第3单元第1章 细胞的物质交换第第1 1节节 细胞膜细胞膜的结构和功能的结构和功能中图版必修一分子与细胞营口开发区第一高级中学廉 静 【资料一资料一】科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞出细胞, ,为什么？为什么？营口开发区第一高级中学【资料二料二】将新将新鲜的苔的苔藓植物叶片，放入加植物叶片，放入加有有少量少量红墨墨水的水的质量量浓度度为0.3g/mL的蔗糖溶液中，在的蔗糖溶液中，在显微微镜下下观察，察，发现苔苔藓叶肉叶肉细胞胞细胞壁与胞壁与细胞膜之胞膜之间呈呈现红色，色，细胞胞内内为绿色，色，为什么？什么？探究活动一、细胞膜的功能营口开发区第一高级中学国界碑国界碑海关、边防检查站海关、边防检查站营口开发区第一高级中学快递小哥快递小哥激素激素内分泌细胞内分泌细胞 靶细胞靶细胞 靶细胞靶细胞血管血管(接受调节物质作用的细胞或接受信号的细胞）接受调节物质作用的细胞或接受信号的细胞）间接传递间接传递直接直接传递传递发出信号的细胞发出信号的细胞 靶细胞靶细胞 与膜结合的信号分子与膜结合的信号分子营口开发区第一高级中学通道传递通道传递胞间连丝胞间连丝营口开发区第一高级中学(1)细胞膜将细胞和外界环境分隔开，是单纯的隔离作用吗？细胞膜将细胞和外界环境分隔开，是单纯的隔离作用吗？(2)生生长长在在污污泥泥中中的的莲莲能能“出出污污泥泥而而不不染染”，它它能能吸吸收收污污泥泥中中的的有有益益矿矿质质元元素素，而而一一般般不不会会吸吸收收不不需需要要的的物物质质，这这体体现了细胞膜的什么功能？现了细胞膜的什么功能？(3)有有些些病病毒毒和和病病菌菌也也能能进进入入细细胞胞，使使生生物物体体患患病病。这这说说明明了什么？了什么？探究活动一:细胞膜的功能2、下图是细胞间信息交流的方式示意图，请分析：下图是细胞间信息交流的方式示意图，请分析：图1图2图3(1)图图1中的激素是如何到达靶细胞并发挥作用的？中的激素是如何到达靶细胞并发挥作用的？(2)图图2中中的的信信号号分分子子和和图图1有有什什么么不不同同？是是否否也也需需要要和和受受体体结结合合发发挥作用？挥作用？(3)图图3所示的是植物的胞间连丝，它是怎样传递信息的？所示的是植物的胞间连丝，它是怎样传递信息的？(4)精子和卵细胞之间的识别和结合符合上述的哪种方式？精子和卵细胞之间的识别和结合符合上述的哪种方式？是谁，是谁，隔开隔开了原始海洋的动荡了原始海洋的动荡是谁，奏鸣了生命的交响是谁，奏鸣了生命的交响是谁，为我日夜是谁，为我日夜守边防守边防 是谁，为我是谁，为我传信传信报安康报安康。啊，伟大的细胞膜呀！啊，伟大的细胞膜呀！没有你，我会是何等模样！没有你，我会是何等模样！营口开发区第一高级中学探究活动二、细胞膜的成分1 1、制备细胞膜、制备细胞膜选择什么材料选择什么材料 获取细胞膜？获取细胞膜？如何获取细胞膜？如何获取细胞膜？如何提取纯净的细胞膜？如何提取纯净的细胞膜？你要做实验就采我你要做实验就采我的血吧！的血吧！还是采我的还是采我的吧，我血多！吧，我血多！等渗状态等渗状态等渗状态等渗状态正常形态的红细胞正常形态的红细胞吸水后涨破的红细胞吸水后涨破的红细胞吸水涨破吸水涨破离心离心营口开发区第一高级中学如何分离出纯度较高的细胞膜？如何分离出纯度较高的细胞膜？资资料料一一：18591859年年，E.OertonE.Oerton选选用用500500多多种种化化学学物物质质对对植植物物细细胞胞膜膜的的通通透透性性进进行行了了上上万万次次的的研研究究，发发现现凡凡是是易易溶溶于于脂脂质质的的物物质质，也也容容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。2 2、细胞膜的成分、细胞膜的成分资资料料二二：科科学学家家艾艾伦伦伯伯特特用用脂脂质质做做成成膜膜，试试图图让让葡葡萄萄糖糖分分子子通通过过该该膜膜，结结果果很很难难通通过过。但但葡葡萄萄糖糖分分子子却却可可以以通通过过红红细细胞胞的的细细胞胞膜膜。原原来来在在红红细细胞胞的的细细胞胞膜膜中中存存在在一一种种专专门门供供葡葡萄萄糖糖进进入入的的透透过过体体，将将这这种种透透过过体体水水解解后后得得到到多多种种氨氨基基酸酸。如如果果将将该该透透过过体体嵌嵌入入人人工工合合成成的的脂脂双双层层中中，葡萄糖分子就能很快穿过脂双层。葡萄糖分子就能很快穿过脂双层。不同细胞的不同细胞的细胞膜组成成分细胞膜组成成分磷磷脂脂最最丰丰富富在细胞膜在细胞膜行使功能行使功能时起重要时起重要作用作用细胞膜的种类主要成分含量蛋白质脂质糖类红细胞膜42%53%5%肌细胞膜36%60%4%小肠绒毛上皮细胞膜50%44%6%(1)不同不同细细胞的胞的细细胞膜各种成分的含量完全相同胞膜各种成分的含量完全相同吗吗？(2)细细胞膜中哪种脂胞膜中哪种脂质质含量最丰富？含量最丰富？(3)功能越复功能越复杂杂的的细细胞膜，蛋白胞膜，蛋白质质的种的种类类和数量越多，和数量越多，说说明什么？明什么？(4) 阅读阅读教材教材P41页页与生活的与生活的联联系，如果系，如果发现发现某某细细胞膜中甲胎蛋白胞膜中甲胎蛋白异常增高，可能的原因是什么？异常增高，可能的原因是什么？脂质脂质 50% 蛋白质分子蛋白质分子40%糖类糖类2% -10% 生物膜的流动镶嵌模型生物膜的流动镶嵌模型 课堂小结课堂小结学生活动：完成导学案。学生活动：完成导学案。达标达标检测检测1.下列叙述，正确的打“”，错误的打“”。(1)红细胞中没有细胞核和众多的细胞器，可作为提取细胞膜的材料()(2)细胞膜中的脂质指的是磷脂()(3)细胞膜是细胞的保护性屏障()(4)细胞膜可以控制物质进出，任何对细胞有害的物质都不能进入细胞()(5)植物细胞之间的胞间连丝具有物质运输的作用()2.将哺乳动物或人的成熟红细胞经过某种处理后，可造成红细胞破裂出现溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构在生物学上称为“血影”。那么处理的方法和血影的主要成分分别是A.将其放入生理盐水中无机盐和蛋白质B.将其放入生理盐水中蛋白质和糖类C.将其放入清水中脂肪和蛋白质D.将其放入清水中脂质和蛋白质3.如图所示为某生理活动的一个过程，这一过程体现出细胞膜的哪一项功能A.控制物质进出细胞B.将细胞与外界环境分隔开C.促进物质的运输D.进行细胞间的信息交流4.下列关于细胞壁的叙述中，正确的是A.纤维素是由葡萄糖聚合而成的多糖，是植物细胞壁的主要成分之一B.食物中的纤维素在人体内水解成葡萄糖后才能被吸收C.细菌的细胞壁也可以用除去植物细胞壁的方式除去D.细胞壁是各种细胞最外层的结构依据上表数据，请分析构成细胞膜与细胞器膜的化学物质组成上的共同点是：_。都有脂质和蛋白质物质种类膜的类别蛋白质/%脂质/%(主要是磷脂)糖类/%变形虫细胞膜54424小鼠肝细胞膜44524人红细胞膜49438线粒体内膜76240菠菜叶绿体片层膜703005.通过有关方法，测得多种膜的化学成分，如下表：化学物质组成的主要区别是：_ 细胞膜除了有脂质和蛋白质外，还含有少量的糖类，而细胞器膜则不含糖类本课结束，谢谢观看！