见疾病控制常见疾病控制传染和免疫及防疫传染和免疫及防疫传染和免疫及防疫传染和免疫及防疫目录目录白银三旺生猪饲养技术培训课件 养殖控制过程养殖控制过程育种育种选种（基因组合）选种（基因组合）品种品种饲养要素管理要素营养动物生长与基础代谢营养要素的最小限制因子环境因子温度湿度空气质量意外伤害疾病因子防疫免疫应激中毒管理因子白银三旺生猪饲养技术培训课件中国地方良种猪品种介绍中国地方良种猪品种介绍一、地方良种：太湖猪、东北民猪、荣昌猪荣昌猪（头顶上有一朵梅花）、（头顶上有一朵梅花）、金华猪、内江猪内江猪、两广小花猪、中国小型猪。二、特点：繁殖力强，比国外品种平均窝产仔高4头以上（14-16头/窝）；产卵高5个受精卵（25个/头）。适应性和抗病性强。肉质香鲜美。白银三旺生猪饲养技术培训课件国外种猪优良品种介绍国外种猪优良品种介绍1大约克夏（原产于大约克夏（原产于英国、全身皮毛白色，英国、全身皮毛白色，体重最重可大体重最重可大700公斤，公斤，体长最长可达体长最长可达2.4米）米）白银三旺生猪饲养技术培训课件国外种猪优良品种介绍国外种猪优良品种介绍2长白猪（原产于丹麦、全身长白猪（原产于丹麦、全身皮毛白色皮毛白色,体重最重可达体重最重可达900公斤，公斤，体长最长可达体长最长可达2.7米）米）白银三旺生猪饲养技术培训课件 杜洛克猪：杜洛克猪：（原产于（原产于美国、全身皮毛黑色或棕美国、全身皮毛黑色或棕红色红色,体重最重可达体重最重可达750多多公斤，体长最长可达公斤，体长最长可达2.5米）米）国外种猪优良品种介绍国外种猪优良品种介绍3白银三旺生猪饲养技术培训课件重庆荣昌猪（头顶上有一朵梅花重庆荣昌猪（头顶上有一朵梅花（1）白银三旺生猪饲养技术培训课件重庆荣昌猪（头顶上有一朵梅花重庆荣昌猪（头顶上有一朵梅花（2）白银三旺生猪饲养技术培训课件重庆荣昌猪（头顶上有一朵梅花重庆荣昌猪（头顶上有一朵梅花（3）白银三旺生猪饲养技术培训课件二元杂交、三元杂交二元杂交、三元杂交n n二元杂交二元杂交二元杂交二元杂交 由两个不同品种的公母猪交配所生产的后代叫二元杂由两个不同品种的公母猪交配所生产的后代叫二元杂由两个不同品种的公母猪交配所生产的后代叫二元杂由两个不同品种的公母猪交配所生产的后代叫二元杂 交猪，如长白公猪（或约克公猪）与约克母猪（或长交猪，如长白公猪（或约克公猪）与约克母猪（或长交猪，如长白公猪（或约克公猪）与约克母猪（或长交猪，如长白公猪（或约克公猪）与约克母猪（或长 白母猪）配种后所生产的后代叫二元杂交猪即白母猪）配种后所生产的后代叫二元杂交猪即白母猪）配种后所生产的后代叫二元杂交猪即白母猪）配种后所生产的后代叫二元杂交猪即LYLY或或或或YLYL， 二元杂交猪的母猪用作种用，公猪用作育肥二元杂交猪的母猪用作种用，公猪用作育肥二元杂交猪的母猪用作种用，公猪用作育肥二元杂交猪的母猪用作种用，公猪用作育肥n n三元杂交三元杂交三元杂交三元杂交 用杜洛克公猪配用杜洛克公猪配用杜洛克公猪配用杜洛克公猪配LYLY或或或或YLYL母猪所生产的后代叫三杂交猪，母猪所生产的后代叫三杂交猪，母猪所生产的后代叫三杂交猪，母猪所生产的后代叫三杂交猪， 三元杂交猪用作育肥猪三元杂交猪用作育肥猪三元杂交猪用作育肥猪三元杂交猪用作育肥猪n n配种模式配种模式配种模式配种模式 长白（公）长白（公）长白（公）长白（公） X X 约克（母）约克（母）约克（母）约克（母） 约克（公）约克（公）约克（公）约克（公） X X 长白（母）长白（母）长白（母）长白（母） 杜洛克（公猪）杜洛克（公猪）杜洛克（公猪）杜洛克（公猪） X LY X LY（YLYL）二杂母猪）二杂母猪）二杂母猪）二杂母猪 DLYDLY三元杂交商品猪三元杂交商品猪三元杂交商品猪三元杂交商品猪白银三旺生猪饲养技术培训课件饲养学上的精典公式饲养学上的精典公式n n维持维持+ +生产生产= =产品产品n n维持饲养维持饲养是指猪用来维持正常生命活动，保持体重不增不减是指猪用来维持正常生命活动，保持体重不增不减状态的营养物质量。状态的营养物质量。n n生产饲养生产饲养是指用来生产产品的营养物质量。是指用来生产产品的营养物质量。n n获得营养后首先满足维持再说生产产品。如果营养物质小于维持获得营养后首先满足维持再说生产产品。如果营养物质小于维持则损害健康，越养越轻；刚好满足维持，则不管饲养多久只能是则损害健康，越养越轻；刚好满足维持，则不管饲养多久只能是原来的体重；大于维持则有产品产出。原来的体重；大于维持则有产品产出。n n这就说明一个道理：营养必须大于维持。投入越多产品越多。这就说明一个道理：营养必须大于维持。投入越多产品越多。 例：一头例：一头2020公斤的猪，每天只喂维持量，一年后仍然为公斤的猪，每天只喂维持量，一年后仍然为2020公公斤，如果将一年的饲料集中起来斤，如果将一年的饲料集中起来4 4个月左右喂饱，则半年就会出个月左右喂饱，则半年就会出槽。槽。白银三旺生猪饲养技术培训课件猪的营养需要猪的营养需要n n猪饲料的营养要素猪饲料的营养要素1. 1.水份水份 * * 含氮物质含氮物质 纯蛋白质纯蛋白质 （粗蛋白质）（粗蛋白质） 非蛋白氮化非蛋白氮化 * *粗脂肪粗脂肪 有机物质有机物质 粗纤维粗纤维 无氮物质无氮物质 糖糖2. 2.干物质干物质 * *碳水化合物碳水化合物 无氮浸出物无氮浸出物 淀粉淀粉 * *维生素维生素 无机物质无机物质 常量元素：钙、磷、钾、鈉、氯、鎂、硫常量元素：钙、磷、钾、鈉、氯、鎂、硫 （灰分（灰分* *矿物质）矿物质） 微量元素：铜、铁、猛、钴、锌、碘、硒微量元素：铜、铁、猛、钴、锌、碘、硒白银三旺生猪饲养技术培训课件营养物质的作用营养物质的作用n n能量能量 ：包括：包括* *碳水化合物、脂肪、蛋白质碳水化合物、脂肪、蛋白质 作用：维持体内外一切正常生理活作用：维持体内外一切正常生理活动（呼吸、消化、循环、动（呼吸、消化、循环、 排泄，采食、行走、起卧）维持体温。排泄，采食、行走、起卧）维持体温。n n蛋白质：是一类含氮化合物质，也是非常重要的一类营养物质，是生命的基蛋白质：是一类含氮化合物质，也是非常重要的一类营养物质，是生命的基础，是身体细胞和各种组织器官的主要组成部分。础，是身体细胞和各种组织器官的主要组成部分。 作用：组成身体、生长发育、修补组织、调节代谢；组成产品作用：组成身体、生长发育、修补组织、调节代谢；组成产品 。 n n维生素维生素 ：是一类化学结构不同，营养、生理功能各异的化合物。：是一类化学结构不同，营养、生理功能各异的化合物。作用：维持正常的生理功能、参与新陈代谢，无论缺乏哪一种都将造成代谢紊作用：维持正常的生理功能、参与新陈代谢，无论缺乏哪一种都将造成代谢紊乱，其表现为生长停滯、生殖机能紊乱、料肉比上升、生产能力降低，甚至死乱，其表现为生长停滯、生殖机能紊乱、料肉比上升、生产能力降低，甚至死亡亡 。 n n矿物质：是一类猪所需要的无机原素的总称。分常量（如钙、磷、氯、钠）矿物质：是一类猪所需要的无机原素的总称。分常量（如钙、磷、氯、钠）和微量（如铁、铜、猛、锌、钴、碘、硒、氟）。和微量（如铁、铜、猛、锌、钴、碘、硒、氟）。 作用：组成骨骼、帮助维生素吸收、提高食口性、作用：组成骨骼、帮助维生素吸收、提高食口性、 白银三旺生猪饲养技术培训课件饲料的分类和特点饲料的分类和特点一、按来源分一、按来源分 ：植物性：植物性 动物性动物性 矿物性矿物性 微生物微生物二、按营养物质特点分二、按营养物质特点分 1 1、能量饲料、能量饲料 ：含可消化能：含可消化能25002500千卡千卡kgkg以上，粗纤维低以上，粗纤维低, ,占占1818以以下，适口性好、消化率高，是精料的重要组成部分，如玉米、小下，适口性好、消化率高，是精料的重要组成部分，如玉米、小麦。麦。 2 2、蛋白饲料、蛋白饲料 ：含蛋白质：含蛋白质2020以上以上, ,氨基酸全面氨基酸全面, ,纤维少纤维少, ,消化率高消化率高, ,分植物性和动物性蛋白饲料如黄豆、鱼粉等分植物性和动物性蛋白饲料如黄豆、鱼粉等3 3、青饲料、青饲料 ：富含维生素，水份高（：富含维生素，水份高（8080），不易保存），不易保存4 4、粗饲料：粗纤维高（、粗饲料：粗纤维高（2525）以上，营养水平低，可加强）以上，营养水平低，可加强 肠道蠕肠道蠕动，如米糠动，如米糠 、高秆等、高秆等 5 5、矿物饲料、矿物饲料 ：食盐、钙粉、骨粉等：食盐、钙粉、骨粉等 6 6、饲料添加剂：维生素添加剂、饲料添加剂：维生素添加剂 药物添加剂药物添加剂 促长剂促长剂 酶制酶制 剂剂 防防腐剂防氧化剂腐剂防氧化剂 防霉剂防霉剂 香料等香料等 白银三旺生猪饲养技术培训课件营养物质对猪的作用营养物质对猪的作用n n氨基酸氨基酸 ：组成蛋白质的基本单位：组成蛋白质的基本单位, ,只有氨基酸才能被猪体利只有氨基酸才能被猪体利用用, ,按猪的生理要求分为必须和非必须氨基酸。必按猪的生理要求分为必须和非必须氨基酸。必 须氨基酸有须氨基酸有1010种：赖种：赖 色色 蛋蛋 组组 亮亮 异亮异亮 苯丙苯丙 苏精苏精 颉氨酸颉氨酸n n碳水化合物碳水化合物 ：糖类和淀粉分解为单糖（葡萄糖：糖类和淀粉分解为单糖（葡萄糖), ),是能量的主是能量的主要来源要来源n n脂肪：主要提供热能脂肪：主要提供热能, ,其次是脂溶性维生素的溶剂其次是脂溶性维生素的溶剂, ,提供必须提供必须脂肪酸脂肪酸( (促生长促生长), ),合成某些维生素或激素的原料合成某些维生素或激素的原料n n维生素：维持正常生理机能，分脂溶性（维生素：维持正常生理机能，分脂溶性（A A、D D、E E、K K）和）和 水溶性（水溶性（B B、C C） n n矿物元素：在生长发育繁殖中很重要，分为常量和微量矿物元素：在生长发育繁殖中很重要，分为常量和微量 白银三旺生猪饲养技术培训课件传染的条件传染的条件n n三个环节n n1，传染源：数量，毒力，变异消毒。n n2，传播途径：隔离和交叉。n n3，易感动物：昆虫，老鼠，同类和不同类动物。白银三旺生猪饲养技术培训课件常见疾病（其病症及其治疗方法另行讲解）常见疾病（其病症及其治疗方法另行讲解）n n猪瘟猪瘟猪瘟猪瘟n n无名高热综合病症无名高热综合病症无名高热综合病症无名高热综合病症n n仔猪水种仔猪水种仔猪水种仔猪水种n n大肠杆菌引起的拉浠大肠杆菌引起的拉浠大肠杆菌引起的拉浠大肠杆菌引起的拉浠n n营养不良引起的拉浠营养不良引起的拉浠营养不良引起的拉浠营养不良引起的拉浠n n仔猪副伤寒仔猪副伤寒仔猪副伤寒仔猪副伤寒n n猪痢疾猪痢疾猪痢疾猪痢疾n n猪肺疫猪肺疫猪肺疫猪肺疫n n蓝耳病蓝耳病蓝耳病蓝耳病n n链球菌链球菌链球菌链球菌n n黄曲霉毒素中毒黄曲霉毒素中毒黄曲霉毒素中毒黄曲霉毒素中毒n n呃吐霉毒素中毒呃吐霉毒素中毒呃吐霉毒素中毒呃吐霉毒素中毒n n无名高热病无名高热病无名高热病无名高热病n n五号病（口啼疫）五号病（口啼疫）五号病（口啼疫）五号病（口啼疫）n n伪狂犬伪狂犬伪狂犬伪狂犬白银三旺生猪饲养技术培训课件猪猪 瘟瘟 一、猪瘟：是一种急性、热性、高度接舳性传染病毒病。一、猪瘟：是一种急性、热性、高度接舳性传染病毒病。一、猪瘟：是一种急性、热性、高度接舳性传染病毒病。一、猪瘟：是一种急性、热性、高度接舳性传染病毒病。 不分年龄、季节、品种、性别都易发生。潜伏期不分年龄、季节、品种、性别都易发生。潜伏期不分年龄、季节、品种、性别都易发生。潜伏期不分年龄、季节、品种、性别都易发生。潜伏期2-112-11周，分为以下四种类型和周，分为以下四种类型和周，分为以下四种类型和周，分为以下四种类型和特征：特征：特征：特征： 1 1、最急性型：突发，出现症状早，体温升高，食欲不振，喜欢饮水，眼结膜充血，、最急性型：突发，出现症状早，体温升高，食欲不振，喜欢饮水，眼结膜充血，、最急性型：突发，出现症状早，体温升高，食欲不振，喜欢饮水，眼结膜充血，、最急性型：突发，出现症状早，体温升高，食欲不振，喜欢饮水，眼结膜充血，颈部、腿内侧、腹下侧出现少量的发绀和出血。病程短颈部、腿内侧、腹下侧出现少量的发绀和出血。病程短颈部、腿内侧、腹下侧出现少量的发绀和出血。病程短颈部、腿内侧、腹下侧出现少量的发绀和出血。病程短1-21-2天，死亡率天，死亡率天，死亡率天，死亡率100%100%。 2 2、急性型：体温升高明显、急性型：体温升高明显、急性型：体温升高明显、急性型：体温升高明显41-4241-42度，稽留热，浓性结膜炎，分泌眼屎浓，现变秘，度，稽留热，浓性结膜炎，分泌眼屎浓，现变秘，度，稽留热，浓性结膜炎，分泌眼屎浓，现变秘，度，稽留热，浓性结膜炎，分泌眼屎浓，现变秘，后腹泻，粪便带血带浓。全身少毛的部分出现明显发绀和出血。病程后腹泻，粪便带血带浓。全身少毛的部分出现明显发绀和出血。病程后腹泻，粪便带血带浓。全身少毛的部分出现明显发绀和出血。病程后腹泻，粪便带血带浓。全身少毛的部分出现明显发绀和出血。病程7-107-10天，死亡率天，死亡率天，死亡率天，死亡率70-80%70-80%；若发生在哺乳仔猪，将发生神精症，运动障碍，转圈，死前抽缩。；若发生在哺乳仔猪，将发生神精症，运动障碍，转圈，死前抽缩。；若发生在哺乳仔猪，将发生神精症，运动障碍，转圈，死前抽缩。；若发生在哺乳仔猪，将发生神精症，运动障碍，转圈，死前抽缩。 3 3、亚急性型：多发生在猪瘟流行区，体温变化不规则，浓性结膜炎，口腔粘膜形、亚急性型：多发生在猪瘟流行区，体温变化不规则，浓性结膜炎，口腔粘膜形、亚急性型：多发生在猪瘟流行区，体温变化不规则，浓性结膜炎，口腔粘膜形、亚急性型：多发生在猪瘟流行区，体温变化不规则，浓性结膜炎，口腔粘膜形成假膜。扁桃体溃疡，无溃疡部位的肿胀也很明显，咽炎，皮肤因出血形成淤斑，或成假膜。扁桃体溃疡，无溃疡部位的肿胀也很明显，咽炎，皮肤因出血形成淤斑，或成假膜。扁桃体溃疡，无溃疡部位的肿胀也很明显，咽炎，皮肤因出血形成淤斑，或成假膜。扁桃体溃疡，无溃疡部位的肿胀也很明显，咽炎，皮肤因出血形成淤斑，或便秘或腹泻，病程便秘或腹泻，病程便秘或腹泻，病程便秘或腹泻，病程10-3010-30天，死亡率天，死亡率天，死亡率天，死亡率50-60%50-60%。 4 4、慢性型：主要出现于幼龄猪，便秘或腹泻交替出现，口腔粘膜形成伪膜明显，、慢性型：主要出现于幼龄猪，便秘或腹泻交替出现，口腔粘膜形成伪膜明显，、慢性型：主要出现于幼龄猪，便秘或腹泻交替出现，口腔粘膜形成伪膜明显，、慢性型：主要出现于幼龄猪，便秘或腹泻交替出现，口腔粘膜形成伪膜明显，还出现坏死，猪衰弱，出血处出现坏死，若不死亡就出现僵猪。还出现坏死，猪衰弱，出血处出现坏死，若不死亡就出现僵猪。还出现坏死，猪衰弱，出血处出现坏死，若不死亡就出现僵猪。还出现坏死，猪衰弱，出血处出现坏死，若不死亡就出现僵猪。 二、预防和防治措施：二、预防和防治措施：二、预防和防治措施：二、预防和防治措施： 1 1、以预防为主，尤其采取以疫苗免疫为主的综合防治措施。提倡自繁自养，加强以预防为主，尤其采取以疫苗免疫为主的综合防治措施。提倡自繁自养，加强以预防为主，尤其采取以疫苗免疫为主的综合防治措施。提倡自繁自养，加强以预防为主，尤其采取以疫苗免疫为主的综合防治措施。提倡自繁自养，加强饲养管理和卫生，定期消毒，制度科学的免疫程序（第饲养管理和卫生，定期消毒，制度科学的免疫程序（第饲养管理和卫生，定期消毒，制度科学的免疫程序（第饲养管理和卫生，定期消毒，制度科学的免疫程序（第3-93-9周龄期间，进行猪瘟疫苗预周龄期间，进行猪瘟疫苗预周龄期间，进行猪瘟疫苗预周龄期间，进行猪瘟疫苗预防注射二次）。防注射二次）。防注射二次）。防注射二次）。 2 2、早期发病，用抗血清治疗法，但仔猪出现后躯麻痹、出血点变紫，此法无效。、早期发病，用抗血清治疗法，但仔猪出现后躯麻痹、出血点变紫，此法无效。、早期发病，用抗血清治疗法，但仔猪出现后躯麻痹、出血点变紫，此法无效。、早期发病，用抗血清治疗法，但仔猪出现后躯麻痹、出血点变紫，此法无效。 3 3、紧急免疫：发现可疑猪瘟病猪时，立即隔离并大剂量肌注猪瘟活疫苗（、紧急免疫：发现可疑猪瘟病猪时，立即隔离并大剂量肌注猪瘟活疫苗（、紧急免疫：发现可疑猪瘟病猪时，立即隔离并大剂量肌注猪瘟活疫苗（、紧急免疫：发现可疑猪瘟病猪时，立即隔离并大剂量肌注猪瘟活疫苗（4-154-15份份份份/ /头），可控制疫情发展。头），可控制疫情发展。头），可控制疫情发展。头），可控制疫情发展。 白银三旺生猪饲养技术培训课件无名高热综合病症的特点 高热不退，呼吸急促，死亡率高。部分病猪高热不退，呼吸急促，死亡率高。部分病猪高热不退，呼吸急促，死亡率高。部分病猪高热不退，呼吸急促，死亡率高。部分病猪全身皮肤潮红，有神经症状，卧地不起或全身抽全身皮肤潮红，有神经症状，卧地不起或全身抽全身皮肤潮红，有神经症状，卧地不起或全身抽全身皮肤潮红，有神经症状，卧地不起或全身抽蓄，呕吐，口吐白沫，便秘，结膜炎，流鼻涕，蓄，呕吐，口吐白沫，便秘，结膜炎，流鼻涕，蓄，呕吐，口吐白沫，便秘，结膜炎，流鼻涕，蓄，呕吐，口吐白沫，便秘，结膜炎，流鼻涕，后躯和耳朵发紫，怀孕母猪流产。后躯和耳朵发紫，怀孕母猪流产。后躯和耳朵发紫，怀孕母猪流产。后躯和耳朵发紫，怀孕母猪流产。 发病率：发病率：发病率：发病率：10-90%10-90%；病死率：；病死率：；病死率：；病死率：50-80%50-80%（育肥猪、保育猪、种猪均有较高的发病育肥猪、保育猪、种猪均有较高的发病率，也有乳猪同时发病。）率，也有乳猪同时发病。）白银三旺生猪饲养技术培训课件所谓“猪高热病”涉及的疫病和病原涉及的相关疫病：涉及的相关疫病：n n猪瘟猪瘟(CSF)(CSF)；n n猪繁殖与呼吸综合征猪繁殖与呼吸综合征(PRRS);(PRRS);n n断奶仔猪多系统衰竭综合征断奶仔猪多系统衰竭综合征(PMWS)(PMWS)；n n猪呼吸道综合征猪呼吸道综合征(PRDC)(PRDC)；n n。白银三旺生猪饲养技术培训课件所谓“猪高热病”涉及的疫病和病原己涉及的主要病毒：己涉及的主要病毒：n n猪瘟病毒；猪瘟病毒；n n蓝耳病病毒；蓝耳病病毒；n n圆环病毒圆环病毒2 2型；型；n n伪狂犬病毒。伪狂犬病毒。少数己涉及的病毒：少数己涉及的病毒：猪流感病毒；猪流感病毒；牛腹泻病毒；牛腹泻病毒； 猪呼吸道冠状病毒；猪呼吸道冠状病毒； 猪细小病毒猪细小病毒白银三旺生猪饲养技术培训课件仔猪水种病仔猪水种病白银三旺生猪饲养技术培训课件繁殖母猪繁殖母猪和和商品猪养殖商品猪养殖免疫程序（免疫程序（方方法下次讲解）法下次讲解）白银三旺生猪饲养技术培训课件