第九讲第九讲 中国茶诗与茶联中国茶诗与茶联一、茶诗一、茶诗如何欣赏茶诗和茶联如何欣赏茶诗和茶联诗和对联是中国文化的表现形势之一。欣诗和对联是中国文化的表现形势之一。欣赏时应注意作者的写作背景、写作对象、赏时应注意作者的写作背景、写作对象、写作的思想意蕴及作品的现实意义。写作的思想意蕴及作品的现实意义。中国最早有关茶的诗中国最早有关茶的诗西晋左思的西晋左思的娇女娇女：心为茶郗剧，吹嘘对顶心为茶郗剧，吹嘘对顶一、茶诗1、元好问的元好问的茗饮茗饮一诗，就是天人和一诗，就是天人和一在品茗时的具体写照，契合自然的绝妙一在品茗时的具体写照，契合自然的绝妙诗句。诗句。宿醒来破厌觥船，紫笋分封入晓前。宿醒来破厌觥船，紫笋分封入晓前。槐火石泉寒食后，鬓丝禅榻落花前。槐火石泉寒食后，鬓丝禅榻落花前。一瓯春露香能永，万里清风意已便。一瓯春露香能永，万里清风意已便。邂逅华胥犹可到，蓬莱未拟问群仙。邂逅华胥犹可到，蓬莱未拟问群仙。一、茶诗2、诗圣、诗圣杜甫杜甫的一首的一首品茗诗品茗诗落日平台上，春风啜茗时。落日平台上，春风啜茗时。石阑斜点笔，桐叶坐题诗。石阑斜点笔，桐叶坐题诗。翡翠鸣衣桁，蜻蜓立钓丝。翡翠鸣衣桁，蜻蜓立钓丝。自逢今日兴，来往亦无期。自逢今日兴，来往亦无期。啜（啜（CHUO):小口喝小口喝桁（桁（heng）：）：檀檀一、茶诗3、苏东坡苏东坡有一首把茶人化的诗：有一首把茶人化的诗：仙山灵雨湿行云，洗遍香肌粉未匀。仙山灵雨湿行云，洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子，清风吹破武林春。明月来投玉川子，清风吹破武林春。要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人一、茶诗4、灵一和尚（唐）、灵一和尚（唐）野泉烟火白云间，坐饮香茶爱北山。野泉烟火白云间，坐饮香茶爱北山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。一、茶诗5、咏茶诗咏茶诗武夷高处是蓬莱，采取灵芽手自栽。武夷高处是蓬莱，采取灵芽手自栽。地僻芳菲镇长在，谷寒蜂蝶未全来。地僻芳菲镇长在，谷寒蜂蝶未全来。红裳似欲留人醉，锦障何妨为客来。红裳似欲留人醉，锦障何妨为客来。咀罢醒心何处所，近山重叠翠成堆。咀罢醒心何处所，近山重叠翠成堆。朱熹朱熹（）江西人，他蛰（）江西人，他蛰居武夷山，在隐屏峰下发了紫阳书院，劳著居武夷山，在隐屏峰下发了紫阳书院，劳著书立说，讲经论道，使他成为宋代理学之集书立说，讲经论道，使他成为宋代理学之集大成者，后人将他视为儒学宗师。大成者，后人将他视为儒学宗师。一、茶诗6、唐伯虎、唐伯虎品茶图品茶图买得青山只种茶，峰前峰后摘新芽。买得青山只种茶，峰前峰后摘新芽。烹煎正得前人法，蟹眼松风朕自嘉烹煎正得前人法，蟹眼松风朕自嘉一、茶诗7、采茶歌、采茶歌(清清.陈章陈章)凤凰岭头春露香，青裙女儿指爪长。凤凰岭头春露香，青裙女儿指爪长。度涧穿云采茶去，日午归来不满筐。度涧穿云采茶去，日午归来不满筐。催贡文移下官府，那管山寒芽未吐。催贡文移下官府，那管山寒芽未吐。焙成粒粒比莲心，谁知侬比莲心苦。焙成粒粒比莲心，谁知侬比莲心苦。一、茶诗8、六、六羡羡歌歌茶圣茶圣陆羽陆羽不羡黄金雷，不羡白玉杯。不羡黄金雷，不羡白玉杯。不羡朝入省，不羡暮入台。不羡朝入省，不羡暮入台。惟羡西江水，曾向竟陵城下来。惟羡西江水，曾向竟陵城下来。一、茶诗9、茶、茶宋宋林逋林逋(BU)石碾轻飞瑟瑟尘。石碾轻飞瑟瑟尘。乳香烹出建溪春。乳香烹出建溪春。世间绝品人难识。世间绝品人难识。闲对茶经忆古人。闲对茶经忆古人。一、茶诗10、七、七碗碗茶茶诗诗卢仝卢仝一碗喉吻润，二碗破孤闷。一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生，七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生，一、茶诗11、咏贡茶、咏贡茶元元.林锡翁林锡翁百草逢春未敢花，御花葆蕾拾琼芽。百草逢春未敢花，御花葆蕾拾琼芽。武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶 一、茶诗12、晚秋杂兴十二首、晚秋杂兴十二首陆游陆游置酒何由办咄嗟，清言深愧谈生涯。置酒何由办咄嗟，清言深愧谈生涯。聊将横浦红丝碨，自作蒙山紫笋茶。聊将横浦红丝碨，自作蒙山紫笋茶。日铸建溪当近舍，落霞秋水梦还乡。日铸建溪当近舍，落霞秋水梦还乡。何时登上滕王阁，自看风炉自煮尝。何时登上滕王阁，自看风炉自煮尝。一、茶诗13、元代讥讽时政的茶诗、元代讥讽时政的茶诗雷过溪山碧云暖，幽丛半吐枪旗短。雷过溪山碧云暖，幽丛半吐枪旗短。银钗女儿相应歌，筐中采的谁最多。银钗女儿相应歌，筐中采的谁最多。归来清香犹在手，高品先将呈太守。归来清香犹在手，高品先将呈太守。竹炉新焙未得尝，笼盛贩与湖南商。竹炉新焙未得尝，笼盛贩与湖南商。山家不解种禾黍，衣食年年在春雨。山家不解种禾黍，衣食年年在春雨。一、茶诗14、乾隆、乾隆西湖龙井西湖龙井火前嫩，火后老，惟有骑火品最好。火前嫩，火后老，惟有骑火品最好。西湖龙井旧擅名，适来试一观其道。西湖龙井旧擅名，适来试一观其道。村男接踵下层椒，倾筐雀舍还鹰爪。村男接踵下层椒，倾筐雀舍还鹰爪。地炉文火续续添，干釜柔风旋旋炒。地炉文火续续添，干釜柔风旋旋炒。慢炒细焙有次第，辛苦工夫殊不少。慢炒细焙有次第，辛苦工夫殊不少。王肃酪奴惜不知，陆羽茶经太精讨。王肃酪奴惜不知，陆羽茶经太精讨。我虽贡茗未求佳，防微犹恐开奇巧。我虽贡茗未求佳，防微犹恐开奇巧。一、茶诗15、唐代元稹的一首宝塔诗、唐代元稹的一首宝塔诗茶茶香叶，嫩芽。香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘茶。铫煎黄蕊色，碗转曲尘茶。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。一、茶诗16、答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶、答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶李白李白尝闻玉泉山，山洞多乳窟。尝闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。茗生此中石，玉泉流不歇茗生此中石，玉泉流不歇。根柯酒芳津，采服润肌骨。根柯酒芳津，采服润肌骨。丛老卷绿叶，枝枝相接连。丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，以拍洪崖肩。曝成仙人掌，以拍洪崖肩。举世未见之，其名谁定传。举世未见之，其名谁定传。宗英乃禅伯，投赠有佳篇。宗英乃禅伯，投赠有佳篇。清镜烛无盐，顾惭西子妍。清镜烛无盐，顾惭西子妍。朝坐有余兴，长吟播诸天。朝坐有余兴，长吟播诸天。 一、茶诗喜园中茶生喜园中茶生韦应物 洁性不可污，为饮涤尘烦洁性不可污，为饮涤尘烦。此物信灵味，本自出山原。此物信灵味，本自出山原。聊因理郡馀，率尔植荒园。聊因理郡馀，率尔植荒园。喜随众草长，得与幽人言喜随众草长，得与幽人言。 一、茶诗九日与陆处士羽饮茶九日与陆处士羽饮茶皎然 九日山僧院，东篱菊也黄。九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香俗人多泛酒，谁解助茶香。 白居易与茶诗把茶大量移入诗坛，使茶酒在诗坛中并驾齐驱的是把茶大量移入诗坛，使茶酒在诗坛中并驾齐驱的是把茶大量移入诗坛，使茶酒在诗坛中并驾齐驱的是把茶大量移入诗坛，使茶酒在诗坛中并驾齐驱的是白居易。白居易。白居易。白居易。 有人统计，白居易存诗二千八百首，涉及酒的九百首；有人统计，白居易存诗二千八百首，涉及酒的九百首；有人统计，白居易存诗二千八百首，涉及酒的九百首；有人统计，白居易存诗二千八百首，涉及酒的九百首；而而而而以茶为主题的有八首，叙及茶事、茶趣的有五十多首，以茶为主题的有八首，叙及茶事、茶趣的有五十多首，以茶为主题的有八首，叙及茶事、茶趣的有五十多首，以茶为主题的有八首，叙及茶事、茶趣的有五十多首，二者共六十多首二者共六十多首二者共六十多首二者共六十多首。可见，白居易是爱酒不嫌茶。可见，白居易是爱酒不嫌茶。可见，白居易是爱酒不嫌茶。可见，白居易是爱酒不嫌茶。唐才唐才唐才唐才子传子传子传子传说他说他说他说他“ “茶铛酒杓茶铛酒杓茶铛酒杓茶铛酒杓shaoshao不相离不相离不相离不相离” ”，这正反映了他这正反映了他这正反映了他这正反映了他对茶酒兼好的情况。在白氏诗中，茶酒并不争高下，而对茶酒兼好的情况。在白氏诗中，茶酒并不争高下，而对茶酒兼好的情况。在白氏诗中，茶酒并不争高下，而对茶酒兼好的情况。在白氏诗中，茶酒并不争高下，而常像姐妹一般出现在一首诗中：常像姐妹一般出现在一首诗中：常像姐妹一般出现在一首诗中：常像姐妹一般出现在一首诗中：“ “看风小溘三升酒，寒看风小溘三升酒，寒看风小溘三升酒，寒看风小溘三升酒，寒食深炉一碗茶食深炉一碗茶食深炉一碗茶食深炉一碗茶” ”（自题新昌居止自题新昌居止自题新昌居止自题新昌居止）。又说：）。又说：）。又说：）。又说：“ “举头举头举头举头中酒后，引手索茶时中酒后，引手索茶时中酒后，引手索茶时中酒后，引手索茶时” ”（和杨同州寒食坑会和杨同州寒食坑会和杨同州寒食坑会和杨同州寒食坑会）。前）。前）。前）。前者讲在不同环境中有时饮酒，有时饮茶；后者是把茶作者讲在不同环境中有时饮酒，有时饮茶；后者是把茶作者讲在不同环境中有时饮酒，有时饮茶；后者是把茶作者讲在不同环境中有时饮酒，有时饮茶；后者是把茶作为解酒之用为解酒之用为解酒之用为解酒之用。 白居易与茶诗白居易终生、终日与茶相伴，早饮茶、午饮茶、白居易终生、终日与茶相伴，早饮茶、午饮茶、夜饮茶、酒后索茶，有时睡下还要索茶夜饮茶、酒后索茶，有时睡下还要索茶。他不。他不仅爱饮茶，而且善别茶之好坏，朋友们称他为仅爱饮茶，而且善别茶之好坏，朋友们称他为“别茶人别茶人”。从艺术角度说，白居易发现了茶。从艺术角度说，白居易发现了茶的那些妙趣呢？的那些妙趣呢？第一，白居易是以茶激发文思。第一，白居易是以茶激发文思。“起尝一起尝一碗茗，行读一行书碗茗，行读一行书”；“夜茶一两杓，秋吟三夜茶一两杓，秋吟三数声数声”；“或饮茶一盏，或吟诗一章或饮茶一盏，或吟诗一章”1第二，是以茶增修养第二，是以茶增修养。他在他在何处堪避暑何处堪避暑中写道：中写道：游罢睡一觉，觉来茶一瓯游罢睡一觉，觉来茶一瓯.从心到百骸，无一不自由从心到百骸，无一不自由.虽被世间笑，终无身外忧虽被世间笑，终无身外忧.以茶陶冶性情，于忧愤苦恼中寻求自拨之道，以茶陶冶性情，于忧愤苦恼中寻求自拨之道，这是他爱茶的又一用意。所以，白居易不仅饮这是他爱茶的又一用意。所以，白居易不仅饮茶，而且亲自开辟茶园，亲自种茶。他在茶，而且亲自开辟茶园，亲自种茶。他在草草党纪党纪中就记载，草堂边有中就记载，草堂边有“飞泉植茗飞泉植茗”。在。在香炉峰下新置草堂香炉峰下新置草堂也记载：也记载：“药圃茶园是药圃茶园是产业，野麝林鹤是交游产业，野麝林鹤是交游”。饮茶、植茶是为回。饮茶、植茶是为回归自然情趣。归自然情趣。第三，是为以茶交友第三，是为以茶交友。从他的诗中可看出，白居易的茶友很多。尤其从他的诗中可看出，白居易的茶友很多。尤其与李绅交谊甚深，他在自己的草堂中与李绅交谊甚深，他在自己的草堂中“趁暖泥趁暖泥茶灶茶灶”，还说：还说：“应须置两榻，一榻待公垂应须置两榻，一榻待公垂”。白居易还常赴文人茶宴，如湖州茶山境会亭茶白居易还常赴文人茶宴，如湖州茶山境会亭茶宴，是庆祝贡焙完成的官方茶宴，又如，太湖宴，是庆祝贡焙完成的官方茶宴，又如，太湖舟中茶宴，则是文人湖中雅会。舟中茶宴，则是文人湖中雅会。从白诗看出，从白诗看出，中唐以后，文人以茶叙友情已是寻常之举中唐以后，文人以茶叙友情已是寻常之举。 第四，以茶沟通儒、道、释，从中寻求哲理第四，以茶沟通儒、道、释，从中寻求哲理白居易晚年好与释道交往，自称白居易晚年好与释道交往，自称“香山居士香山居士”。居士是不出家的佛门信徒，白居易还曾。居士是不出家的佛门信徒，白居易还曾受称为受称为“八关斋八关斋”的戒律仪式。茶在我国历的戒律仪式。茶在我国历史上，是沟通儒道佛各家的媒介。史上，是沟通儒道佛各家的媒介。儒家以茶儒家以茶修德，道家以茶修心，佛家以茶修性修德，道家以茶修心，佛家以茶修性，都是，都是通过茶静化思想，纯洁心灵。从这里也可以通过茶静化思想，纯洁心灵。从这里也可以看到唐以后三教合流的趋势看到唐以后三教合流的趋势。 二二 茶联茶联从来名士能萍水，从来名士能萍水，自古高僧爱斗茶自古高僧爱斗茶。 -郑板桥郑板桥浙江杭州西湖龙井有一茶室，名曰浙江杭州西湖龙井有一茶室，名曰秀翠堂秀翠堂泉从石出情宜冽，泉从石出情宜冽，茶自峰生味更圆。茶自峰生味更圆。 二二 茶联茶联广东珠海市南山山径的茶亭广东珠海市南山山径的茶亭山好好，水好好，入亭一笑无烦恼；山好好，水好好，入亭一笑无烦恼；来匆匆，去匆匆，饮茶几杯各西东。来匆匆，去匆匆，饮茶几杯各西东。 二二 茶联茶联湖北宜城两家茶店有两副别具一格的茶联湖北宜城两家茶店有两副别具一格的茶联：吸烟有害，花钱买病；吸烟有害，花钱买病；饮茶有益，醒脑提神。饮茶有益，醒脑提神。送茶送水，热情备至；送茶送水，热情备至；问寒问暖，体贴入微。问寒问暖，体贴入微。 二二 茶联茶联扬州八怪扬州八怪之一的郑板桥曾为一家会客室门之一的郑板桥曾为一家会客室门柱上书一茶联：柱上书一茶联：得与天下同其乐，得与天下同其乐，不可一日无此君。不可一日无此君。 二二 茶联茶联一杯春露暂留客，一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。两腋清风几欲仙。郑板桥郑板桥 二二 茶联茶联郑燮苏轼 二二 茶联茶联 白居易二二 茶联茶联扫来竹叶烹茶叶扫来竹叶烹茶叶劈碎松根煮菜根劈碎松根煮菜根。花笺茗碗香千载花笺茗碗香千载云影波光活一楼。云影波光活一楼。扬子江中水扬子江中水蒙顶山上茶。蒙顶山上茶。二二 茶联茶联竹雨松风蕉叶影竹雨松风蕉叶影茶烟琴韵读书声茶烟琴韵读书声。秋夜凉风夏时雨秋夜凉风夏时雨石上清泉竹里茶。石上清泉竹里茶。松涛烹雪醒诗梦松涛烹雪醒诗梦竹院浮烟荡俗尘竹院浮烟荡俗尘。二二 茶联茶联诗写梅花月诗写梅花月茶煎谷雨春。茶煎谷雨春。翠叶烟腾冰碗碧翠叶烟腾冰碗碧绿叶光照玉鸥青。绿叶光照玉鸥青。客至心常月客至心常月人走茶不凉人走茶不凉。二二 茶联茶联得与天下同其乐得与天下同其乐不可一日无此君。不可一日无此君。青山似欲留人住青山似欲留人住香茗何妨为客尝香茗何妨为客尝。竹无俗韵竹无俗韵茗有奇香茗有奇香。作业作业一、茶文化的内涵？一、茶文化的内涵？二、简述茶的保健功能？二、简述茶的保健功能？三、学习茶文化课的体会？三、学习茶文化课的体会？