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婴幼儿辅食添加主讲人:添加辅食的目的添加辅食的时间添加辅食的顺序添加辅食的原则 主要内容:主要内容:添添加辅食的好处 u为补充人乳或牛乳营养成分的不足!u为过渡到普通饮食及断奶做好准备!添加辅食的目的添加辅食的好处:1234补充母乳不足补充母乳不足母乳营养只能满足婴儿6个月以内的营养需求训练咀嚼、吞咽训练咀嚼、吞咽功能功能促进牙齿发育,帮促进牙齿发育,帮助语言能力发育助语言能力发育心理发展的需要心理发展的需要减少对母亲依赖,减少对母亲依赖,促孩子心理成熟。促孩子心理成熟。刺激感知发展刺激感知发展刺激视觉、听觉、刺激视觉、听觉、嗅觉、味觉、触嗅觉、味觉、触觉的发展觉的发展辅食添加的时间所有婴儿4-6个月必须添加泥状食物1.最早不得早于17周。2.不能迟于8个月龄。3.体重大于等于6.5-7.0KG4.婴儿能直腰靠坐。5.摄入奶量1000mL/日或哺乳量达200mL/次时添加辅食的顺序14个月后:糊状食物米糊动物血蛋黄 鱼泥 果泥 菜泥婴儿4个月之后可以先添加米糊,以促进淀粉酶分泌,并可补充b族维生素。增加蛋白质、热能、维生素和矿物质!添加辅食的顺序27个月后:烂饭 面条 饼干 蛋鱼 肉沫 肝增加蛋白质、热能、维生素和矿物质!增加热量促进牙齿的发育训练咀嚼功能添加辅食的顺序310个月后:软饭 馒头 动物性食物 植物性食物 馒头动物性食物 软饭增加蛋白质、热能、维生素和矿物质和纤维素!增加热量促进牙齿的发育训练咀嚼功能植物性食物辅食添加的原则:从一种到多种从少量到多量从稀到稠从细到粗少盐不甜忌油腻1、从一种到多种原则我知道:喘腹 痛腹 泻过 敏1.从不易过敏的米粉开始2.观察神态、大便、皮肤3.孩子活泼、爱吃4.3-5天后添加第二种食物2、有少量到多量的原则我知道:增加的量n适合孩子的胃容量n适合消化吸收能力第一天:10mL第二天:20mL第三天: 30mL30mL无异常加量3、有稀到稠的原则稀液体稠成团滚落4、有细到粗的原则米糊烂面条碎面条混沌包子饺子碎菜菜泥菜沫菜汁5、少盐而不甜、忌油腻的原则不宜加糖糖量过高已引起腹泻、肥胖。不宜添加化学添加剂不宜加味精婴儿食品宜口味清淡。不宜加盐不宜加糖不宜添加化学添加剂不宜加味精不宜加盐不宜加糖不宜添加化学添加剂不宜加味精不宜加盐盐分过高损伤肾脏,8个月前不宜吃盐容易引起食物过敏。添加辅食的注意事项添加辅食的注意事项:出厂日期、保质期、保存条件、生产批号、适宜年龄少量多餐的方法,规律添加专为孩子准备的、家庭自制的、新鲜的、适合孩子年龄的食物适应一种食物后,保持进食频率不宜用过多糖、盐、化学添加剂、味精,引入顺序:谷物、菜泥、果泥、鱼泥、肝泥、豆制品、猪、牛、羊、鸡、鸭肉沫。接受食物快慢的能力有较大个体差异,因人而异、不比较。婴儿患病时,不添加新食物用小匙喂食,不用奶瓶喂食泥糊状食物我知道:纯热能食物刺激性食物 。新鲜易消化高能量食物营造良好的进餐环境:123就餐地点相对固定,光线、温度适宜、环境安静、心情愉悦。餐桌、餐椅适当儿童化。鼓励、引导、教育婴儿使用匙,能自己进餐。培养正确的饮食习惯:按时喂哺,按时进食。进餐前避免过度兴奋或疲劳,不吃零食。进餐过程情绪愉悦,专心进食,细嚼慢咽。适时添加泥状食物,训练用小勺喂养。食物过敏食物过敏:婴幼儿食物过敏的主要原因是进食了某些蛋白质过敏源,从而出现过敏反应。表现为:肠道、皮肤、呼吸道等症状。肠道:反复呕吐、食物反流、腹部不适、吸收不良、腹泻、直肠出血等。皮肤:荨麻疹、特应性皮炎等。呼吸道:鼻充血、打喷嚏、鼻炎、鼻窦炎、哮喘等。有食物过敏家族史的婴幼儿适当延缓添加泥糊状食品的时间。避免食物过敏方法及易过敏食物:牛奶牛奶牛奶牛奶鸡蛋鸡蛋鸡蛋鸡蛋花生花生花生花生小麦小麦小麦小麦大豆大豆大豆大豆海鲜海鲜海鲜海鲜首先,保证最初给予的食物是单一成分。其次,每3-5天引入一种新食物。这样,很容易就会发现过敏源。食物过敏的常见表现:1.暂停过敏食物2.饮食清淡3.遵医嘱涂抹止痒药膏4.暂时回避过敏食物过敏性荨麻疹1.调整泥糊状食物量及性状2.增加辅食膳食纤维含量3.增加汤水量4.增加婴儿运动量便秘1.寻找过敏食物2.停止过敏食物7-10天3.及时补充水分、防脱水4.饮食清淡腹泻一旦发生过敏,应立即停用该种食物。待症状消失后,再从原量或更小量开始试喂。祝祝所有的小宝宝们所有的小宝宝们健康成长健康成长谢谢大家
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