狐狐是珍贵的毛皮动物，其皮被毛轻暖，美观华丽，毛色素雅，针毛挺实，底绒丰厚，板质耐磨而富有弹性，御寒能力强，作为制裘原料，在国际市场销路好，被誉为“软黄金”，是世界珍贵裘皮市场的三大支柱（貂、狐、波斯羔）之一。n狐在动物分类学上隶属于哺乳纲、食肉目、犬科动物。n人工饲养的主要分属狐属和北极狐属n一般所说的狐狸，又叫红狐、赤狐和草狐。一、狐的生物学特性一、狐的生物学特性（一）分类（一）分类一、狐的生物学特性一、狐的生物学特性（二）种类及形态特征（二）种类及形态特征u赤狐赤狐体躯较长，吻尖，毛色多为火红色或棕色，四肢短呈褐色，腹部毛黄白色，耳背面黑褐色，尾末端毛纯白色，尾长毛蓬松，一般体长60-90cm，体重5kg。u赤狐在我国分布很广，其中以东北和内蒙古地区所产狐皮毛长绒厚，品质最佳。u赤狐常栖息于草原和丘陵等地，杂食。u12月份交配，妊娠期为6065天左右，45月份产仔，平均每胎产56只。赤狐一、狐的生物学特性一、狐的生物学特性（二）种类及形态特征（二）种类及形态特征u银黑狐银黑狐又称银狐，是赤狐的一种基因突变种，是狐属动物中人工养殖最多的一种。体形外貌与狗相似，吻尖而长，耳长，四肢细长，腰细，尾巴粗而长，有银色毛均匀地分布全身、臀部银色重，往前颈部、头部逐渐淡，黑色比较浓，银黑狐的吻部、双耳的背面、腹部和四肢毛色均为黑色。在嘴角、眼睛周围有银色毛，脸上有一圈银色毛构成银环，尾部绒毛灰褐色，针毛和背部一样，尾尖纯白色。u银黑狐与蓝狐杂交生成蓝银狐。杂交狐集中了银黑狐、蓝狐、赤狐的优点，针毛细而挺，短而平整，银色毛均匀分布，色彩华丽，是市场上主要的高档毛皮之一。u每年1月下旬至3月中旬配种繁殖，妊娠期为4957天，3月下旬4月下旬产仔狐，平均每胎4.55.0只。寿命1012年，繁殖年限68年。一、狐的生物学特性一、狐的生物学特性（二）种类及形态特征（二）种类及形态特征银狐一、狐的生物学特性一、狐的生物学特性（二）种类及形态特征（二）种类及形态特征u北极狐北极狐也叫蓝狐、白狐等，被人们誉为雪地精灵，能在零下50的冰原上生活。u分布于俄罗斯极北部、格陵兰、挪威、芬兰、丹麦、冰岛、美国阿拉斯加和加拿大极北部等地，结群活动。在岸边向阳的山坡下掘穴居住。u北极狐体型比银狐小一些吻不太尖，耳廓短圆，颊的后部生有长毛。跖部也密生长毛，适于在冰雪地上行走。冬、夏季身体毛色的变化很大，冬毛为白毛，夏毛是浅蓝色，形成一种狐的两种色型。尾长，尾毛特别蓬松，尾端白色。尾长，尾毛特别蓬松，尾端白色。u每年25月发情交配，怀孕期为5152天。北极狐的产仔率较高，平均每胎810只，养殖的高产记录达每胎24仔。寿命为810年。北极狐北极狐北极狐北极狐u沙狐沙狐也叫东沙狐，身体比赤狐小，为中国狐属中最小者。毛色呈浅沙褐色到暗棕色，头上颊部较暗，耳壳背面和四肢外侧灰棕色，腹下和四肢内侧为白色，尾基部半段毛色与背部相似，末端半段呈灰黑色。夏季毛色近于淡红色。u沙狐栖息在广袤荒原及半沙漠地区，一般没有恒久住所，往往居于旱獭废弃洞中。昼伏夜出，行动快而敏捷。狐臭不显。u食物包括各种鼠类、鼠兔、野兔和各种小型鸟类等，亦吃昆虫和野果。耐饥力强，在冬季有时向南方活动。u每年13月交配，怀孕期约50天，每胎产仔211个，性成熟期三年。一、狐的生物学特性一、狐的生物学特性（二）种类及形态特征（二）种类及形态特征沙狐一、狐的生物学特性一、狐的生物学特性（二）种类及形态特征（二）种类及形态特征u藏狐藏狐体型大小和沙狐近似，体长5065 厘米，尾长， 2540厘米。毛色比沙 狐深，体背呈沙黄，腹部为乳白色， 体侧青灰色而呈明显的带状，同背腹之间毛色的分界线，尾部针毛黑色，尾尖端为白色，四肢为草黄色的毛。u藏狐栖息于高原山区，海拔3000米左右的森林和灌木丛，主要分布于 我国西藏、云南、青海、甘肃等地，国外见于蒙古，尼泊尔。u藏狐的绒毛密度要大于沙狐和赤狐，皮张品名称为西沙狐皮。u夜行性、呈小群，觅食啮齿类、鸟类及爬行类等动物。 藏狐藏狐（三）习性及行为特点（三）习性及行为特点u狐为肉食性动物，以动物性饲料为主。在野生状态下主要以鱼、蚌、虾、蟹、蛆、鼠类、鸟类、昆虫类小型动物为食，有时也采食一些植物。u狐性情机警、狡猾、多疑，有一定的记忆力。它吃食快，嗅觉、听觉灵敏，行动敏捷，能沿峭壁爬行，会游泳，还能爬倾斜的树。u狐抗寒能力强，但不耐热，喜欢生活在干燥、空气新鲜、清洁的环境中。u狐为季节性发情，年产一胎，每胎可产10只左右幼仔，寿命为10-12年。二、饲料及饲喂二、饲料及饲喂 狐狸由于经过长期人工驯化饲养，食性很广泛食性很广泛。（一）动物性饲料（一）动物性饲料主要有鱼类、肉类、畜禽及其副产品、乳蛋、鱼粉、骨粉、血粉、蚕蛹等。有条件的可捕鼠喂狐狸。二、饲料及饲喂二、饲料及饲喂 （二）植物性饲料（二）植物性饲料主要有谷物性饲料，如玉米、麦麸、碎米、高粱、大麦、大豆、花生饼、豆饼等。果蔬类如胡萝卜、大白菜、油菜、茄子、西红饰、黄瓜等。（三）添加性饲料（三）添加性饲料1、维生素：酵母、麦芽、维生素E、鱼肝油、维生素B1等维生素；2、矿物质：钙、磷添加剂（骨粉、贝壳粉）；食盐，铁添加剂（硫酸亚铁、硫酸铜）3、抗生素：土霉素、四环素、喹乙醇等抗菌素：BHA、BHT、二氢吡啶等抗氧化剂。4、氨基酸：赖氨酸、蛋氨酸等（四）干配合饲料（四）干配合饲料三、狐狸的繁殖技术三、狐狸的繁殖技术（一）配种1、发情配种期：狐属季节性一次发情，幼狐911月龄性成熟,春季发情。赤狐1月到2月配种；银黑狐1月下旬到3月下旬配种；北极狐2月下旬到4月下旬配种。2、配种方法：（1）自然交配：合笼饲养交配、人工放对交配（2）人工授精：自然交配自然交配u 临时放对自然交配法临时放对自然交配法发情期将母狐狸放进公狐狸笼中，也可将公狐狸抓到母狐狸笼内，进行自然交配，交配结束后将母狐狸或公狐狸放回原笼。u 合笼饲养自然交配法合笼饲养自然交配法整个配种季节将配好的公、母狐狸放在同一笼中饲养，让其自然交配。此法多在配种后期对那些尚未配上种的母狐狸使用。人工授精法的优点与意义人工授精法的优点与意义 u减少种公狐的饲养数量，从而降低饲养成本。自然交配：1：34人工授精：1：3050u可以克服兰狐系与银黑狐系的属间自然杂交困难的问题，生产适销对路的毛皮产品。u可以解决由于某些原因造成的母狐自然繁殖困难的问题，从而提高种母狐的利用率。u可以提高种狐优良基因的扩散和育种效率。人工授精技术人工授精技术 u采精采精u精液品质检查精液品质检查物理性状检查：颜色、精液量、气味显微镜下检查：精子密度、精子活力、畸形率u精液的稀释处理与保存精液的稀释处理与保存稀释液成分：增容物质、营养物质、保护物质保存方法：常温保存、低温保存、冷冻保存u输液输液三、狐狸的繁殖技术三、狐狸的繁殖技术（一）配种（一）配种3、发情鉴定、发情鉴定（1）公狐狸的发情鉴定发情的公狐狸睾丸较大，松软富有弹性；阴囊被毛稀疏，下垂易见；行为表现活泼好动，频频抬起后腿向笼外排尿，尿呈淡绿色，尿味很浓；采食量下降；对放入的母狐狸特别感兴趣。闻嗅其尿味和外阴部，不断企图爬跨。三、狐狸的繁殖技术三、狐狸的繁殖技术（一）配种（一）配种3、发情鉴定、发情鉴定（1）母狐狸的发情鉴定母狐狸的发情鉴定比公狐狸复杂，方法较多，但生产上主要通过观察母狐狸的外阴部变化外阴部变化、行为表现行为表现以及放对试情放对试情来鉴定发情情况。母狐狸发情根据外阴部变化和个体行为表现分为以下三个时期：发情前期、发情期发情期、发情后期三、狐狸的繁殖技术三、狐狸的繁殖技术（一）配种（一）配种u个别成年母狐狸和部分幼龄母狐狸发情的外部表现不太明显甚至缺乏，称为“隐性发情隐性发情”。u有些母狐狸虽然外阴变化较明显，但拒绝交配，很难判定是否处于发情期。可将其放入性欲旺盛的公狐狸笼内，根据其对公狐狸的反应情况来判断其发情程度，叫放对试情叫放对试情。u放对试情可每天或隔天早晨进行一次，每次2030分钟。三、狐狸的繁殖技术三、狐狸的繁殖技术（二）妊娠及产仔（二）妊娠及产仔u平均妊娠期51.5天，赤狐、银黑狐5060天；北极狐为5058天。u母狐妊娠期食欲旺盛，毛色发亮，性情温顺，喜安静，活动减少，怕惊吓。u预产期推算：月份加2，日期减7四、狐狸的饲养管理四、狐狸的饲养管理（一）狐的生物学时期划分（一）狐的生物学时期划分种公狐种公狐：配种准备期：配种前1.52个月（11月中旬1月，不同种之间有半个月或1个月的差异）配种期：赤狐：1月中、上旬2月中、下旬银黑狐：1月下旬3月上旬北极狐：2月下旬4月底恢复期：配种结束8月底、9月初冬毛生长期：8月底配种前1.5个月四、狐狸的饲养管理四、狐狸的饲养管理配种准备期：配种前1.52个月（11月中旬1月，不同种之间有半个月或1个月的差异）配种期：赤狐：1月中、上旬2月中、下旬银黑狐：1月下旬3月上旬北极狐：2月下旬4月底妊娠期：配种结束后5060天泌乳期：产仔后4060天种狐恢复期：仔狐离乳后8月底、9月初冬毛生长期：8月底、9月初配种前1.5个月（一）狐的生物学时期划分（一）狐的生物学时期划分种母狐：种母狐：四、狐狸的饲养管理四、狐狸的饲养管理（一）狐的生物学时期划分（一）狐的生物学时期划分幼狐哺乳期：出生后40、60日龄育成期：离乳后（40、60日龄）配种或屠宰前四、狐狸的饲养管理四、狐狸的饲养管理（一）各生物学时期饲养管理要点（一）各生物学时期饲养管理要点狐的代谢水平由于季节、气候、光照及个体差异而有所不同。一般夏季狐的代谢水平最高，冬季减弱，秋季的代谢水平要低于春夏两季。故不同生物学时期的饲养要点各有区别：准备配种期准备配种期：种狐体况应保持在中上等营养水平，对过瘦的种狐应调整日粮，使其恢复到正常体况。对于过肥的种狐要调整饲料配比，削减高脂肪饲料，以降低体重，最好不用饥饿法达到降体重目的。在这个时期可以每天喂1次食。四、狐狸的饲养管理四、狐狸的饲养管理（一）各生物学时期饲养管理要点（一）各生物学时期饲养管理要点配种期配种期：可适当减少日粮量，但应提高饲料营养水平，增加易消化的动物性饲料，加强饮水，以保持体况。做好发情鉴定及配种记录。保证配种环境，防止咬伤。四、狐狸的饲养管理四、狐狸的饲养管理（一）各生物学时期饲养管理要点（一）各生物学时期饲养管理要点妊娠期妊娠期：u增加饲料的供给量，同时应特别重视饲料的质量，要绝对避免使用不新鲜或贮存时间过长、腐烂变质的饲料，保证饮水。临产前雌狐的饲料量应适当减少。u保持环境安静，禁止外人参观u搞好卫生，定时对笼舍、食盒消毒u注意笼舍检查维修，防止跑狐四、狐狸的饲养管理四、狐狸的饲养管理（一）各生物学时期饲养管理要点（一）各生物学时期饲养管理要点母狐泌乳期：母狐泌乳期：u在妊娠期饲料基础上增加乳蛋饲料，饲料要求全价、清洁、易消化、新鲜。u可以在产前3天开始服用狐貂催乳快散，以提高泌乳力，控制感染。u保证充足饮水u保持环境安静，避免惊吓母狐u注意卫生防疫四、狐狸的饲养管理四、狐狸的饲养管理（一）各生物学时期饲养管理要点（一）各生物学时期饲养管理要点仔狐哺乳期：u及时接种疫苗（出生2天接种犬瘟热疫苗，20日龄接种脑炎疫苗）。u注意小室卫生，及时清除仔狐粪便，保证小室有清洁干燥的垫草，以利仔狐保暖。u及时增加饲料补充母乳不足。u适时断乳分笼。四、狐狸的饲养管理四、狐狸的饲养管理（一）各生物学时期饲养管理要点（一）各生物学时期饲养管理要点冬毛生长期u保证采食量和充足饮水，提高饲料营养水平，增加蛋白质、脂类、维生素，以利毛绒生长。u注意保暖防寒，加强驯化，调节平衡种狐体况。（一）（一） 引进种狐引进种狐u引进种狐应从外贸部门和正规良种繁育场家引进。u引进的种狐应选择基因纯正、体形大、毛质好、性情温顺、确保有生育能力且产仔量高的品种。u引进种狐首选就是世界上最优良的芬兰原种北极狐。它具有体形大、皮张延展性好、绒毛厚密、针毛平齐，从而更加美观利于加工等优点。五、狐场的建造与引种五、狐场的建造与引种五、五、狐场的建造与引种狐场的建造与引种（二）狐场的建造（二）狐场的建造 1、选址、选址狐狸对巢穴并不讲究，人工养殖可因陋就简，力求经济高效。总的原则总的原则：所选定场址的自然环境条件适合于狐的生活习性，使其能在该地正常繁育、换毛等，给狐的养殖创造一个比较理想的环境条件。具体要求具体要求：因此狐场应选择地势高、平坦、通风、向阳透光、排水方便、水电交通方便、有鱼虾或禽畜屠宰下脚料等饲料来源充足的地方作为场址。五、五、狐场的建造与引种狐场的建造与引种（二）狐场的建造（二）狐场的建造 2、基础设施狐棚、笼舍（狐笼、窝室）、饲料加工室、皮毛加工设备、干饲料仓库、兽医室等 （1）狐场周围建围墙（1.21.5m左右），大门口设消毒石灰槽，围墙外栽上树。（2）场内搭狐棚，以遮挡雨雪烈日。普通狐棚只需修建棚柱、棚梁、棚顶盖即可。五、五、狐场的建造与引种狐场的建造与引种（二）狐场的建造（二）狐场的建造 2、基础设施（3）笼舍包括狐笼和窝室狐笼狐笼用1214号铁丝编织网或电焊网围成，规格为102cm90cm80cm。笼舍的正面设置40cm80cm的笼门，便于饲养管理。笼舍的底网眼规格为2.5cm2.5cm，四周网眼可与底网相同，也可加大。窝室窝室用砖或厚木板制成，规格为70cm5cm50cm，笼舍下面用钢筋、角铁或木头制成笼架，也可垒成砖台，再把笼舍放上。一般高6070cm，笼舍内放置瓷盆或水泥、铁皮制成的食盆。六、常见疾病及防治六、常见疾病及防治 1、犬瘟热：由犬瘟热病毒引起的一种急性传染病，死亡率100%，预防为主2、胃肠炎：饲料搭配比例不当或饲料腐败发霉变质、饮水不洁及窝室卫生清扫消毒不及时所致，肌肉注射庆大霉素或氯霉素及维生素K，维生素B123、自咬症：病因不明，亦无特异性疗法，主要采取机械和药物方法控制进一步咬伤，或以集中隔离减少外界环境的刺激、改善饲料营养及加强管理、保持笼舍清洁和环境干燥、通风等措施预防。4、疥癣病：由疥螨寄生所引起，用螨净溶液涂擦或浸洗。5、肺炎：由感冒或其他病因引起，注射青霉素、青霉素治疗。七、产品加工七、产品加工 （一）狐狸皮。狐狸的取皮时间主要取决于冬毛是否成熟，一般在11月下旬至12月下旬，已成熟的狐狸皮绒毛丰厚、针毛齐立、被毛有光泽、毛蓬松。（1）屠宰：电击法、药物法、心脏注射空气等。（2）挑挡（3）剥离（4）刮油（5）洗皮（6）上楦板（7）烘干（8）皮张整理七、产品加工七、产品加工 （二）狐狸肉的加工（二）狐狸肉的加工取皮后的圆体除去内脏后，用水清洗干净，就可食用。炒、炖、煎、煮、炸均可，也可深加工制成高档野味食品。