口腔口腔食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠唾液腺唾液腺肝肝胰腺胰腺肛门肛门咽咽消消化化系系统统的的组组成成肠腺肠腺胃腺胃腺消化道消化道消化腺消化腺部分部分蛋白质初步消化蛋白质初步消化蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸 淀淀 粉粉葡萄糖葡萄糖脂脂 肪肪脂肪酸、甘油脂肪酸、甘油牙齿咀嚼、舌进搅拌；牙齿咀嚼、舌进搅拌；部分部分淀粉初步消化为淀粉初步消化为麦麦芽糖芽糖口腔口腔口腔口腔胃胃胃胃小肠小肠小肠小肠营营养养物物质质的的消消化化比较消化腺分泌的消化液：比较消化腺分泌的消化液：肝脏肝脏胰腺胰腺肠腺肠腺胃腺胃腺口腔口腔小肠小肠胃胃小肠小肠小肠小肠消化腺消化腺唾液腺唾液腺消化液消化液唾液唾液胃液胃液胆汁胆汁胰液胰液肠液肠液流入何处流入何处消化酶消化酶唾液淀粉酶唾液淀粉酶胃蛋白酶胃蛋白酶含消化糖类、脂含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶肪、蛋白质的酶消化液种类和数量最多的消化道是消化液种类和数量最多的消化道是小肠小肠含消化糖类、脂含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶肪、蛋白质的酶不含消化酶不含消化酶淀粉的消化：淀粉的消化： 唾液淀粉酶唾液淀粉酶肠液、胰液肠液、胰液肠液、胰液肠液、胰液肠液、胰液肠液、胰液 胆汁胆汁 淀粉淀粉麦芽糖麦芽糖葡萄糖葡萄糖蛋白质的消化：蛋白质的消化：蛋白质蛋白质 氨基酸氨基酸脂肪的消化：脂肪的消化：脂肪脂肪脂肪脂肪微粒微粒甘油甘油 + + 脂肪酸脂肪酸口腔口腔小肠小肠多肽多肽小肠小肠胃胃小肠小肠小肠小肠蛋白酶蛋白酶小肠是主要的消化器官。营养物质的吸收营养物质的吸收 在消化过程中，食物的营养成分通过在消化过程中，食物的营养成分通过消化道壁消化道壁进入进入循循环系统环系统的过程，叫做的过程，叫做吸收吸收。营养物质是在哪里被吸收的呢？营养物质是在哪里被吸收的呢？ 少量少量水、无机水、无机盐和部分维生素盐和部分维生素 大部分大部分水、无水、无机盐、维生素、机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸少量少量水水/ /无无机盐和机盐和酒精酒精基本没有基本没有吸收功能吸收功能小肠小肠是主是主要的吸收要的吸收器官。器官。观察：观察：想一想：小肠的哪些结构特点与小肠的想一想：小肠的哪些结构特点与小肠的 吸收功能相适应。吸收功能相适应。形成“结构与功能相适应结构与功能相适应” 生物学观点！小肠绒毛小肠绒毛环形皱襞环形皱襞小肠皱襞小肠绒毛小肠绒毛毛细血管毛细血管毛细淋巴管毛细淋巴管肠腺肠腺小肠绒毛总结：小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠总结：小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的吸收功能的关系。的吸收功能的关系。1.1.小肠全长小肠全长5-65-6米，食物在此滞留时间长，有利于吸收。米，食物在此滞留时间长，有利于吸收。2.2.小肠内表面有丰富的小肠内表面有丰富的和和，大大增加了小肠的吸收面，大大增加了小肠的吸收面积。积。3.3.小肠绒毛内的小肠绒毛内的和毛细淋巴管都只有一层上皮细胞（壁薄）和毛细淋巴管都只有一层上皮细胞（壁薄），物质很容易通过。，物质很容易通过。营养物质的吸收示意图营养物质的吸收示意图胃胃大肠大肠毛毛细细血血管管毛毛细细淋淋巴巴管管少量水、无机盐、少量水、无机盐、酒精酒精无机盐、维生素、水无机盐、维生素、水葡萄糖、氨基酸葡萄糖、氨基酸少量水、无机盐、少量水、无机盐、部分维生素部分维生素甘油甘油脂肪酸脂肪酸小小肠肠营养物质的利用营养物质的利用葡萄糖葡萄糖氨基酸氨基酸甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸分解供能分解供能贮存备用贮存备用大部分大部分多余部分多余部分合成合成蛋白质蛋白质合成合成脂肪脂肪你能回答吗？你能回答吗？你能回答吗？你能回答吗？为什么患有慢性肠炎病的人比较瘦？为什么患有慢性肠炎病的人比较瘦？为什么有的人吃饭吃得不多，身体却很胖？为什么有的人吃饭吃得不多，身体却很胖？慢性肠炎患者吃进去慢性肠炎患者吃进去的食物不能彻底被消化，的食物不能彻底被消化，已消化的营养物质不能已消化的营养物质不能全部被吸收，全部被吸收，所以比较瘦。所以比较瘦。胃肠功能强的人，胃肠功能强的人，即使吃的食物并不多，即使吃的食物并不多，由于消化吸收由于消化吸收功能好，也易发胖。功能好，也易发胖。生活小常识生活小常识 怎样预防便秘怎样预防便秘你便秘了！你便秘了！医生，医生，我怎么了？我怎么了？预防便秘应积预防便秘应积极参加极参加体育体育体育体育运运动动，多吃，多吃蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜和和水果水果水果水果等含等含纤纤维素维素丰富的食丰富的食物，多物，多喝水喝水喝水喝水，还要养成定时还要养成定时排便的排便的习惯习惯习惯习惯。1 1、在消化道中既有消化功能又有吸收功能的器官是（、在消化道中既有消化功能又有吸收功能的器官是（ ）A A口腔和胃口腔和胃 B B胃和小肠胃和小肠 C C小肠和大肠小肠和大肠 D D胃和大肠胃和大肠2 2、下列能被消化道直接吸收和利用的物质是（、下列能被消化道直接吸收和利用的物质是（ ）A A面包面包 B B食盐食盐 C C苹果苹果 D D火腿火腿3 3、下列结构与小肠的吸收功能无关的是（、下列结构与小肠的吸收功能无关的是（ ）A A小肠黏膜有皱襞和小肠绒毛小肠黏膜有皱襞和小肠绒毛 B B小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管C C小肠绒毛壁薄，上有微绒毛小肠绒毛壁薄，上有微绒毛 D D小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶4 4、下列关于流出小肠的血液和流入小肠的血液成分相比，、下列关于流出小肠的血液和流入小肠的血液成分相比，叙述错误的是（叙述错误的是（ ）A A葡萄糖增多了葡萄糖增多了 B B氨基酸增多了氨基酸增多了 C C甘油、脂肪酸增多了甘油、脂肪酸增多了 D D各种营养成分无变化各种营养成分无变化B BD DD DB B5 5、医生从某病人消化道内取出一些内容物，经化验有：、医生从某病人消化道内取出一些内容物，经化验有：水、氨基酸、维生素、少量麦芽糖、无机盐、脂肪酸。水、氨基酸、维生素、少量麦芽糖、无机盐、脂肪酸。请分析这些物质最有可能从哪儿取的（请分析这些物质最有可能从哪儿取的（ ）A A口腔口腔 B B胃胃 C C小肠小肠 D D大肠大肠6 6、课外探究观察猪的小肠绒毛，最正确的做法是（、课外探究观察猪的小肠绒毛，最正确的做法是（ ）A A将将4 4厘米长的小肠段横剖开，放在生理盐水中观察厘米长的小肠段横剖开，放在生理盐水中观察 B B将将4 4厘米长的小肠段纵剖开，放在生理盐水中观察厘米长的小肠段纵剖开，放在生理盐水中观察C C将将4 4厘米长的小肠段横剖开，放在清水中观察厘米长的小肠段横剖开，放在清水中观察D D将将4 4厘米长的小肠段纵剖开，放在清水中观察厘米长的小肠段纵剖开，放在清水中观察7 7、下列各营养物质中，可以直接被吸收的是（、下列各营养物质中，可以直接被吸收的是（ ）糖类糖类 脂肪脂肪 蛋白质蛋白质 水水 无机盐无机盐 维生素维生素A B C D A B C D C CD DA A