三门冰箱的中门变温室有什么作用 Revised by BETTY on December 25,2020 三门冰箱的中门变温室有什么作用? 说到三门冰箱，都会先想起中门。现在一般家庭购买三门冰箱，都是因为中门可变温设计，方便储存不同食物，有效避免食物交叉感染，保鲜效果更佳。 对于冰箱中门变温室作用而言，一是提高了宽幅变温区，方便用户可以轻松调整冷冻和冷藏使用。例如美的 BCD-251WTM(E)三门冰箱，251 升,风冷设计，智能化宽幅变温，10-18中门全幅变温技术，能够实现 29 档全温区精确控制，10适合储存红酒及蔬菜，4适合储存牛奶，0适合储存肉类，-5适合储存冰淇淋，-18适合储存鳕鱼等等，无论什么食品，总能找到适合的那一度。 很多消费者觉得三门冰箱变温功能，使用方便。但要指出一点，某些普通的三门冰箱，结构是在普通直冷式制冷系统上发展而来，各个温区的冷量由电脑控制通过一个电磁阀来轮流分配，这种方式下各温区的温度精确度不容易保证，而且电磁阀故障率也相对较高，所以消费者在购买时，要多加关注这一方面。 中门变温室的第二个主要作用就是保鲜作用，目前保鲜功能大致分为零度保鲜和光合保鲜两类： 1所谓 0 度保鲜就是在 0 度左右的温度保持食物不结冰状态，持续保持食物新鲜。说的简单点，可以比喻为“鲜肉冬眠室”，把新鲜的肉类放入中门，可以让鲜肉保持在休眠状态，就像美的三门冰箱，风冷+智能化温控技术，精控软冷冻，取出无需解冻，可直接烹饪，有利于保持食物的新鲜口感。 2而光合保鲜，简单点说，就是模拟自然光条件下的环境，帮助果蔬持续进行光合作用，延长果蔬的保鲜期。大多运用嵌入式设计，造型简洁，选购照明均匀，经久耐用的三门冰箱，更加节能省电。 就像美食家 Jason 所说：美味的佳肴，来自于新鲜的食材，必须要在适合的温度储存食物，近乎于苛刻的要求才能发挥厨艺的最大价值！