人体生理知识简介人体生理知识简介课程内容和目的：介绍人体各个组成系统的生理知识，包括构成、功能、容易出现的问题，并举例说明，加深对生理知识的理解。通过对人体各系统知识的介绍，让大家对人体的生理知识有一个概貌性的认识，为学习其他健康知识做基础性铺垫。什么是系统？细胞细胞是构成人体的最基本单位，构成人体的细胞总数在百万亿以上细胞总数在百万亿以上。无数的细胞构成人体四种基本组织组织：上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织。四种基本组织的不同配合，构成人体的种种器官器官，每种器官都有自己的特定形状和功能。一个器官只能完成一定的功能，许多器官结合起来完成某一方面的全套功能，就构成系统系统。细胞细胞 组织组织 器官器官 系统系统人体的八大系统人体的八大系统 消化系统消化系统呼吸系统呼吸系统神经系统神经系统循环系统循环系统运动系统运动系统内分泌系统内分泌系统泌尿系统泌尿系统生殖系统生殖系统 一、消化系统一、消化系统人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌！人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌！消化系统是摄取营养，补充消化系统是摄取营养，补充能量的系统。能量的系统。构成：构成：由消化管消化管和消化腺消化腺两部分组成。消化管：消化管：包括口腔、咽、食管、胃、小肠口腔、咽、食管、胃、小肠和大肠和大肠。是从口腔到肛门的一条粗细不等的管道。消化腺有两种：大消化腺包括大唾液腺（腮腺）、肝肝和胰；小消化腺是消化管壁内的许多小腺体（舌下腺）。主要功能主要功能：消化食物，吸收营养，排出食消化食物，吸收营养，排出食物残渣。物残渣。咽和口腔还参与呼吸和语言的活动。食物的消化吸收食物的消化吸收过程程消化的定义：消化是指食物经过消化道转变成易吸收的小分子物质的过程， 包括机械性消化和化学性消化。吸收的定义：吸收的定义：经过消化的食物， 透过消化道粘膜进入血液和淋巴液的过程称为吸收。消化系统容易出现的问题：消化系统容易出现的问题：胃炎消化性溃疡腹泻便秘酒精肝、脂肪肝、肝硬化胆结石阑尾炎常见问题举例：便秘常见问题举例：便秘便秘的表现便秘的表现：口气较重2天以上时间一次排便大便无时间规律性大便坚硬干燥或呈颗粒状似羊粪便秘的概念：便秘的概念：便秘：正常人排便次数为每日一次或两日一次，但如果2天以上一次、大便坚硬干燥、排便时须费劲或有困难，就已经形成便秘。宿便：宿便是肠内长期停滞淤积的陈旧大便。35日不解大便而停留于肠内的粪块就形成宿便，它是肠道内一切毒素的根源。“一日不排便，胜抽三包烟”，宿便就像腐肉，产生的大量毒素被人体吸收后，会严重危害健康。便秘危害便秘危害1、引起肛肠疾患：引起肛肠疾患：便秘时，排便困难，粪便干燥，可直接引起或加重肛门直肠疾患。如直肠炎、肛裂、痔等。2、引起胃肠神经功能紊乱引起胃肠神经功能紊乱：便秘时，粪便潴留，有害物质吸收可引起胃肠神经功能紊乱而致食欲不振，腹部胀满，嗳气，口苦，肛门排气多等表现。 3、形成粪便溃疡：形成粪便溃疡：较硬的粪块压迫肠腔使肠腔狭窄及盆腔周围结构阻碍了结肠扩张，使直肠或结肠受压而形成粪便溃疡，严重者可引起肠穿孔。 4、患结肠癌：患结肠癌：可能是因便秘而使肠内致癌物长时间不能排除所致，据资料表明，严重便秘者约10%患结肠癌。 5、诱发心、脑血管疾病诱发心、脑血管疾病：由于便秘而用力增加腹压，屏气使劲排便造成的心、脑血管疾病发作，如心绞痛、心肌梗死、脑出血、中风猝死等，有逐年增多的趋势。6、宿便中的毒素被肠道反复吸收宿便中的毒素被肠道反复吸收，通过血液循环到达人体的各个部位，导致女性面色晦暗无光、皮肤粗糙、痤疮、腹胀腹痛、口臭、痛经、月经不调、心情烦躁等。生活小妙招：生活小妙招：1、高纤维饮食、高纤维饮食：膳食纤维本身不被吸收，能吸附肠腔水分从而增加粪便容量，刺激结肠，增强动力。含膳食纤维丰富的食物有番薯、麦麸、糙米、蔬菜、苹果、芒果、香蕉等。2、补充水分：、补充水分：每天至少喝6杯250ml的，使肠道保持足够的水分，有利粪便排出。可加点蜂蜜，润肠通便。 3、供给足量、供给足量B族维生素族维生素：用含B族维生素丰富食物，可促进消化液分泌，维持和促进肠管蠕动，有利于排便。如粗粮、酵母、菠菜、豆类及其制品等。4、适量的运动：、适量的运动： 快步行走和慢跑，可促进肠管蠕动，有助于解除便秘。 腹部自我按摩，仰卧在床上，屈曲双膝，两手搓热后，左手平放在肚脐上，右手放在左手背上，以肚脐为中心，顺时针方向按揉。每天做23次，每次510分钟。二、呼吸系统呼吸系统呼吸系统呼吸系统：是执行机体和外界进行气体交换的器官的总称。呼吸对人体极其重要：只要呼吸停止4分钟分钟断绝供给氧气即可造成死亡。呼吸系统的机能呼吸系统的机能主要是与外界的进行气体交换，呼出二氧化碳，吸进新鲜氧气，完成气体吐故纳新。构成：构成：由呼吸道呼吸道和肺肺两大部分组成呼吸道包括鼻、咽、喉、气管和各级支气管。肺是最主要的呼吸器官，它位于胸腔内，左右各一个，是进行气体交换的场所。肺主要由反复分支的支气管支气管及其最小分支末端膨大形成的肺泡肺泡共同构成。肺泡肺泡是人体与外界不 断进行气体交换的主要部位，数目很多，外面缠绕着丰富的毛细血管和弹性纤维。气体进入肺泡内，在此与肺泡周围的毛细血管内的血液进行气体交换。通过肺泡内的气体交换，血液由含氧气少二氧化碳多的静脉血静脉血变成含氧气多二氧化碳少的动脉血。呼吸异常如果没有吸气，会造成缺氧；没有呼气，会造成二氧化碳潴留。缺氧造成呼吸困难，口唇皮肤青紫，窒息死亡；二氧化碳潴留则损害脑组织，产生狂躁、神志淡漠、嗜睡、昏迷等精神神经症状，扩张脑血管，产生搏动性头痛，扩张皮肤血管，致四肢红润，潮湿多汗。呼吸系统容易出现的问题：流行性感冒气管炎肺炎肺气肿哮喘肺结核常见问题举例：流行性感冒流行性感冒：流行性感冒：简称流感，是由流感病毒引起的一种急性呼吸道传染病，传染性强，发病率高。最常见表现：最常见表现：常突然起病，畏寒高热，体温可达39-40，多伴头痛、全身肌肉关节酸痛、极度乏力、食欲减退等全身症状，常有咽喉痛、干咳，可有鼻塞、流涕、胸骨后不适等。颜面潮红，眼结膜外眦轻度充血。如无并发症呈自限性过程，多于发病3-4天后体温逐渐消退，全身症状好转，但咳嗽、体力恢复常需1-2周。轻症流感与普通感冒相似，症状轻，2-3天可恢复。 传播途径：传播途径：其主要通过含有病毒的飞沫进行传播，人与人之间的接触或与被污染物品的接触也可以传播。多发群体：多发群体：流感多发于活动范围较大或聚集性活动较多的青少年和青壮年，机体抵抗力较差抵抗力较差的老年人、儿童或存在基础疾病的患者感染流感病毒后易发展成重症病例而致命。生活饮食注意注意休息、多饮水、增加营养，给易于消化的饮食。注意休息、多饮水、增加营养，给易于消化的饮食。主要补充维生素，进食后以温开水或温盐水漱口，保持口鼻清洁。不宜吃咸食不宜吃咸食：食用咸食后易使致病部位黏膜收缩，加重鼻塞、咽喉不适等症状，而且过咸的食物容易生痰，刺激局部引起咳嗽加剧。不宜吃甜、腻食物不宜吃甜、腻食物：甜味能助湿生痰，而油腻食物不易消化，故感冒患者应忌食各类糖果、饮料、肥肉等。不宜吃辛辣食物不宜吃辛辣食物：辛辣食物易伤气灼津，助火生痰，使痰不易咳出，故感冒患者不宜食用，尤其葱一定要少吃。不宜吃烧烤煎炸的食物不宜吃烧烤煎炸的食物：此类食物气味刺激呼吸道及消化道，易导致黏膜收缩，使病情加重，而且也不易消化。同时还应忌烟酒。三、神经系统三、神经系统 构成：构成：神经系统组成的基本结构和功能单位称为神经元神经元。神经系统是由中枢中枢神经和周围周围神经组成。中枢神经系统：脑和脊髓，分别位于颅腔和椎管内。功能：功能：调节和控制全身各器官系统的活动，使人体成为一个完整的对立统一体完整的对立统一体，维持自身的生存。神经活动的基本方式是反射：感受器感受器传入神经传入神经中枢中枢传出神经传出神经效应器效应器神经系统容易出现的问题：神经压迫：面瘫、颈椎病、坐骨神经痛脑膜炎脊髓炎脑疲劳 常见问题举例：脑疲劳脑疲劳：脑疲劳：人脑占人体重量不足3%，却消耗人体40%的营养，所以大脑是个非常耗能而且容易发生疲劳的器官。 在持续较久或强度过大的脑力劳动过程中，脑细 胞代谢产生的自由基、乳酸等有害物质大量淤积，阻塞了大脑的营养通道，造成血氧含量降低，血液循环不畅，脑细胞活力受到抑制，造成的慢性疲劳综合征。慢性疲劳综合征。脑疲劳是一种亚健康状态，尤以脑力劳动者和在校学生为甚。据专家调查分析，在我国青少年群体当中，至少有50的人存在着不同程度的脑疲劳。早晨醒来懒得起床、下肢沉重 提不起精神、懒得讲话、自觉有气无力 注意力不集中、时常呆想发愣、反应迟钝 记忆力下降、说话或写文章时常出错 口苦无味、食欲差 耳鸣、头昏、目眩 思想压力大，有时烦躁、易怒或沉默寡言 眼睛感觉疲劳、有时眼皮不自觉的跳动 入睡困难、易醒多梦、白天经常打盹 生活调整方案学会休息学会休息：保证夜间充足睡眠，工作间隙经常闭目养神或听舒缓的音乐。均衡营养：均衡营养：保证对蛋白质、卵磷脂、B族维生素、钙的日常摄入。保持运动：保持运动：培养散步、慢跑、打球等运动习惯。科学用脑：科学用脑：科学安排工作、学习时间，保证用脑张驰有度。头部按摩：健脑术头部按摩：健脑术全身放松，闭眼静心。用右手中指轻轻点揉眉心，时间是3分钟。全身放松，闭眼静心。用双手中指同时轻轻点揉太阳穴，时间3分钟。全身放松，闭眼静心。用双手食指同时轻轻点揉双耳耳垂后凹陷处18次。如产生大量唾液，可分三口慢慢将唾液咽下，以滋润五脏六腑。四、循环系统四、循环系统 构成：构成：由心、血管心、血管及调节血液循环的神经体液装置所组成。心脏：心脏：有四个腔，上方两个为心房，下方两个为心室，左右心房分别与左右心室相通，心房与心室间有瓣膜保护，防止血液倒流，心脏与血管也有瓣膜保护。血管：血管：包括动脉、毛细血管、静脉。依循环途径不同，分为体循环和肺循环，两个同时进行，彼此相通。左心室泵血到主动脉全身（除肺外）上下腔静脉回右心房，叫做体循环，因为线路较长，也叫大循环。血液经右心房、右心室肺动脉肺肺静脉回左心房，叫做肺循环，因路线较短，也叫小循环。体循环与肺循环：体循环与肺循环：功能功能：把营养物质和氧等输送到全身各个器官、组织和细胞，同时又将组织和细胞的代谢产物如二氧化碳、尿素等运送到肺、肾、皮肤等器官排出体外。正常心率为60100次/分，大多数是6080次/分，女性稍快。心率自测体验循环系统容易出现的问题：高血压高血脂冠心病心肌梗塞脑出血贫血常见问题举例：高血脂血液中一种或多种脂质高于正常值称为高血脂症。高血脂症是一种全身性疾病，指血中胆固醇和/或甘油三酯过高或高密度脂蛋白过低，现代医学称之为血脂异常。卫生部2004年公布的中国居民营养与健康状况调查结果显示：我国成人血脂异常患病率为18.6，估计全国血脂异常人数1.6亿，值得注意的是中年人与老年人患病率相近。高血脂高血脂“年轻化年轻化”趋势明显：趋势明显：我国30岁以上成年人中，80%不同程度患有高血脂，而95%的人对自己的心脑血管健康情况不清楚，90%的人对高血脂不了解，60%的人缺乏定期检查和保养。高血脂危害它的直接损害是加速全身动脉粥样硬化加速全身动脉粥样硬化，因为全身的重要器官都要依靠动脉供血、供氧，一旦动脉被粥样斑块堵塞，就会导致严重后果。高血脂的表现一般高血脂的症状多表现为：头晕、神疲乏力、失眠健忘、肢体麻木、胸闷、心悸等；高血脂较重时会出现头晕目眩、头痛、胸闷、气短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能说话、肢体麻木等症状，最终会导致冠心病、心肌梗塞、脑中风等严重疾病。哪些人容易出现高血脂有高血脂家族史的人高糖、高脂、高胆固醇饮食的人体型肥胖的人缺乏运动的人高血脂生活调理1、限制高脂肪食品：、限制高脂肪食品：严格选择胆固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。2、改变做菜方式：、改变做菜方式： 做菜少放油，并少用煎炸的方式。3、限制甜食：、限制甜食：糖可在肝脏中转化为内源性甘油三酯，使血浆中甘油三酯的浓度增高，所以应限制甜食的摄入。4、减轻体重：、减轻体重：对体重超过正常标准的人，应在逐步减轻体重。降体重时的饮食原则是低脂肪、低糖、足够的蛋白质。 5、加强体力活动和体育锻炼：、加强体力活动和体育锻炼：体力活动不仅能增加热能的消耗，而且可以增强机体代谢，提高体内某些酶，尤其是脂蛋白酯酶的活性，有利于甘油三酯的运输和分解，从而降低血中的脂质。 6、戒烟，少饮酒、戒烟，少饮酒：酗酒或长期饮酒，则可以刺激肝脏合成更多的内源性甘油三酯，使血液中低密度脂蛋白的浓度增高引起高胆固醇血症。因此，中年人还是以不饮酒为好。嗜烟者冠心病的发病率和病死率是不吸烟者的26倍，且与每日吸烟支数呈正比。 7、可降血脂的食品：、可降血脂的食品：水果蔬菜、大蒜、洋葱、鱼类、鱼油等。高血脂生活调理五、运动系统构成：构成：由骨、关节和肌肉组成，约占人体重量的60%-70%。成人约有骨206块，占体重20。骨主要由骨质、骨髓和骨膜骨质、骨髓和骨膜三部分构成。 功能：功能：构成人体的基本轮廓，对人体起支持、保护和杠杆运动作用。骨质骨质运动系统容易出现的问题：缺钙骨质疏松骨质增生椎间盘突出骨折关节炎常见问题缺钙：钙是人体含量最多的一种无机盐，成人体内含钙总量约成人体内含钙总量约1200g，约占体，约占体重的重的2%。其中其中99%集中于骨骼和牙齿中集中于骨骼和牙齿中，其余1%的钙大多存在于软组织、细胞外液及血液中，统称为混合钙池。正常人的血钙维持在9-11毫克/分升，如果低于这个范围，则认定为缺钙。婴幼儿缺钙常易出现骨骼变形，发生佝偻病，牙齿发育不良。成人缺钙可发生骨质软化症或骨质疏松症。缺钙表现缺钙表现儿童：儿童：不易入睡、不易进入深睡状态，入睡后爱啼哭、易惊醒，入睡后多汗；抽筋，胸骨疼痛，“X型腿、“O”型腿；指甲灰白或有白痕；白天烦躁、坐立不安；智力发育迟、说话晚；学步晚，13个月后才开始学步；出牙晚，10个月后才出牙，牙齿排列稀疏、不整齐、不紧密，牙齿呈黑尖形或锯齿形。青少年：青少年：青少年缺钙会感到明显的生长疼，腿软、抽筋，体育课成绩不佳；乏力、烦躁、精力不集中，容易疲倦，腰酸背疼；蛀牙、牙齿发育不良。孕妇及哺乳期妇女：孕妇及哺乳期妇女：当她们感觉到牙齿松动；四肢无力、经常抽筋、麻木；腰酸背疼、关节疼、风湿疼；乳汁分泌不足。老年人：老年人：脚后跟疼，腰椎、颈椎疼痛；牙齿松动、脱落；明显的驼背、身高降低；多梦、失眠、烦躁、易怒等。 生活如何补钙我国膳食中钙推荐供给量：成年男女每日800mg，生长发育期青少年1000mg，孕妇早期、中期、晚期分别是孕妇早期、中期、晚期分别是800mg、1000mg、1200mg，乳母1200mg 钙的食物来源，乳和乳制品含钙丰富；动物性食物中小虾皮、贝类、蛋黄含钙较丰富；植物性食物中干豆类和豆制品含量高。蔬菜也含较高的钙，但同时含草酸也高，影响钙吸收。六、内分泌系统内分泌系统 构成：构成：内分泌系统是由内分泌腺内分泌腺和某些脏器中内内分泌组织分泌组织所组成。内分泌腺，脑垂体、甲状腺、甲状旁腺、肾上腺皮质和髓质、性腺（睾丸和卵巢）、松果体和胸腺。有内分泌组织的脏器，神经内分泌组织、胃肠、胰腺、肾脏、心脏等。功能：功能： 在神经支配和物质代谢反馈调节的基础上释放激素。调节物质的代谢、脏器功能、生长发育、生殖和衰老等生理活动和生命过程，维持人体内环境的相对稳定维持人体内环境的相对稳定，及适应体内外复杂变化。 内分泌系统受神经系统的控制和调节，神经系统通过对内分泌腺的作用，间接地调节人体各器官的功能，这种调节称神经体液调节。内分泌系统容易出现的问题：经前期综合征更年期综合症糖尿病常见问题举例：经前期综合症常见问题举例：经前期综合症经前期综合症：经前期综合症：是指女性在月经前7-14天，由于体内雌激素降低而反复出现一系列精神、行为及体质等方面的症状，月经来潮后症状迅即消失。经前期对生活和健康的影响：经前期对生活和健康的影响：疲劳乏力、乳房胀痛、情绪不稳定、过度敏感、烦躁易怒、头痛、健忘、潮热、心悸及眩晕，严重会影响日常生活，无法工作经期前出现情绪消极、烦躁 经期前出现嗜睡 经期前出现乏力、不愿做家务 经期前出现容易哭泣、大怒 经期前出现失眠、头痛 经期前出现乳房胀痛 经期前出现腹胀、恶心、呕吐 健康测试：健康测试：经前期预防方法经前期预防方法 1、放松心情。、放松心情。2、坚持体育锻炼，培养良好的作息规律。坚持体育锻炼，培养良好的作息规律。3、少吃甜食、动物脂肪。、少吃甜食、动物脂肪。4、补充营养素、补充营养素：生物黄酮、B族维生素、天然维生素E、钙等 生物类黄酮：它有助于减轻经前症候群。 B族维生素：有助于缓解情绪不定、乳房胀痛、想吃甜食及疲劳等症状。 维生素E 是一种抗氧化剂，可以缓和乳房疼痛、焦虑及沮丧等症状。 钙帮助预防经前的痉挛及疼痛。七、泌尿系统泌尿系统 构成：构成：由肾、输尿管、膀胱、尿道肾、输尿管、膀胱、尿道及其血管神经组成。肾在腹膜后脊柱两侧，左右各一，形似蚕豆，长1012cm、宽56cm、厚34cm,各重134148g。功能：功能：生成和排出尿液。肾对维持机体内环境起重要作用，如排泄机体的代谢废物，维持水、电解质和酸碱平衡并分泌多种激素。正常成年人每日尿量约10002000ml，若每日尿量超过2500ml为多尿，少于400ml或每小时少于17ml为少尿，少于100ml为无尿。泌尿系统容易出现的问题：肾结石（尿路结石）肾炎肾功能衰竭常见问题举例：肾结石肾结石肾结石主要是草酸钙草酸钙结石最为常见，占肾结石的80%以上，在酸性或中性尿中形成，发病多为青壮年，以男性多见。体内草酸的大量积存，是导致肾尿结石的因素之一。如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西，正是含草酸较高的食物。肾结石表现：肾结石多发生在中壮年，男性多于女性男性多于女性。肾结石可能长期存在而无症状，特别是较大的结石。较小的结石活动范围大，当小结石进入肾盂输尿管连接部或输尿管时，引起输尿管剧烈的蠕动，以促使结石排出，于是出现绞痛和血尿。肾结石引起的疼痛可分为钝痛和绞痛。40%50%的病人都有间隙发作的疼痛史。疼痛常位于腰部和腹部，多数呈阵发性，亦可为持续疼痛。有的疼痛可能仅表现为腰部酸胀不适，活动或劳动可促使疼痛发作或加重。生活调理促进排石生活调理促进排石: 结石直径结石直径1.0厘米厘米，肾功能好，无合并感染，病程短，能活动的患者能选用非手术的方式排石。 1多饮水多饮水，至少每日饮水20003000ml，除白天大量饮水外，睡前也需饮水500ml,睡眠中起床排尿后再饮水200ml。 2增加体育活动增加体育活动，如跳跃等使结石易排出。 3适当调节饮食适当调节饮食，可以预防结石的再生。含钙结石患者应少吃牛奶等含钙高的饮食，草酸盐结石患者应少吃菠菜、马铃薯、豆类和浓茶等八、生殖系统八、生殖系统 构成：构成：人体生殖系统有男性和女性两类。男性生殖器官包括睾丸、附睾、输精管、前列腺、阴茎和阴囊等。女性生殖器官包括卵巢、输卵管、子宫和阴道等。功能：功能：生殖系统的功能是产生生殖细胞，繁殖新个体，分泌性激素和维持副性征。 生殖系统容易出现的问题：妇科炎症前列腺炎性功能障碍不孕不育常见问题举例：不孕、不育：不孕、不育：成人男女双方同居一处并有正常性生活一年以上一年以上，没有采用任何避孕措施的情况下未怀孕者称不孕不育症。男性：性功能障碍包括阳痿、早泄、遗精、不射精等，不射精症占男性不育原因的35%。 女性：排卵功能障碍、输卵管炎症等、卵巢肿瘤、宫颈病变等。生活调理1、心理上要坦然，不能过分焦虑和忧虑。、心理上要坦然，不能过分焦虑和忧虑。夫妇双方婚后生儿育女是人生的希望，但往往盼子太心切，反而不会怀孕。特别是高龄者或结婚数年未孕者心情更加紧张，从而干扰了神经内分泌功能。 2、注意自我保护，减少不孕的发生、注意自我保护，减少不孕的发生：避免接触放射线和对身体有害的物质如某些化学品和重金属等；避免高温作业；尽量避免吸烟饮酒。 3、增加营养，加强锻炼、增加营养，加强锻炼 ：宜多食富含蛋白质、维生素的食品，如肝脏、瘦肉、鸡蛋、新鲜蔬菜、水果等。坚持日常运动，可调节紧张的脑力劳动或神经体液失常，如每天慢跑或散步30分钟。4、平时宜节欲，避免房事过频、平时宜节欲，避免房事过频 ：节制性生活有利于孕育种子，对预防不孕是极为重要的。回顾总结：人体有几大系统，分别是什么？各个系统的构成和功能分别是什么？各个系统容易出现的问题有哪些？系统常见问题举例，加深理解。结束结束