专业营养素指导专业营养素指导乐赋维营养中心培训资料-服用营养素到底好不好 哈佛大学从哈佛大学从19761976年开始做的一项实验年开始做的一项实验, ,服用服用营养补充品到底好不好营养补充品到底好不好? ?这项实验可从顶尖的医学杂志NEJM,Lancet,JAMA,ArchivesofInternalMedicine得知，说明服用营养补充品絶对有效,但要等一段时间。哈佛大学实验哈佛大学实验 培训资料-服用营养素到底好不好服用营养补充品可以显著减少患病率 减少减少75%75%减少减少25%25%不明显不明显D25D25D25D25年年年年C15C15C15C15年年年年B10B10B10B10年年年年A5A5A5A5年年年年历时历时2525年的实验年的实验 培训资料-服用营养素到底好不好我们所呼吸的空气、饮用的食水甚至我们所呼吸的空气、饮用的食水甚至所吃的食品都含有破坏细胞的物质。所吃的食品都含有破坏细胞的物质。不少有害物质都可通过生物积聚不少有害物质都可通过生物积聚的过程而积存于脂肪组织中。的过程而积存于脂肪组织中。过氧化值高的食物（尤其经加工，脂过氧化值高的食物（尤其经加工，脂肪含量高的食品）可产生自由基，因肪含量高的食品）可产生自由基，因而对健康的细胞造成侵害。而对健康的细胞造成侵害。 环境毒素环境毒素环境毒素环境毒素 生物积聚生物积聚生物积聚生物积聚 自由基自由基自由基自由基细胞健康的威胁因素细胞健康的威胁因素 培训资料-服用营养素到底好不好53%53%的婴儿食物样本含杀虫剂残渣的婴儿食物样本含杀虫剂残渣 环境污染环境污染- -生物积聚生物积聚- -脂肪组织脂肪组织 过氧化值高的食物产生自由基过氧化值高的食物产生自由基 食物过量加工，防腐剂、添加剂食物过量加工，防腐剂、添加剂4123在培养皿中健康的人体细胞研究显示：健康细胞如得到适当的营养，及不被毒素破坏，是可以永久独立生存的。环境毒素环境毒素 培训资料-服用营养素到底好不好在过去的29年中，中国五大主要死亡原因为恶性肿瘤、脑血管疾病、心脏疾病、呼吸系统疾病、损伤与中毒。每种疾病都跟自由基有关。压力、太阳光照射、空气污染、有毒污染的水，每一天，我们体内的细胞至少会被自由基攻击73000次。自由基（游离基）的危害自由基（游离基）的危害 培训资料-服用营养素到底好不好在饮食中加入完整系列的维生素、矿物质及抗氧化剂，是维持健康的有效方法。因为我关注病人的健康，所以我会向他们介绍一套完整的营养体系。医学界使用营养补充剂医学界使用营养补充剂 培训资料-服用营养素到底好不好1948年年2000年年VC，150毫克毫克Fe，17毫克毫克胡萝卜素，胡萝卜素，9毫克毫克每100公克菠菜内营养成分含量对比VC，13毫克毫克Fe，2.9毫克毫克胡萝卜素，胡萝卜素，2.8毫克毫克食物中缺乏微量营养素食物中缺乏微量营养素培训资料-服用营养素到底好不好杏仁红花油向日葵籽小麦胚芽菠菜850g850g473ml473ml450g450g2000g2000g12500g12500g以维生素E为例，每人每日建议摄取400IU的维生素E，但国人普遍摄取不足。请看下图，一天能吃25斤的波菜或1.7斤的杏仁吗？饮食不均衡饮食不均衡培训资料-服用营养素到底好不好补助免疫系统，抵受自由基的不补助免疫系统，抵受自由基的不间断攻击间断攻击补充饮食中缺乏的各种营养素补充饮食中缺乏的各种营养素促进毒素代谢，改善亚健康，预促进毒素代谢，改善亚健康，预防疾病防疾病促进数以百万计的细胞更换，延促进数以百万计的细胞更换，延缓衰老缓衰老营养素健康基石营养补充品是生活必需品营养补充品是生活必需品培训资料-服用营养素到底好不好许多营养素共同作用以维持健康许多营养素共同作用以维持健康营养素协同作用营养素协同作用 Copyright 2000 New Optimum Nutrition Bible培训资料-服用营养素到底好不好血糖失调血糖失调注意力难集中，健忘注意力难集中，健忘心悸，多汗或盗汗心悸，多汗或盗汗嗜甜或刺激性食物嗜甜或刺激性食物头昏欲睡或发抖头昏欲睡或发抖慢性疲劳，虚弱慢性疲劳，虚弱焦虑和易怒焦虑和易怒“3“3个以上症状就很可能有血糖代谢障碍，相关的疾病（肥胖症，衰老性的记个以上症状就很可能有血糖代谢障碍，相关的疾病（肥胖症，衰老性的记忆力早退，早老性痴呆症，心脏病和糖尿病）发病率会有所增加。忆力早退，早老性痴呆症，心脏病和糖尿病）发病率会有所增加。” ”血糖失调血糖失调培训资料-服用营养素到底好不好什么样的膳食效果最好？什么样的膳食效果最好？高血糖负荷膳食比低血糖负荷膳高血糖负荷膳食比低血糖负荷膳食体重增加食体重增加40%。（右图）。（右图）两组膳食的总能量、脂肪/蛋白质/糖水化合物能量比都是一样的。血糖负荷膳食与体重血糖负荷膳食与体重周数体重增加（克） Copyright 2000 New Optimum Nutrition Bible培训资料-服用营养素到底好不好1000-1500千卡、高膳食纤维、低脂肪，每天摄入GL值不超过40单位的碳水化合物。避免糖、甜食、咖啡、茶、香烟和酒精的摄入，至少要尽可能减少摄入量。每周至少进行两次有氧运动跑步、游泳、轻松散步、低强度的有氧运动和舞蹈等。补充维生素和矿物质。最重要的营养素包括B族维生素、维生素C、矿物质锌和铬。低热量膳食低热量膳食少烟、酒、茶少烟、酒、茶有氧运动有氧运动补充维生素和矿物质补充维生素和矿物质无痛苦减肥无痛苦减肥 Copyright 2000 New Optimum Nutrition Bible培训资料-服用营养素到底好不好生活方式生活方式运动管理运动管理饮食管理饮食管理睡眠干预睡眠干预压力调节压力调节好转反应好转反应： 人体生理周期大概人体生理周期大概90天，通过补充营养，改善饮食、天，通过补充营养，改善饮食、运动、压力等生活方式，身体将变得轻快、有劲、疾病也将痊愈。运动、压力等生活方式，身体将变得轻快、有劲、疾病也将痊愈。生活方式管理生活方式管理培训资料-服用营养素到底好不好高质素营养产品能加速人体的天然高质素营养产品能加速人体的天然自愈能力，把体内毒素排出体外自愈能力，把体内毒素排出体外在整个调养过程中，身体可能会产生一在整个调养过程中，身体可能会产生一些反应，如以往的病征可能会重新出现些反应，如以往的病征可能会重新出现其实，这并非其实，这并非副作用副作用，而是，而是好转好转反应反应，或中医所谓之，或中医所谓之瞑眩反应瞑眩反应。M1M2M3身体为了排除毒素，便通过排毒系统，如皮肤，大小便把积存之身体为了排除毒素，便通过排毒系统，如皮肤，大小便把积存之毒素排外，因而会有轻泻、皮肤出疹等现象。毒素排外，因而会有轻泻、皮肤出疹等现象。何谓好转反应？何谓好转反应？培训资料-服用营养素到底好不好活细胞功能检测技术（活细胞功能检测技术（FIAFIA）FIA，全称Functional Intracellular Assay，意为细胞内（营养素）功能性评估。通过细胞培养的方法，观察细胞在特定的专利培养基中的功功能状况，评估细胞利用营养物质的能力。能状况，评估细胞利用营养物质的能力。FIA的优势在于分析营养物质的细胞内需求细胞内需求，反映机体对营养物质的需求状态。培训资料-服用营养素到底好不好人体的代谢活动发生在细胞水平，细胞的代谢能力反映了机体的代谢能力。评估细胞功能状态评估细胞功能状态 对人体功能的对人体功能的“ “活检活检” ”评估结果是长期指标评估结果是长期指标个性化的评估方法个性化的评估方法并非所有处于正常参考值范围内的人有着同样的疾病风险。并非所有处于正常参考值范围内的人有着同样的疾病风险。细胞功能异常是渐进性的，在出现临床表现前，已经在日积月累，细胞功能异常是渐进性的，在出现临床表现前，已经在日积月累，这个阶段可称为这个阶段可称为“ “亚临床亚临床” ”或或“ “临床前期临床前期” ”。FIA是以活的、有代谢功能的细胞代表机体进行代谢功能检测。不检测细胞内物质的浓度，而是评估个体细胞对这些物质的代谢水平。检测结果反映机体3-12个月的营养状态，而非即时营养状态。“ “亚临床亚临床” ”阶段阶段培训资料-服用营养素到底好不好细胞的营养代谢功能细胞的营养代谢功能细胞的综合抗氧化能力细胞的综合抗氧化能力细胞的免疫力细胞的免疫力FIAFIA全称全称FunctionalIntracellularAssayFunctionalIntracellularAssay，意为细胞内（营养素）功能性评估。意为细胞内（营养素）功能性评估。SpectroxTM检测：辅酶Q10，Vc，Ve，谷胱甘肽MNT(MicronutrientsTest)：钙，镁，锌，B族，VA，天冬氨酸，丝氨酸Immunidex检测FIAFIA的检测项目的检测项目培训资料-服用营养素到底好不好检测内容检测内容培训资料-服用营养素到底好不好FIAFIA的应用范围的应用范围FIA是慢病预防的最佳武器慢病预防的最佳武器：细胞健康是个体健康的基础，FIA可以在慢病早期提示细胞针对某些物质的代谢功能异常；FIA是复杂病例诊疗的好助手复杂病例诊疗的好助手：FIA可以帮助医生诊断复杂病例；另一方面，疾病（特别是复杂疾病）和药物（特别是长期用药）也会导致营养素代谢的异常;FIA是营养需求评估的最佳方法营养需求评估的最佳方法：FIA可反映不同生理状态、工作生活状态及用药状态下人们对营养素的需求是否得到了满足。培训资料-服用营养素到底好不好营养干预营养干预Nutritionintervention运动干预运动干预Exerciseintervention健康教育健康教育Health Education心理干预心理干预Psychologicalintervention自然食物、均衡膳食的营养干预运动处方为基础的运动干预行为矫正为关键技术的心理干预同时以健康教育和一对一营养师互动指导核心干预核心干预培训资料-服用营养素到底好不好量身定制量身定制科学安全科学安全权威评估权威评估全面追踪全面追踪哈佛健康饮食理念德国医疗体系标准十年经验，数万成功案例全科专家方案指导全方位管理：营养、饮食、运动、压力、作息全程随行，并跟踪服务2年精准疾病风险评估独有方案，私人定制资深营养师一对一服务权威功能医学监测独创“threephase”生活方式干预国内最早的专业健康管理机构 国际健康管理顾问国际健康管理顾问2323乐赋维营养干预特色乐赋维营养干预特色培训资料-服用营养素到底好不好Thank You!培训资料-服用营养素到底好不好