部编版一年级道德与法治上册吃饭有讲究吃饭之前，我们一般都要做什么呢？第一课时第二课时小朋友知道饭前为什么要洗手吗？饭前要洗手！饭前洗手很重要！说一说：怎么洗手才干净？1.掌心相对，手指合拢，相互揉搓，洗净手掌2.手心对手背，手指交叉沿指缝相互搓揉洗净手背3.掌心相对，双手交叉，相互搓揉洗净指缝六步洗手法4.两手互握互搓指背，洗净指背5.一手握住另一手的大拇指旋转搓揉，洗净大拇指6.将一手五指指尖并拢在另一手的掌心处搓揉，洗净指尖六部洗手法小朋友们都知道了洗手的正确方法。分组表演我们来分组表演洗手操，看看谁做得最棒！儿歌小手是个宝，做事不能少。饭前要洗手，千万别忘掉。朗朗朗朗诵诵诵诵儿儿儿儿歌歌歌歌说一说：吃饭时还要注意哪些卫生习惯呢？除了饭前把小手洗干净想一想：我们这时应该怎么做呢？准备工作做好了，要开饭了！我帮妈妈放碗筷小朋友们在家是否也做些力所能及的事情呢？我搀扶爷爷走近餐桌小朋友们在就餐时，能做到尊敬老人，做个有礼貌的好孩子吗？阿嚏我背着餐桌打喷嚏这个小朋友做的好吗？平时你是怎么做的？谢谢妈妈，我自己来吧。妈妈帮我夹菜，我向妈妈道谢你家饭桌上是不是也常出现了这么温暖的一幕呢？你觉得上图小朋友的行为值得我们学习吗？你从中学到了什么？说一说分组交流除此之外，餐桌上还有哪些礼仪呢？ 你们和小朋友一起吃饭时，是否注意餐桌礼仪了呢？有些小朋友，中午是不是在吃小饭桌？公共场合要注意 文明用餐讲礼仪视频中的小猪表现如何？说一说，小朋友在一起吃饭时要注意什么？ 吃饭有讲究！通过这节课的学习，我们知道吃饭有讲究，知道了饭前要洗手，要养成讲究卫生的好习惯；知道了餐桌礼仪，要做一个懂礼貌、讲礼仪的好孩子。今天老师为大家准备了好多食物，大家看看这些食物可以分成几类？第二课时我们是谷物家族成员我们是蔬菜家族我们是水果家族 我们是鱼肉蛋奶制品家族食物品种真丰富!说一说：这些食物家族都有什营养？你们吃饭都是怎么搭配的？同学交流什么的饮食才是科学、健康的？每日饮食中应当包括“粮、豆类”，“蔬菜、水果”，“奶和奶制品”，“禽、肉、鱼、蛋”四类食物，以这四类食物作为基础，适当增加“盐、油、糖”。分分分分组组组组搭搭搭搭配配配配分小组用食物图片进行营养配餐，全班进行评价，评出“小小营养师”。颜色鲜艳的蘑菇很漂亮，但是有毒，小朋友们你们还会去采摘吗？辨一辨土豆发芽了,还能不能吃呢？为什么？辨一辨这种不健康的食物，能多吃吗？辨一辨你知道还有哪些不健康的食物吗？这些变质、有毒、不健康的食品危害大，我们一定要注意！一边吃饭一边看电视好吗？会带来什么不好的后果呢？这样挑食好不好？她应该怎么做才对？暴饮暴食的行为好吗？会带来什么不良影响呢？小朋友浪费粮食的行为正确吗？你想对他说什么？想一想：吃饭时我们应该怎么做？分组说一说吃饭应注意，健康和礼仪。挑食暴食不可取，浪费粮食更不宜。 吃饭有讲究！科学饮食对健康很重要，希望你们以后都能做到合理饮食，养成良好饮食习惯。