孕期营养与保健孕期营养与保健2024/8/202024/8/202024/8/202024/8/202024/8/202024/8/202024/8/202024/8/20营养干预目的营养干预目的u让每一个宝宝健康聪明让每一个宝宝健康聪明u让每一个妈妈能保持良好的形体、健康、漂亮让每一个妈妈能保持良好的形体、健康、漂亮u避免因饮食不当引起有关疾病（糖尿病、妊高症、肥胖症、贫血、钙避免因饮食不当引起有关疾病（糖尿病、妊高症、肥胖症、贫血、钙缺乏、低体重儿、巨大儿等）缺乏、低体重儿、巨大儿等）u减少产伤减少产伤u降低剖宫产率降低剖宫产率u妈妈体重不超标u宝宝体重要达标体重管理建议体重管理建议孕前体重过轻 的妈妈BMI18.5体重增长的总量应在12.5 -18kg孕前超重的妈妈25 BMI 29.9体重的增加总量应该在7 11.5kg孕前肥胖的妈妈BMI30孕期体重增加值控制在5 9kg 孕前正常体重的妈妈18.5BMI24.9体重的增加总量应该在11.5 -15kg体重增长过体重增长过快快的危害的危害对准妈妈的影响 孕期并发症、 难产、软组织损伤 产后出血 影响产后体型恢复对胎儿的影响 巨大儿风险 产伤、新生儿窒息体重增长过体重增长过慢慢的危害的危害对准妈妈的影响营养不足对胎儿的影响 发育迟缓 低体重儿 抵抗力差总原则：在营养摄入全面均衡的基础上适当增加体重总原则：在营养摄入全面均衡的基础上适当增加体重1.主食为主，少量多餐2.控制盐分，不吃高热量食物3.摄入富含优质蛋白质的食物与蔬菜4.均衡饮食，适量进食孕早期生理特点和营养要求孕早期生理特点和营养要求 孕早期：是胎儿各器官与系统分化形成的阶段，到第8周末，已初具雏形。孕妇常常会有早孕反应，如恶心、呕吐、挑食、偏食或厌食，头晕乏力、嗜酸厌油等现象，容易发生营养不良。 孕早期对热量的需求与非孕期相似，但孕早期是胎儿致畸敏感时期，应尽量避免不良因素的影响，避免食物中可能存在的致畸物质。孕早期膳食原则孕早期膳食原则 1、想吃就吃，少食多餐，不拘泥于进食时间，随心所欲。早晨可进食干性食品如馒头、面包、甘薯等，减轻早孕反应。 2、食物清淡可口、牛羊肉一定要煮熟（牛排）烹调多样化。 3、多吃新鲜蔬菜和水果，豆类和豆制品，多喝水。 4、补充叶酸和维生素，防止胎儿畸形。 5、不喝酒精饮料、茶、咖啡及可乐，少吃或不吃含香精和人工色素的果汁水、罐头食品等。 6、呕吐严重者，应及时送医院静脉补充葡萄糖。孕中期生理特点和营养要求孕中期生理特点和营养要求 孕中期为功能发育期，是胎儿迅速发育的时期。怀孕4个月是胎儿大脑神经系统发育的高峰，5个月后骨骼的生长也加快，自妊娠中期开始，孕妇血容量明显增加，出现生理性贫血的现象，如果孕妇饮食中缺铁，可能会发生缺铁性贫血（营养性贫血）。孕中期以后，孕妇肠蠕动减慢，使孕妇常常出现腹胀、消化不良、便秘等症状。 1、食物多样化，不偏食、不挑食。 2、多吃铁质丰富的食物，减少孕妇贫血。 3、保证供给胎儿机体和大脑发育所需的必需脂肪酸。适当吃核桃、花生等坚果，可适当补充DHA。 4、多吃新鲜蔬菜水果，增加维生素和纤维素，帮助食物消化，减少便秘和痔疮。 5、合理烹调，减少维生素的丢失。 6、少食多餐，建议每日45餐。孕中期生理特点和营养要求孕中期生理特点和营养要求孕晚期生理特点和营养要求孕晚期生理特点和营养要求 孕晚期是胎儿生长最迅速的时期，是胎儿脑发育和脂肪细胞增值的“敏感期”，对蛋白质、能量以及维生素和矿物质等的需要明显增加。此期亦是妊娠合并症最容易出现的时期，孕3234周，孕妇血容量增加达到最高峰，心血管负担加重，心率每分钟增加1015次。部分孕妇出现下肢浮肿，甚至妊娠期高血压疾病；孕妇常常出现腹胀、消化不良、便秘等症状。 第五层第五层第四层第四层第三层第三层第二层第二层第一层第一层 油脂类油脂类 25克克(0.5两两) 盐盐6克克 畜禽肉类畜禽肉类 50-100克克(1两至两至2两两)鱼虾类鱼虾类 50克克(1两两)蛋类蛋类 25-5025-50克克(0.5两至两至1两两)奶类及奶制品奶类及奶制品200克克(4两两)豆类及豆制品豆类及豆制品50克克(1两两)谷类谷类300-500克克(6两两1斤斤) 蔬菜类蔬菜类 400-500克克(8两两1斤斤) 水果类水果类 100200克（克（2两两4两）两）2024/8/20孕期适宜选择的食物孕期适宜选择的食物u大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、猪瘦肉、鸡黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、猪瘦肉、鸡肉、鱼、虾。肉、鱼、虾。u草莓、金桔、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、葡萄、果仁草莓、金桔、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、葡萄、果仁u芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑。芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑。u银耳、燕窝。银耳、燕窝。孕期不宜选择的食物孕期不宜选择的食物u含铅、铝超标的食物（如皮蛋、膨化食品、含铅、铝超标的食物（如皮蛋、膨化食品、 油条、粉丝、油条、粉丝、烤羊肉串等）。烤羊肉串等）。u腌制的食物（香肠、火腿、咸肉）。腌制的食物（香肠、火腿、咸肉）。u含咖啡因的食物（浓茶、咖啡等）。含咖啡因的食物（浓茶、咖啡等）。u霉变、腐败的食物（发霉的谷类、花生等）。霉变、腐败的食物（发霉的谷类、花生等）。u不适合孕妇的食品及保健滋补品：山楂、桂圆、鹿茸、蜂不适合孕妇的食品及保健滋补品：山楂、桂圆、鹿茸、蜂皇浆。皇浆。u刺激性的食物：火锅调料、酒。刺激性的食物：火锅调料、酒。 2024/8/202024/8/202024/8/20祝您和宝宝健康幸福！祝您和宝宝健康幸福！