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百胜餐饮集团营销分析报告百胜餐饮集团营销分析报告一、企业简介百胜餐饮集团是全球餐厅网络最大的餐饮集团,1998年,拥有肯德基、必胜客、TacoBell(墨西哥式食品)三个著名品牌的餐饮系统从百事公司分离并在纽约证券交易所独立上市,世界上最大的餐饮集团百胜全球餐饮集团便正式成立。 二、企业文化追求卓越追求卓越不断创新,勇争第一,让客户满意,一直是百胜人追求的目标。员工是企业最大的财富。我们坚信,培养优秀人才是百胜成功的基石。群策群力群策群力我们倡导协同一致的团队精神,企业内部以及与合作伙伴的团结合作是群策群力的具体表现。三、旗下品牌及其分析肯德基必胜客简介肯德基肯德基(Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡),通常简称为KFC。是来自美国的著名连锁快餐厅,由哈兰山德士上校于1952年创建 必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一,它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志。 主要产品主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。披萨市场定位101%让顾客满意,为顾客营造一个家的氛围。有了肯德基,生活好滋味。有了肯德基,生活好滋味。 “欢乐餐厅”的概念 经营策略西方文化和中国特色相结合的战西方文化和中国特色相结合的战略地制定略地制定特许经营方式的建立特许经营方式的建立本土化上下功夫本土化上下功夫叫停特许经营叫停特许经营四、企业战略(一)、差异性营销战略差异性营销战略:1、细分市场,制定不同产品细分市场,制定不同产品:百胜餐饮集团旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟、东方既白等品牌,不同的品牌有不同的市场定位以满足不同消费者的需求。 2、西方文化与中国特色相结合,开展本土化战略西方文化与中国特色相结合,开展本土化战略: 主要包括产品本土化、原料本土化、管理本土化。3、不同的品牌采用不同的营销方式不同的品牌采用不同的营销方式:如肯德基采取特许加盟特许加盟 ,必胜客则是采取统筹管理统筹管理的方式 (二)、品牌策略品牌策略 百胜餐饮集团旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟、东方既白等著名品牌。肯德基的品牌标识是肯德基爷爷-山德士上校,是肯德基的创始人,给人一种和蔼亲切的感觉,也给人一种家的感觉。必胜客把屋顶作为餐厅外观显著标志,而塔可钟以钟作为标识、这些标识都十分的具有特色,使人过目不忘,对于品牌的扩张,企业文化的宣传起到了很好的推广作用。小组名称:随便小组口号:随便小组长:段媛小组成员:段 媛 200806000667李明浩200806000679李金平 200806000670董子诚200806000665
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