L/O/G/O观观察植物察植物察植物察植物细细胞胞胞胞质质壁分离与复原壁分离与复原壁分离与复原壁分离与复原实验实验.www.themegallery.com学会制作紫色洋葱外表皮学会制作紫色洋葱外表皮细胞的胞的临时装片装片1初步学会初步学会观察植物察植物细胞胞质壁分离与复原的方法壁分离与复原的方法2联系生活系生活实践，学会分析并解决践，学会分析并解决实际问题3教学目教学目标.www.themegallery.com生活探究：生活探究：1 1、凉拌西、凉拌西红柿柿时会有水渗出，同会有水渗出，同时西西红柿的体柿的体积会减少。会减少。2 2、萎蔫的芹菜灌、萎蔫的芹菜灌溉后又后又变得硬挺。得硬挺。 .www.themegallery.com1 1、植物、植物细胞会出胞会出现失水的情况失水的情况吗？（渗出的水是（渗出的水是细胞内的水胞内的水还是是间隙的水）隙的水）2 2、植物、植物细胞在什么情况下会失水？胞在什么情况下会失水？3 3、原生、原生质层是否相当于一是否相当于一层半透膜？半透膜？ 提出提出问题：.www.themegallery.com原生原生质层相当于半透膜相当于半透膜作出假设：理由是理由是：植物细胞膜和液泡膜胞膜和液泡膜都是生物膜，（P49）它们具有与红细胞胞的细胞膜基本相同的化学组成结构。上述的事例与红细胞的失水和吸水很相似。 .www.themegallery.com细胞膜液泡膜细胞质外界溶液原生质层相当于一层半透膜渗透系统 原生质层细胞液作出假设：.www.themegallery.com让我我们想一想：想一想：原生原生质层是是细胞胞层次的次的结构，要构，要观察它，我察它，我们必必须借助于什么工具？借助于什么工具？那么我那么我们应该选用什么用什么样的的实验材料才能使材料才能使实验成功呢？成功呢？ 通通过观察什么察什么现象才能得出象才能得出实验结论呢？呢？液泡和液泡和细胞体胞体积、大小的、大小的变化化 显微微镜必必须是成熟的植物活是成熟的植物活细胞胞，细胞液最好有胞液最好有颜色色.www.themegallery.com设计方案：将植物将植物细胞浸胞浸润在在较高高浓度的蔗糖溶液中，度的蔗糖溶液中，观察大小的察大小的变化；再浸化；再浸润在清水中，在清水中，观察察其大小的其大小的变化。化。 预期实验的结果 ：由于原生由于原生质层相当于一相当于一层半透膜，水分子可半透膜，水分子可以自由通以自由通过，而蔗糖分子，而蔗糖分子则不能通不能通过，因此，因此在蔗糖溶液中，植物在蔗糖溶液中，植物细胞的中央液泡会胞的中央液泡会缩小，小，细胞胞皱缩；在清水中植物；在清水中植物细胞的液泡又会胞的液泡又会变大，大，细胞膨胞膨胀。 .www.themegallery.com植物植物细胞的吸水和失水的猜想胞的吸水和失水的猜想细胞壁胞壁细胞膜胞膜液泡膜液泡膜细胞胞质原生原生质层（全透性）（全透性）细胞液胞液（具有一定的（具有一定的浓度）度）水水.www.themegallery.com实验用具：用具：显微微镜，刀片，刀片，镊子，滴管，子，滴管，载玻片，盖玻片，吸水玻片，盖玻片，吸水纸。紫色的洋葱紫色的洋葱鳞片叶片叶清水清水质量量浓度度为0.1g/mL、0.3g/mL、0.5g/mL的蔗糖溶液的蔗糖溶液.www.themegallery.com方法步方法步骤：1.制作洋葱制作洋葱鳞片外表皮的片外表皮的临时装片。装片。2.观察植物察植物细胞的初始状胞的初始状态。3.观察植物察植物细胞失水胞失水状状态4.观察植物察植物细胞吸水胞吸水状状态.www.themegallery.com注意些什么？注意些什么？我我们想一想、想一想、议一一议友情提示友情提示:1 1、使用、使用锋利如刀片利如刀片仪器器时，一定要，一定要注意安全注意安全2 2、取洋葱、取洋葱鳞片叶内表皮片叶内表皮时，用刀片划一个，用刀片划一个“井井”字，然后用字，然后用镊子从一角撕下，子从一角撕下，无重叠、无气泡、不无重叠、无气泡、不带叶肉叶肉3 3、盖盖玻片盖盖玻片时方法要正确，用方法要正确，用镊子子夹盖玻片盖玻片时不不要用力要用力过猛猛.www.themegallery.com一.临时装片的制作：1.“擦擦”2.“滴滴”3“取取”4.“放放”5“盖盖”6整理装片整理装片www.themegallery.com二. 观察植物细胞的吸水与失水状态：5、引流引流时不要一次滴液太多不要一次滴液太多,避免溢至盖玻避免溢至盖玻片上片上,污染物染物镜头。如果糖液是从左。如果糖液是从左侧滴入滴入,右右侧吸引吸引,那么清水那么清水应从右从右侧滴入滴入,左左侧吸引。吸引。这样实验速度可能会快一些速度可能会快一些4、质壁分离壁分离剂实验中中应使用使用浓度适当度适当,在在短短时一一间内内对细胞没有胞没有损伤作用的溶液。作用的溶液。浓度度过大大,质壁分离快壁分离快,但影响但影响细胞活力胞活力,而且复而且复原原较慢慢;浓度太低度太低,质壁分离速度慢壁分离速度慢,现象不明象不明显。www.themegallery.com加蔗糖加蔗糖加清水加清水 中央液泡大中央液泡大小及小及颜色色原生原生质层与与细胞壁的距离胞壁的距离原生原生质体体大小大小变化化蔗糖蔗糖溶液溶液清水清水变小、小、变深深逐逐渐恢复恢复原来大小原来大小原生原生质层恢复恢复原来位置原来位置原生原生质层脱离脱离细胞壁胞壁由小由小变大大由大由大变小小实验结果果：.www.themegallery.com1、植物植物细胞胞质壁分离壁分离现象象 细胞失水胞失水时细胞壁和原生胞壁和原生质层都会出都会出现一一定程度的收定程度的收缩, ,但原生但原生质层的伸的伸缩性更大性更大, ,故原故原生生质层会与会与细胞胞壁壁发生分离。生分离。外界溶液外界溶液浓度度 细胞液的胞液的浓度，度，细胞胞渗透渗透失水失水结果分析：果分析：.www.themegallery.com外界溶液外界溶液浓度度 细胞液的胞液的浓度，度，细胞胞渗透吸水渗透吸水（3）如上）如上图A、B、C三三细胞胞处于不同于不同浓度的溶液中，度的溶液中，则A图与与B图细胞所胞所处的外界溶液的外界溶液浓度是度是。（1）质壁分离（2）C、A、B（3）A、B（4）B、A、C（5）C、A、B；C（6）外界溶液（7）在盖玻片一侧滴入清水，在另一侧用吸水纸吸引，反复几次，使细胞质壁分离复原。.www.themegallery.com6.（4）假）假设将洋葱将洋葱鳞叶表皮叶表皮细胞制成装片并使之胞制成装片并使之处于高渗溶液中而于高渗溶液中而发生生质壁分离，用壁分离，用显微微镜观察一察一个个细胞的胞的质壁分离壁分离发展展过程程,发现该细胞形胞形态的的变化化顺序将如上序将如上图所示的从所示的从。（5）图中各中各细胞抵抗失水的能力，依次是胞抵抗失水的能力，依次是，三个，三个细胞中最先可能死亡的是胞中最先可能死亡的是。（6）图中中标号号指的物指的物质是是。（7）在）在实验中，怎中，怎样操作才能使盖玻片下的操作才能使盖玻片下的A细胞胞状状态变为B细胞状胞状态？。.www.themegallery.com还可以选用南瓜的表皮毛、黑藻、水南瓜的表皮毛、黑藻、水绵、紫、紫鸭趾草、海棠花瓣表皮、玫瑰花瓣表皮趾草、海棠花瓣表皮、玫瑰花瓣表皮等作实验材料。实验还可以怎么做？可以怎么做？3实验改改进1、选取紫色内表皮紫色内表皮，可将洋葱用刀片纵向切若干个口，将其放在窗台上，让阳光照射，可使内表皮变紫。白洋葱或大葱代替，滴加30%蔗糖蔗糖红色染色染液液（30%蔗糖与红钢笔水10：1配成），因红钢笔水是胶体，不能透过选择透过性膜。.www.themegallery.com海棠花瓣表皮细胞质壁分离1玫瑰花瓣表皮细胞部分细胞质壁分离.L/O/G/O谢谢谢谢大家大家大家大家 .