第一节第一节 流通加工的概念流通加工的概念第二节第二节 流通加工的内容流通加工的内容第三节第三节 流通加工的合理化流通加工的合理化重点掌握重点掌握: :1 1、流通加工的概念、流通加工的概念2 2、流通加工在物流中的作用、流通加工在物流中的作用掌握：掌握：1 1、流通加工合理化措施、流通加工合理化措施了解了解：1 1、流通加工和生产加工的区别流通加工和生产加工的区别2 2、流通加工的内容、流通加工的内容3 3、流通加工不合理形式、流通加工不合理形式导入案例：导入案例：阿迪达斯的流通加工阿迪达斯的流通加工 阿迪达斯公司在美国有一家超级市场，设立了阿迪达斯公司在美国有一家超级市场，设立了组合式鞋店，摆放着不是做好了的鞋，而是做鞋用组合式鞋店，摆放着不是做好了的鞋，而是做鞋用的半成品，款式花色多样，有的半成品，款式花色多样，有6 6种鞋跟、种鞋跟、8 8种鞋底，种鞋底，均为塑料制造的，鞋面的颜色以黑、白为主，搭带均为塑料制造的，鞋面的颜色以黑、白为主，搭带的颜色有的颜色有8080种，款式有百余种，顾客进来可任意挑种，款式有百余种，顾客进来可任意挑选自己所喜欢的各个部位，交给职员当场进行组合。选自己所喜欢的各个部位，交给职员当场进行组合。只要只要1010分钟，一双崭新的鞋便唾手可得。这家鞋店分钟，一双崭新的鞋便唾手可得。这家鞋店昼夜营业，职员技术熟练，鞋子的售价与成批制造昼夜营业，职员技术熟练，鞋子的售价与成批制造的价格差不多，有的还稍便宜些。所以，顾客络绎的价格差不多，有的还稍便宜些。所以，顾客络绎不绝，销售金额比邻近的鞋店多不绝，销售金额比邻近的鞋店多1010倍。倍。一、流通加工的概念一、流通加工的概念二、流通加工和生产加工的区别二、流通加工和生产加工的区别三、流通加工在物流中的作用三、流通加工在物流中的作用一、流通加工的概念一、流通加工的概念 物品在从生产地到使用物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。单作业的总称。二、流通加工和生产加工的区别流通加工和生产加工的区别比较项目比较项目流通加工流通加工生产加工生产加工加工对象加工对象最终产品最终产品商品商品原材料、零配件、半成品原材料、零配件、半成品加工程度加工程度简单加工，辅助与补充简单加工，辅助与补充主加工，一般是复杂加工主加工，一般是复杂加工价值观点价值观点完善使用价值，提高价完善使用价值，提高价值值创造价值及使用价值创造价值及使用价值主主 体体商业或物资流通企业商业或物资流通企业生产企业生产企业目目 的的完善产品的形质，有时完善产品的形质，有时纯粹是为了物流的便利纯粹是为了物流的便利创造新的产品形态创造新的产品形态三、流通加工在物流中的作用三、流通加工在物流中的作用1 1、提高原材料利用率、提高原材料利用率三、流通加工在物流中的作用三、流通加工在物流中的作用2 2、提高加工效率及设备利用率、提高加工效率及设备利用率流水玻璃切割机流水玻璃切割机三、流通加工在物流中的作用三、流通加工在物流中的作用3 3、进行初级加工，方便用户、进行初级加工，方便用户钢板打孔净菜加工三、流通加工在物流中的作用三、流通加工在物流中的作用4 4、充分发挥各种输送手段的最高效率、充分发挥各种输送手段的最高效率生产厂家生产厂家消费消费流通加工流通加工定点、直达、大批量多品种、多规格、小批量三、流通加工在物流中的作用三、流通加工在物流中的作用5 5、改变功能、提高收益。、改变功能、提高收益。直发加工一、食品的流通加工一、食品的流通加工二、消费资料的流通加工二、消费资料的流通加工三、生产资料的流通加工三、生产资料的流通加工 流通加工最多的是食品。为便于保存，流通加工最多的是食品。为便于保存，提高流通效率，食品的流通加工是不可缺少提高流通效率，食品的流通加工是不可缺少的。的。一、食品的流通加工一、食品的流通加工冷冻加工；冷冻加工； 流通加工最多的是食品。为便于保存，流通加工最多的是食品。为便于保存，提高流通效率，食品的流通加工是不可缺少提高流通效率，食品的流通加工是不可缺少的。的。一、食品的流通加工一、食品的流通加工 分选加工；分选加工；毛豆分选机 流通加工最多的是食品。为便于保存，流通加工最多的是食品。为便于保存，提高流通效率，食品的流通加工是不可缺少提高流通效率，食品的流通加工是不可缺少的。的。一、食品的流通加工一、食品的流通加工精制加工；精制加工； 流通加工最多的是食品。为便于保存，流通加工最多的是食品。为便于保存，提高流通效率，食品的流通加工是不可缺少提高流通效率，食品的流通加工是不可缺少的。的。一、食品的流通加工一、食品的流通加工分装加工。分装加工。牛奶的流通加工牛奶的流通加工 把各个养牛牧场的牛奶集中到牛奶厂，牛奶厂把各个养牛牧场的牛奶集中到牛奶厂，牛奶厂用大型奶罐批量地将牛奶分送到各地牛奶分厂，在用大型奶罐批量地将牛奶分送到各地牛奶分厂，在那里进行检疫、减菌和均质化，装袋后配送给各商那里进行检疫、减菌和均质化，装袋后配送给各商店或家庭。店或家庭。 酒类的流通加工酒类的流通加工 葡萄酒都是液体，从产地批量地将原液运至消葡萄酒都是液体，从产地批量地将原液运至消费地配制、装瓶、贴商标，包装后出售，可以既节费地配制、装瓶、贴商标，包装后出售，可以既节约运费，又安全保险，以较低的成本，卖出较高的约运费，又安全保险，以较低的成本，卖出较高的价格，附加值大幅度增加。价格，附加值大幅度增加。 水产品、肉类流通加工水产品、肉类流通加工 深海打鱼船出海，有时一个月回来一次，这期深海打鱼船出海，有时一个月回来一次，这期间从海中打捞上来的鱼、虾等海产品，在船上开膛、间从海中打捞上来的鱼、虾等海产品，在船上开膛、去尾、剔骨，然后冷冻保存，不仅节省轮船舱容，去尾、剔骨，然后冷冻保存，不仅节省轮船舱容，增加保管能力，又能保鲜存放；牛肉、猪肉、鸡肉增加保管能力，又能保鲜存放；牛肉、猪肉、鸡肉等肉类食品，在屠宰厂进行分割、去骨，冷冻运输等肉类食品，在屠宰厂进行分割、去骨，冷冻运输和保管。随着人们生活水平的提高，水产品、肉蛋和保管。随着人们生活水平的提高，水产品、肉蛋类，乃至蔬菜都趋向从产地到消费地的一贯制冷冻、类，乃至蔬菜都趋向从产地到消费地的一贯制冷冻、冷藏状态的包装、运输和保管。冷藏状态的包装、运输和保管。消费资料的流通加工以服务顾客、促进销售消费资料的流通加工以服务顾客、促进销售为目的。如：为目的。如：p衣料品的标识和印记商标；衣料品的标识和印记商标；p粘贴标价；粘贴标价；p安装作广告用的幕墙；安装作广告用的幕墙；p家具等的组装；家具等的组装；p地毯剪接。地毯剪接。二、消费资料的流通加工二、消费资料的流通加工服装的流通加工服装的流通加工 缝商标、拴价签、改换包装。缝商标、拴价签、改换包装。 书籍的流通加工书籍的流通加工 简单的装帧、套书壳、拴书签、退书的重新整简单的装帧、套书壳、拴书签、退书的重新整理和复原。理和复原。自行车、助力车的流通加工自行车、助力车的流通加工 将同类部件装箱，批量运输和存放，在商店出将同类部件装箱，批量运输和存放，在商店出售前再组装。售前再组装。具有代表性的生产资料加工是钢铁的加工。具有代表性的生产资料加工是钢铁的加工。如：如：钢板的切割；钢板的切割；使用矫直机将薄板卷材展平；使用矫直机将薄板卷材展平；纵向切割薄板卷，使之成为窄幅纵向切割薄板卷，使之成为窄幅( (钢管用钢管用卷材卷材) )；用汽割厚板；用汽割厚板；切断成型钢材。切断成型钢材。三、生产资料的流通加工三、生产资料的流通加工三、生产资料的流通加工三、生产资料的流通加工磨制木屑，磨制木屑，压缩输送压缩输送集中开木下料集中开木下料一一、不合理的流通加工、不合理的流通加工二、流通加工合理化二、流通加工合理化一、不合理的流通加工一、不合理的流通加工流通加工的地点设置不合理流通加工的地点设置不合理 如将流通加工地设置在生产地区：其如将流通加工地设置在生产地区：其不合理在于：多样化需求要求的产品多不合理在于：多样化需求要求的产品多品种、小批量由产地向需求地的长距离品种、小批量由产地向需求地的长距离运输会出现不合理；在生产地增加了一运输会出现不合理；在生产地增加了一个加工环节，同时增加了近距离运输、个加工环节，同时增加了近距离运输、装卸、储存等一系列物流活动。装卸、储存等一系列物流活动。生产厂家生产厂家消费消费流通加工流通加工定点、直达、大批量多品种、多规格、小批量方便物流？方便物流？衔接单品种大批量生产和多样化需求？衔接单品种大批量生产和多样化需求？一、不合理的流通加工一、不合理的流通加工流通加工方式选择不当。流通加工方式包流通加工方式选择不当。流通加工方式包括加工对象、加工工艺、加工技术和加工括加工对象、加工工艺、加工技术和加工程度。程度。流通加工作用不大，形成多余环节。流通加工作用不大，形成多余环节。流通加工成本过高，效益不好。流通加工成本过高，效益不好。如何实现流通加工如何实现流通加工合理化合理化？二、流通加工合理化二、流通加工合理化1 1、加工和配送结合、加工和配送结合2 2、加工和配套结合、加工和配套结合3 3、加工和合理运输结合、加工和合理运输结合4 4、加工和合理商流相结合、加工和合理商流相结合5 5、加工和节约相结合、加工和节约相结合 课后作业课后作业1 1、什么是流通加工？、什么是流通加工？2 2、流通加工在物流中的作用有哪些？、流通加工在物流中的作用有哪些？3 3、通过阅读阿迪达斯的流通加工案例，、通过阅读阿迪达斯的流通加工案例，你对流通加工的作用有什么启示？你对流通加工的作用有什么启示？