地沟油生产生物柴油的生物工艺指导老师地沟油生产生物柴油的生物工艺v地沟油v用地沟油生产生物柴油的生物技术及制作过程v发展现状及给我们的启示与思考地沟油生产生物柴油的生物工艺v什么是地沟油v地沟油的来源v地沟油的害处v地沟油的用途地沟油生产生物柴油的生物工艺什么是地沟油官方： 泛指在生活中存在的各类劣质油。 ：地沟油，城市下水道里悄悄流淌的垃圾。有淘者对其进行加工，摇身变成餐桌上的“食用油”，通过捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”，最终通过低价销售，重返人们的餐桌 。到底是神么东东那？地沟油生产生物柴油的生物工艺地沟油生产生物柴油的生物工艺地沟油的危害v地沟油会导致消化不良 v地沟油会导致腹泻 v地沟油会引发强烈腹痛 v地沟油可导致胃癌、肠癌v会影响地区稳定地沟油生产生物柴油的生物工艺地沟油的来源v将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油v劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油 v用于油炸食品的油使用次数超过一定次数后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。 地沟油生产生物柴油的生物工艺地沟油的用途v 工业上可用于制件硬脂酸、脂肪酸，是生产橡胶、肥皂、化妆品的重要原料。 v 可作为新型的生物质燃料（如生物柴油）v 帮助当地政府增加税收，增加监管部门公务员名额，增加媒体宣传信息 地沟油生产生物柴油的生物工艺 生产生物柴油的工艺方法v和混合法v微乳法v热解法v酯交换法地沟油生产生物柴油的生物工艺酯交换法的原理v动植物油脂和甲醇发生酯交换反应或者脂肪酸和甲醇发生酯化反应生成脂肪酸甲酯（生物柴油 ）地沟油生产生物柴油的生物工艺 酯交换法的工艺流程地沟油生产生物柴油的生物工艺影响因影响因素素醇油比的影响水和脂肪酸的影响反应时间的影响温度和压力的影响地沟油生产生物柴油的生物工艺发展现状v随着车辆柴油化趋势的加快，未来柴油的需求量会愈来愈大，柴油需求将保持长期增长趋势 v柴油的供需平衡问题也将是中国未来较长时间石油市场发展的焦点问题 v 生物产业，高新技术产业，风险相对较大，投资回报比较大，但现仍处于第一代水准，真正想替代普通柴油还有很长一段距离。 专家观点专家观点地沟油生产生物柴油的生物工艺地沟油给我们的思考与启示v政府相关部门的腐败与监管措施混乱v人性的弱点v地沟油转化成生物质燃料的相对复杂性思考思考与启示与启示地沟油生产生物柴油的生物工艺地沟油生产生物柴油的生物工艺